辣椒油怎么做最香?30年老阿姨的祖传秘方,拌什么都好吃,特香

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 171

  • @DomiLamdan
    @DomiLamdan 20 วันที่ผ่านมา

    馮小廚謝謝你分享淸清楚楚,教每一樣東西都講得很清楚,❤❤😊😊太開心了😃

  • @leotsai9693
    @leotsai9693 4 ปีที่แล้ว +8

    馮小廚讓我看見溫暖善良及賢淑的一面,我很喜歡加油!

  • @Li-xk8jb
    @Li-xk8jb 4 ปีที่แล้ว +8

    好吃啊⋯⋯感謝你的示範⋯🌷☕️❤️👏👏👏👏

  • @liyuntang3416
    @liyuntang3416 4 ปีที่แล้ว +11

    馮小廚:很聰明,做事有條有理。加油向前!

  • @周義軒-v9q
    @周義軒-v9q ปีที่แล้ว

    謝謝!

  • @周春香-x4o
    @周春香-x4o 4 ปีที่แล้ว +13

    妳真棒👍
    很感謝妳熱心的分享

  • @sausuetchong8131
    @sausuetchong8131 2 ปีที่แล้ว +1

    我覺得你做菜太棒了!

  • @BoT-ez5lw
    @BoT-ez5lw 6 หลายเดือนก่อน

    Hello Friend, I found your channel three years ago and today finally decided to tell you how much I enjoy your recipes. I live in Europe and sometmes it's difficult to find some rare ingredients or spices, but this chilli oil is easy to make and one of the best I've ever tasted. I make it often. Thank you!

  • @區淑枝
    @區淑枝 4 ปีที่แล้ว +18

    哈哈😄,只有女兒像妳,兩個兒子超像妳老公的,三個孩子都一樣的可愛♥,漂亮

  • @許瓊恩-d3i
    @許瓊恩-d3i 3 ปีที่แล้ว

    很感謝妳熱心不藏私的分享令我讚嘆的是妳年紀如此年輕做菜俐落清鬆,我還是感謝妳稱妳老師A

  • @vivian3009
    @vivian3009 4 ปีที่แล้ว +1

    老公基因真實強大,好可愛男孩!
    這辣椒油光看覺得好香,
    咱也喜歡加很多花生好吃。

  • @yomyliu9016
    @yomyliu9016 4 ปีที่แล้ว +3

    哇!好吃😋你有3个孩子,真幸福!

    • @zhanghong2302
      @zhanghong2302 11 หลายเดือนก่อน

      上次看视频还只有两个孩子呢

    • @zhanghong2302
      @zhanghong2302 11 หลายเดือนก่อน

      对不起,记错了,一直是三个孩子。

  • @代志元
    @代志元 4 ปีที่แล้ว +1

    你是名符其实的大厨,我总是喜欢看你节目谢谢

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 ปีที่แล้ว

      谢谢朋友支持观看

  • @joyce16hsu
    @joyce16hsu 4 ปีที่แล้ว +5

    很棒, 注意事項講得很詳細. 謝謝您.

  • @cheffyluv
    @cheffyluv 4 ปีที่แล้ว +4

    Hello from Chicago! I love your channel and your recipes and tips. I've learned so much about Chinese cooking!

  • @mswonwongo
    @mswonwongo 2 ปีที่แล้ว

    多謝傳授.我看到您燒油起煙,竟然想到兒時虎姑婆的故事😂🤣

  • @candyshum2584
    @candyshum2584 4 ปีที่แล้ว +4

    祝福你們一家平安

  • @陳品均-r8k
    @陳品均-r8k 4 ปีที่แล้ว +4

    謝謝您分享!好棒!

  • @MsLiuyuan
    @MsLiuyuan ปีที่แล้ว

    你好,有一個問題請教,自己試過幾次,加入的花椒都很苦,是不是火大了?謝謝

  • @燕山-p1b
    @燕山-p1b 4 ปีที่แล้ว

    冯姐干活好麻利,讲解得也十分清楚。赞一个👍

  • @xuheya
    @xuheya 2 ปีที่แล้ว +1

    最喜欢小厨美女的这种材料具体量化,不像其他美食博主根本不把量公布出来,压根学不出来。这个辣椒油我跟着小厨做了好多次了,非常好吃😘😘可惜国外没有菜籽油,只有我们老家才有。

