Eu deixo sempre 8 horas e faço com qualquer leite (desnatado, semi ou integral) e se eu quero mais consistente eu coloco uma xícara de eite em pó (mais o copo de iorgute natural) fica uma delícia, parece o iorgute grecco
Eu já vi que muita gente coloca leite em pó. Eu acabo não colocando para não adicionar mais carboidratos. Mas se para você isso não é um problema, realmente fica mais denso!
Ligia, experimente fazer usando 2 potes de iogurte natural + 1 Lt leite integral + 250 ml de leite integral misturado com 2 colheres de sopa bem cheia de leite em pó integral instantâneo. Não terá o soro e vai ficar bem espesso e brilhante. Experimente!
o pote dele suporta água quente? sou um pouco paranoica com higienizacão e o fato dele ser de plástico me incomoda um pouco, comprei uma recentemente e estou aguardando chegar
Você tem razão! E ainda mais nesse caso, que vamos crescer microorganismos, a limpeza é fundamental. O ideal é que fosse de vidro, né... Mas o que eu faço é o seguinte: tomo um super cuidado para usar esponjas suaves e que não risquem por dentro. Uso água quente para lavar e antes de usar eu passo álcool 70. Por isso, nunca deixo para outra pessoa lavar, para que não usem esponjas que risquem. As ranhuras vão dificultar a lavagem e vão acumular microorganismos que vc não deseja.
Olá, eu nunca fiz com 6h. Mas vou fazer um teste um dia e abrir com 6h para ver a consistência. Ele fica mais mole mesmo por causa do soro. Eu já cheguei a deixar quase 18h, mas pq esqueci de guardar...
Sim, vc pode separar uma porção e fazer outro iogurte. Mas como em casa nós não temos controle do processo, vc vai contaminar rápido o seu iogurte... Eu sugiro não fazer isso mais que 3x. Depois compre um novo iogurte e comece de novo.
Eu não uso, acabo sempre comprando um novo no mercado. Como o bowl é de plástico, eu fico com medo de contaminar... Se fosse de vidro, eu usaria umas 3 vezes antes de comprar um novo.
Oi! Obrigada por compartilhar o vídeo com as explicações, mas já tentei duas vezes fazer o iogurte e não consegui… ficou muito líquido… e fiz como vi em vários vídeos… vc sabe o que pode ser que estou fazendo de errado? Desde já agradeço
Oi, obrigada pelo feedback! Sim, ele fica mais líquido que os que compramos no mercado. Para deixar mais consistente vc pode tirar um pouco do soro, passando por um filtro de café. Desse soro é de onde extraem o famoso Whey Protein. E com o soro vc pode incluir em outras receitas. Eu acabo nunca usando o soro qd eu tiro, então prefiro usar ele um pouco mais líquido para não perder o Whey. Mas se vc procurar, tem várias receitas para vc utilizar o soro do iogurte. E vc não está fazendo nada de errado, só que na indústria eles retiram um pouco do soro para fazer outros preparos, como aqueles achocolatados, tipo chocomilk, repare que nos ingredientes tem 'soro de leite'. Que é esse líquido que eles tiram da produção do iogurte. Espero ter ajudado!
@@ligiakalb2491 entendi… muito obrigada pela atenção! Pensei que tinha alguma coisa errada com minha Iogurteira ou que eu estivesse fazendo errado.. agradeço de ❤️ pelas informações e explicações 🙏😘❤️
Eu observei que a luzinha da sua iogurteira fica piscando quando liga. Ela fica piscando assim o tempo todo? A minha não fica, e nem pisca quando liga, só acende e fica acesa enquanto está ligada. E como o meu iogurte ainda não deu certo, pensei que talvez seja um defeito. Outra pergunta. A parte externa dela fica morna ou quente o tempo todo enquanto está ligada?
Olá, essa "luzinha piscando" é só um efeito da filmagem, e passa a impressão de que está piscando. Mas é um defeito da câmera de filmagem. A temperatura de incubação do iogurte é em torno de 42 graus celsius. Então a iogurteira deve estar a 42 graus na parte interna e um pouco menos fora. Se tiver um termômetro, mede a temperatura depois de 1 hora incubando, para ver se está em torno de 42 graus. Se estiver muito diferente, pode ser isso que está errado no seu preparo.
