La Game & Forest season del NOMA, 3 stelle Michelin ⭐⭐⭐
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- A distanza di pochi mesi siamo tornati al Noma, ristorante tre stelle Michelin, guidato dallo chef René Redzepi, vincitore 5 volte del premio 50 Best World's Restaurants.
Non potevamo perderci l'opportunità di assaggiare almeno una volta il menù dedicato alla cacciagione, solitamente disponibile in Autunno, da Ottobre a Dicembre: è stata un'esperienza unica, caratterizzata anche da piatti completamente vegetali, che ci ha fatto conoscere ingredienti nuovi e preparazioni che ci hanno incantato per il loro carattere e il loro impatto estetico.
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Posso fare un commento non culinario? Ma la meraviglia di sentire tutte le ragazze e i ragazzi che ci lavorano, ognuna/o di loro col proprio accento? Uno straordinario tour gastronomico, ma anche linguistico.
Un meraviglia chiusa al mondo, un parco privato, per chi se lo può permettere.
Anche io l'ho pensato. Come in quasi tutti gli ambienti in cui si persegue e celebra l'eccellenza, anche il migliore personale lo si va a cercare per forza di cose in tutto il mondo.
COSMOPOLITA
Beh che dire...
Con la bocca di ciavatta che me ritrovo...no...penso che neanche invitata potrei andare...vi invidio da morire riuscite dove io fallire miseramente ❤
Vi voglio bene assai😊😊😊😊
😊
Come diceva Steve Jobs "se io risolvo un problema in 10 minuti tu non devi pagarmi per quei 10 minuti ma per i 30 anni che ci ho messo per poter imparare a risolvere il problema in 10 minuti"....
❤
Grazie per essere uno scout di ristoranti che vale la pena visitare e altri per cui non spenderei un euro! Noma è uno di quelli che non visiterò mai. Per me è una cucina da guardarsi l'ombelico, dove devi guardare su Google per capire cosa hai nel piatto. Il che significa un servizio non all'altezza dei 1600 euro per due. Per quel prezzo puoi quasi andare avanti e indietro dal Sud Africa per mangiare una vera faraona. Altrimenti complimenti per i tuoi episodi. Continua. !
Davvero ti aspetti che parlino tutti italiano ovunque nel mondo? Imparati l'inglese e non dovrai guardare su google
Hola . Me encanta esta pareja italiana. Estuve en el Noma el pasado diciembre. Parece que lo que comen ellos es mejor que lo que nos sirvieron a nosotros. En realidad es prácticamente lo mismo, pero de la manera que lo cuentan ellos todo mejora. fantástico amigos.
Bello il pelazzo sulla pelle all'inizio.....è carattaristico!
Sarò una bestia, ma a me questo ristorante non mi attira per niente, onestamente guardo il video solo perché ci siete voi. PS: quando arriva la serie sull'India ?
Devo ammetterlo, sono un'ipocrita come la maggior parte della gente. Mi sono inorridita quando vi hanno servito l'alzavola ma io mangio carne e come ricorda Francy non nasce al supermercato!!! Spunto di riflessione profondo.. 🐾😘🐾
ma è una banalità, forse giusto per gente di città, ma nemmeno dai...io non sono cresciuto nella giungla, ma ho sempre saputo che la carne nel piatto non proviene da una fabbrica...tutta filosofia spicciola.
Grazie come sempre, siete bravissimi. Lato stellati, ok la sostenibilità, ok la gara a chi è più bravo a esaltare le parti meno nobili sia animali che vegetali, ora però sarebbe tempo che tali ristoranti ricominciassero a magnificare le parti nobili delle materie. Perché, alla fine, anche considerando il tutto, suona strano pagare 800 euro per una lingua. Capisco la ricerca, ma allora fatela su un filetto, forse, mio parere, stiamo esagerando.
