Ep.1 -Vi porto con me in CUCINA! Dietro le quinte di un RISTORANTE da 700 coperti al giorno!

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 68

  • @valerialoscalzo5965
    @valerialoscalzo5965 8 หลายเดือนก่อน +2

    Sei uno Chef con la C maiuscola... basta vedere con quanta semplicità spieghi alle persone che non sono nel tuo campo le tue ricette... ne ho fatte molte e tutte buonissime e veloci...
    Sei davvero una persona umile... parole sante se al lavoro c'è rispetto c'è anche serenità...
    Complimenti Chef se mi capita di passare nella tua zona mi fermo subito a mangiare...
    Continua così Sei STUPENDOOOOOO!

  • @domenicogenco1915
    @domenicogenco1915 7 หลายเดือนก่อน

    Primo ti spieghi molto bene poi secondo oltre ad essere bravo nel fare le ricette e spiegarle
    Dai tutto di essere una persona umile che nella vita va prima delle capacità che uno sa fare .
    Apparte che ci sei simpatico io e le mie figlie ti seguiamo e ci proviamo a fare le tue ricette
    A volte ci riescono molto bene
    Grazie continua
    Un saluto Domenico😊

  • @mirkotirabasso5351
    @mirkotirabasso5351 8 หลายเดือนก่อน +4

    Conosco l'ambiente e dici tutta la verità,oltre che un ottimo chef devi essere un bravo motovatore.
    Complimenti per questa avventura

  • @ventodelnord9898
    @ventodelnord9898 8 หลายเดือนก่อน +5

    Con un capo così e queste premesse direi xhe si parte con il piede giusto 😉. Non esiste un lavoro facile ma, una buona squadra fa davvero la differenza. Buona stagioneeeeee

  • @giuseppeaccetturi2743
    @giuseppeaccetturi2743 8 หลายเดือนก่อน +3

    ...ogni volta che rivedo il video noto la passione con cui parli del tuo lavoro...se lo chef è giusto con la brigata tutto scorre

  • @teresaizzi1851
    @teresaizzi1851 8 หลายเดือนก่อน +3

    Giusto lavorate non ammazzarsi sottopagati rispetto la parola che fa dignita a tutti bravissimo

  • @angelataddia8788
    @angelataddia8788 8 หลายเดือนก่อน +1

    SEI BRAVISSIMO LE RICETTE CHE FAI SEI SONO BELLE E VELOCI .AI UN BEL LAVORO BRAVO

  • @jaskp.9069
    @jaskp.9069 8 หลายเดือนก่อน

    Grandissimo!!!!!! Mi hai fatto venire voglia di lavorare con te! Giuro! Buona stagione ! Dalla Sardegna

  • @angelataddia8788
    @angelataddia8788 8 หลายเดือนก่อน

    ALESSANDRO E' MOLTO GRANDE IL TUO RISTORANTE ,SEI BRAVISSIMO ,ANCHE X FARE ANDARE UN RISTORANTE COSI' ,TANTI CAMERIERI CHEF SEI UNA BRAVA PERSONA

  • @TheViaggiatore68
    @TheViaggiatore68 8 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo sul carattere e la scelta del personale pienamente d accordo .. è quello che penso io ma ho sempre problemi alla fine.. 👍👍

  • @rosannasanci2393
    @rosannasanci2393 8 หลายเดือนก่อน +1

    Se tutto quello che dici è vero...ti faccio i complimenti...nessuno deve essere uno schiavo quando lavora...

  • @barbaracapomaccio6509
    @barbaracapomaccio6509 8 หลายเดือนก่อน +1

    Perfettamente chiaro e giusto ciò che dici!

  • @EttorinaCarbone
    @EttorinaCarbone 8 หลายเดือนก่อน +2

    Ciao alé bello il ristorante io ci sono stata l anno scorso come tu sai sei meraviglioso bravo buonanotte

  • @mariatagliente3186
    @mariatagliente3186 7 หลายเดือนก่อน

    Sei un grande Chef Gli ignoranti lascia il tempo che passa Lasciali perdere Rimangono Ignoranti😊

  • @silviafesta4820
    @silviafesta4820 8 หลายเดือนก่อน

    bhe che dire? sarà una bellissima stagione... altro che isola dei famosi🎉🎉🎉🎉forza e coraggio ❤❤❤

  • @cesarefrancescoriggi
    @cesarefrancescoriggi 8 หลายเดือนก่อน +2

    In bocca al lupo, Alessandro ❤

  • @rossanapontecorvo4630
    @rossanapontecorvo4630 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao chef ti ho conosciuto x caso ieri, fai video molto belli mi piaci mi sono iscritta 👍 .una curiosita ma sei di Roma? Ciao alla prossima.😘😘😘

  • @EmanuelaAccomando-v1s
    @EmanuelaAccomando-v1s 2 หลายเดือนก่อน

    Ciao Alessandro seguo con entusiasmo le tue ricette... dove vi trovate ? Cosi veniamo io e i miei 😊

  • @teresamortillaro8578
    @teresamortillaro8578 8 หลายเดือนก่อน +1

    Complimenti chef. È grande 😮

  • @antoniettap461
    @antoniettap461 8 หลายเดือนก่อน

    Complimenti .sei una bella persona .

