Kebab cheeseburger and how to make the kebab

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
  • Kebab cheeseburger, a unique and original burger recipe with the kebab as the main ingredient; it was prepared and grilled precisely as a classic kebab. We also included some special kebab secrets for its preparation. A rich sauce along with a yogurt sauce will give our burger a special touch. Let's see all the details step-by-step, from the preparation to the grilling.
    Happy Grilling, everyone!
    - Homemade Curry Recipe: bit.ly/3ZtXHrR
    ▬ Contents of this video ▬▬▬▬▬▬
    00:00 - Recipe preview
    00:22 - Intro and preparation
    18:29 - Tsipouro break!
    20:10 - Skewering the kebabs
    21:55 - Grilling
    24:15 - Burger stacking
    24:45 - Tomato and sauce recipe
    25:17 - Burger stacking (resume)
    25:42 - Yogurt sauce
    26:07 - Burger stacking (resume)
    26:41 - Tasting!
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ➧ CONTACT US:
    е-mail: info@amberq.gr
    Website: www.amberq.gr/en
    Instagram: amber.q_gr
    Fb group: Greek bbq club
    Fb page: Grill philosophy
    TikTok: grill_philosophy
    Instagram: Grill_philosophy
    ➧ Watch more grill recipes here:
    - How to grill pork chops - How frequently should you turn them?: • How to grill pork chop...
    - Greek souvlaki - old traditional recipe: bit.ly/3C6eJ2C
    - Greek tzatziki sauce recipe: bit.ly/3ciDs9v
    - How to make and grill beef patties - video seminar: bit.ly/3HgX0JE
    - Kokoretsi recipe: bit.ly/3qslSYJ
    - Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: bit.ly/3H78kYF
    - Homemade gyros with mutton meat: bit.ly/3knQfvF
    - Homemade chicken gyros with curry: bit.ly/3wB1Tbn
    - Homemade beef gyros: bit.ly/3c47QUU
    - Whole lamb roast step-by-step: bit.ly/3F3Z31F
    ➧ Watch wood-fired oven recipes here:
    - Greek Moussaka: bit.ly/3EdO46R
    - Cuttlefish with black-eyed peas: bit.ly/3CbxOjD
    - Seafood with pasta: bit.ly/3onIxTc
    - Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: bit.ly/3n6zJlj
    - Beef brisket oven recipe: bit.ly/3ndFqyd
    - Greek fasolada (white beans) soup recipe: bit.ly/3on0xgv
    - Greek patsas soup: bit.ly/3ktxJC6
    - Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: bit.ly/3korrDG
    - Mutton with trahana in the wood-fired oven: bit.ly/30n30zN
    - Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): bit.ly/3ojplGv
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    The intro song was written for our channel by Yiannis Karasavvas: bit.ly/3FWfAZ6
    Thank you for watching!
    #kebab #burger #grillphilosophy #grilling #amberq
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 143

  • @user-nj2dy6zv6m
    @user-nj2dy6zv6m ปีที่แล้ว +13

    Αυτή τη φορά δεν θα σταθώ στη συνταγή αλλά στο ποσό καλή παρέα είσαστε. Πραγματικά ο ορισμός του καλά ψησίματα πάντα ΜΕ ΚΑΛΗ ΠΑΡΕΑ!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +4

      Έτσι ακριβώς η παρέα σε ωθεί να ψήσεις... Μόνος μου δεν έχω ψήσει ποτέ... Δεν έχει νόημα. Καλά ψησίματα λοιπόν με καλή παρέα

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +2

      Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια...καλά ψησιματα και καλή παρέα...η ποιο εύκολη συνταγή...!

