Yaşadığım şehir olan Aydın'da önce yoğurdun yağını ayrıştırıp tereyağı yaparız ardından da kalan ayran ile aynı bunu yaparız. Biz buna "Kesik" deriz. Zeytinyağı ile kahvaltılarda tüketiriz.
Biz biraz su katıp bol tereyağıyla.ekmekle gomulurduk.bide az koloti peyniri içine.oh mis.bi ara hamsi bollasinca hamsi koli yapsana ama taze hamsiden .misiruni..sogan hamsi.tereyegi.tuz dan olan pazılı değil. Allah'a emanet ol kardes
Çok iyiydi yemiş kadar oldum, şöyle bir düşününce çocukluğumdan seninki gibi hatırası olan iz bırakan bir lezzet olmadığını farkettim, hani bir ısırık alayım da çocukluğuma döneyim diyeceğim hiçbir özel lezzet hatırlamıyorum, şehirde büyümek işte böyle yavan bir şey.
Sizin doğayla başbaşa yaşamınızı seyretmek çok zevkli. Rabbim isteyen herkese nasip etsin. Manzara içimi açtı, ruhum dinlendi. Tebrik ederim. Çok gğzel videolar hazırlıyorsunuz. Alışılmışın dışında benim gibi doğal hayatı sevenlere hitap eden mükemmel çekimler. 🌺 🌺 🌺
bir tek bizim yöremizde olduğunu sanıyordum mincinin senin yapman hoşuma gitti beğendim :) ellerine sağlık. Biz bu peyniri tavalıyoruz tereyağında çok güzel oluyor biraz o peynirden biraz su kahvaltımın vazgeçilmezi.
Bizde az ılıyıp sütten mayalayıp yapariz peyniri seninki biraz çökelek gibi oldu galiba yağı alınmamış ayrandan yaptınız eline sağlık çok güzel yaptınız her şeyde kullanabilir bir peynir 👍👏
Karadeniz'in doğasına hayran olmamak elde değil yemin ederim. Ben bozkır da apartman da sanki yaşamıyormuş gibi hissediyorum. Oysa doğanın her anına,mevsim geçişlerine, mucizelerine şahit olmak istiyorum.🥺💚
Ellerine sağlık abi bizde Azerbaycan da buna Şor diyolar fakat senin yaptığın şu tuzlama aşamasını yapmıyoruz direk süzüldükten sonra alıp yiyoruz yumurta ile tavada yapa bilirsin harika oluyor
Abi bende o tarifi biliyorum sondaki tarifi Efsane oluyor yumurtadan daha kolay bir tarif dir bana göre bizde Tereyağı bazen bitiyor bende yağ ile yapıyorum bizde Çökelek olarak bilinir o baya zahmetlidir yapması eline koluna sağlık ✨
Emeklerinize sağlık muhteşem bir doğada çok güzel bir paylaşım yaptınız.Biz aynı ürüne çökelek diyoruz.. Kekik.pul biber ve az çörek otu ile harmanlayıp cam kavonoza sıkıca basarak koyup ağzına 4 kat havlu peçete yerleştirip, sıkıca kapağı kapatarak kavonozu ters şekilde serin bir yerde yada buzdolabında saklıyoruz. Havlu peçete nemlendikçe her gün kontrol edip değiştiriyoruz.Köy pazarlarında da satılır. Evde yapılan yağlı yoğurt olduğu için daha lezzetli olur.
Her bir videonu açtığımda, doğaya ne kadar hasret olduğumu hatırlıyorum, bunca stres ve şehir hayatından uzaklaştırdığın için çok teşekkür ederim, başarılarının devamını diliyorum sen başarılı ol bizde biraz hasret giderelim😊
o da güzeldir. ayran mincisini güzel kestirmek gerek. ninem harika yapar. bizim damak tadında öyle yer etmiş. hele tereyağıyla minci muhlaması yaparız ki 👌😊
Eline sağlık abi çocukluğumu hatırladım sayende köydeyken rahmetli annemde böyle çökelek peyniri yapardı ah ah tabi o daha çok yapardı burda tokatta çok severiz çökelek peynirini siz minci diyomuşsunuz nerden geliyo acaba anlamı ne merak ettim?
