Making candy / How to make handmade candy / Matcha candy / Kyoto / Japan

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
  • Thanks for watching.
    Our company is a "candy store" in Uji City, Kyoto Prefecture.
    thank you very much.
    A candy that you won't dislike even if you get it.
    Let's see how the super-super supporting role "Candy", which is not the main character of your life, is completed.
    It's not a big laugh, it's a small smile.
    Of course, even if you put it in your mouth, it will make you small smile.
    (I have never seen an angry person eating candy)

ความคิดเห็น • 77

  • @tanukineko_05
    @tanukineko_05 3 ปีที่แล้ว +39

    「飴と釜合わせて20キロあります」の一言で、飴作ってる人のイメージがおじいちゃんからめちゃめちゃ屈強な人に変わった…w

  • @HS-ph4uu
    @HS-ph4uu 3 ปีที่แล้ว +5

    最近この飴を楽天で買ったけど
    甘さが絶妙だし飴を食べ終わったあとの
    口の気持ち悪さも特に無くて凄くよかった

  • @user-gu7gw8hn3n
    @user-gu7gw8hn3n 3 ปีที่แล้ว +80

    練れば練るほど飴が輝いてきて綺麗

    • @EkuREA6667MH
      @EkuREA6667MH 3 ปีที่แล้ว +4

      まるで宝石みたい

  • @user-eo6sq6dt5v
    @user-eo6sq6dt5v 3 ปีที่แล้ว +47

    抹茶練り込むところ好きすぎる

  • @sss.5309
    @sss.5309 3 ปีที่แล้ว +31

    今年中学3年の修学旅行がつぶれ、成人になった時に行く、という計画を担任が立ててくれたので、5年後買いに行きますね!

  • @yokotakayama607
    @yokotakayama607 3 ปีที่แล้ว +4

    粉だったお抹茶がどんどん均一に練り込まれていくのが
    本当にすごいですね。
    飴がツヤツヤしてとてもきれいな色になっててすごいと思います。
    職人さんの技に惚れました。

  • @user-dy2du3zi4o
    @user-dy2du3zi4o ปีที่แล้ว +1

    新人くんの動画から来ました
    新人くんが苦戦してたとこをいとも簡単にされてて熟練の技すごい…!

  • @user-tq8pe5yx8e
    @user-tq8pe5yx8e 3 ปีที่แล้ว +47

    今度の土曜日に宇治の岩井製菓さんの店舗に行って、飴を買いに行こうと思います

  • @user-th6sg3mx7y
    @user-th6sg3mx7y 3 ปีที่แล้ว +54

    死ぬまでに飴作り体験したいなって密かに思ってたんだけど序盤の「飴と釜合わせて20キロあります」で心折れた

  • @user-oc4mu4ml7g
    @user-oc4mu4ml7g 3 ปีที่แล้ว +70

    口の中がやけどしなかったら味付けする前の黄色っぽい柔らかい飴食べてみたい

    • @user-tc2fy1xr8v
      @user-tc2fy1xr8v 3 ปีที่แล้ว +3

      それっぽいお菓子あったら良いですよね
      水飴じゃまた違うし

    • @user-gd9jb1oi1u
      @user-gd9jb1oi1u 3 ปีที่แล้ว +2

      市販品だと、黄金糖が近いかも。
      べっこう飴だから、自宅でも作れる。ただし、やけどするが。

  • @user-pz3qb1et1e
    @user-pz3qb1et1e 3 ปีที่แล้ว +23

    最後のシーンから、見てるだけで抹茶の香りが漂ってきそうです!!
    職人さん、いつもお疲れ様です。

  • @user-jj7sj4tk5o
    @user-jj7sj4tk5o 3 ปีที่แล้ว +14

    5:53 このあたりの飴の色めっちゃ好き!

    • @user-mb7xg4sg1k
      @user-mb7xg4sg1k 3 ปีที่แล้ว +1

      めっちゃつやつやしてるw

  • @daria0lilian
    @daria0lilian 3 ปีที่แล้ว +20

    べっこうあめの状態でもう美味しそう

  • @meme-te9hk
    @meme-te9hk 3 ปีที่แล้ว +14

    英語字幕とかいれたら海外の人も見にきてくれそうですね!