    • @RinaRina-hi4jr
      @RinaRina-hi4jr ปีที่แล้ว +1

      Ε, περί αυτού πρόκειται!
      Εγώ ψήνω 40χρόνια και υπήρξα και μάγειρας σε κρουαζιερόπλοια, δεν βλέπω για να μάθω τίποτα, τα διδάσκω σε άλλους που λένε!
      Εγώ βλέπω τα παιδιά επειδή είναι ευχάριστοι και είναι σαν τους ξέρω χρόνια!
      Τυχαίνει να ψήνω ακόμα και μόνος μου και να τους βλέπω λες και είμαστε μια μεγάλη παρέα 😉
      Αυτό συμβαίνει γιατί είναι απλοί καθημερινοί άνθρωποι σαν και εμάς και δεν είναι "στημένοι" όπως σε διάφορες εκπομπές και sites!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ

  • @christosvaid4454
    @christosvaid4454 ปีที่แล้ว +1

    Γεια σου Αντρεα με τη μπυρακλα σου .. Παιδια ειστε εμπνευση τι να πω!! Καθε βραδυ σας βλεπω, πειναω και σκεφτομαι τις συνταγες. Να στε καλα!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Σε ευχαριστούμε πολύ Χρήστο, να είσαι πάντα καλά! Καλά ψησιματα με καλή παρέα πάντα

  • @tonydeltablues
    @tonydeltablues ปีที่แล้ว +1

    I wasn't expecting the soy protein, heavy cream or the crackers. Always a pleasure to watch you guys - great passion, knowledge and...great humour x
    Tony (UK)

  • @sddiymakeitworthit7512
    @sddiymakeitworthit7512 ปีที่แล้ว +5

    Το να βλέπεις να φτιάχνετε ένα μπέργκερ με τόση αγάπη κ καλή παρέα νομίζω ξεπερνάει κ την φανταστική γεύση π θα έχει.Να ειστε πάντα καλα 👍

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +3

      Έτσι ακριβώς όπως τα είπες, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +3

      Ευχαριστούμε πάρα πολύ καλέ μας φίλε

  • @alexisvasileiou2088
    @alexisvasileiou2088 ปีที่แล้ว +3

    Μια ακόμα εξαιρετική και μερακλήδικη συνταγή από την όμορφη παρέα σας!
    Να πούμε ότι το Κασερλί είναι η πόλη Καισάρεια!

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +2

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και την πληροφορία

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστούμε πολύ

  • @georgiaevangeliakaragianni4998
    @georgiaevangeliakaragianni4998 ปีที่แล้ว +1

    Φοβερό!

  • @user-vd6ib5cn3y
    @user-vd6ib5cn3y ปีที่แล้ว

    Τελειο.....όπως τέλεια είναι κι η παρέα σας.Συνεχιστε να ψήνετε και να φτιάχνετε τόσο λαχταριστα burgers

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Σ ευχαριστούμε πολύ, ακόμα είμαστε στην αρχή, η συνέχεια θα έχει μεγαλύτερο ενδιαφέρον για αυτή τη γευστική μπόμπα που λέγεται burger. Καλά ψησίματα με την παρέα σου.

  • @mirtomomentum
    @mirtomomentum ปีที่แล้ว +3

    Είστε υπεροχοι ανθρωποι ευχαριστουμε για τις ομορφες συνταγές σας καλή χρονια με υγεία κ επιτυχιες να εχετε🙂

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +1

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια...υγεία και κάθε ευτυχία σε όλους!!!

  • @billsill
    @billsill ปีที่แล้ว +1

    Να σας πω και γω καλά ψησίματα με καλή παρέα δεν μπορώ έχετε την καλύτερη..... Γι αυτό καί τό αποτελεσμα είναι πετυχημένο....πάντα τέτοια....

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +1

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ...η καλύτερη μας παρέα είσαστε όλοι εσείς!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ

  • @user-vs4li5lu3j
    @user-vs4li5lu3j ปีที่แล้ว

    Μπράβο παιδιά.. συνήθως σας βλέπω βράδυ που έχω βάρδια.. μου τρέχουν τα σάλια.. να είστε πάντα καλά με υγεία και χαμόγελα.. την αγάπη μου σε όλη την παρέα ❤️❤️❤️

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Λύση το τάπερ με ψητή μπριζόλα, να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @nadiakarra9922
    @nadiakarra9922 ปีที่แล้ว +1

    Τελεια ιδεα αυτο το κεμπαπ σε μπεργκερ..για ακομη μια φορα μας ανοιξατε την ορεξηη!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Ναι ίσως απ' τα καλύτερα που έχουμε κάνει μέχρι τώρα, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว

      Σε ευχαριστούμε πολύ...αξίζει να το δοκιμάσετε

  • @eyaggelosmihailidis6396
    @eyaggelosmihailidis6396 ปีที่แล้ว +1

    Πολλη ωραια ,καλη παρεα και νοστιμα ψητα

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @dimitriossimeonidis6012
    @dimitriossimeonidis6012 ปีที่แล้ว +1

    Μπράβο παιδιά!!!