Abi ben de büyüdüğümde şehirden bir 30 dakikalık uzaklıkta olan bir dağda yaşamayı düşünüyorum böyle her şey değil de bazı şeyleri kendim yapmayı düşünüyorum
Şimdi hazırladığın bu peyniri nasıl saklıyorsun hepsi birden bitmez 10 gün 15 gün saklamak için nasıl bir su hazırlıyorsun evap verirsen sevinirim teşekkürle ❤❤❤
Abi çok güzel bir kişiliğin var çok sevdim seni videoların çok güzel. Umarım birgün bırakmazsın bırakırsan çok üzülürüm
Eyvallah sağolasın:)
Çok güzel bir video olmuş başarılarının devamını dilerim az izlenir az like alır diye endişelenme herkez baştan başlar
👌😊
Herkes olucak
Tam uyumadan önce açıp izlemelik bir video olmuş, ellerinize sağlık❤
🙏😊
TH-cam de insan gibi içerik yapıp eğlendiren tek insansın abi
Çok güzel bir video başarıların devamini diliyorum 👑
Yeni bir huzurlu video
çökelek ve çökelek sündürmesi severizz💕
Yaşadığım şehir olan Aydın'da önce yoğurdun yağını ayrıştırıp tereyağı yaparız ardından da kalan ayran ile aynı bunu yaparız. Biz buna "Kesik" deriz. Zeytinyağı ile kahvaltılarda tüketiriz.
👌😊
Kanalınızı gördüğüme sevindim. Ben de bir Rizeliyim hemşehriyiz. Youtub da Rizeden düzgün bir içerik üreticisi görmek güzel.
abi minciyle muhlama çok güzel oluyo normal muhlama yapacaksın ama içine mincide koyacaksın kahvaltıda çayla 10 numara
Kamer Aygun Farkıyla Minci Peynir Tarifi😇🤍
Annem bana sürekli yapardı tadı çökelek gibi olurdu çökelek sanardim Demekki minci kizartmasiymis kesinlikle denicem
bu peynire çökelek de denir. yöresel isimler değişir. her ikisi de ayrandan kestirme. bir de lor vardır o direk sütten kesirmedir
Çocukluğumda çok beğenerek yediğim bir tat
Biz biraz su katıp bol tereyağıyla.ekmekle gomulurduk.bide az koloti peyniri içine.oh mis.bi ara hamsi bollasinca hamsi koli yapsana ama taze hamsiden .misiruni..sogan hamsi.tereyegi.tuz dan olan pazılı değil. Allah'a emanet ol kardes
hamsikoli yaparız. bir yandan çekim bir yandan o işi yapmak kolay değil ama belki ninemi çekerim yaparken. siz de Allah a emanetsiniz
Abicim sen bu hayatı gerçek yaşayasın şehirden stresten uzak
Sadece şehirden uzağım. Stres sıkıntı her yerde var :)
@@HissedenAdam doğrudur abi vallaha sıkıntı stres her yerde ama o doğadaki huzur insana başka Bi şey katıyır
@@mustafaceran1087 kesinlikle. Sorunlarla mücadelede büyük destek
Merhaba değerli insan bende peynirimi kendim yapmak istiyorum onun için şuan ilgiyle izliyorum Muğla'dan selamlar 🌿🤔🤗
Umarım faydalı olur 🙏 var olun ❤
Merhaba Ben Emre artık çoğu videonda bende varım keyifle izliyorum 👋
Hoşgeldin Emre :) memnun oldum
kaliteli içerik
Çok iyiydi yemiş kadar oldum, şöyle bir düşününce çocukluğumdan seninki gibi hatırası olan iz bırakan bir lezzet olmadığını farkettim, hani bir ısırık alayım da çocukluğuma döneyim diyeceğim hiçbir özel lezzet hatırlamıyorum, şehirde büyümek işte böyle yavan bir şey.
ben de istanbulda doğdum büyüdüm yazları köye gelirdim. bu tatları hatırlarım o yüzden
Her zamanki gibi çok güzel olmuş abi
Abi gömleğin çok güzel Trabzon gibi başarılarının devamını dilerim t
Kalite peki 🥶🖤
Abi aynı bizim ortaokul teknoloji hocasına benziyorsun BİZ ONA ATAİST DEMEL DERİK
Huzurun insan halisin
Sizin doğayla başbaşa yaşamınızı seyretmek çok zevkli. Rabbim isteyen herkese nasip etsin. Manzara içimi açtı, ruhum dinlendi. Tebrik ederim. Çok gğzel videolar hazırlıyorsunuz. Alışılmışın dışında benim gibi doğal hayatı sevenlere hitap eden mükemmel çekimler. 🌺 🌺 🌺
Sağolun 🙏😊
bir tek bizim yöremizde olduğunu sanıyordum mincinin senin yapman hoşuma gitti beğendim :) ellerine sağlık. Biz bu peyniri tavalıyoruz tereyağında çok güzel oluyor biraz o peynirden biraz su kahvaltımın vazgeçilmezi.