  • @bobjxing8466
    @bobjxing8466 3 ปีที่แล้ว +1

    有厨艺功底👍👍👍

  • @胡素玲-g4q
    @胡素玲-g4q 2 ปีที่แล้ว

    看起來,很香。

  • @鄧碧隨
    @鄧碧隨 4 ปีที่แล้ว +3

    感恩分享,棒極了

  • @陳欽治
    @陳欽治 4 ปีที่แล้ว +2

    到味 細緻

  • @iahlinak3965
    @iahlinak3965 4 ปีที่แล้ว +1

    如果在制紅油的過程中, 加蒜 會否影響保存期. 因為想做蒜辣

  • @小小-v8p
    @小小-v8p 4 ปีที่แล้ว +4

    看起來好下飯哦,會不會很辣阿,祝父親節快樂。

  • @PrairieWolf-xo8yx
    @PrairieWolf-xo8yx ปีที่แล้ว

    谢谢分享
    我做的只辣不香,来学习了

    • @PrairieWolf-xo8yx
      @PrairieWolf-xo8yx ปีที่แล้ว +1

      花椒,白芝麻,花生
      洋葱,香菜,葱,八角,桂皮

  • @cmpschool00
    @cmpschool00 4 ปีที่แล้ว

    Thank you for your sharing. It is very simple and delicious.

  • @陳欽治
    @陳欽治 3 ปีที่แล้ว

    好香好香 啊!
    我也要做一點了

  • @Snowflake60429
    @Snowflake60429 4 ปีที่แล้ว

    原來油辣子是這樣做的,長知識了,謝謝🙏🏻

  • @HONGRONG
    @HONGRONG 4 ปีที่แล้ว +5

    感謝,受用收藏了。

  • @stevewong9660
    @stevewong9660 4 ปีที่แล้ว +3

    高質素的教材視频

  • @nataliehung1375
    @nataliehung1375 2 ปีที่แล้ว

    請問你大約用多少油

  • @mmjordan0001
    @mmjordan0001 4 ปีที่แล้ว +1

    thanks for the subtitles, you explain very wery well👍👍👍👍👍

  • @maysmith3946
    @maysmith3946 4 ปีที่แล้ว +1

    U are very good!
    I watch some show ,
    I totally dont know cooking .
    But, I like to watch.

  • @xuheya
    @xuheya 2 ปีที่แล้ว

    问下小厨,有人在辣椒油最后放香醋和白酒,有必要放吗?

  • @chanconnie9111
    @chanconnie9111 3 ปีที่แล้ว

    我買不到菜籽油‘請問用什麼油代提?

  • @泰迪熊-d3s
    @泰迪熊-d3s 3 ปีที่แล้ว

    如果我要100克的粗辣椒面,請問食用油要多少?及洋蔥的數量要幾顆?

  • @ct1138
    @ct1138 3 ปีที่แล้ว

    能教教如何做蒜蓉辣椒醬嗎?

  • @feyarao1988
    @feyarao1988 3 ปีที่แล้ว +2

    我们老家把油菜籽炸的菜籽油叫“青油”,一定要冒大烟才可以放菜下去,不然味道就不对了😄煎鱼特别好吃😋

    • @gehua
      @gehua 3 ปีที่แล้ว

      对头

  • @TarotAstrologerTHOMAS
    @TarotAstrologerTHOMAS 4 ปีที่แล้ว +3

    看你下廚是一種享受

  • @O糖糖
    @O糖糖 4 ปีที่แล้ว +1

    学会了 谢谢

  • @junxie2861
    @junxie2861 3 ปีที่แล้ว

    相当不错!

  • @s546813
    @s546813 3 ปีที่แล้ว

    请问这个四川辣椒油可以用来做什么菜料呢?

  • @peklianang5458
    @peklianang5458 4 ปีที่แล้ว

    很多人放薑末,應該放嗎?💐

  • @hkalsa7200
    @hkalsa7200 4 ปีที่แล้ว +2

    Beautiful chili! I want to try it with cucumber; such a great way to enjoy it. Thank you for sharing with us 😍🌺

  • @az10821
    @az10821 3 ปีที่แล้ว

    感謝分享🙏🏻😄👍

  • @minyaomeng5954
    @minyaomeng5954 4 ปีที่แล้ว +3

    太喜欢你的视频了,幸福有爱的一家😊

  • @irist6627
    @irist6627 4 ปีที่แล้ว +1

    超喜欢四川的味道 💕😋🥰 🌶我们在加州湾区,找不到菜籽油,推荐用什么油更好呢……谢谢~

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 ปีที่แล้ว +2

      花生油也可以的哦。

  • @董永賓
    @董永賓 4 ปีที่แล้ว +4

    建議您 涼拌放冰箱或其它食物最好有蓋子或保鮮膜包裝,這對食材比較好。

  • @jamesch8455
    @jamesch8455 3 ปีที่แล้ว

    請問粗辣椒面跟細辣椒面是指粗辣椒粉跟細辣椒粉嗎?

