Sim elas são meia parecida, eu recomendo você sempre ver que vai te da melhor suporte, pois no começo é um pouco difícil mexer na máquina e acostumar, tem que ter muita persistência e paciência coisa que muita gente não tem e acaba desistindo, mais são um boa opção. Estude bem qual vai ser melhor para você, e vai pra cima que no final da tudo certo, um dica que dou essa máquina é bom só para salgado pequeno, salgados grande nao recomendo essa máquina pois vai ter da muito trabalho e você não vai gostar do resultado final, para salgados pequenos e vai bem👍☺️
Tô usando mussarela e ricota com orégano, clientes estão amando,além de diminuir o custo pra gente,aí eu divulgo como bolinha 2 queijos. Cada 700 mussarela e 300 de ricota . orégano a gosto
Boa noite,eu comprei a máquina,não m arrependo ,tem que ter paciência,eu ainda tenho um pouco de dificuldade,vale a pena compra uma dessa ,vcs sempre tem um dinheirinho no bolso
@@marciagarcia8593 boa tarde tudo bem assista esse vídeo do canal que o processo é o mesmo para o bolinho de queijo th-cam.com/video/q9qC6u1ixxM/w-d-xo.htmlsi=W-ujfvygkF6OMndw
Boa tarde Bruno, tem sim vc pode diminuir a velocidade do recheio isso vai engrossar a para de massa, se vc aumenta a velocidade do recheio isso vai afinado a parede de massa,
Olá boa tarde parabéns pelo vídeo, sabe me dizer qual o custo médio para fazer as 4mil coxinhas que a máquina produz por hora? Se sim, esse valor já contempla o custo com energia, ingredientes, massa etc. Desde já agradeço
Boa noite amigo. Depois deste tempo todo com a máquina, vc indica a compra? Ou recomenda procurar outras marcas. Acompanho o seu canal e vc trabalha de Boa com a máquina. Parabéns pelo canal!!!
Receita da massa 4 kg de trigo tipo 1 3.500kg de água 150 g de caldo de galinha ( kitano) 50 Gr de sal 300gr de margarina (80% de lipídio)te que ser de boa qualidade pois ajuda na máquina e qualidade, pode ser óleo mas,.... Quando a água ferver bem, já com o caldo, sal, margarina, acrescente o trigo de uma vez, e deixe cozinhar na misturela por 15 minutos em fogo baixo. Tira a massa quente, e com ajuda de uma espátula abra a massa sobre uma pedra ,deixa esfriar, corte em pedaços pequenos. Para esfriar mas rápido vai virando de lados.
Ola Vc pode ter focado nós numeração quem tem olho bom viu e quem não tem nem soube em que número vc colocou não era melhor vc ter falado do que ter mostrado?
Olá muitíssimo obrigada por suas explicações,está sumido nao temos mais vídeos recentes,que Deus abençoe sua vida e família🙏🙏
youtube.com/@ki-Salgadovivendodesalgados?si=1AybltHIZld_fuuA
Boa tarde, acabei mudando de ramo depois da pandemia infelizmente acabei fechando minha fábrica de saldado 😢, mais graça a Deus tá tudo bem, abraço
Vc é uma benção pra explicar,sobre a maquina e salgados,muitíssimo obrigado
Obrigado 🙏
Obrigado 🙏
Esse foi o melhor vídeo de bolinha de queijo que já vi só com o queijo mesmo parabéns pelo trabalho
youtube.com/@ki-Salgadovivendodesalgados?si=1AybltHIZld_fuuA
Obrigado sempre fiz tudo com muito carinho para entregar o melhor para os meus cliente 😊
Parabéns! Suas explicações s bem simples e fáceis. Gostaria de um video seu fazendo croquete e mimi churros
Muito obrigada
Obrigado
Boa noite gostaria de saber qual melhor receita pra massa nao ficar gordurosa.