I ristoranti stellati sono il omonimo di grandi stilisti, si acquista solo per socializzare e far conoscere la qualità poco accessibile, un cerchio restrittivo direi che per lei è abbastanza incomprensibile (tanto tutti mangiano e tutti si vestono) 😅
ti do ragione in pieno..tra poco mangeremo un cubetto di Lego messo a macerare in un infuso di qualche alga del mar del Menga
@@marcogiovagnoli8615mi viene in mente un’altra considerazione: ma uno dove deve andare per degustare i tagli pregiati di carni pesci e verdure??? Di certo non dagli stellati 😂
Il prezzo è così basso proprio perché usano pezzi non pregiati. Pensa quanto costerebbe se usassero prezzi pregiati
basso? ma te abiti a versailles?@@youdav
Con tutto il rispetto per il Noma, con quella cifra mangio 3 volte da Cannavacciuolo e pure meglio. Ma il pane ? Il dolce non pervenuto...
C'è anche da dire però che non siamo in Italia, c'è una cultura diversa delle portate e del pasto in generale
Giano! Tu non sei nella mia bocca ! Sei nel mio cuore...
Redzepi vi aspettava all'ingresso, in mezzo alla sua squadra...non ve lo siete proprio filato... 😂
Dopo questo video, io proverò a tagliere una noce con la mandolina vi giuro 😂 Si accettano scommesse su quante dita salteranno. Esperienza bellissima come i piatti. Grazie Giano e Franci per portarci in questi posti super interessanti
Tre stelle meritate ma, guardando i vostri video sugli stellati, mi viene da pensare che c'è senz'altro tanta ricerca ma, il diavoletto dentro di me, mi dice che un 25% di ingredienti non di pregio, sono usati per convincere le persone che stanno mangiando, qualcosa di mai visto e sentito. Sbaglierò sicuramente ma, non so dirvi di quanto. Insomma un po' è sostanza e un po è fuffa. Imho.
Comunque video fantastico.
Complottista
Si infatti si potevano fare 9 portate invece di 18 aggiungendo le verdure con la carne, ma hanno spiegato che secondo loro fare tutte le portate con la carne come protagonista potrebbe stufare
Due fette di petto di faraona (cruda), qualche fettina di cinghiale, un po'di cervello di renna, un boccone di renna, una tagliatina di cervo, un petto di alzavola (che non è un'anatra) e vegetali a gogò. Niente pane ... mah ... Penso ad una bella polenta con capriolo, un contorno di funghi, dopo un antipasto di affettati di selvaggina (salame di cervo, prosciutto di cinghiale etc.). Questa è la mia idea di pranzo di selvaggina.
Ore 11.13 messo immediatamente il like 👍, poi il video lo guarderò con calma, sono sicuro che sarà toooooop !
Tanti food blogger... ma voi siete fuori categoria ! Top!!!
Il Noma è così bello da farmi venire gli occhi lucidi, che posto stupendo. Complimenti per il video!
Varietà, consistenze diverse e temperature diverse, che bel pasto ritmato e ricco di tutti i principi nutritivi! Unica nota dolente, le penne dell’uccello, vederle nel tavolo mi ha fatto un po’ senso 😬! Per il resto voi siete sempre bravi! ❤
Questo ristorante mi aveva colpita già nello scorso video per il lavoro incredibile sul menu vegetale. Questo non è da meno perchè, invece di adagiarsi sulla naturale bontà della carne, hanno voluto continuare a portare i vegetali mostrando un grande rispetto sia per materie prime eccellenti anche quando di origini "umili", che per il nostro pianeta. Ci vuole davvero coraggio per portare un volatile nel piatto, e dimostra una filosofia di fondo molto bella. A questo si accompagna anche una bellissima rappresentazione della diversità umana, con quel personale preparato da tutto il mondo. Che posto!!
Come sempre video che spacca per la bravura di Giano e Francy e ok anche degli Chef...😉😉 In effetti la location è veramente molto più bello!!! Purtroppo le piume del povero volatile mi ha rattristato non poco soprattutto perché sto eliminando la carne dal mio menù quotidiano. Srmpre FANTASTICI RAGAZZI..e detto fra noi per me la cosa migliore è vedere Giano e Francy in qualunque versione a prescindere da tutto il resto.!!!! 👍👍👏👏👏❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝
Questa sì è una bella - e verde - idea: a ogni tavolo una parte diversa dell'animale! Approvatissimo!