Bizim de öyle. Kahvaltıda minci varsa yüzler başka güler :)
Super
Komşum güzel paylaşım olmus
sağolun 🙏😊
Yumurtayla birlikte de çok güzel olur
aynen bu sabah da öyle yedim ancak bu sade hali favorim
abi valla izlerken cok iyi oldum yani yatmadan önce izlemelik bi köyümün olmasını isterdim ama tek sorun peyniri hiç sevmiyorum ya
Olsun zamanla damak tadı değişiyor. 👌
Reis bizim burda onu süt peyniri ve Dartı deniyor Video da çok iyi
o dediğin lordur belki. lor sütten çökelek ya da minci ayrandan kestirilir
Bizde az ılıyıp sütten mayalayıp yapariz peyniri seninki biraz çökelek gibi oldu galiba yağı alınmamış ayrandan yaptınız eline sağlık çok güzel yaptınız her şeyde kullanabilir bir peynir 👍👏
SENİ ZEVKLE İZLİYORUM❤️
çaklatlı hurma istiyoruz
❤️
Kolay gelsin komsu m selam olsun
Kamp video'su çekersen çok iyi olur abiğ
No body :
But no body :
Kamer : mmmmm mmmm
seviliyorsun
peynir altı suyuyla çerkes peyniri, ekmek mayası (zembek), boşnak içeceği olan surutka yapabilirsiniz...ve çok güzel pırıl pırıl bulaşık yıkar bu su..
Sonda yaptığınin altına birde üstüne yumurta kirsaydin güzel olurdu böyle de güzel esas olan yemek yemek 😂
Karadeniz'in doğasına hayran olmamak elde değil yemin ederim. Ben bozkır da apartman da sanki yaşamıyormuş gibi hissediyorum. Oysa doğanın her anına,mevsim geçişlerine, mucizelerine şahit olmak istiyorum.🥺💚
Bu şahitlikler bizi daha da heyecanla yaşatır. Tez vakitte güzel vesilelerle istediğiniz hayata adım atın 🙏
👍
Ellerine sağlık abi bizde Azerbaycan da buna Şor diyolar fakat senin yaptığın şu tuzlama aşamasını yapmıyoruz direk süzüldükten sonra alıp yiyoruz yumurta ile tavada yapa bilirsin harika oluyor
evet bizim yaptığımız da odur ama sonra baskınlı yaparız. ağırlıkla. ondan önce tuzlarız. tuzlu daha iyi olur diye 👌😊
Eline emeğine yüreğine sağlık harika her yer
sayende minci yapmayı da öğrendim sağol
Abi bende o tarifi biliyorum sondaki tarifi Efsane oluyor yumurtadan daha kolay bir tarif dir bana göre bizde Tereyağı bazen bitiyor bende yağ ile yapıyorum bizde Çökelek olarak bilinir o baya zahmetlidir yapması eline koluna sağlık ✨
bilmen güzel :) sağolasın 🙏😊
🙌
ALLAH RAZI OLSUN
Sen sondaki minci kizatmasini farklı yaptın minciyi pişirip üstünde yumurta kırcan tadı öyle çıkar
„Su güzellige bakarmisin“ cümlesini her söylediginde yüzündeki ifade müthis..gercekten hissediyorsun ve hissettiriyorsun👍🏻👏🏻👏🏻
Emeklerinize sağlık muhteşem bir doğada çok güzel bir paylaşım yaptınız.Biz aynı ürüne çökelek diyoruz.. Kekik.pul biber ve az çörek otu ile harmanlayıp cam kavonoza sıkıca basarak koyup ağzına 4 kat havlu peçete yerleştirip, sıkıca kapağı kapatarak kavonozu ters şekilde serin bir yerde yada buzdolabında saklıyoruz. Havlu peçete nemlendikçe her gün kontrol edip değiştiriyoruz.Köy pazarlarında da satılır. Evde yapılan yağlı yoğurt olduğu için daha lezzetli olur.
evet çökelek ismiyle de bilinir en basit ve en hafif peynirdir. baharatlanması da cabası 👌
Abi ayrıntılı bir şekilde kaşık yapımını anlatırmısın
bir bölüm yapabiliriz bunun için 👍
Heeyyy ben geldim Toros Dağlarından 🙋🏻♀️🙋🏻♀️ yine çok güzel bir video olmuş, başarılar 🌸🌿
selamlar 🙋♂️😊 teşekkür ederimm
Gerçekten çok güzel oluyor ben yapıp anneanneme verdim oda çok beğendi Eline sağlik 👍👌
👌
Ders aralarında izleyip dinlenmesi o kadar güzel oluyor ki abi videolarınla anlatamam... 👋💙
Vaktini benimle geçirdiğine sevindim. Verdiğin kıymet için teşekkür ederim :)
Abi bende seviyorum ayrani😂😊
sizi izlerken hayatı yaşamıyormuşum gibi geliyor.