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

  • @dionisisnavrozogloy2743
    @dionisisnavrozogloy2743 ปีที่แล้ว +2

    Μπράβο παιδιά φαίνεται τέλειο σας ευχαριστούμε πολύ για της καταπληκτικες συνταγες καλά ψυσιματα πάντα με καλή παρέα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +1

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ

  • @dimitrisvars9867
    @dimitrisvars9867 ปีที่แล้ว +1

    Καλησπέρα παιδιά τι Συνταγάρες είναι αυτές κάθε φορά Συγχαρητήρια❤

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว

      Να είστε πάντα καλά...σας ευχαριστούμε πολύ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Ευχαριστούμε πολύ

  • @vasilisouris4853
    @vasilisouris4853 ปีที่แล้ว

    Very nice recipe love the studio, and finally
    A ouzo bottle that should be enough for Andrea lol😂

  • @kokovaleto
    @kokovaleto ปีที่แล้ว +2

    Καίιι μπάπππ....... αγαπημένη μου συνταγή σαν Κωνσταντινουπολίτης που είμαι,καλά ψησίματα παιδιά και πάντα με καλή παρέα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Ωραία, και έχω να σου πω πως έγινε υπέροχο αυτό το κεμπάπ και ήταν και μοναδική η γεύση σαν σύνολο, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +1

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ

    • @kokovaleto
      @kokovaleto ปีที่แล้ว +3

      @@user-co6jl6vw8d να σαι καλά Γεώργιε με στις συνταγαρες σου!

  • @spirosmourikis772
    @spirosmourikis772 ปีที่แล้ว +1

    Ένα θα σάς πω....πλακώθηκα στα πορτοκάλια μπας και δαμάσω την λιγούρα που μου προκαλέσατε...😂😂😂
    Να είστε πάντα καλά!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Χαχαχα, εμάς μας ανοίγει η όρεξη με τα φρούτα, να είσαι καλά

  • @vatansever..
    @vatansever.. ปีที่แล้ว +1

    Yine harika öğretici bir video, ama Rum tavern müzik ekleyin videoya. İasas..❤🥂🥂🥂

  • @ARXF
    @ARXF ปีที่แล้ว +1

    ΥΠΕΡΟΧΟΙ ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ ΚΥΡΙΟΙ!!!ΜΙΑ ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΗ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ!!!ΤΗΝ ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΣΕ 2 ΚΙΛΑ ΒΑΡΟΣ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ Κ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΜΑΣ ΤΗ ΛΕΤΕ ΟΤΑΝ ΜΠΟΡΕΣΕΤΕ;!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ,ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Ναι έχεις δίκιο παραλειψη, στα 2 κιλά τα 350 είναι λίπος, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @ARXF
      @ARXF ปีที่แล้ว

      @@Grillphilosophy ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ,ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΚΑΛΑ,ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΑΓΑΠΗ!!!!

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +2

      Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια

  • @polmpil1755
    @polmpil1755 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👌👌👋

  • @thomaspm6167
    @thomaspm6167 ปีที่แล้ว +2

    Εύγε, έχετε βρει το νόημα της ζωής.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Καλή παρέα και κάτι να περιστρεφεται

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +1

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ..αυτό προσπαθούμε να μεταδώσουμε...

  • @steliospsaras585
    @steliospsaras585 ปีที่แล้ว

    Καλησπέρα πολύ ωραία η συνταγή εάν δεν έχουμε πρωτεινη σόγιας μπορούμε να βάλουμε κόμυ γκουάρ και που βρίσκουμε την πρωτεΐνη σόγιας ;
    Ευχαριστώ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Σ ευχαριστούμε πολύ. Είναι δυο διαφορετικά πράγματα, πρωτεϊνη σόγιας θα βρείτε στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων.