Bom dia no canal tenho um vídeo mostrado como faço a massa
Tô em duvida entre essa máquina ou dá marca eicon parece que o trabalho é igual praticamente pra montar
Sim elas são meia parecida, eu recomendo você sempre ver que vai te da melhor suporte, pois no começo é um pouco difícil mexer na máquina e acostumar, tem que ter muita persistência e paciência coisa que muita gente não tem e acaba desistindo, mais são um boa opção. Estude bem qual vai ser melhor para você, e vai pra cima que no final da tudo certo, um dica que dou essa máquina é bom só para salgado pequeno, salgados grande nao recomendo essa máquina pois vai ter da muito trabalho e você não vai gostar do resultado final, para salgados pequenos e vai bem👍☺️
Esse queijo é mussarela? As bolinhas não estouram? Faço manual mais uso queijo coalho. Responde por favor
Uso mussarela normal e coloco um pouco de requeijão para da liga
Obrigada por responder 😊
Tô usando mussarela e ricota com orégano, clientes estão amando,além de diminuir o custo pra gente,aí eu divulgo como bolinha 2 queijos. Cada 700 mussarela e 300 de ricota . orégano a gosto
@ legal, é isso aí sempre temos que pensar em diminuir custo, e manter a qualidade 👍
Boa noite,eu comprei a máquina,não m arrependo ,tem que ter paciência,eu ainda tenho um pouco de dificuldade,vale a pena compra uma dessa ,vcs sempre tem um dinheirinho no bolso
Tudo na vida tem que ter paciência e persistência que uma hora dá certo
Tenho uma máquina dessa ,e e muito bom seus vídeos 👍😘
Obrigado 😊
Como é o recheio que vc usa nas coxinhas?
Da uma olhada nos vídeos antigo do canal que tem lá sobre como fazia os recheio de frango 😊
Qual o número da maqui nao da para ver lindo
@@marciagarcia8593 boa tarde tudo bem assista esse vídeo do canal que o processo é o mesmo para o bolinho de queijo th-cam.com/video/q9qC6u1ixxM/w-d-xo.htmlsi=W-ujfvygkF6OMndw
Parabéns pelos vídeos! Qual é a mandíbula da máquina que você usa para fazer a bolinha de queijo de R$ 1,00?
Tem uma mandíbula que vem que e própria para isso na maquina ela e meia arredondada
Oi gosto muito dos seus vídeos que Deus te abençoe 🥰
youtube.com/@ki-Salgadovivendodesalgados?si=1AybltHIZld_fuuA
Obrigado 🙏
Precisa sovar a massa?
Vai depender da sua receita, mais é bom sim 👍
Tem como alterar a espessura da massa?
Boa tarde Bruno, tem sim vc pode diminuir a velocidade do recheio isso vai engrossar a para de massa, se vc aumenta a velocidade do recheio isso vai afinado a parede de massa,
Gostaria de saber preço da máquina e saber quais os acessórios (moduladores) que vem com a mesma.
Valor da máquina aproximadamente 7,000 mil vem com os molde de coxinha, bolinho e travesseiro
Boa tarde, quantos quilos de massa você fez??
Geralmente uns 15 kilos
😢praquem não tem o processsador pode ser ralado?
pode sim mais da um pouco mais de trabalho
POR FAVOR ME ENSINA FAZER COXINHA NA MÁQUINA
youtube.com/@ki-Salgadovivendodesalgados?si=1AybltHIZld_fuuA
Olá, tudo bem na canal tem vídeo ensinando a fazer th-cam.com/video/qFpZdFRkY-c/w-d-xo.htmlsi=rYvKqqZ2LnxZIh3D
Oiiii vc parou de fazer vídeos?
Parei devido a pandemia acabei fechado minha fábrica de salgado
Oi como diminui o tamanho ?
e so aumentar a velocidade do corte
Olá boa tarde parabéns pelo vídeo, sabe me dizer qual o custo médio para fazer as 4mil coxinhas que a máquina produz por hora? Se sim, esse valor já contempla o custo com energia, ingredientes, massa etc. Desde já agradeço
Que bom que você gostou ☺️
Boa noite amigo. Depois deste tempo todo com a máquina, vc indica a compra? Ou recomenda procurar outras marcas.
