Irgendwas mit ARTE und Kultur ich kenne die auch so, wurden nur sauer, wenn man richtig raufgebissen hat, so dass der saft auch aus der, wirklich zähen, haut gepresst wurde.
Die Stachelbeeren meiner Oma waren auch sehr süß und ich habe sie gemocht. Alte Sorten halt. Alle die ich heute koste , sind sauer und genau wie in Film beschrieben.
Ich liiiiiebe Stachelbeeren!!! 🥰 Wir hatten im Garten mehrere Sorten. Das ist die Königin unter den Slow-Food Produkten👑 Man muss ihnen einfach etwas Zeit geben und sie am Strauch ausreifen lassen, damit die Frucht ihre Süsse entwickeln kann. - Wie so vieles im Leben😁☺️
Ich bin Team Stachelbeere. Das Video finde ich trotzdem Klasse. Interessant das sich die Franzosen scheinbar sehr kreativ und intensiv mit der Namensfindung beschäftigt haben obwohl sie nicht so beliebt ist xD.
Ich liebe Stachelbeeren. Schon immer. Mich stört nicht mal der kleine Stängel oder der holzige Puschel, esse ich einfach direkt mit. Ich mag sie sauer und süß. Wenn sie weicher und gelblicher sind, sind sie süßer, und die, die weit oben an der Sonne hängen sind auch süßer als die kleineren weiter unten. Beim Vorbeigehen haben wir immer und überall welche in die Taschen gesteckt. Und im Winter gabs sie immer aus dem Glas aus dem Keller, da hat man freiwillig seine Angst vor den dort lebenden Spinnen besiegt. Meine Kinder sind nicht so begeistert. Mit Kiwibeeren haben wir inzwischen einen ganz guten Kompromiss gefunden.
Danke aber ich kann ihre gefühle nicht erwiedern. Wir passen nicht zusammen und ausserdem fand ich, dass wir uns in der Höflichkeitsform ansprechen äusserst seltsam.
In türkish heißen Stachelbeeren "frenk üzümü". Was frei übersetzt französische Trauben bedeutet. Ich hätte bis vor 2 Minuten gewettet, dass sie in Frankreich beliebt sind
Meine Großeltern hatten einen Garten, in dem (ungelogen) ca 50-70 Stachelbeerbüsche standen. Die wurden dann jeden Sommer geerntet (natürlich unter der tatkräftigen Hilfe meiner Schwestern und mir). Opa verkaufte die dann an Bäckereien und Großmärkte und verdiente sich so was zur Rente dazu. Uns Enkeln bleiben ehrlich gesagt nur die zerkratzten Unterarme. Ich esse sie trotzdem sehr gern, aber nur, wenn sie sehr reif und süß sind.
Die müssen nur reif, also etwas wecher und gelblich, sein, wenn man die erntet. Dann sind die auch nur sehr leicht säuerlich und überwiegend erfrischend süß. Gehört zu meinen Top5 Obstsorten.
Das Video ist interresant gemacht, dafür Daumen hoch, aber schade dass sie nicht so gut davon kommt. Umso schöner dass es hier auch viele Stachelbeer -Fans gibt :)
buh! XD Wer mag denn keine Stachelbeeren? Das schöne Gefühl die Beeren im Mund platzen zu lassen und die zugegeben etwas derbe Fruchtschale zu kauen ist herrlich. Und die erfrischende Säure ist perfekt für heiße Tage.
Ich liebe Stachelbeeren. Als Kind habe ich ein Löchlein reingebissen und die ausgesaugt, da mir die Schale nicht gefiel und wenn ich ehrlich bin, mache ich es bis heute so :)
ich hab die als kind tonnenweise verdrückt , weil die freundin meiner oma einen garten mit obstbäumen und sträuchern hatte . wir hatten immer regale voll mit eingemachten mirabellen und kirschen .das war lecker .
Stachelbeeren sind eigentlich Süß und lecker. Schlussvolgerung: der Säurewert und die Närstoffe im Boden Nikolas Elternhauses waren sehr sehr ungünstig für die Beere. Sie fand den Geschmack so wiederlich das der teil ihres Gehirns der sich an Geschmack erinnert die erinnerung nicht überschreiben kann. Und unabhängig davon wie die Beeren jetzt schmecken sie kommen ihr immer wiederlich auser vor. Ich hab das Problem mit Zwiebeln und Erbsen Der Kindergarten hat es mir einfach verdorben. ich möchte das auch nicht genauer ausführen.
Also soweit ich als Ernährungswissenschaftler weiß, hängt die Süße von Obst mit dem gebildeten Sacchariden in der Frucht zusammen. Ausgelöst durch Sonneneinstrahlung. Ich schätze, sie waren wohl eher nicht reif. Oder standen dann doch etwas zu dunkel.
Das mit dem kindergarten und gemüse verleiden kenn ich. Vor dem kindergarten hab ich jedes gemüse ohne mit der Wimper zu zucken gegessen. Dann kam der kindergarten mit gelieferten menüs und bis zur Unkenntlichkeit zerkochtem gemüse ohne irgendwelchen geschmack. Danach hab ich fast alles gemüse verweigert; es hat jahre gedauert um das einigermaßen zu beheben und noch immer gibt es einiges an gemüse das ich immer noch nicht leiden kann. Gerade gemüsearten die oft als Brei dargereicht werden (grünkohl, spinat, wirsing, etc.) sind immer wieder ein kampf….
