선생님 안녕 하세요~^~^ 좋은재료 쓰고 좋은음식 탄생합니다~~~ 선생님 찐 찐 찐~♡♡ 저도 청주에서 괴강송어회식당을 하고 있어요 저도 가게에서 김치 담을때 사과. 배. 밥. 넣고 하고 있습니다~~~ 손님 분들이 맛을 더욱 잘알아요 맛있다고 들으면 기분이 너무 좋아요 좋은 말씀 항상 감사합니다~♡♡ 너무 너무 잘보고 음식 따라하고 있습니다~^~^ 선생님 가게 꼭~~~ 가보겠습니다~^~^
국산 100%새우젓 이라고 산건데 가느다란 새우젓 국물 약간있는 새우젓 이던데 그동안 잘 못 산거같아요 산들바람님 새우젓 추젓인가요? 새우가 붉은색이네요? 어디지역꺼 구매 하시나요? 마순간 많이 가르쳐주는 친정큰언니 같은 느낌 들어서 기분 좋아요 좋은꿀팁 알려주셔서 감사합니다 👍👍👍🍀🍀🍀❤❤❤
![[Full] EBS 초대석 - 음식에 자연을 담다 - 문성희 (자연요리연구가)](http://i.ytimg.com/vi/ryWDJAkS_kg/mqdefault.jpg)
유틉 요리방송중 솜씨와 숨은레시피가 최곱니다
자연음식 최고 레시피만봐도
몸이 건강해지네요 구독수 많음 좋겠네요
양배추 김치답는법
가리거 주신데로
했더니 넘 맟있어요
감사함니다^^~
최고급 요리
정직하시고 깔끔하게
맛깔스럽게 하시는 주방장님 존경합니다.
산들바람 김치, 알타리김치, 깍뚜기는 정말 따라해볼만한 레시피에요.
특히 알타리김치와 깍뚜기 절이지 않고 맛있게 먹을 수 있어 금년 김장에도 활용했어요.
감사합니다
항상 설명을 자세하게 잘해 주셔서 요리를 잘못해도 따라할 수 있어서 감사합니다. 건강하세요😊
선생님 말씀이 진리에요.좋은 물건이 맛나다는것요.울 식구 먹을것 좋은과일 좋은 재료 골라서 쓰겠습니다.
정말 음식을 맛있게하시네요 모든 반찬이 맛깔스럽게 하시네요 감사합니다~~
와~~~아
저도 반찬을 맛나게 하면좋겠
다고 기도하고 또기도했는대
기도응답같아요 어쩜간단하면서도 고급스러운
음식들을 쉽게전수받으니 넘 행복하고 고맙습니다
귀하신분이시네요 모든영상감사드립니다🎶🎵
와~~~아
거미가 똥꼬에서 실을끝없이 풀듯이 선생님께서도 고급스러운 반찬들을 끝없이 전수해주시내요
저는
선생님유튜브 찐~~팬 입니다
고맙고 감사합니다
정말 따라하기 쉽게 담그시네요.
이런 방법 올려주셔서 감사합니다^^
재료가 간단해서 좋아요. 비닐에 담아서 김치통에 넣어서 담아봤습니다. 이런 꿀팁은 아무도 가르쳐주지 않았는데 최고세요. 깐깐하게 좋은 재료로 만드시니 믿음이 갑니다. 감사합니다 ~^^
너무좋은 정보 행복합니다 가게되면 꼭가서먹고싶내요
한번 해봐야겠어요. 심심한게 맛있을것 같아요~감사합니다!
잘 배우고갑니다. 복많 받으세요.
선생님의 말씀에 진실이 담겨있습니다 신뢰할수있는 .....선생님 감사 합니다.. 건강하세요 .♡♡♡
깍뚜기 파를 넣지 않으시는군요 품위 있는 음식 존경합니다..맞습니다선생님 말씀 지당하십니다 .감사 합니다 ♡♡♡ 18:18 18:18
깍두기 담는법을 자세히 설명해 주셔서 감사합니다
너무 맛있을것 같아요
재료를 좋은것으로 하라는 말씀은 맛나게 하는 비법이라고 생각합니다
감사드립니다 ~꾸벅꾸벅 ~
좋은 재료
그리고 지극한정성
정말 숨은요리계의고수이신듯~.