  • @kyriakosapostolakis8808
    @kyriakosapostolakis8808 ปีที่แล้ว

    Πολυ ωραια συνταγη να σας ρωτησω τι κομματι κρεας θα προτεινατε απο χοιρινο για σουβλα σε τζακι;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Οποίο κομμάτι θέλεις εκτός από μπούτι και σπάλα

  • @liquidsound
    @liquidsound ปีที่แล้ว

    What brand of Tsipouro do they drink?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Karditsas... Happy grilling my friend!!!!

  • @zoismargaris
    @zoismargaris ปีที่แล้ว

    Amazing recipe. Is it available in a written form for printing.?

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Thank you my friend! We will post it soon! For now, you can see the ingredients for the recipe through our video.

    • @zoismargaris
      @zoismargaris ปีที่แล้ว

      @@Grillphilosophy Thank you so much. Appreciate it.

  • @lefteristiliakos7802
    @lefteristiliakos7802 ปีที่แล้ว +3

    Παρά πολύ ωραία. Όλο και πιο ευφάνταστες συνταγές για ψήσιμο ενώ ταυτόχρονα κατασκευάζετε ψησταριές που όμως στην πλειοψηφία τους είναι εντοιχισμένες και μεγάλου μεγέθους. Είμαι σίγουρος ότι θα μπορούσατε να αξιοποιήσετε περισσότερο την επαφή με το μεγάλο κοινό σας και να επεκταθείτε στην κατασκευή και πώληση μικρότερων ψησταριών, κάρβουνου ή υγραερίου που σίγουρα, θα τις προτιμήσουν πολλοί από εμάς που σας παρακολουθούμε. Σκεφτείτε
    'το. Είμαι πεπεισμένος ότι θα είναι κάτι πολύ θετικό για την εταιρεία σας👍

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +2

      Σ ευχαριστούμε πολύ Λευτέρη, αλλά έχουμε και μικρές και μίνι μόνο για μικρές σούβλες και σχάρα, γίνονται και φορητές, αλλά με το αέριο λίγο δύσκολο για μας.... Αν δεν πιστεύεις σε κάτι δεν πετυχαίνει, αλλά σύντομα θα έχουμε και πολλά εξαρτήματα και βοηθήματα για το ψήσιμο και την προετοιμασία, δοκιμάζουμε και ψάχνουμε να βρούμε τα καλύτερα. Ψήνοντας μας έρχονται ιδέες, και πάλι σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +2

      Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας σχόλια

  • @panagiotiskoutsioumpas3250
    @panagiotiskoutsioumpas3250 ปีที่แล้ว +1

    μπρααααβο σας για ολα αυτα που μας δειχνετε με μερακι κ τελειομανια αλλα να ξερετε χωρις την μασκοτ (ανδρεας) δε δενει το γλυκο . ευχαριστουμε

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว

      Έτσι ακριβώς...Ανδρέας με τρέλα..!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Χωρίς την ψυχή της παρέας δεν γίνεται γύρισμα.. Καλά ψησίματα να έχεις πάντα με καλή παρέα.

  • @kostasliamtsios4259
    @kostasliamtsios4259 ปีที่แล้ว +1

    Καλησπέρα παιδιά.είμαι στην αθηνα προλαβενω να έρθω αν δεν έφαγε και τις λάμες ο Ανδρέας;;;καλά ψησιματα!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Χαχαχα μόνο αν κάνουμε κράτηση και πάλι δεν είναι σίγουρο, καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +1

      Εδώ δεν προλαβαίνω εγώ που είμαι δίπλα χάχα!!!

  • @user-bz5ze8kd2l
    @user-bz5ze8kd2l ปีที่แล้ว +2

    ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΠΑΙΔΙΑ.ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΟΤΙ ΜΑΣ ΑΝΟΙΞΑΤΕ Κ ΠΑΛΙ ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ ΜΕ ΤΑ ΥΠΕΡΟΧΑ ΚΕΜΠΑΠ. ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ Κ ΝΑ ΜΑΣ ΔΕΙΧΝΕΤΕ ΝΟΣΤΙΜΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @barbodgreece4188
    @barbodgreece4188 ปีที่แล้ว +1

    efxaristo para poli apo galia ..😇😇😇💙💚🤍💯💯💯💯✌✌✌✌👏👏👏👏🙌🙌🙌🙌me megali aghapi

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου, καλά να περνάς

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว

      Εμείς σας ευχαριστούμε πολύ

  • @giotakoutoulakou3679
    @giotakoutoulakou3679 ปีที่แล้ว

    Αν δεν βαλουμε αρνι ; Με τι αλλο γινεται;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Έχουμε πολλές συνταγές με burger, δες τι σ αρέσει, είναι όλες πρωτότυπες