Stachelbeeren direkt vom Strauch zu naschen ist schon was feines. Die wahre Stärke der Beere liegt jedoch in der genialen Säure im Kombinationsspiel mit anderen Leckerein. Ich schwöre auf Stachelbeer-Baisers-Torte!!
Stachelbeeren!!! Lecker! Meine Oma hatte ein gutes Drittel ihres riesigen Gartens mit Obststräuchern bepflanzt. Wir Enkel und Enkelinnen (damals erst acht an der Zahl) wurden zum Pflücken "verdonnert". Oma lauschte am Küchenfenster und wollte uns immer singen oder sprechen hören, damit wir nicht zu viele Beeren mümmelten. Später gab es dann auch weiße und rote Stachelbeeren, die süßer waren. Omas Stachelbeerkuchen mit Eischnee war göttlich und die eingekochten Stachelbeeren fanden auch reißenden Absatz innerhalb der Familie. Die Kiwi wird übrigens auch "chinesische Stachelbeere" genannt.
@@stubi_3095 Achsooo! 😂 Dachte den doppelten Rittberger schafft keiner und die anderen werden gleich sagen, dass Kiwis Menschen sind. Aber du bringst den Vogel! Sehr gut. 🤗
Ich hab im Vordergarten ein Stachelbeerbusch. Ist warscheinlich älter als ich (bin 17) und wurde bis auf alle paar Jahre kürzen nie gepflegt. Trotzdem liefert es uns jedes Jahr rote Stachelbeeren, diese Pflanze ist ziemlich robust :D
Wie kann man Stachelbeeren nicht mögen? Stachelbeergelee und auch Stachelbeermarmelade schicken einfach köstlich. Bei den rohen Stachelbeeren kommt es sehr auf die Sorte an, manche sind grün, manche sind rot, manche sind sauer und manche sind süß.
In der Schweiz sagt man auch "raisinet" für rote Johannisbeeren, Stachelbeeren sind deshalb einfach grosseilles. Als Engländer freue ich mich, dass wir diese Früchte so schätzen! Rhabarbe ist aber das beste
Meine Oma hatte früher auch einen Stachelbeerstrauch. Ich fand die Dinger damals ebenfalls furchtbar, heute aber liebe ich eine schöne Stachelbeer-Baiser-Torte. Oh, und das Lied bei 1:06 ist Début de Soirée - Nuit de folie ;-)
Ich liebe Stachelbeeren aber auch erst als Erwachsener richtig, als Kind war mir die Schale viel zu sauer. Die Stachelbeeren bei uns variierten von grün-gelben Farbton bis zu fast roten Beeren und diese rötlichen Beeren schmeckten auch weit aus süßer als die grünen Verwandten, richtig lecker sind die Beeren aber auch nur wenn wirklich reif und nicht mehr so fest und dann in Kuchen als Eis mit wenig Zuckerzusatz und auch im Joghurt, es ggab die Beeren früher auch noch eingeweckt im Winter als Kompott.
Eine reife Stachelbeere schmeckt super süß. Ein geeigneter Name, der auch ihren Geschmack sehr gut beschreibt und die Beere sicher beliebter machen dürfte wäre Mini-Kiwi. Nichts anderes ist diese Beere nämlich.
@@artekulturkanal Naja.....viel anders ist sie ja nicht. Ich liebe Stachelbeeren und alle Sorten der Kiwi.....besonders Mini-Kiwi. Die sind besser als Vitamin C - Bonbons. Bei denen sag ich gerne "Nimm zwei" oder drei oder mehr 😁 Leider habe ich selbst, obwohl grüner Daumen, mit Strauchfrüchten kein Glück. Die Mini-Kiwi Isai möchte ich nächstes Jahr ausprobieren auf der Terrasse. Drückt mir die Daumen.
@@Der_Kleine_Mann Absolut.....die sind sau lecker. Werde ich dieses Jahr auf der Terrasse anbauen. Habe mich für die "Issai" (Hoffe Name ist richtig geschrieben) entschieden.
@@hellotoyou7298 Achso, dann meintest du diese Kiwibeeren damit, hatte ich nicht gecheckt😄 Ja die sind echt so extrem lecker. Hab sie letztes Jahr mal bei uns im Rewe probieren können und war begeistert, doch dann änderte sich leider die angebotene Qualität sehr schnell. Selber anbauen wäre bestimmt ne gute Lösung, frage mich nur ob die ohne Gewächshaus in Deutschland gedeihen. Nen Versuch ist es aber definitiv wert.
Wir hatten immer diese Stachelbeere im Garten, aber es war nie populär. Sie ist nicht sauer wie im Video gesagt, aber ziemlich süss und sogar lecker; jeder Sommer machen wir nichts damit, nur frisch essen manchmal. Mutti hat mehrmals versucht eine Marmelade zu machen, aber niemand mochte es...