자세하게 설명하여주셔서
감사합니다
한가지 여쭐것은
무를잘라 만드는 동치미
올려주시면하는 바램이예요
그리고 맛간장하고 싶은데요
아무리 찾아도 못찾겠어요
선생님 안녕 하세요~^~^
좋은재료 쓰고 좋은음식 탄생합니다~~~
선생님 찐 찐 찐~♡♡
저도 청주에서 괴강송어회식당을 하고 있어요
저도 가게에서 김치 담을때 사과. 배. 밥. 넣고 하고
있습니다~~~
손님 분들이 맛을 더욱 잘알아요
맛있다고 들으면 기분이 너무 좋아요
좋은 말씀 항상 감사합니다~♡♡
너무 너무 잘보고 음식 따라하고 있습니다~^~^
선생님 가게 꼭~~~
가보겠습니다~^~^
깍두기 쉽게 담구시네요
감사합니다
잘보고있어요.도움이되네요. 감사합니다
음식솜씨는
노력도중요하지만
타고난 슴씨도
있는것같습니다
부족한솜씨때문에
여기저기
찿다보니
산들바람님을
만나게되였네요
감사드립니다~❤
깍두기 절여서만 했는데 이방법으로 해봐야겠어요 ㆍ잘배웟어요
산들님 따라서 달랑무담았는데 넘넘 맛나습니다. 무엇보다 달랑무 잎도 질기지가. 않고 국물에다 밥비벼먹음. 밥한그릇이 뚝딱입니다. 감사합니다
모든음식에 사랑과정성을 함께하시니 그맛이 안좋을수가 없겠죠?
마니배우고 마니듣고 좋은경험많이 듣습니다 늘건강도 함께 챙기세요 감사합니다~~
사람을 살리는 음식을 하시네요
오랜시간 만들고 터득한
비법을 아낌없이 알려주시니 정말 감사합니다^^
모든 음식 따라서 배우고 있어요 많이 도움됩니다
사과3개 무우3개껍질까고 양파3개 새우젓 마늘150그람 생강 녹미밥 다시마우린물 소금 12그람 4번 고추가루 국산 새우젓 좋아야합니다.,
전담pd님이 계시는지요^^♡~?
언제나 맛난음식 기막힌비법을아무댓가두
없이 온누리나눔해주시는
주방장님~이시대최고의
재능기부님이십니다
늘
함께하며 감탄사를 연발하게 된답니다
정리해주셔서 좋네요 감사
사과1개인것 같은데 다른건 3개가 맞고요
정리해 주셔서 감사합니다 ❤
사과 한개 맞아요. 무우3개에.
하하하 "무우 물에서 깍뚜기가 사는거야"..넘 재미있어요..음식을 이리 진심으로 하시니 복 받으실거예요 감사 합니다
늘잘보고있읍니다 감사함니다
사장님 말씀이 맞아요 좋은 재료가 맛이 휠씬 좋아요 감사합니다
감사 합니다
좋은 재료가 맛 밌어요
국산 100%새우젓 이라고 산건데 가느다란 새우젓 국물 약간있는 새우젓 이던데 그동안 잘 못 산거같아요
산들바람님 새우젓 추젓인가요? 새우가 붉은색이네요? 어디지역꺼 구매 하시나요? 마순간 많이 가르쳐주는 친정큰언니 같은 느낌 들어서 기분 좋아요
좋은꿀팁 알려주셔서 감사합니다
👍👍👍🍀🍀🍀❤❤❤
무김치 담는방법 잘봤습니다 감사합니다 건강하세요 ~
감사합니다 😊
이렇게 자세하게 설명해주셔서 너무나도 좋네요
집에서 꼭 따라해봐야겠습니다.^^
넘 감사하네요
꿈 팀 가르켜주셔서요.
오늘 새로운걸배웠습니다
깍뚝기에는 소금에 절이지않고 파를 넣으면 안된다는것을요
저는 지금까지 쪽파를 넣었거든요
잘배우고갑니다~^^
저도최상급 국산 육젓으로 담으면 조금 넣어도 정말 깍두기가 차별 고추가루도 건고추랑석죠 ㅎ 저는사과갈아서 꼭짜서 즙만 넣고합니다 국물이 너무탁하던데요
너~~~무 시윈하고 맛나요
짱짱 건강하세요 샘♡♡♡
오른말씀이네요.감사합니다.
절이지 않아야 하는 이유 궁금했는데 이제 이해가 됩니다 감사합니다
구구절절 옳으신 말씀만 하시는 산들바람님 덕분에 우리집 알타리 갓김치거전래없이 맛있답니다.
옙쁜 산들바람님 고맞습니다 ㅡ늘 젊으시고 건강하세요 ㅡㅎ
설탕이나 당원을 안넣으셔서 맘에 들어 구독누르고 맬맬 찿아서보고 배우고 있습니다.