  • @sanfoo108
    @sanfoo108 4 ปีที่แล้ว +3

    Hi, 你會做四川凉伴牛肉嗎?有辣椒油的。谢谢。

    • @gehua
      @gehua 3 ปีที่แล้ว

      简单

  • @饭团君-d5b
    @饭团君-d5b 4 ปีที่แล้ว +1

    吃得惯,我小时候初中我们家都用菜籽油,煎鱼特别好

  • @dawalama2917
    @dawalama2917 3 ปีที่แล้ว

    Color is so beautiful i will try to make .

  • @nineearsonestar6903
    @nineearsonestar6903 4 ปีที่แล้ว +1

    謝謝馮小廚

  • @E.Valley
    @E.Valley ปีที่แล้ว

    好棒啊!之前有位四川朋友親自做一罐送我,吃完了就沒了。

  • @ErvingShieh
    @ErvingShieh 4 ปีที่แล้ว +1

    很棒喔

  • @moon780910
    @moon780910 4 ปีที่แล้ว

    想請問如果是外面做生意的,沒冰箱可以保存嗎

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 ปีที่แล้ว +1

      可以的,像現在冬天的話兩三個月不會壞的。

  • @enochthestud
    @enochthestud 4 ปีที่แล้ว

    如果要小辣要怎麼做呢?

  • @lingling9019
    @lingling9019 4 ปีที่แล้ว

    請問花生這樣浸泡,會不會變軟!

    • @vivienliu3917
      @vivienliu3917 3 ปีที่แล้ว

      她沒有泡,直接干炒

  • @jessiewang1942
    @jessiewang1942 2 ปีที่แล้ว

    超好吃 太感谢

  • @RA-el9yc
    @RA-el9yc 3 ปีที่แล้ว

    我超喜欢花生😂

  • @ngoye7682
    @ngoye7682 3 ปีที่แล้ว

    good job 👏 👍

  • @jontan4921
    @jontan4921 4 ปีที่แล้ว

    会煮菜真好 佩服也想学

  • @JohnHWChong
    @JohnHWChong 2 ปีที่แล้ว

    讚👍!!

  • @ct1138
    @ct1138 3 ปีที่แล้ว

    請問?如果我要做份量雙倍,是不是所有的材料都是雙倍?包含香葉、八角、桂皮、大蔥、香菜、洋蔥⋯等等。

    • @冯小厨
      @冯小厨  3 ปีที่แล้ว +1

      是的

    • @ct1138
      @ct1138 3 ปีที่แล้ว

      謝謝妳撥空答覆我💖

  • @leechongkong1556
    @leechongkong1556 3 ปีที่แล้ว

    Good's chilli sauce 👍👍👍

  • @jacquesdemoley
    @jacquesdemoley 4 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for the video. I will try it. Question: can I use fresh chilies? Or only dry chilies? Thanks 😊

    • @songyanxu474
      @songyanxu474 9 หลายเดือนก่อน

      I think dry chilies is better, you can got them from any Asian market

  • @sashapetrov3936
    @sashapetrov3936 4 ปีที่แล้ว +1

    谢谢师傅!

  • @vengfukam7162
    @vengfukam7162 4 ปีที่แล้ว +1

    加油!👍👍👍

  • @甚谁-l9f
    @甚谁-l9f 4 ปีที่แล้ว +4

    黄瓜配拉皮,更美!

  • @wanglao605
    @wanglao605 3 ปีที่แล้ว

    我一般把熟花生碾碎,这样在热油激发下会更香。

  • @rainbowrei
    @rainbowrei 4 ปีที่แล้ว

    想請問如果沒有香菜和桂皮的話 味道會差很多嗎??

    • @peterpan125
      @peterpan125 4 ปีที่แล้ว +2

      我都试过…个人感觉有没有差别不大,就是一个做的时候感觉比较足料…但吃的基本上分不出来

    • @猄獰鴹
      @猄獰鴹 4 ปีที่แล้ว

      @@peterpan125 感謝經驗分享!!

  • @tingtingting3942
    @tingtingting3942 3 ปีที่แล้ว

    你好:請教-下可否教教我 辣椒乾怎麼弄出辣椒醬、因爲朋友送了整斤辣椒幹、在煩惱中、拜託啦🙏

  • @lo19802003
    @lo19802003 4 ปีที่แล้ว

    花椒直接下去炸!不會糊嗎?

  • @lanchau8481
    @lanchau8481 4 ปีที่แล้ว

    不用加盐吗?

  • @鄭彩虹
    @鄭彩虹 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝

  • @Whiskywood
    @Whiskywood 4 ปีที่แล้ว

    我怕辣,有想要做红油,怎么办?