  • @varucuria
    @varucuria 3 ปีที่แล้ว +6

    4:58ここからの練りこむ作業、見てて気持ちいい眠くなる。なんでだろw

  • @user-ey7zr9ge5t
    @user-ey7zr9ge5t 3 ปีที่แล้ว +1

    購入させて頂きました!
    試しに買ってみようと少なめのものを購入しましたが、すごく美味しくてパクパク食べてしまいます…
    すぐなくなってしまいそうなので近いうちにまた沢山入ってるのを購入します!
    職人の皆様、お体にお気をつけて

  • @konsubb
    @konsubb 3 ปีที่แล้ว +11

    よく食べさせてもらってたやつだー懐かし、あれふわっとした風味で好きなんだよねー
    ほかの飴もおいしそうだなぁ

  • @siromino
    @siromino 3 ปีที่แล้ว +17

    HP見てきましたが御社でしたか。京都に住んでる友人からこちらの差し入れに貰ったことがあるのですが、とても美味しかったです。
    何が入っていればこんなに美味しいのかと原材料を見たら「砂糖、抹茶」としか書かれていない。
    どうなってるのかと驚いたと友人に話すと「京都マジックです」といわれました。なるほどこの手ごね工程が?🤔

  • @kirin877
    @kirin877 3 ปีที่แล้ว +2

    なんかずっと見てられるよ

  • @mii7311
    @mii7311 3 ปีที่แล้ว +2

    こんなに綺麗に色が付くんですね🥺💓

  • @wezarddoghouse5111
    @wezarddoghouse5111 3 ปีที่แล้ว +3

    とても美味しそうなんで 楽天で先程購入しました 楽しみにしております😌

  • @user-vn8li6gv9m
    @user-vn8li6gv9m 3 ปีที่แล้ว +1

    大人になってから飴はあまり食べなくなったけど、なんだかとても美味しそうで…今度買います!

  • @user-lv7hw5kv9g
    @user-lv7hw5kv9g 3 ปีที่แล้ว

    去年たまたま博多阪急に行ったときにあって買いましたがとてもおいしかったです。また販売されるのを楽しみに待ってます

  • @ym8325
    @ym8325 3 ปีที่แล้ว +4

    飴が食べたくなる動画だよね。サイダー味の飴探しに行ったけど、売ってなかった・・・どこに売ってるんかな

  • @wakame88
    @wakame88 3 ปีที่แล้ว +40

    マグマ流れてきても均等に冷やすとか言ってマグマ伸ばしたり開いたりマスターしそう

    • @user-tm6zh9fw1x
      @user-tm6zh9fw1x 3 ปีที่แล้ว +2

      そういう神技❗❗✨ wwwwwww
      マグマ・マスター やん❗❗✨wwwwww
      ヽ(^。^)ノ

  • @tekaliny4590
    @tekaliny4590 3 ปีที่แล้ว +15

    草餅→ピーマン→ゴーヤ→長ネギ→飴

    • @para1614youtube
      @para1614youtube 3 ปีที่แล้ว +3

      ゴーヤの後にきゅうりが抜けてますよ!

  • @762forest_railway
    @762forest_railway 3 ปีที่แล้ว

    これはおいしそうな飴

  • @user-xq1uq1ky3t
    @user-xq1uq1ky3t 3 ปีที่แล้ว

    すごいやらかくて気持ちよさそうだけど実際、重くて熱いんだろうなぁ…
    大人しくスライム練っとこ🙂

  • @konbudashi117
    @konbudashi117 3 ปีที่แล้ว +1

    煮詰める時焦げないのも不思議~

  • @たにわんわん
    @たにわんわん 3 ปีที่แล้ว +7

    どっかで抹茶の着色は虫とか聞いたことあるけど、そうじゃなくて安心した

    • @user-ob5cr2cf4l
      @user-ob5cr2cf4l 3 ปีที่แล้ว +1

      かまぼこのピンクのとこ

    • @たにわんわん
      @たにわんわん 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ob5cr2cf4l ん?w