Obrigada pelo retorno. E essa temperatura de 42 graus é mantida durante todo o processo ou ela esfria é esquenta intercaladamente? Boa dica sobre colocar um termômetro.
@@ligiakalb2491 legal que bom uma outra pergunta tbm comprei uma na Amazon chegou hoje só que a tampa tá folgada e normal ou está com defeito?paguei 209 com dosador será que o preço é isso achei cara
Eu deixo sempre 8 horas e faço com qualquer leite (desnatado, semi ou integral) e se eu quero mais consistente eu coloco uma xícara de eite em pó (mais o copo de iorgute natural) fica uma delícia, parece o iorgute grecco
Eu já vi que muita gente coloca leite em pó. Eu acabo não colocando para não adicionar mais carboidratos. Mas se para você isso não é um problema, realmente fica mais denso!
Eu faço com leite de saquinho ,um copo de iogurte integral e 2 colheres de leite em pó . 12 h fica perfeito
Que prático. Vou comprar essa yugorteira.
Vale a pena! Eu uso muito iogurte em casa, até para as crianças, eu bato com morango e mel e fica muito mais saudável que os comprados!
Comprei um dela com o dosador q é pra fazer o iogurte mais consistente comprei por 230 a ioguteira o dosador mais um sachê do fermento pro iogurte
Ligia, experimente fazer usando 2 potes de iogurte natural + 1 Lt leite integral + 250 ml de leite integral misturado com 2 colheres de sopa bem cheia de leite em pó integral instantâneo. Não terá o soro e vai ficar bem espesso e brilhante. Experimente!
Já pensei em testar com leite em pó... Só fico com medo de adicionar muito carboidrato... Que não seria a minha idéia. Mas uma hora vou testar sim!
Então vc não poderia usar nem o líquido kk
@@priscilamoura7210 não entendi
@@ligiakalb2491Carboidratos? Tem não.
Dá pra fazer coalhada também? Me desdulpe se a pergunta for idiota... Obrigado pelo vídeo e parabéns pelo canal
Leite de saquinho é bem melhor. Acredite. Bom vídeo.
Eu já ouvi isso sim...
No canal do youtube dá própria marca da iogurteira eles ensinam diferente a fazer o iogurte, mas tá valendo ☺
eles falam pra colocar da maquina pra geladeira sem mexer
Eu acho q seja por causa do soro, quem quer retirar para ficar mais grosso, mas no caso dela.. ela prefere deixar com o soro por causa dos nutrientes
Comprei a minha hj, tô esperando chegar, vamos ver no que vai dá 😬
Coloco o iogurte gelado e o leite em temperatura ambiente???
@@rosanemenezes3830 tanto faz, a iogurteira vai deixar tudo na mesma temperatura em alguns minutos
Faço com 1 litro leite e um copinho de iogurte e deixo 12 horas, fica perfeito essa receita do vídeo. Deixo 4 horas na geladeira, fica durinho.
o pote dele suporta água quente? sou um pouco paranoica com higienizacão e o fato dele ser de plástico me incomoda um pouco, comprei uma recentemente e estou aguardando chegar
Você tem razão! E ainda mais nesse caso, que vamos crescer microorganismos, a limpeza é fundamental. O ideal é que fosse de vidro, né... Mas o que eu faço é o seguinte: tomo um super cuidado para usar esponjas suaves e que não risquem por dentro. Uso água quente para lavar e antes de usar eu passo álcool 70. Por isso, nunca deixo para outra pessoa lavar, para que não usem esponjas que risquem. As ranhuras vão dificultar a lavagem e vão acumular microorganismos que vc não deseja.
Oi tbm tenho mas deixo 6 horas como indica o fabricante
12 horas da certo mesmo ???
O meu fica mole com 6 horas
Olá, eu nunca fiz com 6h. Mas vou fazer um teste um dia e abrir com 6h para ver a consistência. Ele fica mais mole mesmo por causa do soro. Eu já cheguei a deixar quase 18h, mas pq esqueci de guardar...
Tenho sempre que comprar o iogurte natural ou posso separar uma porção para fazer mais?
Sim, vc pode separar uma porção e fazer outro iogurte. Mas como em casa nós não temos controle do processo, vc vai contaminar rápido o seu iogurte... Eu sugiro não fazer isso mais que 3x. Depois compre um novo iogurte e comece de novo.