정말 감사합니다 찾아가서 먹고싶네요
제가 사는 미국워싱톤에도 사각사각 달콤한 제주 월동무가 온답니다.❤❤❤❤
맞아요 물건이 중요하죠
절이라서 그런지 다라이에
무우 썰은것을 던지니 희안하게 종치는 소리가 나네요^^
알았습니다 감사합니다
쌤 깍두기 잘배우고
감니다
감사합니다♡♡
생각보다 쉬운거ㅈ같지만 막상 할려고 하니까 정말 엄두가 안나더라고요 그래서 전 알타리를 담는법을 알고나니까 막상 이영상을 보니까 얼른하고 싶어져요
영상 정말 감사합니다
책 은 안내시나요
책으로 공부하고싶어요
선생님
지당하신말씀입니다
동치미
담거는것가르쳐주세요~
건강하세요~
산들 바람 주방자님 한번 만나 뵈야 할려고 하는데 잔화 번호 알려 줄 수 있습니까 전 요즘 주방자님 음식 래시피에 푹 빠진 사람입니다
과일이자를때너무싱싱하니아삭아삭소리가싱그러워요
봄무는 맛이 없어서 살짝 절여야 되던데요?
깍두기 김치 잘 배웠습니다.
재료를 좋은걸 쓰야 한다는것 알았답니다.
왜 김치를 비닐 봉지에 담아야 하는지 궁금합니다.
답변부탁드립니다
감사합니다.
전에 담궜던 김치잔여물이 새김치에 영향을 끼치지 못하도록 한다고 그러던데요.
김장김치 에도 사과를 넣는지요?
무우3개에 사과는큰거1개 넣으시던데요
무를 자르실때 큰~다라를 치워주셔야 크기가 얼마만큼의 크기로 써나 보고싶은데 큰 다라로 가려 놓으니 써는모습을 볼수가 없네요.~
올가을에무심어서재배하는법 꼭 기대합니다
잘 배우고 갑니다
주방에서
일하고싶네요
나이 좀 젊으면 주방보조 하고싶네요
석박지 20키로 담을려고 하는데요
소금을 얼마나 넣어야하나요?
소금은 덖은소금입니다 답변 기다리겠습니다
배는 넣지않나요?
무안절이면 나중에 물이 흥건히 생겨 간이 싱겁지 않을까요?
바로 그거예요
안절이고했더니 한강수! 시뻘건고춧물이 다 물로 씻겨 색깔도 그렇구 안절이면 맛은 있는데 그물은 다 어찌할꼬?
아삭하긴하지만요ㅜ
안싱거워요. 절이면서 맛있는물 안빠져서 맛있어요.
원칙에 충실하십니다.
감사합니다.
맛있는 음식=
좋은 재료로
자연스럽게
고집스럼이 마음에 다가듭니다.
감사합니다
무우를 절여서 하지 않으시는
것이 좋습니다
쪽파는 안 넣나요?
선생님~밥은 양이어느정도입니까?
포도식초 담구는법 좀 가르쳐 주세요 감사합니다
음식하시면서 손으로 얼굴을 자주 만지고
그 손으로 음식재료 만지고 해서 비위생적
또한 말을 많이 해서 산만하니 간단하게 설명하고 조용히 빨리 진행하면 좋을듯합니다
저도 그리생각했는데~ 산들바람님이 댓글보고 고쳤음 해요
녹미 구매하고 싶는데 알려주세요 신랑이 당뇨가 있어서요
일반가게에는 없고 곡식류만 전문적으로
파는 가게 특히 재래시장가면 저의 있을겁니다
@@gentlebreeze63 맛간장 구매하고 싶는데~
😂❤😂😂
칼질하는데로ㅈ카메라을ㅈ찍었ㅈ음 잘보일듯싶네요
맛간장 사고 싶은데 주문 방법 알려주세요
산들바람
055-912-2222
항상보면 화면이 넘 멀어요 좀 가까이에서 보여주세요~^^.
누가 찍어 주는 사람 없어면
이렇게 하는 수 밖에 없겠죠
선생님
새우젓은
안넣으시죠?
어머
새우젓넣어셨네요~~
제일 중요해요.그것도 비싼 국산.
껍데기를 왜 벗기세요
사장님~~~
맛간장구매할수있나요
네 가능합니다
산들바람
055-912-2222
존경스럽습니다~^^
고개가 숙여 집니다.
늘 건강 하십시요.
맛간장 외에
된장도 구입 가능 하신지요?
식초 맛간장 구매하고 싶어요 전화번호 알려주세요 신랑이 당뇨가 심해서요 꼭 알려주세요 선생님 유투브 잘보고 있어요