  • @JohnPap21
    @JohnPap21 ปีที่แล้ว

    Ξεχάσατε να προσθέσετε το βιντεο για το καρυ.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Έχεις δίκιο θα το βάλουμε

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo ปีที่แล้ว +1

    🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Σούπερ λέμε

    • @monaxikoatomo
      @monaxikoatomo ปีที่แล้ว

      @@Grillphilosophy κορυφηηηηηηηηηηηηηηη

  • @dragonld123
    @dragonld123 ปีที่แล้ว

    Να μας κανετε μια φορα μια συνταγη για κεμπαπ σαν αυτα που κανει ο Θανασης στο Μοναστηρακι,ο Μπαρμπαδημος ή ο Τακης στη πλατεια απεναντι απο το Βrothers.
    Ο Καραγιαννης θα τα ξερει και τα 3 τα μαγαζια.
    Ο κιμας τους δεν εχει πολλα μπαχαρικα και ειναι σαν πολτοποιημενος σε multi οχι χονδροκομμενος.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Μιας και ανέφερες το brathers θα σου πρότεινα να πας εκεί να δοκιμάσεις το κεμπάπ του Καραγιάννη, και εκτός απ' την γεύση θα εκτιμήσεις και άλλα πράγματα, όπως θα είναι το στομάχι σου το βράδυ και την επόμενη μέρα, γιατί έχω δοκιμάσεις.... Και ξέρω.... Εξάλλου το κεμπάπ γενικώς, δεν έχει μια γεύση έχει πολλές όπως και η καρυκευση των κρεάτων και λουκάνικων δεν είναι μια.....

    • @dragonld123
      @dragonld123 ปีที่แล้ว

      @@Grillphilosophy Eχω παει τουλαχιστον 10 φορες, θα ηταν ντροπη να ζητησω κατι τετοιο χωρις να εχω παει ,αλλωστε μενω 5 λεπτα απο το μαγαζι ειμαι πελατης και εχω στειλει και πολλους φιλους.
      Παρολα αυτα εχω μεγαλωσει με το κεμπαπ του Θαναση απο τοτε που ηταν ενα μαγαζακι με 4 τραπεζια , τρωω εκει απο τα 5 μεχρι τωρα τα 41,το καθε ενα εχει τη χαρη του .
      Δεν ειπα οτι ειναι καλυτερο απλα ειναι διαφορετικη συνταγη ειναι το παραδοσιακο κεμπαπ που εχουν ολα τα παλια μαγαζια.
      Εχω λαμες και φτιαχνω κεμπαπ πολλα χρονια εχω κανει και τις δικες σας συνταγες και εμεινα πολυ ευχαριστημενος, μιας και σας παρακολουθω χρονια.
      Ποτε δεν καταφερα να φτιαξω κατι αναλογο του Θαναση και δεν εννοω ωραιο, εννοω να μοιαζει, παρομοια συνταγη.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Κάποια πράγματα για το κεμπάπ έχουν βαθειά γνώση και δεν θα τα βρεις εύκολα, ο Γιώργος ξέρει όμως.... όπως και τι δικη συνταγή του κεμπάπ που κάνει στα μαγαζιά που συνεργάζεται, την ξέρει μόνον αυτός και δεν έχει πει το παραμικρό ούτε σε εμένα που τον γνωρίζω χρόνια, δεν ξέρω αν το έχεις δοκιμάσει.... Εγώ έχω ευαίσθητο στομάχι και πλέον μόνο του Γιώργου δεν με τρώει..... Ο Ανδρέας π.χ δεν έχει θέμα ότι και να φάει... Το ευαίσθητο στομάχι θα καταλάβει την διαφορά... Αλλά στην πορεία θα πούμε πολλά περί κεμπάπ και τρόπο παρασκευής του και τις λεπτομέρειες που το κάνουν ελαστικό με ιδιαίτερο χρώμα, τα μπαχαρικά πολλά η λίγα κάνουν την διαφορά μόνο ως προς την γεύση.... Και θέλει προσοχή και ακρίβεια για να μην φαίνεται κανένα απ' τα μπαχαρικά. Η συνέχεια σε κάποια απ' τα επόμενα επεισόδια περί κεμπάπ.