L' erba fuori potrebbero pure tagliarla però. Stellato o non stellato l' uccello morto nel piatto glielo tiravo dietro, altro che filosofia.
😂😂😂concordo!
piu che un giardino sembra il cortile di una casa abbandonata...
0:04 “we’re a little bit exited, so..” prego servita a tutta la community la frase di scuse perfetta per quando si arriva in anticipo
1:15 grande Luca e piccolo momento interior design anticipatorio del momento piatti e posate di legno che tanto ci piace
1:38 Renato che invece di essere a Torino è a lavorare, grande anche lui
2:24 Santo Google, comincia Superquark Selvaggina e Flora Boschiva Danese Edition e si susseguono minuti di piatti bellissimi viva l’autunno
11:44 Giano è bello come il sole e ottiene un refill di Sakè ma Franci ne beneficia
13:40 Franci fa il bis perché il primo boccone non l’aveva ben capito e ben si vede che il cinghiale fa lacrimare di gioia e Giano sul cuggino del maiale non ha niente più da dire su questo canale
14:46 momento piatto bellissimo
15:20 momento fritto misto piemontese e Giano sottostima l’inglese di Franci
16:56 altro piatto bellissimo e Franci ci sbatte in faccia la sua gioia (ce lo meritiamo) e Giano ci spiega la proprietà transitiva
18:13 altro momento fritto misto e seguite Franci su Instagram per piacere
18:30 si fa ma non si fa
18:54 e soprattutto arriva un piatto e che piatto commovente
21:40 commento sulla presentazione, brava Franci salvaci dagli haters riportandoci sul giusto binario
23:07 “pretty quickly in one bite” ma adesso Giano ha il cervello ghiacciato
24:12 i funghi nel gelato, ciao
24:14 torna Luca con le pigne vere e non e Giano succhia ramoscelli e Franci ritiene sia una bella idea
25:34 tour dietro le quinte, qui parte il contenuto speciale solo per noi solo per oggi gratis se fate like, vi iscriverete al canale, cliccate la campanella ecc ecc
27:19 thank you bye bye altre 1600 bucce
27:23 lezione di vita
27:54 raccolta fondi per la Ocean
29:04 emorragia interna e momento polemica climax per infiammare gli animi
29:40 Franci ci riporta nuovamente sui giusti binari
29:55 appello della community a Renato, buttiamola a pietà per la Ocean che vorremmo sì tutti vedere ma che non ci sentiamo con tutto il nostro buon cuore di scatenare un’altra emorragia e mandare Giano e Franci alle Molinette di Copenaghen
Ciò detto, GRAZIE!!! Mezz’ora di applausi vi meritereste! Tutto super!
Grande!!!
Francy è la mia persona "menopolemica" preferita ❤ Un abbraccio ragazzi, ad maiora!
No tesoro la presentazione della carne del volatile e orrendo e pure sono zurighese DOC e voi siete splendidi ma questa volta due cose no no
ma anche dal punto di vista igienico, non so se un locale normale in Italia che facesse una cosa simile sarebbe in regola. Poi magari hanno igienizzato in qualche modo tutta quella carcassa con piume...
@@zarg8328 qui se servi la carne con una piuma arrivano i NAS e sigillano tutto
Come sempre ottimo video. Mi permetto:
Cinorrodo: non è poi un frutto così strano: si tratta del falso frutto tipicamente delle rose. Io raccolgo quasi tutti gli anni quelle della rosa canina, che cresce spontanea ed abbondante da noi, per fare la marmellata.
Teal alzavola la conosco per due motivi: con le piume/penne da anni ci faccio le mosche per pescare poi l'ho appena mangiata perchè il mio consuocero è cacciatore. L'alzavola è presente anche da noi.