Wir hatten im elterlichen Garten auch immer Stachel- und Johannisbeeren. Ich haße Stachelbeeren bis heute. Die selbstgemachten Gelees und Kuchen meiner Mutter muss mein Mann allein essen....
Meine Oma hatte in ihren Schrebergarten 2 Stachelbeersträucher. Einer wie beschreiben,der andere deutlich süßer, wenn man das so sagen kann. Ich mochte beide.
Wir haben auch immer gewartet bis die Stachelbeeren leicht rötlich wurden. Sie waren so deutlich süßer. Jedoch war dann angesagt, sich zu sputen. Lange hielten die ab da nämlich nicht mehr.
Letzten Sommer haben wir oft abends bei einem Kumpel im Garten gechillt. Da war ein kleiner Strauch mit Stachelbeeren. Die warn aber mehr rot/lila als die grünen die man im Supermarkt kriegt. Aber auf meiner Arbeit im Restaurant hatten wir auch Rote Stachelbeeren. Die grünen mag ich auch nicht so Nach 2-3 Abenden hatten wir den Strauch leer
Vielleicht könnte das der nächste Marketing-/Gesundheitscoup der Industrie werden. Grünkohl wurde so als "Kale" auch schon aus der Mottenkiste geholt 😂
Meine Oma hatte mal einen Stachelbeerkuchen gebacken. 🍰 Und wie die große Mehrheit aller Omas dieser Welt, backt auch meine Oma sehr gut und gerne. 👵 Speziell dieser Kuchen war aber so ganz und gar nicht lecker. 🥴 Die Backfertigkeiten meiner Oma kennend, schlussfolgerte ich, dass ich Stachelbeeren nicht mag. Nach meinen Umzug von Nordrhein-Westfalen nach Brandenburg gab ich der Beere noch eine Chance, da sie bei uns im neuen Garten wuchs. Siehe da: sie schmeckte; sogar angenehm süßlich. 😋 Meine These: der Geschmack der Stachelbeere hängt maßgeblich von der Untersorte, dem Standort, dem Erntezeitpunkt oder was auch immer ab. Stachelbeere ist also nicht gleich Stachelbeere. 💡 Gebt dem kleinen Ding also eine zweite Chance. Es hat doch auch etwas Liebe nötig und verdient... 💔✌️
Krass, also ich stolpere tatsächlich häufiger über den Begriff "Gooseberry" als über den Begriff "Stachelbeere". Ich wusste nur nie, was sich hinter dem englischen Wort verbirgt. Von der Erfahrung aus, kann ich mir die Beliebtheit der Beere in Großbritannien gut vorstellen...
Herrlich x-D. Die meisten Franzosen mögen also keine Stachelbeeren. Und ich dachte immer, die hätten Kultur. Es sieht so aus, als wären die Briten kultivierter als die Franzosen ;-). Übrigens ess ich die knuffigen Stachelbeeren auch nich roh, sondern am liebsten als Kompott oder auf besagtem Stachelbeerkuchen :-P. Hab als Kind gerne die Beeren mit der Schere von Stiel und Blüte befreit. Jede einzeln, das hat mir wirklich Spaß gemacht.
Einfach mal die "Ukrainische Variante" probieren. Noch unreifen oder sortenspezifisch eher saure Stachelbeeren (es gibt auch sehr süsse Neuzüchtungen) eine Spitze abbeissen, die Beere in Zucker tauchen und mit einem Gläschen Wodka geniessen!
Da gibt es einen guten Witz darüber: Bei einem Arzt läutet das Telefon: " Bitte kommen Sie schnell, unser Bruder Max hat Fieber!!" Der Arzt fragt :" Wie hoch ist das Fieber denn?" Darauf die Antwort:" Wissen wir nicht genau! Das Fieberthermometer ist kaputt, aber das Einkochthermometer steht auf Stachelbeeren!!" 😂😂😂😂
Ich habe Stachelbeeren als Kind auch nicht gemocht. Irgendwann zogen wir in ein neues Haus und plötzlich schmeckten sie mir! Was war geschehen? Zunächst gibt es unteschiedlichen Züchtungen. Die Grünen sind sauer und dann gibt es welche, die an einem sonnigen Standort purpurrot werden und süß und lecker schmecken. Das Ganze ist also eine Frage des Standortes und der Züchtung.
Die englische Küche ist wirklich nicht die beste Referenz. Aber Stachelbeeren sind cool. Erstens fand ich Beeren schon als Kind toll, weil sie meistens (bei uns jedenfalls) nicht Gärten standen, sondern am Rande von „wilden Wiesen“ (wie wir sie nannten). Sie waren also gratis. Genau wie Brombeeren im Wald (ich war Pfadfinder). Und als Kind mit wirklich wenig Geld (und einer Mutter, die sehr auf gesunde Ernährung geachtet hat - sprich - Süßigkeiten gab es vor allem zu Geburtstag, Nikolaus, Weihnachten und Ostern) fand Gratisbeeren super. Auch wenn natürlich etwas sauer sind. Der Eindruck, den diese Beeren bei meinem kindlichen Ich hinterlassen haben, wird dazu führen, dass ich einen Stachelbeerstrauch pflanzen werde, für den Fall, dass ich mal einen echten Garten mein Eigen nennen darf.
