Pesto di pomodorini arrostiti e ricotta

In questo video ti mostro come utilizzare dei semplici pomodorini arrostiti per preparare un pesto saporito che puoi utilizzare per condire la pasta o per crostini, panini, sandwich, piadine e torte salate. Una preparazione semplice e versatile che darà gusto alla tua estate.
⬇ INGREDIENTI
• 300 g di pomodorini (datterini o ciliegini)
• 1-2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1-2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• Erbe aromatiche miste q.b. (io uso un mix di erbe provenzali)
• 1 spicchio di aglio tritato o schiacciato (se gradito)
• 100 g di ricotta
• 3-4 cucchiai di formaggio grattugiato
• Basilico q.b.
• Sale (se occorre)
▶︎ • 3 contorni estivi (con...
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[@alessandrabuzzi1447]

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[@rosachiariello7962]

Che meraviglia questa ricetta❤

[@FabianaCaddeo]

🍅🍅🍅 buono !!

[@L___M___A12]

La farò oggi❤

[@PensieriepasticciSimona]

Che bontà!!!👏🏻👏🏻😎😋😋🔝

[@marziaorlandi]

🍅🍅🍅😋

[@virginialandro6502]

😍

[@raffaellafabris6094]

Molto invitante, desidero sapere se si puo' congelare, grazie🍅🍅🍅🍅

[@Brododicoccole]

Ciao Raffaella, certo puoi congelarlo sia in vasetti che in cubetti da ghiaccio in modo da poterlo porzionare. Fallo poi scongelare in frigo in modo da ammorbidirlo senza causare sbalzi di temperatura così che la ricotta non perda freschezza. Consumalo più o meno entro i 6 mesi per stare tranquilla

[@L___M___A12]

🍅🍅🍅

[@paolafranchini9891]

🍅🍅🍅

[@kendrakahili8289]

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