    • @dragonld123
      @dragonld123 ปีที่แล้ว

      @@Grillphilosophy Mακαρι να σας πετυχω στο Brothers να τα πουμε και απο κοντα.
      Εγω θα κατσω με τον Ανδρεα ξερει τη καταλληλη ωρα να εμφανιζεται και να εξαφανιζεται 🤣😂

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      @@dragonld123 χαχαχα ωραία

  • @user-vl3cx4fy5s
    @user-vl3cx4fy5s ปีที่แล้ว

    Απίστευτη συνταγή! Το επίπεδο της μαγικής τριάδας των μερακλήδων, έχει ξεπεράσει κάθε τηλεοπτικό μαγείρεμα που έχω δει από τη δεκαετία του 90 μέχρι σήμερα. Αυτή την εκπομπή θα πρέπει τελικά πρώτα να την παρακολουθούν οι σεφ,οι επαγγελματίες ψήστες, οι εστιάτορες και μετά εμείς, ώστε να τρώμε σωστά και στο σπίτι μας αλλά και έξω. Η παρέα είναι πιο ζεστή από ποτέ, με ατάκες που θα μείνουν στην ιστορία του TH-cam. Από το 16:01 μέχρι το 18:05 είχα λυθεί στα γέλια! Ο κ.Καραγιαννης έχει σακατευτεί να ζυμώνει τον κιμά, ο Αντρέας ετοιμάζει τσιπούρα αλλά έχει συνέχεια τον νου του στο κεμπάπ, και ο Γιώργος ρίχνει το νεράκι χαλαρά στο μείγμα, σχολιάζοντας το λαχάνιασμα του σεφ! Στο καπάκι περιγράφει ο Γιώργος την υφή του κιμά, ενώ ο σεφ είναι ο μόνος που ζυμώνει! Σαν να μην έφτανε αυτό, του κάνει και συστάσεις να ξεκινήσει το τρέξιμο για να αυξήσει αντοχές και στο τέλος βγάζει κι έναν αναστεναγμό όλα τα λεφτά!! Άλλος ζυμώνει, άλλος κουράζεται! Χαχαχα! Σαν να έβλεπα ελληνική ταινία Φίνος φιλμ! κ.Καραγιαννη κουράγιο σας εύχομαι! Μπλέξατε με 2 αδέρφια μοναδικά στο είδος τους!
    Τις ευχές μου σε εσάς και στις οικογένειές σας για μια καλή χρονιά, με υγεία, τύχη, και κάθε επιτυχία σε ότι κάνετε!
    Δεν ξέρω πόσο πολύτιμες πλέον είναι οι συνταγές σας για όλους μας, αλλά η παρέα και των τριών σας είναι σίγουρα 24 καράτια...

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว +1

      Ειλικρινά τα μοναδικά σχόλια σας με συγκινούν και ταυτόχρονα μας δίνουν δύναμη να γινόμαστε όλο και καλύτεροι σ αυτό που αγαπάμε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστούμε πολύ, υποσχόμαστε η συνέχεια να είναι μοναδική, όταν έχουμε τέτοια μέλη στην κοινότητα μας.