    • @user-dd6kf7zo9x
      @user-dd6kf7zo9x 3 ปีที่แล้ว

      @@たにわんわん かまぼこのピンク色はエンジムシっていうのが原料らしい

  • @harage0101
    @harage0101 3 ปีที่แล้ว +9

    陶芸の菊練りみたいで綺麗(*・ω・)
    でも、土と違って熱いんだろうなぁ。

  • @konbudashi117
    @konbudashi117 3 ปีที่แล้ว

    抹茶飴すき~

  • @maomao6115
    @maomao6115 3 ปีที่แล้ว

    抹茶飴好き

  • @Nikon73
    @Nikon73 3 ปีที่แล้ว +14

    10:24圧倒的グリーンピース

  • @-vt9725
    @-vt9725 3 ปีที่แล้ว +4

    英語のタイトルも付けたら爆伸びしそう
    How to make green tea candy みたいな

    • @kyoame_iwaiseika
      @kyoame_iwaiseika  3 ปีที่แล้ว +4

      やってみます。

    • @-vt9725
      @-vt9725 3 ปีที่แล้ว +3

      @@kyoame_iwaiseika 爆伸びしたら飴ちゃん下さい笑

  • @user-bi4oz5vl6i
    @user-bi4oz5vl6i 3 ปีที่แล้ว +3

    焼売の上に乗ってても違和感ない

  • @duongthiluynhdung
    @duongthiluynhdung 3 ปีที่แล้ว +5

    Number one per each!🌹🌿🌻😊

  • @ktktchannel
    @ktktchannel 3 ปีที่แล้ว

    工場見学みたいなん参加したい😚
    この初めの塊ごと買取するから笑

  • @user-qt1um8ll6o
    @user-qt1um8ll6o 3 ปีที่แล้ว +1

    めっちゃピクルス

  • @user-ll9gz6lb1n
    @user-ll9gz6lb1n 3 ปีที่แล้ว +13

    主人が抹茶好きなので買ってみます♡(∩ω∩*`)
    お仕事のお供に♬︎♡

  • @p_san334
    @p_san334 3 ปีที่แล้ว +2

    他の、香料を使うものとは混ぜるタイミングが違うんですね

  • @user-bi4oz5vl6i
    @user-bi4oz5vl6i 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しそう

  • @CardAssemble
    @CardAssemble 3 ปีที่แล้ว +3

    他の飴でのクエン酸でもそうだけど、粉末のまま入れるんだなぁ…
    味が疎らになりそうで、料理の片栗粉を入れる時みたいに水溶液化してから入れるもんだと思ってた

    • @user-ev9kf6xb1f
      @user-ev9kf6xb1f 3 ปีที่แล้ว +4

      溶かして入れたら水分飛ばさないとダメになるし、そうすると風味が消えるからでは?こういうのって往々にしてきちんと理由あって工程が決まってるわけだし

  • @user-pz4fh8ln6g
    @user-pz4fh8ln6g 3 ปีที่แล้ว

    抹茶飴の存在を初めて知った。

  • @gan-modoki9378
    @gan-modoki9378 3 ปีที่แล้ว

    いっぱいこねこねする飴と、あんまりこねこねしない飴の違いってなんなんだろう?

  • @user-vl2uw7kt7l
    @user-vl2uw7kt7l 3 ปีที่แล้ว

    4:40 粉わさびに見えたwww

  • @ic1331
    @ic1331 3 ปีที่แล้ว

    抹茶飴大好きでよく舐めてました♪
    帰省したら買いに行きたいな(*´▽`*)

  • @kinji-xi8fm
    @kinji-xi8fm 3 ปีที่แล้ว

    ビニールシートみてえだ

  • @daygamecandy2309
    @daygamecandy2309 2 ปีที่แล้ว

    How hot is the candy when you pour it?

  • @user-jr9wv8yi1m
    @user-jr9wv8yi1m 3 ปีที่แล้ว +2

    ザクを想像してしまう

  • @user-bi4oz5vl6i
    @user-bi4oz5vl6i 3 ปีที่แล้ว +2

    冷却盤は冷たいんですか?

  • @xingye1
    @xingye1 3 ปีที่แล้ว

    抹茶味の飴って大変失礼なこと申し上げますが、今まで着色料で色付けしてただけだとおもってました。申し訳ございませんでした

    • @arar07
      @arar07 3 ปีที่แล้ว

      味覚ないんか

    • @BABANA877
      @BABANA877 3 ปีที่แล้ว

      @@arar07
      かき氷的な感じで思ってたんやない?

  • @user-tm6zh9fw1x
    @user-tm6zh9fw1x 3 ปีที่แล้ว +3

    化学工学食材ではなく、なんか、
    ちゃんと 茶葉が入れられていて、安心した。✨
    あとは、和紙で出来た手袋とか 有ったら善いのに。✨🗾🌏 🌌🌿✨

  • @user-bi4oz5vl6i
    @user-bi4oz5vl6i 3 ปีที่แล้ว +3

    0.37クルチンチョ!

  • @suzukazemioch
    @suzukazemioch 3 ปีที่แล้ว

    抹茶飴なのになんかお餅に見えてきた…なんで…

    • @suzukazemioch
      @suzukazemioch 3 ปีที่แล้ว

      最終的に豆に見えました(´・ω・`)
      これは飴なのに…

  • @user-ok2ou1iu5t
    @user-ok2ou1iu5t 3 ปีที่แล้ว

    これもひろ◯きの青春ですか?

  • @user-bi4oz5vl6i
    @user-bi4oz5vl6i 3 ปีที่แล้ว +2

    途中スイカみたい

  • @user-bi4oz5vl6i
    @user-bi4oz5vl6i 3 ปีที่แล้ว +2

    途中亀