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元店員です2年前から社内からかなり怪しい雰囲気出てましたがここまで落ちたことを考えると辞めてよかったなって今更ながら思います
ほんとに辞めてよかったですね。安心しました
客が来ないならほかの飲食と比べて若干楽そう
社長はいい加減自分の顔にブランド力が無くなってることに気付くべきあの顔見ても「またあのオッサン変なことやってるよ」って思われるだけ。
元々ないけどな
@@よくよく見たらどの動画にもいる人 更にマイナスイメージしかない腹ただしくも哀れなピエロでしかなくなってるというね
ヘビーユーザーを裏切って特なことなんて1つもないだろ…
マジで頭悪いとわかるのが「一時投資で復帰を狙うのではなく、小出しに改悪していく」こと。投資して改善すれば持ち直す可能性もあるのに、目先の利益をできるだけ減らさないようにケチる改悪の繰り返しで、そのすべてがまた消費者にマイナスばかりなのでいちいちネガティブキャンペーンとして拡まる。
私は半年間頑張ってプラチナ会員になって、さらに1年間で50000超えしていたんですが、車で５分の近場の店が閉店になってしまいました。今現在近い店でも2時間半以上掛かってしまうため、頻繁には通えない状況。そんな中、ランクダウン制とか‥意味わかんないですけど。通えない状況作ったのは運営側なのにペナルティとか‥はぁ？
そんなに通うほど美味しかったの？
まあ、味は普通かなぁ。他のチェーン店よりはマシな感じ。実際、地元にはもっと美味しいステーキ屋はあるんだけど、手軽さやクーポンなどの特典や会員のサービスがあるから通っていただけだね。味云々だけの話ならここまで通わないだろうね。トップランクの方々も同じかと思いますね。
@@胤たね さんなるほど〜、納得しました。実際のユーザーの方からの説明が有り難いです。
ちなみにお肉の原価率が50%超えてたみたいなので、一般的に肉の質は良い方かも知れませんね。霜降り牛とかの美味しさじゃなくて、アメリカ牛の肉っぽい感じが好きなら好まれる気がします。
@@胤たね さん肉っぽい感じ、なるほどなるほど！
昨年くじ的なのやってて一等が、なんと“社長と握手&写真を一緒に撮れる権利”だった事に笑ってたなぁ。そこは好きなステーキ１枚無料 だろってwあんな一等誰も欲しくないわ。頭おかしすぎ。
ワンマンなんでしょうね。イエスマンだけしかいないとトップが裸の王様になる典型。
勘違いジイサンなんですね
こうゆうワンマン社長が老害になっていくのですな
@@城マル 既に老害なんですが
SNS映え狙ったんじゃない？盛り上がったら社長の人気も上がって一石二鳥。
この出たがりの社長の写真をいい加減やめたらいいのに。誰が成金みたいなおっちゃんをさらに儲けさせる為に食べに行くのよ。
最早呪印にしか見えない
そのくせペッパーランチ暴行事件からは、さながら「あまりにも速い逃走、俺でなきゃ見逃しちゃうね」とばかりに姿をくらました。
なんというか、嫌みにしか見えなくなってくるんだよねジャパネットみたいに、社長が現場と商品を把握して広告してるなら努力してるなーって思えるんだけど
自己顕示欲としか思えないそのわりに不祥事の時は全く真摯な対応をとらなかったし誠実さも感じない高くてまずいのにそこを直さないんだから閉店も縮小もやむなしだと思うここに行くぐらいなら切実に出来る範囲で頑張ってる店でお金を使いたい
ステーキで不味いのに値上げ？この社長アホなんだな、ガストのリブロースもいい加減旨くないけど、専門店で不味いなんて致命的だよな。
統括すると 「平日客・常連客 → ファミリー主体の休日客への転換ってことだろ？」 立ち席廃止・値上げ・ランチ・マネーの制限など全部がその方向なので、 「これからは、他ステーキ店が争う高価ディナー路線で競い合う」という話（勝てるとは限らないが）
それステークスじゃん(しかも潰したのいきなりステーキ)
高級ディナー路線のラインナップではないけどね。
ブルーオーシャン開拓したのに自分から離れるのかぁ。大丈夫かなぁ。
@@KM-rz7ix それ思います。もったいないなぁ
来店回数だと、ファミリー層は捨てた個人客、主に独身層ターゲットのシステムだろう。
サービス終了直前のオンラインゲームの悪足掻きをみている気分だよ…。こんなにことごとく無意味だったり逆効果だったりするのってある意味才能だよね。
やめてさしあげろ......