Bom dia, gasta muita energia?
Não gasta muita energia não. Ele fica numa temperatura de uns 42 graus. E vc faz 1 litro de iogurte. Então vai demorar até ter que fazer de novo!
Você usa esse iogurte que vc fez pra fazer a próxima ?
Eu não uso, acabo sempre comprando um novo no mercado. Como o bowl é de plástico, eu fico com medo de contaminar... Se fosse de vidro, eu usaria umas 3 vezes antes de comprar um novo.
12 h ligado na tomada?
@@samirecavalcante9662 sim, 12h na tomada
Oi! Obrigada por compartilhar o vídeo com as explicações, mas já tentei duas vezes fazer o iogurte e não consegui… ficou muito líquido… e fiz como vi em vários vídeos… vc sabe o que pode ser que estou fazendo de errado? Desde já agradeço
Oi, obrigada pelo feedback! Sim, ele fica mais líquido que os que compramos no mercado. Para deixar mais consistente vc pode tirar um pouco do soro, passando por um filtro de café. Desse soro é de onde extraem o famoso Whey Protein. E com o soro vc pode incluir em outras receitas. Eu acabo nunca usando o soro qd eu tiro, então prefiro usar ele um pouco mais líquido para não perder o Whey. Mas se vc procurar, tem várias receitas para vc utilizar o soro do iogurte. E vc não está fazendo nada de errado, só que na indústria eles retiram um pouco do soro para fazer outros preparos, como aqueles achocolatados, tipo chocomilk, repare que nos ingredientes tem 'soro de leite'. Que é esse líquido que eles tiram da produção do iogurte. Espero ter ajudado!
@@ligiakalb2491 entendi… muito obrigada pela atenção! Pensei que tinha alguma coisa errada com minha Iogurteira ou que eu estivesse fazendo errado.. agradeço de ❤️ pelas informações e explicações 🙏😘❤️
Quando for misturar o leite e o yougurte natural coloque também leite em pó (umas 2 colheres de sopa)fica mais consistente...
@@RosanaSilva-wi8rg tá bom, muito obrigada pela dica 🙏❤️
@@juliaandrade3224 oii, vc testou com leite em pó? Ficou bom?
Achava que não dava certo com leite de caixinha.
Eu faço com o leite de caixinha mesmo, o fermento vem do iogurte!
Oi seu canal é bom
Obrigada
Eu observei que a luzinha da sua iogurteira fica piscando quando liga. Ela fica piscando assim o tempo todo? A minha não fica, e nem pisca quando liga, só acende e fica acesa enquanto está ligada. E como o meu iogurte ainda não deu certo, pensei que talvez seja um defeito. Outra pergunta. A parte externa dela fica morna ou quente o tempo todo enquanto está ligada?
Olá, essa "luzinha piscando" é só um efeito da filmagem, e passa a impressão de que está piscando. Mas é um defeito da câmera de filmagem. A temperatura de incubação do iogurte é em torno de 42 graus celsius. Então a iogurteira deve estar a 42 graus na parte interna e um pouco menos fora. Se tiver um termômetro, mede a temperatura depois de 1 hora incubando, para ver se está em torno de 42 graus. Se estiver muito diferente, pode ser isso que está errado no seu preparo.
Obrigada pelo retorno. E essa temperatura de 42 graus é mantida durante todo o processo ou ela esfria é esquenta intercaladamente? Boa dica sobre colocar um termômetro.
@@cslima3932 acredito que varie entre 41-43 graus...
Legal vc pagou quanto? Porque eu entrei pra ver estão muito caras
Eu paguei R$159 na Amazon... Não é barato, né
@@ligiakalb2491 sim muito
Faz um molho para salada com esse ERrrrGUTE.
Sim! Boa ideia!!
100% só Jesus 🙏 mas de plástico e bom vidro quebra né só uma dica ☺️
Pois é!! Essa é a vantagem do plástico, não vai quebrar!! Eu tomo cuidado de na hora de lavar não usar o lado verde da esponja pra não riscar!
@@ligiakalb2491 legal que bom uma outra pergunta tbm comprei uma na Amazon chegou hoje só que a tampa tá folgada e normal ou está com defeito?paguei 209 com dosador será que o preço é isso achei cara
@@TheRisso2sara a tampa fica justinha, mas não é do tipo estanque...