Ich hab die Haut gehasst, aber hab sie stattdessen wie ein Vampir ausgesaugt, es war lecker und kerne haben weniger gestört als bei trauben, Himbeeren ähnlich.
Hä?? Stachelbeeren sind doch nicht sauer! Man muss sie halt lange genug in der Sonne hängen lassen, dann sind sie so schön süß und gleichzeitig säuerlich erfrischend, ideal!
Die Stachelbeeren müssen bis knapp vorm abfallen am Strauch bleiben, damit sie wirklich süss sind. Nur leider sind sie dann nicht mehr verkäuflich, geschweige denn transportfähig.
Habe die als Kind geliebt, immer vom Garten meiner Oma genascht. Hatten aber nie Kerne gehabt, waren knackig und sehr süß.
Da muss deine Oma wohl Super-Stachelbeeren im Garten gehabt haben 😉
Irgendwas mit ARTE und Kultur ich kenne die auch so, wurden nur sauer, wenn man richtig raufgebissen hat, so dass der saft auch aus der, wirklich zähen, haut gepresst wurde.
Ich habe die Haut der Beeren so weit wie möglich mit den Zähnen abgezogen und dann das süße Innere zuletzt gegessen.
Die Stachelbeeren meiner Oma waren auch sehr süß und ich habe sie gemocht. Alte Sorten halt. Alle die ich heute koste , sind sauer und genau wie in Film beschrieben.
@@speisehund Ja. Wenn die damals sauer waren, waren sie eben noch nicht reif.
Ich liiiiiebe Stachelbeeren!!! 🥰 Wir hatten im Garten mehrere Sorten. Das ist die Königin unter den Slow-Food Produkten👑 Man muss ihnen einfach etwas Zeit geben und sie am Strauch ausreifen lassen, damit die Frucht ihre Süsse entwickeln kann. - Wie so vieles im Leben😁☺️
Ich glaube auch, dass die meisten Leute sie einfach zu früh ernten! 👍
@@padcha8210iebe die mit so ein wenig saurem kick. Am anfang beim reinbeissen sind sie dann süß und im Nachgeschmack ein wenig sauer. Ich liebs
Ich bin Team Stachelbeere. Das Video finde ich trotzdem Klasse. Interessant das sich die Franzosen scheinbar sehr kreativ und intensiv mit der Namensfindung beschäftigt haben obwohl sie nicht so beliebt ist xD.
Ich liebe Stachelbeeren. Schon immer. Mich stört nicht mal der kleine Stängel oder der holzige Puschel, esse ich einfach direkt mit. Ich mag sie sauer und süß. Wenn sie weicher und gelblicher sind, sind sie süßer, und die, die weit oben an der Sonne hängen sind auch süßer als die kleineren weiter unten. Beim Vorbeigehen haben wir immer und überall welche in die Taschen gesteckt.
Und im Winter gabs sie immer aus dem Glas aus dem Keller, da hat man freiwillig seine Angst vor den dort lebenden Spinnen besiegt.
Meine Kinder sind nicht so begeistert.
Mit Kiwibeeren haben wir inzwischen einen ganz guten Kompromiss gefunden.
Ich liebe sie 🤤😀
-_-
Danke aber ich kann ihre gefühle nicht erwiedern. Wir passen nicht zusammen und ausserdem fand ich, dass wir uns in der Höflichkeitsform ansprechen äusserst seltsam.
@@burimbasturma247 ahaahahhahahahaahaha ehre genommen
In Joghurt oder Kuchen. Einfach lecker.
In türkish heißen Stachelbeeren "frenk üzümü". Was frei übersetzt französische Trauben bedeutet. Ich hätte bis vor 2 Minuten gewettet, dass sie in Frankreich beliebt sind
Das hätten sie doch wirklich mal ins Video mit aufnehmen müssen 😂
Maksim Jan „frenk üzümü“ sind die Johannisbeeren; die Stachelbeeren heißen bektaşi üzümü
Das sind mal viele ü's in einem Wort
Üzümünün ist aber mein Favorit 😊
Frenk üzümü nennt man Johannesbären.
Meine Großeltern hatten einen Garten, in dem (ungelogen) ca 50-70 Stachelbeerbüsche standen. Die wurden dann jeden Sommer geerntet (natürlich unter der tatkräftigen Hilfe meiner Schwestern und mir). Opa verkaufte die dann an Bäckereien und Großmärkte und verdiente sich so was zur Rente dazu.
Uns Enkeln bleiben ehrlich gesagt nur die zerkratzten Unterarme.
Ich esse sie trotzdem sehr gern, aber nur, wenn sie sehr reif und süß sind.
Da kommen bestimmt schöne Erinnerungen wieder, wenn man den Geschmack auf der Zunge schmeckt 😊
Süße Stachelbeeren sind doch die besten Beeren
Luki 0710 ist so 😂
Ja auf jeden Fall.
Meine Eltern haben mir welche eingekocht und mitgebracht.
Aber leider zu sauer, noch nicht reif.
Die müssen nur reif, also etwas wecher und gelblich, sein, wenn man die erntet. Dann sind die auch nur sehr leicht säuerlich und überwiegend erfrischend süß. Gehört zu meinen Top5 Obstsorten.
