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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- 糖浆 Brown sugar syrup ingredients ：
片糖 Brown candy in pieces 373g
清水 Water 200g
玉米油 Corn oil 15g
粉浆 Water chestnut batter ：
马蹄粉 Water chestnut flour 220g
清水 Water 533g
马蹄 Water chestnut 375g
猪油 Lard 40g
开水 Boiling water 856g
感谢配方分享。做出来的成品就像童年时候吃的马蹄糕味道。熬过的糖更多了点焦糖香味，马蹄的脆感加马蹄粉的Q弹感，好棒很好吃。分给家人朋友，他们都很喜欢。
给你点赞👍
看达哥的节目每期都是口水流一地….. 再次谢谢达哥的分享！
达哥的分享 必须支持❤
原来马蹄糕是这样做出来的呀。以前就只知道吃了，现在终于知道了来龙去脉，明天去买料一定试一试💪，谢谢达哥的分享。
@@Da-Kitchen 记住了，一定照办
多谢达师傅，一身受用，感恩有你，学会煮，年糕，馬蹄糕。。。。。
@@Da-Kitchen 尊敬师傅，学無前后，达者为先。谢。。。。
达师傅，请问可否分享水晶饼做法呢？你每一个食谱都非常专业，感谢你！
豆花，藕粉，马蹄糕等，夏天午后小零食。谢谢分享，点👍赞。
谢谢达哥分享 这个我好像从来没吃过 现在可以自己做来试试咯 thank you
想问一下达哥马蹄糕跟鉢仔糕和碗碗仔糕是一样的做法吗？很想学习哦希望达哥可以教我们❤️
達哥，謝謝你的分享！
Wow!!! So beautiful and wonderful Water Chestnut Cake recipe by the great Chef Dai Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in New Year 2021❤️👍😊⭐️🍷
请问能不能分享一下福州小吃“粉包”的做法
为什么要放猪油，放的作用是什么？
达哥老师晚上好😀这个放在冰箱冷藏好好吃
可不可以说下你用的是什么样的马蹄粉呢？谢谢
老师，这个可以用brown suger么？
謝謝達哥分享
谢谢達哥分享
可以教蒸芋头糕和月饼🥮？
達哥,我想做桂花馬蹄糕,但在外國买不到桂花糖,只有乾桂花,可否教授如何做桂花糖?謝謝
不要放猪油的话还有什么油可以放？
達哥，謝謝你的分享,如果我买Amazon的TAJ Premium Singoda Flour, Water Chestnut Flour可以做吗?
哦，马蹄糕原來是这樣的👍🤝
Thank you for showing how to make this!
It’s one of my favorites
谢谢
谢谢达哥
达哥，我做的马蹄糕为什么是希的，不像你的，我是用大兴马蹄粉，谢谢
@@Da-Kitchen 谢谢你，我是按配方比例做了两次，下次我去超市找找你那个牌子的马蹄粉，再次感谢你的回复
你好，老师我买不马蹄粉，可不以用木薯代替吗？
木薯粉是tapioca flour
請問達哥，吃素的話有什麼油可以替代豬油？如果不放豬油味道
會差很多嗎？
@@Da-Kitchen 感謝達哥🙏
可不可以用椰子油代替猪油？
迖哥 多謝分享
請問你隻鑊什麼牌子 煎馬蹄糕也不癡底💪🏻
@@Da-Kitchen 我有一隻是這個牌子 但都很徹底
@@Da-Kitchen 多謝指教
我们新加坡这里都是吃冷的,冷吃比较清凉哈哈哈
@@Da-Kitchen 感谢你,让我也知道也煎香来吃
達哥，早安！剛下班，看到您分享馬蹄糕，都不想吃飯了. 看到剛蒸好那段，哇，顏色好漂亮，都嘴饞了。請問您，不放馬蹄行嗎？所有材料家裡都有，就沒有馬蹄. 我住這邊很難買到. 祝您今天過得開心
@@Da-Kitchen
謝謝您!
@@Da-Kitchen达哥，你好， 没有马蹄的话，同样配方只要多加5克的马蹄粉就可以吗？ 会不会太稀？
🙏🙏🙏
😍👍