Bello pensare, soprattutto in relazione alla stagione della caccia, quanto ci siamo evoluti come uomini. Siamo riusciti a pervadere di "sociale" e "culturale" anche un processo apparentemente naturale e di mera sopravvivenza come quello del nutrirsi, creando esempi simili di eccellenza gastronomica ma sempre a partire dalla stessa natura e dalle stesse materie prime.
Grazie per questo viaggio culinario, siete sempre stupendi❤
Mamma mia video pazzesco...una delle esperienze più belle che avete portato sul canale. Ho adorato anche il tipo di location. Mi piacerebbe troppo andarci!
1600 euro di conto non me li aspettavo, mi ha mandato di traverso la pigna che stavo mangiando
dai assurdo e' uno scam 1600 euro ci mangio 6 mesi in trattoria
😂😂😂
è uno stipendio abbondante 😢
I prezzi sono quelli, tante cazzate spiegazioni, costo di materia prima ci sarà 20 euro, bravi a chi ha inventato gli stellati, da provare per dire sono andato ma alla fine ti rimane un nulla meglio un tagliolino al cinghiale!!!!
Il tuo@@ilariap.3703
Sicuramente quanto avete pagato non me ne frega proprio, tanto sono soldi vostri😂. Sicuramente queste esperienze che ci fate vedere sono qualcosa che apprezzo tantissimo perché io non posso farle ma almeno ho un idea di cosa sono e il lavoro che ce dietro. Grazie ragazzi bellissimo video come al solito❤
Cinorrodo=rosa canina.
L’unica rosa commestibile, petali molto profumati che si trasformano in estate in un frutto dalla polpa “fruttosa e acidula” dal sapore di rosa.
Contiene molti semi al suo interno come del grano saraceno e anche molte spine microscopiche come quelle del carciofo ma più spinose
Scusate se mi permetto ragazzi, non sono “bacche” koji ma “koji” ovvero riso fermentato per merito di un fungo (aspergillus oryzae) che è lo stesso che si usa per produrre sake. Sa di riso dolce leggermente alcolico
Thanks for your service!
L'unica cosa certa che so è che tornerete per la Ocean Season e io sarò li a fremere per Noma 3.0. Ciao Franci e Giano, aspetto la playlist dell'Indiaaaa
A meno che non abbiano rimandato la chiusura, quest'anno non ci sarà alcuna ocean season, poiché nel dicembre del 2022 annunciarono che la game and forest del 2023 sarebbe stata l'ultima del Noma 2.0.
il tartufo e' tartufante le ha battute tutte.... Grandi ragazzi... Grazie
Video in collaborazione con Google Translate hahah vi amoo bellissimo, super tenera la ragazza adetta alla griglia!
2:17 saranno mica 2 peli quelli lì...
Pensiamo che siano del braccio, ma non ne abbiamo certezza, potrebbero essere di qualsiasi membro. RIS di Parma
1.600 sono una cifra sproporzionata da spendere per mangiare.
Pure per uno stellato. Sono piuttosto d'accordo, non si può pretendere di pagare 40 euro in 2 come nella bettola di zio peppe, ma così (nonostante la qualità indiscutibile dei piatti) si è superato ogni limite. Vada che la materia prima non fa tutto il costo del pasto, vada il posto, vada la formazione e la preparazione del personale... Qui abbiamo rasentato il ridicolo
Concordo
Ma è propio la filosofia di questi ristoranti che mi perplime...del resto il personale è numeroso e preparato, il luogo bellissimo e arredato probabilmente da architetti importanti...non metto in discussione minimamente l'offerta. Ma a tutto c'è un limite...e ti dirò, ultimamente ho ricoperto il gusto di andare per trattorie...@@stefanoandreani2562
Sono d accordo
Conto pazzesco, non dico altro.
Concordo pienamente da non crederci.