Dito
@@hurtigheinz3790 ,.. auch die roten schmecken sehr gut, wenn sie reif sind!
Die roten mag ich am liebsten die sind deutlich süßer
Das Video ist interresant gemacht, dafür Daumen hoch, aber schade dass sie nicht so gut davon kommt. Umso schöner dass es hier auch viele Stachelbeer -Fans gibt :)
buh! XD
Wer mag denn keine Stachelbeeren? Das schöne Gefühl die Beeren im Mund platzen zu lassen und die zugegeben etwas derbe Fruchtschale zu kauen ist herrlich. Und die erfrischende Säure ist perfekt für heiße Tage.
Ich liebe Stachelbeeren. Als Kind habe ich ein Löchlein reingebissen und die ausgesaugt, da mir die Schale nicht gefiel und wenn ich ehrlich bin, mache ich es bis heute so :)
Stimmt, das habe ich als Kind auch gemacht. Meine Eltern hatten welche im Garten.
Omg bekomme direkt Kindheitserinnerungen ❤️
Stachelbeeren waren für mich IMMER ein highlight 😂
Wie Kiwi im Geschmack, aber um Welten spritziger und nicht so langweilig. Außerdem gibt es längst Sorten ohne Stacheln.
ich hab die als kind tonnenweise verdrückt , weil die freundin meiner oma einen garten mit obstbäumen und sträuchern hatte . wir hatten immer regale voll mit eingemachten mirabellen und kirschen .das war lecker .
Also Stachelbeeren aus unserem Garten sind süß und einfach ein mega Genuss!
Ich habe vor zwei Jahren ganz wundervolle Stachelbeeren angepflanzt. Rot, süß, ohne Stacheln oder Kerne.
Stachelbeeren sind eigentlich Süß und lecker.
Schlussvolgerung: der Säurewert und die Närstoffe im Boden Nikolas Elternhauses waren sehr sehr ungünstig für die Beere. Sie fand den Geschmack so wiederlich das der teil ihres Gehirns der sich an Geschmack erinnert die erinnerung nicht überschreiben kann. Und unabhängig davon wie die Beeren jetzt schmecken sie kommen ihr immer wiederlich auser vor.
Ich hab das Problem mit Zwiebeln und Erbsen
Der Kindergarten hat es mir einfach verdorben. ich möchte das auch nicht genauer ausführen.
Schlussfolgerung: Die Beeren wurden einfach unreif vom Strauch gepflückt und fertig, dann sind sie nämlich sauer wie sau.
Also soweit ich als Ernährungswissenschaftler weiß, hängt die Süße von Obst mit dem gebildeten Sacchariden in der Frucht zusammen. Ausgelöst durch Sonneneinstrahlung. Ich schätze, sie waren wohl eher nicht reif. Oder standen dann doch etwas zu dunkel.
Das mit dem kindergarten und gemüse verleiden kenn ich. Vor dem kindergarten hab ich jedes gemüse ohne mit der Wimper zu zucken gegessen. Dann kam der kindergarten mit gelieferten menüs und bis zur Unkenntlichkeit zerkochtem gemüse ohne irgendwelchen geschmack. Danach hab ich fast alles gemüse verweigert; es hat jahre gedauert um das einigermaßen zu beheben und noch immer gibt es einiges an gemüse das ich immer noch nicht leiden kann. Gerade gemüsearten die oft als Brei dargereicht werden (grünkohl, spinat, wirsing, etc.) sind immer wieder ein kampf….
Wir haben die immer sauer geliebt😍
Stachelbeeren direkt vom Strauch zu naschen ist schon was feines. Die wahre Stärke der Beere liegt jedoch in der genialen Säure im Kombinationsspiel mit anderen Leckerein. Ich schwöre auf Stachelbeer-Baisers-Torte!!
Oder als Grütze mit fette Sahne 😋🤩🇩🇰
Da musste ich entspannt lächeln! ☺
Wir konnten uns ein kleines, augenzwinkerndes Lächeln auch nicht verkneifen 😉
@@artekulturkanal 😘
Hab die als Kind geliebt 😋
Stachelbeeren!!! Lecker! Meine Oma hatte ein gutes Drittel ihres riesigen Gartens mit Obststräuchern bepflanzt. Wir Enkel und Enkelinnen (damals erst acht an der Zahl) wurden zum Pflücken "verdonnert". Oma lauschte am Küchenfenster und wollte uns immer singen oder sprechen hören, damit wir nicht zu viele Beeren mümmelten. Später gab es dann auch weiße und rote Stachelbeeren, die süßer waren. Omas Stachelbeerkuchen mit Eischnee war göttlich und die eingekochten Stachelbeeren fanden auch reißenden Absatz innerhalb der Familie. Die Kiwi wird übrigens auch "chinesische Stachelbeere" genannt.
Ich liebe stachelbeeren
Aber ihre chinesische Verwandte, die Kiwi, lieben alle.
Die sind aber nur dem Namen nach "nah" verwandt. Die nächsten Verwandte ist tatsächlich die Johannisbeere.
Ich dachte Kiwis kämen aus Neuseeland...