Yaşamak istiyorsan, şu anda elinde olan her şeyi iyi değerlendit 👌
@@HissedenAdam inşallah abi
Abi videolarına bayılıyorum çok huzur verici oluyo
iyi hissetmene sevindim :)
Maşallah ablacım gerçekten bilgili ve maharet dolusun
🙏😊
harika bir video olmuş abi ellerine sağlık
Abi bizim köyde hiç suyundan ayırmadan direk yiyorlar ve adına "kesük" diyorlar 😁
Ama bir süzüyorlardır. Değil mi
İlk defa 1 videoyu atlamadan izledim
yine harika bir video olmuş abi ellerine sağlık
🙏❤
harika bi adamsın abi ya
eyvallah :))
eline, emeğine sağlık. çok lezzetli görünüyor
Abi alışmışım arkaya şarkı olmasına okadar doğal olduğu beliki
Her bir videonu açtığımda, doğaya ne kadar hasret olduğumu hatırlıyorum, bunca stres ve şehir hayatından uzaklaştırdığın için çok teşekkür ederim, başarılarının devamını diliyorum sen başarılı ol bizde biraz hasret giderelim😊
Siz de gönlünüzü ferahlatacak süreçler yaşayın 🙏
Abi tanımadımız meyveler vidyosunu atabilirmisin bide vidyoların çook güzel😊
alevli meyve tabağı videosunda vardı ama denk geldikçe paylaşacağım elbet
tiktokta beni görmen imkansız ama umarım burda görürsün çok güzel bir video olmuş🥳
Abi senin gibi bir hayatım olsun başka birşey istemiyom
iste. daha güzeli olsun 🙏
Seninle her gün güzel arkadaş.Bende senin gibi doğaya aşığım.
Abi biz bu peynirden yapmıştık tadı çok güzel oluyor sadece tuzsuz oluyordu onuda senden öğrendik
🙏👏😊
Abi dünyanın en iyitiktokeri ve youtuburisin hissedenadam
Tek kelimeyle mükemmel abi seviliyosun
var ol 🙏❤
Eline sağlık bro
Rize’de otururken çok yerdik minciyi bayılırdım tadına 😋
Video mükemmel olmuş eline sağlık 😃
🙏❤
Abi bizde yoğurdun mayalanması için sarıyorlar havluyla,seccadeyle falan öylede güzel mayalanıyor
Elinize sağlık ayran cokeleginin tadı bana ekşi geliyor bende süt scoelegi yapıyorum kolay gelsin
o da güzeldir. ayran mincisini güzel kestirmek gerek. ninem harika yapar. bizim damak tadında öyle yer etmiş. hele tereyağıyla minci muhlaması yaparız ki 👌😊
@@HissedenAdam aynen iyi bilenin elinden bir başka güzel kolay gelsin
harika video annemin işine çok yaradı teşekkür ederiz
👌😊
Muhteşem 🌹🌹🌹
dereotu da eklenebilir..çaşur tadı verir..
Benimde anneannem yazın orda kalırken peynir yapmıştı o tadi birçok yemeğe değişmem
mincili yumurta çok güzel oluyor abi onunda videosunu çek
Elinize sağlık
Eline emeğine sağlık abi afiyet olsun manzara çok güzel İNŞALLAH bizede NASİP olur
helal
Bi drone uçurmamız yok mu be? Tam şu renkler havadan müthiş görünürdü 🤤
Var tabi 👌😊
@@HissedenAdam video malzemesi lazım 😂
@@Melekig nasıl bir malzeme :)
@@HissedenAdam işte drone görüntüleri da onu diyorum
👍👍👍👍👍👍👍👍
Canım çekti
Eline sağlık abi çocukluğumu hatırladım sayende köydeyken rahmetli annemde böyle çökelek peyniri yapardı ah ah tabi o daha çok yapardı burda tokatta çok severiz çökelek peynirini siz minci diyomuşsunuz nerden geliyo acaba anlamı ne merak ettim?
hiç bilmiyorum. dilden nasıl yerleşmiş hikayesi nedir bilgim yok malesef :)
0:47
bi ankaralı deniz görüunce
O ne la öyle mavi mavi
🍀
Hayatın tadını gerçekten çıkartıyorsun harikasınız her şey çok güzel 👏🤗🌸
çocukluğumu yaşadım Tebrik ederim🌹
Abi ben de büyüdüğümde şehirden bir 30 dakikalık uzaklıkta olan bir dağda yaşamayı düşünüyorum böyle her şey değil de bazı şeyleri kendim yapmayı düşünüyorum
inşallah daha güzel süreçler nasip olur sana 💚
@@HissedenAdam teşekürler
Şimdi hazırladığın bu peyniri nasıl saklıyorsun hepsi birden bitmez 10 gün 15 gün saklamak için nasıl bir su hazırlıyorsun evap verirsen sevinirim teşekkürle ❤❤❤
BIZDE YAPARDIK .
Şanslı peynir 😄😄👍🏻
Muhteşem ellerine sağlık deneyeceğim 🙏🙏🙏