Sekilas tentang proses semi wash kopi

[@yanwarmarajamil4592]

Mantap

[@khairiwent]

Terimakasih atensinya

[@febriliyantiumrisriwiyatno720]

Kak mau nanya apa saja faktor yg mempengaruhi metode semi wash ini pada kopi

[@edysugi6352]

Masih banyak buah hijau

[@khairiwent]

Ya..

[@blackbear2512]

Mantap, bang. Tp agak disayangkan ga disortir yg petik hijaunya ya?

[@khairiwent]

Ya bg.. Tanpa sortir awal. Nanti di pencucian saat di rendam biji mudanya akan mengapung bersama biji biji rusak lainnya.. 😊

[@blackbear2512]

@@khairiwent ohh gitu...mantappp

[@Anamichan23]

Maaf bang mau nanya, kalau yg org bilang konvensional itu termasuk yg proses mana ya?

[@wijayanugroho6850]

Asal daerah nya di mana itu bos qu?

[@khairiwent]

Gayo.. Paya reje Takengon aceh tengah bosqu

[@trisandibayuirawan1534]

ini proses dry hull atau semi wash?

[@khairiwent]

Dry hull = Natural, wine
Wet Hull = fullwash, semiwash, honey

[@trisandibayuirawan1534]

@@khairiwent bukannya dry hull giling kering dan wet hull giling basah ya? sedangkan dry process itu proses pasca panen kering dan wet process itu proses pasca panen basah?

[@tfkhsb]

Kalau boleh tau berapa harga pasaran cerry nya dijual petani?

[@khairiwent]

Sekarang Seputaran 90.000 s/d 110.000 per kaleng

[@tfkhsb]

@@khairiwent 1kaleng itu kira kira berapa kg?

[@khairiwent]

Taufik Hasibuan satu kaleng itu setara sepuluh bambu atau sekitar 10-15 kg

[@nanasudana3439]

Untuk dapat membeli Cherry kopi'y di mana

[@khairiwent]

@@nanasudana3439 langsung di petani.. Yg bisa di dapat online cuma Greenbean atau roastbean hingga bubuk

[@munifpulungan9264]

setelah di kupas di fermentasi dl selama 10 jam atau lgsg di cuci y??

[@khairiwent]

fermwntasi dulu bg.. sekira 8-10jam atau lebih,, kalo disini biasanya sore di kupas besok paginya baru di cuci

[@munifpulungan9264]

ntar rasanya agak mirip sm honey coffe y bang??

[@khairiwent]

@@munifpulungan9264 beda bg.. di honey kita ketemu rasa seperti ada madu dalam kopinya.. Cenderung lebih wangi dan manis..

[@venimargareta2515]

Mas kalo saya mau beli dalam jumlah besar apakah bisa ???

[@khairiwent]

Tentu bisa kk.. WA saya 082211735334

[@lutfisahera9864]

Penjemuran nya berapa hari itu om?

[@khairiwent]

Di kadar air sekitar 40% gabah di kupas.. Kemudian greenbean di jemur lagi sampai kering sekitar 3 hari

[@lutfisahera9864]

@@khairiwent makasi buat ilmu nya om

[@MrAbah105]

@@khairiwent pake apa bg untuk tagu kadar airny?

[@alfanur_rizal]

Masih banyak ijo nya,, dari kualitas ini kurang,

[@khairiwent]

Ya ya ya .. terima kasih