Mir scheint:
Es herrsche allenthalben eine große Unwissenheit unter uns Früchtchen...
😉
Stephanie Böhringer Du hast nur du die Frucht mit dem flugunfähigem Vogel, der nur in Neuseeland zu finden ist, verwechselt :D
@@stubi_3095
Achsooo! 😂
Dachte den doppelten Rittberger schafft keiner und die anderen werden gleich sagen, dass Kiwis Menschen sind.
Aber du bringst den Vogel!
Sehr gut.
🤗
Lange nicht mehr gegessen. Super lecker! Auch saure sind nice.
Unser Stachelbeerstrauch hat jedes Jahr sehr süße und leckere Beeren.
Stachelbeerkuchen mit Baiserhaube... 😋
Immer amuesant voila😍
Man liebt oder hasst sie...
Oder man kennt sie nicht
Wie mit Nickelback
Ich liebe Stachelbeeren!
Dito
Ich finde Stachelbeeren so mittelmäßig.
Ich hab im Vordergarten ein Stachelbeerbusch. Ist warscheinlich älter als ich (bin 17) und wurde bis auf alle paar Jahre kürzen nie gepflegt. Trotzdem liefert es uns jedes Jahr rote Stachelbeeren, diese Pflanze ist ziemlich robust :D
Am liebsten mag ich Stachelbeertortemit Baiserhaube oder auch Rababer mit ebensolcher, die Verbindung säuerlich und süss ist einfach genial.
2:53 "Stachelbeeren im Ketchup" ?????
Da kommt mir sogar der Lammbraten in Minzsosse wieder hoch !
Wie kann man Stachelbeeren nicht mögen?
Stachelbeergelee und auch Stachelbeermarmelade schicken einfach köstlich. Bei den rohen Stachelbeeren kommt es sehr auf die Sorte an, manche sind grün, manche sind rot, manche sind sauer und manche sind süß.
Ich bin auch auf der Seite der liebenden 🥰
In der Schweiz sagt man auch "raisinet" für rote Johannisbeeren, Stachelbeeren sind deshalb einfach grosseilles. Als Engländer freue ich mich, dass wir diese Früchte so schätzen! Rhabarbe ist aber das beste
Meine Oma hatte früher auch einen Stachelbeerstrauch. Ich fand die Dinger damals ebenfalls furchtbar, heute aber liebe ich eine schöne Stachelbeer-Baiser-Torte.
Oh, und das Lied bei 1:06 ist Début de Soirée - Nuit de folie ;-)
_Who wants some Gooseberry and Cinnamon Yogurt?_
Habe sie als Kind bei meinen Großeltern im Garten genascht :) Genauso wie Himbeeren und Brombeeren. :)
Ich liebe Stachelbeeren aber auch erst als Erwachsener richtig, als Kind war mir die Schale viel zu sauer. Die Stachelbeeren bei uns variierten von grün-gelben Farbton bis zu fast roten Beeren und diese rötlichen Beeren schmeckten auch weit aus süßer als die grünen Verwandten, richtig lecker sind die Beeren aber auch nur wenn wirklich reif und nicht mehr so fest und dann in Kuchen als Eis mit wenig Zuckerzusatz und auch im Joghurt, es ggab die Beeren früher auch noch eingeweckt im Winter als Kompott.
Eine reife Stachelbeere schmeckt super süß. Ein geeigneter Name, der auch ihren Geschmack sehr gut beschreibt und die Beere sicher beliebter machen dürfte wäre Mini-Kiwi. Nichts anderes ist diese Beere nämlich.
Ich liebe die Stachelbeere 😍
Geschmacklich eigentlich nur eine Micro-Kiwi 😁
Den Vergleich habe ich noch nie gehört, sehr interessant 🤔
@@artekulturkanal
Naja.....viel anders ist sie ja nicht.
Ich liebe Stachelbeeren und alle Sorten der Kiwi.....besonders Mini-Kiwi. Die sind besser als Vitamin C - Bonbons. Bei denen sag ich gerne "Nimm zwei" oder drei oder mehr 😁
Leider habe ich selbst, obwohl grüner Daumen, mit Strauchfrüchten kein Glück. Die Mini-Kiwi Isai möchte ich nächstes Jahr ausprobieren auf der Terrasse.
Drückt mir die Daumen.
Es gibt auch Kiwibeeren, die kann ich nur empfehlen mal zu probieren wenn man sie mal bekommen kann.
@@Der_Kleine_Mann
Absolut.....die sind sau lecker. Werde ich dieses Jahr auf der Terrasse anbauen.
Habe mich für die "Issai" (Hoffe Name ist richtig geschrieben) entschieden.
@@hellotoyou7298 Achso, dann meintest du diese Kiwibeeren damit, hatte ich nicht gecheckt😄 Ja die sind echt so extrem lecker. Hab sie letztes Jahr mal bei uns im Rewe probieren können und war begeistert, doch dann änderte sich leider die angebotene Qualität sehr schnell. Selber anbauen wäre bestimmt ne gute Lösung, frage mich nur ob die ohne Gewächshaus in Deutschland gedeihen. Nen Versuch ist es aber definitiv wert.