Esatto, capisco tutto ed è giusto non fare del populismo in merito… ma quando si arriva a tanto credo sia doveroso sottolineare una indecenza simile
@@pietr098”è giusto non fare del populismo…” ma non ne posso fare a meno e lo faccio lo stesso😂😂
Premettendo che qui si parla di eccellenze MONDIALI. É come chiedere a messi di fare un calcetto, o a Renzo Piano di arredare casa. Il prezzo riflette la qualità UNICA di questi posti. Secondo, va tarato al costo della vita in Danimarca, a Copenaghen, che é incredibilmente più alto che in Italia. Terzo, e qui condivido la critica, storco il naso quando mi si presentano ingredienti veramente elementari che, seppur resi dei capolavori, rimangono sempre tali e non possono costare 90 euro per porzione (per dire, le pere). Su questo punto storco il naso anche io.
Posso dire una cosa che non c'entra? La.chiusura finale con i sottotitoli fa veramente ridere: Aptsch 😂😂😂 cmq grandissimi, come sempre, è un piacere, sembra di essere lì con voi, senza spendere più di 1 mese di stipendio 😂❤ vi si lovva!
Tutto top come sempre, l' uccello parecchio discutibile. Ma grazie per il video❤
Bravissima Francesca per il commento sulla consapevolezza di ciò che che mangiamo. Petto di pollo e arista non nascono in vaschetta. Se ne prendessimo tutti coscenza forse gli sprechi alimentari diminuirebbero.
Se questo è uno dei canali Al quale sono abbonato da piu tempo Ci sarà un motivo! ......bravi!
Per carità altro posto tri-stellato con la propria filosofia gastronomica e sulla costruzione dei piatti di altissimo livello,ma un conto di 1600 n€urini mi sembra abbastanza a-NOMA-lo...🤔😂
Ma il cinorrodo è mica la rosa canina? Comunque siete fantastici a portarci “con voi” in questi posti pazzeschi ❤
Sì, è il falso frutto della Rosa Canina
Credo proprio di sì, il cinorrodo non è il nome del frutto o della pianta, ma del “punto” della pianta
È il falso frutto della rosa
th-cam.com/video/_8-Rw0HTX44/w-d-xo.htmlsi=PtlbMPVOTYlC_npC
Aspettiamo la PARTE 3 del Noma!!!! ❤❤❤❤❤
In realtà l'alzavola si trova anche in Italia. Nella zona di coltivazione del riso ne ho incontrate diverse.
L'alzavola la conosciamo molto bene anche in Veneto, dove è chiamata "salsegna"
Grazie bellissimo video come sempre top ..... sinceramente anche potendomelo permettere non sarebbe un posto che sceglierei per andare a mangiare e fare una esperienza, il prezzo lo trovo esagerato capisco il discorso della ricerca ma qui si sta pagando il marchio e non la sostanza di quello che effettivamente si trova nel piatto.
proprio un posto da radical chic
Sarebbe molto interessante se faceste un video dove provate un ristorante senza glutine!
Fantastici come sempre 🥰
Non credo esistano ristoranti "senza glutine": basta comunicare al ristorante la propria intolleranza e provvederanno a evitare di incorporare l'allergene nel piatto.
Grazie per aver condiviso questa incredibile esperienza ma, ammetto che, indipendentemente dalla cifra totalmente fuori dalla mia portata, credo che anche la mia conoscenza del cibo non mi permetterebbe di saper apprezzare un menù del genere
Sul Cinorrodo mi sono arreso, di fatto non lo conoscevo ma ridacchiavo all'idea che Franci e Giano sembravano non conoscere il Sumacco 😉 Grazie ragazzi, grandi come sempre, un abbraccio!
Cinorrodo è il frutto della rosa (con dentro i semini).
Mi piace molto l’effetto che ottieni de-sincronizzando audio e video in modo serrato. Lo già visto fare, ma tu lo fai molto bene. Il ristorante che te lo dico a fà.
Voi sempre meravigliosi ragazzi, conto molto molto super, ma quello che mi lasciato di stucco è stato vedere il volatile servito, inorridito, come si fa!!!