パチンコ屋は前日負けたなぁって次の日に行ったら張り紙して潰れてたぞ。
@@人普通の-p8k どうゆうこと？
@@らぷらぷ-f3s 閉店する前の日に確率をめちゃくちゃに絞ったってことでは閉店するのが確定してるなら資金回収は賢いよね( ˙-˙ )
@@stella0713 なるほど💡
ラーメン屋の知人が言ってたが飲食店で大事なのはリピーターだから毎日同じスープ（同じ味）を出すことが売れる秘訣いきなりステーキはリピーターを減らし新規を得ようとした、ここが失敗の元
その同じ品質を維持するのが難しい。土三寒六って言葉が有るぐらいだしね。
改悪を行うと当然不評になるから利益が落ちる利益が落ちるとコスト削減のために改悪を行うそうするとまた利益が落ちるから……もういきなりステーキに未来はないのかな
お金借りればいい
@@sdtyo3845 返せずに借金地獄、詰み。
未来はあるよ かつての繁栄がないという未来がね次はもっと経営を学んで出直すしかないのかもね
売上が落ちると利益も落ちる。だから経費抑えて利益を確保しようとして客離れがおきる。売上と利益は大きな違いですよ。
いきなりステーキ、社長の自営業化待ったなし。
社員に対してかなり圧力ある態度で接してたの見たことあるけど、あれじゃ応援する人も去っていくわなｗｗｗ 厳しさは絶対必要だけど、人から愛されてないのかも
元社員です。ぶっちゃけ社長もアホだけどそのせいなのか会社内部もｸﾞｯﾁｬｸﾞﾁｬでした。店舗数急増でトレーニングシステムもまともじゃないのに１ヶ月で店長を作り上げ各店舗に送り込む状態で、技術思考が未完成な店長増幅、結果不正が横行、新店舗はそんなに売上を上げなくても許されるのを良いことにわざと多く発注し廃棄させて閉店後お肉パーティーしてるなんてのはざら他にも色々してたがエリアマネージャーもまたそうした所からなっているので不問また中途採用が多く各々のやり方でマニュアルを変更してやる店舗も急増そう言った店長が直ぐに変わるので店舗従業員はやり方に困惑結果お客様にも迷惑が絶えない企画立案者も何を考えてるのか？意図がよめないサービス変更で従業員も変更対応で困惑人間で言うところの全身に癌が回ったみたいな状態生きてるのが不思議なレベルです
@@singotera4592 もう完治は望めなく、どこまで延命出来るかでしょうね。
@@singotera4592 キャストでしたが、社員教育には疑問符がつきますね。店舗急拡大のためか、モラルも？？な人が社員として来るようになっていた覚えがあります。
他店との差別化ができていた個性をドンドン捨てた結果、他のどの店でも満たせる程度のサービスに落ち着いてしまったと…これじゃただの高いファミレスだよ倒産は秒読みか…？
ステーキ食べ放題とかぶち上げるしかないな
ファミレスとしては高いだけじゃなくて、メニューのバリエーションに乏しい居住性が悪い(立ち食いやめても席が狭い)と言うのも付いてくるぞｗ
一ノ瀬クビにしろよ笑株主もっと言っていいだろ笑
しっかり新規の客にも常連の客にもマイナスな所ががすごい
生き残るために必死に考えた経費削減だろうけど完全に客を失うことばかりしている。この店本当に終わりそう。
案として検討するまではいいんだけど、なぜ採用する？社長決定でしょ？
@@桃園ラブ-p8e 社長の発案でしょうねぇ周りはNoと言えない社風そんなところでしょうねぇ…