  • @yielinglee7989
    @yielinglee7989 4 ปีที่แล้ว +4

    希望在視頻的尾聲能加插三個寶貝和老公及公婆的生活小片段 ㊗️妳和家人永遠幸福快樂美滿!

  • @叶明珠-f4u
    @叶明珠-f4u 4 ปีที่แล้ว +1

    你的视频越来越好看了

  • @addisonhsu2186
    @addisonhsu2186 4 ปีที่แล้ว +3

    我覺得小孩又像爸爸又像小廚,基因真的太有趣了。小孩子每一個時期都一直在變

    • @jasmines1075
      @jasmines1075 4 ปีที่แล้ว

      更像爸爸一些,尤其是两个儿子,所以长得丑。冯小厨一个川妹子长得这么漂亮,找个丑老公拉低了小孩的颜值

  • @lynnwang3507
    @lynnwang3507 3 ปีที่แล้ว

    這一個是不是可做四川辣麵

  • @jtteo7240
    @jtteo7240 4 ปีที่แล้ว

    请问那些焦黄的材料还要吗?

    • @李剛剛-t8l
      @李剛剛-t8l 4 ปีที่แล้ว

      基本上是都不要的,那些材料都是用來提升油的香氣,炸乾酥脆後就丟了吧

  • @wanghoulao5823
    @wanghoulao5823 4 ปีที่แล้ว

    我做出來油是黑色的,是什麼情況,油太熱嗎?

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 ปีที่แล้ว +1

      油温太高了,把辣椒炸黑了把

    • @wanghoulao5823
      @wanghoulao5823 4 ปีที่แล้ว

      @@冯小厨謝謝回覆

  • @陳小亨-u6z
    @陳小亨-u6z 4 ปีที่แล้ว

    有朋友知道菜籽油在台灣買得到嗎?
    還有香葉是什麼

    • @Gigi71-g2g
      @Gigi71-g2g 4 ปีที่แล้ว

      Bay leaves

    • @愛芙麗
      @愛芙麗 3 ปีที่แล้ว +1

      上面有回覆用花生油也可以,我想用耐高溫(油炸)的植物油去取代應該都OK。香葉在台灣叫月桂葉,超市都有小包販售。

    • @陳小亨-u6z
      @陳小亨-u6z 3 ปีที่แล้ว

      @@愛芙麗 哦 原來是月桂葉

  • @ganghushen6281
    @ganghushen6281 4 ปีที่แล้ว +2

    很好!花生碎小块更香。

  • @美笑-w5r
    @美笑-w5r 4 ปีที่แล้ว

    冯用的什么辣椒粉,二荊条吗

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 ปีที่แล้ว

      市场买的,偏辣的味道。

  • @樊江華
    @樊江華 4 ปีที่แล้ว

    青紅花椒要如何購買(台灣)

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 ปีที่แล้ว +1

      网上应该都能买到吧。

    • @gehua
      @gehua 3 ปีที่แล้ว

      台湾有卖的

  • @layhengnim7382
    @layhengnim7382 3 ปีที่แล้ว

    Look so yummy 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @leahuoymin9830
    @leahuoymin9830 4 ปีที่แล้ว

    剁椒怎麼做?

  • @angilcusho8399
    @angilcusho8399 3 ปีที่แล้ว

    好棒

  • @半緣君-i2t
    @半緣君-i2t 4 ปีที่แล้ว +1

    用花生油比用花生仁更好吧

  • @danielswapna3125
    @danielswapna3125 4 ปีที่แล้ว

    Looking 😋 yummy

  • @emmal2606
    @emmal2606 4 ปีที่แล้ว

    太能干了👍👍

  • @Davidgix
    @Davidgix 4 ปีที่แล้ว +1

    喜歡花生+1

  • @茅靜志
    @茅靜志 4 ปีที่แล้ว +1

    ?加油太好了

  • @陳静宜
    @陳静宜 4 ปีที่แล้ว +39

    孩子太像爸爸 倒模一样🤭

    • @jasmines1075
      @jasmines1075 4 ปีที่แล้ว

      所以长得丑

    • @小湯圓-c8b
      @小湯圓-c8b 3 ปีที่แล้ว

      @@jasmines1075 你也太直接XD

    • @lihongguo3025
      @lihongguo3025 3 ปีที่แล้ว

      爸爸是經看的款

    • @ricejade8920
      @ricejade8920 3 ปีที่แล้ว +1

      没一个孩子遗传妈妈的颜值

  • @sharon6114100
    @sharon6114100 4 ปีที่แล้ว +1

    請問熟油是什麼意思,煮熱過的嗎
    那是涼的還是要有點溫溫的

  • @PWWC
    @PWWC 4 ปีที่แล้ว +5

    孖仔的樣跟父親一個樣.