Wir hatten immer diese Stachelbeere im Garten, aber es war nie populär. Sie ist nicht sauer wie im Video gesagt, aber ziemlich süss und sogar lecker; jeder Sommer machen wir nichts damit, nur frisch essen manchmal. Mutti hat mehrmals versucht eine Marmelade zu machen, aber niemand mochte es...
Ich lieb die Teile süß oder sauer
Wir hatten im elterlichen Garten auch immer Stachel- und Johannisbeeren. Ich haße Stachelbeeren bis heute. Die selbstgemachten Gelees und Kuchen meiner Mutter muss mein Mann allein essen....
Ich liebe sie
Wow! Endlich habe ich Leute gefunden, die mich verstehen 😀
Ich brauche keine Stachelbeeren.
Es gibt auch rote Stachelbeeren und die sind voll süß im Geschmack
Grüne können auch süß sein
Die Stachelbeeren müssen gelb oder rot werden, erst dann sind sie reif und süßlich. Sie grün zu essen, ist sicher sehr sauer!
Stachelbeeren sind toll👍
Ich Liebe sie😂
Es gibt auch Honigstachelbeeren und die sind süß.
Ich liebe sie!
Bei meiner Opa gab es die besten !
Bei ihm waren se süß
Meine Oma hatte in ihren Schrebergarten 2 Stachelbeersträucher. Einer wie beschreiben,der andere deutlich süßer, wenn man das so sagen kann. Ich mochte beide.
Also bei uns im Kanton Freiburg heissen die Dinger Groseille ohne den Fisch und die rote Johanissbeeren (Meertrübeli) auf französisch raisinets.
Wir haben auch immer gewartet bis die Stachelbeeren leicht rötlich wurden. Sie waren so deutlich süßer. Jedoch war dann angesagt, sich zu sputen. Lange hielten die ab da nämlich nicht mehr.
Dieses holzbüschel habe ich damals immer mit gegessen 😂
Dabei schmecken eingelegte Stachelbeeren so gut zum Käse.
ich habe auch so einen strauch :)
Oh ja, hab die immer geliebt als Kind, sooo lange nicht mehr gegessen.
Ich esse den holzigen Puschel immer mit ^^
Letzten Sommer haben wir oft abends bei einem Kumpel im Garten gechillt. Da war ein kleiner Strauch mit Stachelbeeren. Die warn aber mehr rot/lila als die grünen die man im Supermarkt kriegt. Aber auf meiner Arbeit im Restaurant hatten wir auch Rote Stachelbeeren. Die grünen mag ich auch nicht so
Nach 2-3 Abenden hatten wir den Strauch leer
Oh, ich hatte tatsächlich noch nie etwas von ihr gehört. 😳
beste Beere!
die sind doch süß
Werden die eigentlich auch kommerziell verwertet, frisch, eingeweckt, als Marmelade, Aroma? Ich kenne Stachelbeeren ausschließlich direkt vom Strauch.
Vielleicht könnte das der nächste Marketing-/Gesundheitscoup der Industrie werden. Grünkohl wurde so als "Kale" auch schon aus der Mottenkiste geholt 😂
@@artekulturkanal Man könnte die englische Bezeichnung von Gooseberry in Boostberry umformen, dann werden die garantiert ein Hit :D
Meine Oma hatte mal einen Stachelbeerkuchen gebacken. 🍰 Und wie die große Mehrheit aller Omas dieser Welt, backt auch meine Oma sehr gut und gerne. 👵 Speziell dieser Kuchen war aber so ganz und gar nicht lecker. 🥴 Die Backfertigkeiten meiner Oma kennend, schlussfolgerte ich, dass ich Stachelbeeren nicht mag. Nach meinen Umzug von Nordrhein-Westfalen nach Brandenburg gab ich der Beere noch eine Chance, da sie bei uns im neuen Garten wuchs. Siehe da: sie schmeckte; sogar angenehm süßlich. 😋 Meine These: der Geschmack der Stachelbeere hängt maßgeblich von der Untersorte, dem Standort, dem Erntezeitpunkt oder was auch immer ab. Stachelbeere ist also nicht gleich Stachelbeere. 💡 Gebt dem kleinen Ding also eine zweite Chance. Es hat doch auch etwas Liebe nötig und verdient... 💔✌️
Krass, also ich stolpere tatsächlich häufiger über den Begriff "Gooseberry" als über den Begriff "Stachelbeere". Ich wusste nur nie, was sich hinter dem englischen Wort verbirgt. Von der Erfahrung aus, kann ich mir die Beliebtheit der Beere in Großbritannien gut vorstellen...
Herrlich x-D. Die meisten Franzosen mögen also keine Stachelbeeren. Und ich dachte immer, die hätten Kultur. Es sieht so aus, als wären die Briten kultivierter als die Franzosen ;-).
Übrigens ess ich die knuffigen Stachelbeeren auch nich roh, sondern am liebsten als Kompott oder auf besagtem Stachelbeerkuchen :-P.
Hab als Kind gerne die Beeren mit der Schere von Stiel und Blüte befreit. Jede einzeln, das hat mir wirklich Spaß gemacht.
