Folhado de Maçã | vegano e sem açúcar| Macrobiótica| evagoodlife
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Folhado de Maçã
- Irresistível... -
Ingredientes:
• massa folhada rectangular (de preferência)
• 4 ou 5 maçãs
• 1 c.s. de canela em pó
• pitada de sal marinho
• 2 a 4 c.s. geleia de arroz
• 1 fio de azeite
• 1 c.s. de amido de milho
• 1 c. De chá de essência e baunilha (opcional)
• 1 limão (raspa)
• 1 c. de chá de gengibre em pó
• 1 c.s. de nozes
1.Comece por lavar, descascar e cortar em pequenos pedaços as maçãs, colocando numa taça com água e uma pitada de sal marinho para não escurecerem.
2. Leve ao lume as maçãs escorridas, com um fio de azeite, o sal, a canela, o amido de milho, a geleia de arroz, a baunilha, o gengibre e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
3. Tempere com raspas de limão, deixando cozinhar mais alguns minutos, mexendo sempre.
4. Estenda a massa folhada e no centro, ao longo do comprimento, coloque o recheio de maçã e umas nozes cortadas grosseiramente. Faça uns cortes em forma de triângulo nas laterais da massa (como no vídeo) e feche o folhado.
5. Leve ao forno, a 180º, cerca de 15 minutos, ou até a massa ficar dourada.
Na época Natalícia, pode polvilhar o rolo com coco ralado, alecrim e uns arandos vermelhos. Vai ficar mesmo lindo numa mesa de Natal e acreditem...é mesmo irresistível!!…
Tenham uma boa vida, evagoodlife!
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Ficou lindo o folhado de maçã.
Ótimo aspecto!!😍
Espectacular adorei ... continue com as suas receitas maravilhosas..bjs
Este doce é fabulastico, já o fiz e vou fazer de novo, obrigado amiga 💚💚💚
Lindo. Andava a procurar desta receita, porque é bem prática e vai agradar a todos ... E aqui está. Parece super deliciosa. Obrigada. ❤️ 💚💓
🥰
🤤🤤🤤 Divinal parece k sinto o gosto 🤭
Olá Eva! Parece uma delícia 🤤!
Beijinho 😙
Tem alguma receita de rabanadas é k é uma iguaria k eu adoro nesta altura do Natal , obrigada
Me ajude, o q posso usar para substituir a geléia de arroz? Moro no Brasil, por aqui nunca encontrei essa geléia. Se eu for usar açúcar mascavo, qual a quantidade em relação a geléia. Obrigada.
Olá Alessandra, se utilizar o açúcar mascavo pode usar um pouco menos porque é mais doce do que a geleia de arroz. Nessa receita, na minha opinião, umas duas colheres de sopa serão suficientes. É uma questão de provar e se necessário acrescentar mais um pouco. Pode usar também o Maple syrop (xarope de Ácer), e a geleia de arroz também pode ter o nome de xarope, syrop ou mel de arroz!
Beijinhos e obrigada por seguir o canal evagoodlife 🙏🥰
Olá Eva otima receita, será k a massa filo serve é menos calórico bjs
Acho que serve sim! 😉
Tem mesmo bom aspecto :) pena que nao possa comer porq nao como gluten, mas nao faz mal tem tantas receitas aqui que encontro sempre uma boa pra mim.
Tinha uma perguntinha no que diz respeito às quantidades e ao modo de alimentaçao macrobiotico/vegetarino porque sou macro-vegetariana rigorosa (quero dizer com isto que nao como nada com leite como muitos vegetarianos fazem e que a unica comida animal que guardei sao ovos de vez em quando) e engordei muito desde que mudei para este tipo de alimentaçao... no inicio exagerei um pouco com as quantidades é verdade porq tinha receio que "faltava" algo, mas ja faz agora 1 ano que tenho comido pequenas quantidades e feito boas associaçoes, utiliso raremente oleo e quand utiliso é azeite, nao como doçarias nem salgados, enfim...sera que pode dar um conselho no que diz respeito às quantidades e isso, na macrobiotica ??? Muito obrigada.
Olá! Muito obrigada pela mensagem e por seguir o canal evagoodlife!
Em relação às receita, já se encontram facilmente massas folhadas sem glúten à venda! É uma questão de experimentar! 😉
Em relação às questão do aumento de peso, há que ter em conta a sua condição e constituição e saber mais sobre todos os hábitos ( alimentares e estilo de vida) para se poder fazer uma avaliação correta e perceber o que se está a passar! Podem ser diversos factores!
Olá. Posso usar mel em alternativa à geleia de arroz? Obrigada
Olá Eva. Qual a massa folhada que recomenda? Onde comprar?
Olá Dinora, não lhe sei dizer a marca, mas o ideal é serem biológicas e sem produtos animais. Mas nem sempre temos o ideal e está tudo bem na mesma!
Tem de ser geleia de arroz. ..não pode ser outra 🤔🤔
Pode usar qualquer adoçante natural. beijinhos
@@evagoodlife obrigada 😘