  • @lorisrossi7311
    @lorisrossi7311 8 หลายเดือนก่อน

    Se avevo bisogno di lavorare, sarei voluto entrare nella tua brigata 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

  • @ViscomiAntonella-o2z
    @ViscomiAntonella-o2z 8 หลายเดือนก่อน +1

    Se bravissimo e conosci bene il tuo lavoro … continua così 💪💪

  • @mariavittorini7379
    @mariavittorini7379 8 หลายเดือนก่อน

    Grande chef,buon inizio lavoro.ache io lavoro in un ristorante,e piu',o meno so come funziona,in cucina e'dura,ma le se tutto va bene,le soddisfazioni sono tante.una domanda: si puo'mangiare al ristorante senza essere clienti del villaggio?.buon inizio💪

  • @annaelisariccione3408
    @annaelisariccione3408 6 หลายเดือนก่อน

    Grande chef

  • @antoniettabattistoni3919
    @antoniettabattistoni3919 8 หลายเดือนก่อน

    Auguri sinceri ❤
    Non ho capito questo posto dove si trova,? Vorremmo venirti a trovare. Gtazie

  • @angelataddia8788
    @angelataddia8788 8 หลายเดือนก่อน

    ALESSANDRO IL RISTORANTE LAVORA MIA SORELLA E IL MARITO ,CHE SONO ANCHE RESPONSABILI ,IN EMILIA HA IL RISTORANTE MOLTO GRANDE ,SEI BRAVISSSSSSIMO AUGURI DI TUTTO

  • @teresamortillaro8578
    @teresamortillaro8578 8 หลายเดือนก่อน

    Giusto hai perfettamente ragione. Bravo ❤

  • @mariagraziaconsolatrice3767
    @mariagraziaconsolatrice3767 8 หลายเดือนก่อน

    Complimenti 👏👏

  • @silpatt815
    @silpatt815 8 หลายเดือนก่อน

    sei un grande. quando posso verrò a trovarti. Buon lavoro.

  • @bianconeroman
    @bianconeroman 8 หลายเดือนก่อน

    Peccato che sto a milano ! Se no ti chiedevo un posto di lavoro ! Ho lavorato nelka ristorazione 8 anni ! Sei davvero un grande

  • @RitaPineta
    @RitaPineta 8 หลายเดือนก่อน

    Che bel posto, dov'è??.. Ho lavorato x 15 anni nella ristorazione,..e avrei voluto un capo come te,spieghi molto bene..🎉

  • @liuksard
    @liuksard 8 หลายเดือนก่อน

    Complimenti, solo applausi 👏 👏 👏 io faccio le stagioni 😅

  • @maurocelli9738
    @maurocelli9738 8 หลายเดือนก่อน

    Tanto di cappello... ho colto alcune cose che fanno di te un grande condottiero... in bocca al lupo per la stagione

  • @lastrisciacigaza
    @lastrisciacigaza 8 หลายเดือนก่อน

    Ho fatto 20 stagioni in germania e sottoscrivo tutto.
    Sono curioso del proseguimento dei video.

  • @EmanuelaIaria
    @EmanuelaIaria 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @jacopolattanzio9840
    @jacopolattanzio9840 7 หลายเดือนก่อน

    Ma perché nella tua lista il pesce é tutto congelato?!
    Non dovevi inquadrarla zì😂

  • @giuseppeaccetturi2743
    @giuseppeaccetturi2743 8 หลายเดือนก่อน +1

    ...nella tua spiegazione affronti tutte le problematiche...
    non lasci dubbi👍

  • @lucabettinelli4570
    @lucabettinelli4570 8 หลายเดือนก่อน

    Hai ragione 😂 la testa è tutto io ho fatto il cameriere e ho lavorato in cucina, quindi ti capisco

  • @MarioPreciutti
    @MarioPreciutti 8 หลายเดือนก่อน

    Done ti trovi?

  • @carlovener3958
    @carlovener3958 8 หลายเดือนก่อน

    Hai bisogno di qualcuno che si occupi del pesce??😂 Ho pescato sulle navi in Islanda e lavorato sui crudi in un ristorante in svizzera.

  • @galignaninico
    @galignaninico 7 หลายเดือนก่อน

    7:53 la bicicletta nella sala che cazzo ci fa????. E dai

    • @janoshjanosh9098
      @janoshjanosh9098 6 หลายเดือนก่อน

      Che domande!? Se qualcuno ordina qualcosa e bisogna portarlo al volo come fai?......e suu mo pure la bicicletta! P.S. bravissimo chef

  • @LUPA-s4w
    @LUPA-s4w 8 หลายเดือนก่อน

    ma il guadagno dello chef di prima e di aiuto quanto è?? se posso..

  • @massimomammano7598
    @massimomammano7598 6 หลายเดือนก่อน

    sottoscrivo ogni singola parola....io sono una vittima

  • @giuseppeaccetturi2743
    @giuseppeaccetturi2743 8 หลายเดือนก่อน

    ...il ristorante è tuo?

  • @giuseppemfantacalcio2061
    @giuseppemfantacalcio2061 8 หลายเดือนก่อน

    Dall dà

  • @emanueledinunzio212
    @emanueledinunzio212 8 หลายเดือนก่อน

    ale quella lista l’abbiamo fatta insieme un pomeriggio intero😂 grande!❤

  • @antoniettabattistoni3919
    @antoniettabattistoni3919 8 หลายเดือนก่อน

    Il segreto del buon personale è non assumere ragazzi troppo giovani.

  • @giuseppeaccetturi2743
    @giuseppeaccetturi2743 8 หลายเดือนก่อน

    ...cmq seguendo i tuoi video lavori lì da tempo...non è la prima stagione.... riconosco la cucina....

  • @teresaizzi1851
    @teresaizzi1851 8 หลายเดือนก่อน

    Vacci vedere tutto non solo la cucina

  • @matteobonomi9306
    @matteobonomi9306 8 หลายเดือนก่อน

    Sei forte

  • @massimogiuliano6605
    @massimogiuliano6605 8 หลายเดือนก่อน +1

    Spero che le persone che varranno li da te siano educati perché renderanno molto più semplice io o venduto la mia attività perché ci sono troppi stronzi