🤩🤩家で簡単に味付け骨付きカルビ(LAカルビ)の作り方|韓国の人気【ヤンニョム骨付きカルビはLAカルビ!】LAカルビ レシピ|LAカルビ 作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
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    / @kankoku_ryouri
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    (動画内容)
    LAカルビはアメリカから流行が来たカルビ料理ではないけど、なぜかLA!の響きかアメリカ?を
    想像しちゃう!🤩
    お祝いの時は家でも気軽に骨付きガルビの味が楽しめる事で人気が高くて、
    ホテルのビュッフェの肉コナーには必ずLAカルビが豪華に盛り付けてあります!
    誰もが喜ぶLAカルビ!ぜひ作ってみて下さいね。
    ★材料
    LAカルビ -- 500g
    サニーレタス 
    白髪ねぎ -- 80g
       
    ★肉の味付け(1キロ分)
    半分は冷凍して次に使うと楽!
    玉ねぎおろし ーー 100~120g
    梨又はリンゴおろし ー 100g
    おろしニンニク ー 30g
    おろし生姜 ー 15g
    しょうゆーー 100ml
    水 -- 120ml
    みりん -- 大さじ4
    蜂蜜-- 大さじ2.5
    赤ワイン -- 大さじ2
    ごま油 -- 大さじ2~3
    いりごま -- 少々
    ★ネギムチムの味付け
    唐辛子粉(チゲ用) -- 小さじ1~1.5
    砂糖 -- 小さじ1
    醤油 ーー小さじ1
    酢 --小さじ2
    【ヨンジョンプロフィール】
    ◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
     PVは月間15万PV
    ◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
    🔽ヨンジョンの超簡単「3行レシピ」ツイッター / kankoku_ryouri
    【メディア出演履歴】
    kankoku-ryouri...
    ◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
    ◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
    ◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
    ◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
    ◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
    ◆読売新聞掲載
    ◆ファッション雑誌「mina」掲載
    ◆「食」メディア「macaroni」掲載
    ◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
    ◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
    ◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
    【講師】
    ◆京葉ガスクッキング
    ◆東和東和地域学習センター 
    ◆韓国料理フェア イベント多数担当
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