23:57
Quando la tipa con cui stai uscendo inizia a slacciarti i pantaloni:
1600 euro!per me è una cifra fuori di testa
E sto giro il menu non mi è sembrato nemmeno tutto sto grande studio, due insalatine e la carne arrosto...
Posto stupendo voi due siete unici e inimitabili !!! Bravi
A prescindere dalla filosofia del ristorante lo scopo di ogni pasto per cui si sta pagando è che aggradi i sensi, quindi anche la vista. Un uccello morto sul tavolo fa ribrezzo
Infatti, non esiste proprio!!!!
Boh io continuo a essere convinto che, come per la veggie season o tutti gli altri stellati, non esista niente al mondo tra ingredienti e ricerca e quel che volete voi che mi giustifichi un conto sopra i 500€ a testa…
Se devo lasciare un commento lascio la mia opinione… poi ognuno la pensa come vuole. Qui ci sono minimo 300€ di troppo, per me anche qualcosa in più…
Sono d'accordissimo. In piu location trascurata, dal video e dall esterno incolto mi sembravano serre abbandonate! Poi capisco uno paga il nome, l esperienza, lo studio... ma 1600 euro.... nessun piatto wow per altro o particolare coinvolgimento del cliente... dud foglie di insalata, un arrosto ... fuori di brutto. 500,/600 in tutto sarebbe stato pure troppo.
Assolutamente d'accordo.. qua siamo proprio oltre.. però sono luoghi per un certo tipo di clientela ed esistono grazie a questa clientela.. alla fine è come una t-shirt di Gucci a 600 euro, li vale? Assolutamente no.. paghi più che altro il nome, poi il cotone è cotone..😁 però onestamente dovessi spendere una cifra importante andrei da Villa Crespi, lì si che i piatti fanno gola
Si paga l’esperienza particolarissima, ma per me resta un conto ingiustificato proprio per i piatti serviti… non invitanti e poco variegati in termini di consistenze/colori/presentazioni, secondo me. Con quel conto mi devi dare ricerca+sostanza perchè non puoi far pagare così tanto la sola ricerca od ogni singolo cliente.
Deludente ormai non è più una critica costruttiva ed onesta, ora siete due oggetti pubblicitari per il ristorante del momento.
hahah si guarda gli italiani ci vanno tutti a copenhagen a spendere 800 euro a testa al ristorante, proprio tutti ! 😂
Il Noma che supplica Giano e Franci di tornare perché ha il conto in rosso e devono provare a risollevarne le infelici sorti. Dev'essere andata proprio così.
E' un viaggio interessante alla scoperta di nuovi sapori. Molto interessante, grazie !
Impressionante come sembra esser entrati nel ristorante di “The menu”
Le alzavole ci sono e si mangiano anche da noi! Bellissimo video, grazie
Noi ci abitiamo a Viale delle Alzavole, fuori Roma!
Pensavo che la battuta sulla lingua di Giano fosse quotata a 1.01 ed ero pronto a giocarmi una fortuna!
Buona domenica a tutti con il video di Giano e Franci ☺
Sbaglio o a 2:15 c’è un pelo sul cibo?
Praticamente uno stipendio
Al giorno d'oggi anche 2.
Vi amo! Amo la vostra leggerezza unita alla vostra competenza sul cibo❤
Una bella trattoria italiana tutta la vita.
Voi siete simpaticissimi meravigliosi la cucina che ci fate vedere non ne parliamo nemmeno (spaziale).... Però cavolo sono da sanguinare proprio 1600€ per un pasto
L'alzavola c'è anche da noi. Le mangio da quando sono piccolo, anni fa le cacciavano mio padre e mio nonno, ora il testimone è passato a me.