  • @georgekaragiampas4542
    @georgekaragiampas4542 ปีที่แล้ว

    ο Ανδρέας, πως τα καταφέρνει, πάλι μούρτζιος έγινε!! καλή συνέχεια!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @user-gm2qf3de4w
    @user-gm2qf3de4w ปีที่แล้ว

    ΤΗ ΝΑ ΠΩ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ ΕΙΣΑΣΤΕ ΟΙ ......THE A-TEAM ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ. ( ΤΑ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΚΡΕΜΙΔΙΑ ΠΩΣ ΤΑ ΚΑΝΑΤΕ,;)

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστούμε πολύ, υπάρχουν έτοιμα κατεψυγμένα, θα το συνιστούσα,

  • @vlasi6966mikros
    @vlasi6966mikros ปีที่แล้ว

    Να σημειώσω ότι σε κάθε μα κάθε σχόλιο έχετε μια απάντηση η ένα κλικαρισμα έστω ! Αυτό δείχνει τι άνθρωποι είσαστε ! Άνθρωποι καθημερινοί.. άνθρωποι της παρέας ! Να έχετε και οι τρεις πάντα υγεία ! Να τρώμε τα καλούδια που μας δείχνεται..

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια, καλό Πάσχα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @damiana4425
    @damiana4425 26 วันที่ผ่านมา

    Λίγο αλάτι πάνω στο κάρβουνα, γειά να μην περνι φωτιά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  25 วันที่ผ่านมา

      @@damiana4425 το αλάτι υγροποιείται σε μεγάλη θερμοκρασία και πολλές φορές σκάει, και μπορεί να σ βγάλει και κανένα μάτι. Και έχει και κόστος δοκίμασε στάχτη

  • @Kcal-77
    @Kcal-77 ปีที่แล้ว

    Μου ανοίγει η όρεξη κάθε φορά που σας βλέπω και μου κλείνει κάθε φορά που βλέπω τα χεράκια χωρίς γαντακια να πασπατευουν το κρέας...
    Ειδικά σήμερα, μουστάρδα δάχτυλο, στο στόμα να καθαρίσει και μετά χεράκια στο τυρί.
    Παραδοσιακά πράγματα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Τα γαντακια από μόνα τους δεν λένε κάτι, εξαρτάτε τι θα έχεις πιάσει μ αυτά πριν πιάσεις οτιδήποτε..... Το βασικότερο όλων είναι να έχεις καθαρά χέρια και ακόμα πιο βασικό να μην συχαίνεσαι.... Γιατί αν συχαίνεσαι.... Και σταματάω εδώ....

  • @bill5742
    @bill5742 ปีที่แล้ว +1

    Τι κλιες πετάξατε ρε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Τα κοψιδια

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว

      Είμαστε στην ανάπτυξη χάχα

    • @donniedarko3309
      @donniedarko3309 ปีที่แล้ว

      @@user-co6jl6vw8d Αντρας χωρις κοιλια = σουβλα χωρις καρβουνα 😁

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว +1

      Χαχαχα

    • @user-co6jl6vw8d
      @user-co6jl6vw8d ปีที่แล้ว

      @@donniedarko3309 καλό...πολύ καλό!!!

  • @thanasispl1249
    @thanasispl1249 ปีที่แล้ว +1

    Κι επί Σαρκοζί, κι επί Ολάντ...

  • @asimosamilitos6029
    @asimosamilitos6029 ปีที่แล้ว

    Παιδιά γιατί μοσχαρίσιο λίπος σε αυτήν την συνταγή ?έχει διαφορά στην Γευση?γίνεται το κεμαμπ πιο ελαφρύ από το αν είχε λίπος πρόβειο?καλή συνέχεια στις εκπομπές σας..

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Έχει διαφορά, είναι πιο γλυκό και δίνει άλλη γεύση, βέβαια αυτό πάντα σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα της συνταγής, όλες οι συνταγές διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τα μπαχαρικά το ποσοστό λίπους κ.λ.π ανάλογα την γεύση που θέλουμε να δώσουμε, καλά ψησίματα με την παρέα σου

    • @asimosamilitos6029
      @asimosamilitos6029 ปีที่แล้ว

      @@Grillphilosophy ευχαριστώ για την άμεση ανταπόκριση.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά

  • @kyriakosapostolakis8808
    @kyriakosapostolakis8808 ปีที่แล้ว

    Πολυ ωραια συνταγη να σας ρωτησω τι κομματι κρεας θα προτεινατε απο χοιρινο για σουβλα σε τζακι;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  ปีที่แล้ว

      Ευχαριστούμε πολύ, οποιοδήποτε κομμάτι εκτός από μπούτι και σπάλα