Acompanho o seu canal e vc trabalha de Boa com a máquina. Parabéns pelo canal!!!
Olá também gostaria de saber, pois estou querendo comprar
Eu recomendo uma outra máquina que te facilita no manuseio, essa da um pouco de trabalha para você acostumar com ela
Eu recomendo você da uma pesquisada antes de compra pois você pode achar opção melhor, essa máquina dá um pouco de trabalhar para aprender mexer nela
Bom dia!
Vc usa a masseira da compacta?
Uso sim
Eu gostaria de saber porque meus mini bolinho de queijo está estornado na hora da fritura
Eu também gostaria de saber também estou com essa dificuldade
Isso pode está acontecendo porque a para de de massa está muito fina, está colocando muito recheio
Boa noite meu amigo teria como me passar essa receita me ajudaria muito estou apanhando muito no manuseio da máquina grato
Receita da massa
4 kg de trigo tipo 1
3.500kg de água
150 g de caldo de galinha ( kitano)
50 Gr de sal
300gr de margarina (80% de lipídio)te que ser de boa qualidade pois ajuda na máquina e qualidade, pode ser óleo mas,....
Quando a água ferver bem, já com o caldo, sal, margarina, acrescente o trigo de uma vez, e deixe cozinhar na misturela por 15 minutos em fogo baixo. Tira a massa quente, e com ajuda de uma espátula abra a massa sobre uma pedra ,deixa esfriar, corte em pedaços pequenos. Para esfriar mas rápido vai virando de lados.
segue abaixo
Acredito que a dificuldade dessa máquina é regular o tamanho que agente quer dos salgados estou querendo comprar uma
essa e a maior dificuldade
Todos os vídeos q eu vi, não está aparecendo na descrição do vídeo as receitas.
ja adicione
Qual é o queijo?
Mussarela normal
Quanto de farinha e quantos kilos de queijo?por favor
Up
vai depender da quantidade que deseja fazer geralmente faço 10 kilo de massa para meia pesa de queijo
Boa tarde! Amigo!
Essa sua máquina compact print e boa ou a máquina é ruim de trabalhar , eu não sou do ramo quero dar de presente para minha esposa?
A máquina é um pouco chata de aprende a meche nela mais da para trabalhar normalmente
Vc não colocou na descrição do video???
ja adicionei
👍
👍
Eu comprei mas só usei umas três vezes
Legal ele da um pouco de trabalha mais com persistência você pega o jeito
Nossa não aparece nada nas descrições dos vídeos cd as receitas das descrições
vou adicionar
Esse queijo é mussarela é
sim
Estou levando uma surra com essa máquina 🥺🥺🥺
Oi boa tarde tudo bem? Eu tmb. Eu comprei ela e não consegui fazer nada ainda. Mas tenho fé em Deus, que vai dar certo
Essa máquina no começo é assim mesmo mais com persistência você pega o jeito dela, vai dando uma olhada nos vídeos e pausando que vai dá tudo certo 🙏
Fala que queijo e esse amigo
Mussarela normal mesmo
Mussarela normal mesmo
Tá porque você não deu a numeração do peinel porque ajuda a gente ter uma noção só falto essa ajuda da sua parte
Da uma olhada no vídeo aqui que tem vai pausando os vídeo que dá para ter uma base 👍
Ola
Vc pode ter focado nós numeração quem tem olho bom viu e quem não tem nem soube em que número vc colocou não era melhor vc ter falado do que ter mostrado?
ok
Comprei uma máquina Comp minha coxinha está bicuda
Verificar com o fabricante se não é um problema no molde de corte
E essa musiquinha de filme pornô.
Não vou saber te responde pois não assisto filme porno rarsr
Tem que ir falando o que esta fazendo essa musica nao tem sentido
Colega, desculpa esse vídeo foi uma do primeiro que gravei aí não sabia muito como fazer, mais é vivendo e aprendendo 👍
Qual queijo?
Mussarela normal mesmo