La Rose hip non é altro che la Rosa canina ragazzi
Bellissimo come sempre! Mi sa che l’ocean lo perdete: ho letto che chiude nel 2024
Ragazzi volevo farvi i complimenti per questo video ,come per tutti gli altri del resto,vi seguo proprio da quando per caso mi sono imbattuto in quello della veggie season. Che dire , che sogno ,che esperienza...una sola domanda, in sala sembra esserci parecchio chiacchiericcio dagli altri tavoli,è cosi o è solo una mia impressione?Risulta fastidioso?
P.S.Aspetto la ocean season ovviamente(soldi permettendo XD)
Ma il capello bianco sulla pelle di faraona al minuto 2.16 l’ho visto solo io?
Play, 3 minuti di video e parte la prima pubblicità di 1 minuto. Spengo la tv. Fine
Comunque quel gelato alla nocciola è la prova in terra che l'impiattamento è tutta una questione soggettiva 😅 poi sarà stato squisito, non lo metto in dubbio.
Non sara il caso di dare una ridimensionata a sti cuochi e ristoranti stellati
Raga sfondate di like questo video, così facciamo fatturare questo canale e possiamo goderci dei meravigliosi futuri video
Ragazzi potete farci un video da "prospettiva cameriere"
Ho appena intrapreso questa esperienza grazie ai vostri video perché da essi ho visto ciò che significa "ristorazione"
Grazie del video che sicuramente ha carattere divulgativo ed illustra una sfaccettatura dell'essere umano ...mi spiace ma non condivido uno stile di vita incentrato solo sulla ricerca del gusto che genera il cibo ...ma continuerò a guardare i vostri video ...
Mi piacete un sacco ma il costo del vostro pranzo è lo stipendio di mio marito mi viene da piangere 😢
Non mi è arrivata la notifica del video non so come mai! Grandi 🤩
Non mi scandalizzò affatto del prezzo...capisco benissimo tutto quello che c è dietro ad ogni portata....queste sono esperienze della vita.... complimenti Franci e Giano ♥️
Ciao, l'alzavola non è un uccello "nordico" ma è diffuso in tutta italia ed europa, lungo il po e nel suo Delta è preda ambita.
Il noma senza di voi è nulla😀Bravi!!!!! Saluti da Chri dalla Svizzera
Sono ancora in lista d'attesa per maggio, ma ci riuscirò ad andarci!
Esterrefatto dal numero di piatti e ingredienti diversi. Bel video.
continuo a pensare che non ci andrei manco gratis
Grazie per i sottotitoli ragazzi, capisco bene l'inglese però mi sfuggono alcuni termini specifici e anche con gli accenti a volte è difficile. Grazie ❤
Sulla pelle di faraona c’era un capello? 😂
Ragazzi io sono tra quelle persone che non ha mai messo in discussione i prezzi di certi ristoranti . Il costo va ben oltre l’acquisto delle materie prime, i piatti sono una esperienza fatta di ricerca, prove e studi di anni. Il criticare è pura invidia. Aspetto l’Ocean.
non é olio di bacche di GOJI ma olio di KOJI ( il fungo usato per la fermentazione del sake)
per me un 3 stelle michelin deve avere un mise..da 3 stelle michelin..no sedie ed apparecchiatura da trattoria du classe. scusate
Mi da troppo le vibes di the menu, paura ahahha
MOLTO INTERESSANTE 😍😍
Ciao ragazzi, ma se la filosofia di questo ristorante e farvi vedere da dove arriva la carne che si mangia ( mi riferisco alla presentazione dell'alzavola), perché non vi hanno portato anche le teste del cinghiale e della renna? Così, tanto per capire da dove arrivava la lingua e le fettine che avete mangiato.
Ci avete fatto viaggiare e sognare ancora una volta
Ciao ragazzi..... è stato un piacere vedervi oggi di persona, sono un vostro iscritto da anni e vi seguo sempre. Sono quello che vi ha portato dal terminal 1 di Malpensa al parcheggio per ritirare la vostra auto. Meno male che hai trovato la ricevuta x il ritiro dell'auto altrimenti 😂😂😂😂😂...un abbraccio
Grazie ❤
In Veneto le alzavole al forno/spiedo sono poesia….