Einfach mal die "Ukrainische Variante" probieren. Noch unreifen oder sortenspezifisch eher saure Stachelbeeren (es gibt auch sehr süsse Neuzüchtungen) eine Spitze abbeissen, die Beere in Zucker tauchen und mit einem Gläschen Wodka geniessen!
Da gibt es einen guten Witz darüber:
Bei einem Arzt läutet das Telefon:
" Bitte kommen Sie schnell, unser Bruder Max hat Fieber!!"
Der Arzt fragt :" Wie hoch ist das Fieber denn?"
Darauf die Antwort:" Wissen wir nicht genau! Das Fieberthermometer ist kaputt, aber das Einkochthermometer steht auf Stachelbeeren!!"
😂😂😂😂
Stachelbeeren sind richtig Lecker
Warte der französische Präsident heißt Makrele mit Nachnamen?
Stachelbeer Marmelade von meiner Oma war schon was feines ... direkt vom Strauch konnte ich sie auch nicht essen!
Ich habe Stachelbeeren als Kind auch nicht gemocht. Irgendwann zogen wir in ein neues Haus und plötzlich schmeckten sie mir! Was war geschehen? Zunächst gibt es unteschiedlichen Züchtungen. Die Grünen sind sauer und dann gibt es welche, die an einem sonnigen Standort purpurrot werden und süß und lecker schmecken. Das Ganze ist also eine Frage des Standortes und der Züchtung.
Die englische Küche ist wirklich nicht die beste Referenz. Aber Stachelbeeren sind cool. Erstens fand ich Beeren schon als Kind toll, weil sie meistens (bei uns jedenfalls) nicht Gärten standen, sondern am Rande von „wilden Wiesen“ (wie wir sie nannten). Sie waren also gratis. Genau wie Brombeeren im Wald (ich war Pfadfinder).
Und als Kind mit wirklich wenig Geld (und einer Mutter, die sehr auf gesunde Ernährung geachtet hat - sprich - Süßigkeiten gab es vor allem zu Geburtstag, Nikolaus, Weihnachten und Ostern) fand Gratisbeeren super. Auch wenn natürlich etwas sauer sind. Der Eindruck, den diese Beeren bei meinem kindlichen Ich hinterlassen haben, wird dazu führen, dass ich einen Stachelbeerstrauch pflanzen werde, für den Fall, dass ich mal einen echten Garten mein Eigen nennen darf.
Stachelbeerzeit?
Sind Stachelbeeren jetzt bei arte die neuen sauren Gurken?
Nichts geht über saure Gurken 💞
Ich hab diese Sauren Stachelbeeren geliebt. Nur jetzt ist der Baum relativ tot.
Stachelbeeren werden doch supersüß? Ich esse sie jedenfalls unheimlich gerne!
Ich liebe die Stachelbeere gern in der Torte. 😋
Ich fand Stachelbeeren interessanterweise als Kind Lecker 😅 irgendwas konnte mit mir damals wohl nicht ganz gestimmt haben 😂
Was die sind doch mega lecker
Ich hab die Haut gehasst, aber hab sie stattdessen wie ein Vampir ausgesaugt, es war lecker und kerne haben weniger gestört als bei trauben, Himbeeren ähnlich.
Hansen Janse Torte mit Stachelbeeren. Besser geht’s nicht. Oder schön reif ! direkt vom Strauch. Ahhhh, Sommer
Früher hab ich die Stachelbeeren rasiert und als Weintrauben verkauft.
Haha esse gerade Stachelbeeren, danke Algorithmus ;)
Wie kann man die nicht mögen? 😅
Das Saure ist doch das beste an der Stachelbeere! Wenn ich was süßes will, ess ich Schoki....
Ich habe bis vor dem Video noch nie von dieser Beere gehört🤷🏼♂️
Stachelbeeren sind Beste!
Hä?? Stachelbeeren sind doch nicht sauer! Man muss sie halt lange genug in der Sonne hängen lassen, dann sind sie so schön süß und gleichzeitig säuerlich erfrischend, ideal!
Also ich mag Stachelbeeren.
Finde die auch gar nicht so sauer. Aber gut ich beiss auch in Zitronen.
Die können auch sehr süß sein
Weder Liebe noch Hass.
Ach daher (französischer Name) kommt die österreichische Bezeichnung „Ogrosl“ für Stachelbeere!
Ich dachte, das heißt sowas wie "abgegrast" - also, wenn jemand ungekämmt und abgerissen ausschaut.....
@@carmenfinn7521 stimmt. Ab und zu hab ich das - glaub ich - auch schon gehört. Klingt auch ähnlich wie “Ungustl” (ungustiös - eklig).
Die Stachelbeeren müssen bis knapp vorm abfallen am Strauch bleiben, damit sie wirklich süss sind.
Nur leider sind sie dann nicht mehr verkäuflich, geschweige denn transportfähig.
Durch dieses Video fällt mir auf, dass ich seit Jahren keine Stachelbeeren mehr gegessen habe
Wie kann man so eine tolle Beere / Frucht aus reiner persönlicher Geschmacksverirrung zu trashen versuchen in einem Video. Selbstverachtung?
Man bekommt sie selten/kaum zu kaufen.🤔