1番マヌケなのが社長や経営陣が消費者が馬鹿だと思って誤魔化せると勘違いしてる事。古い世代に多いけど、昔と違って今は消費者の情報力は半端じゃ無いから舐めてると痛い目合う事が理解できてない
そもそも消費者の情報網に乗ってくれたおかげ店舗拡大できたのにね自分の店が何のおかげで売れて何のせいで死ぬのかこの時点でもまだ理解出来てない経営陣という
まるで電○みたいだあ…
社長と下しかいないから経営陣なんて存在しないゾ
@@mimukei2774 登記上は経営陣(役員&監査人)は複数人いるんだけどね。会社自体はでかいから。
分析力がマジで皆無自己分析も市場分析もできてない
いきなりステーキ、貧乏な家庭だったけど、まだランチでライスとスープが無料でついてくる時にお父さんが頑張って連れていってくれて、お肉をわさび醤油で食べてとても美味しかったんだよな・・。今もステーキ食べるときはわさび醤油で食べるくらいには・・。
なかなか美味しい肉を程々の値段で手軽に食べられるっていうコンセプトは結構好きだったんだが…特に、平日昼のワイルドステーキはホントにコスパ良くて、嬉しかったんだけども
貧乏人乙〜ww
クリぼっちの心に染みる
@@taici120407 お前それは良くねぇぞ
@@taici120407心が貧しいの笑う
あの社長、当初の話題作りはうまかったが、半端なく経営センスないことを証明したな。常連裏切って一体誰を客として呼ぶつもりなんだろう。
某王国の店長みたいな人やなぁって
@@もっさん-k6h それコメントしようとコメント見てたらあって草5:00のところなんかそうよね
もともとペッパーランチも経営破綻したやないか
昔はじめて行った時に立食であの値段であの味だと損した気分だった
家族連れ(笑)を狙ってますよね
サービス消して経営が立ち直るなら、この世にサービスなんて存在しないだろ...
ランチ1000円、ディナーでも3000円から食べ放題やってる焼肉屋に隣接では勝負にならず・・・気持ち悪い手紙張って、半年くらいで撤退したな。まぁ社長がバカなんだと思う。
フランチャイズなんでオーナーの方が考えが浅かった。
でも立ち食い店にするという発想を筆頭にここまで結果出してきた奴が、こんなクソミスを連発するかな？って思っちゃうボケちゃったのかなそれともたまたま上手く行っただけなのかな
@@俺は天才アミバ様 たまたまだろうねあまりにも社長が痛いし
立ち食いステーキハウスの発想は天才的だと思うけどな。なんで郊外に店出しまくったんだろ。立ち食いシリーズで推してけば良かったのに。立ち食い寿司とか立ち食い焼肉とか。
@@あほっち-j4p 都心の駅近くの一坪立地でやれば良かったのに
あの値段だとインド料理屋とか高めの個人経営店とか行けちゃうからなあ。それにステーキ食べるとしても競合するステーキ屋の方がランチなら安くて美味しいし。
うちはホントにとんでもないくらいの田舎で店ができては無くなるのルーティンだったんだけど俺の知る限りではこの店が一番早く無くなった
数回も来ない俺なんかの意見なんて聞かなくて全然いいけど、常連に反感買うようなことしたら終わりというか俺らと常連わけるための会員なんだからさぁ……
経営者が客も従業員も敵視するようになったら終わり素直に畳んだ方が良いと思います
ペッパーランチを売却したのは完全に悪手。いきなりステーキこそ売却すべきだった
ソシャゲでも何でもトップって信者なパターン多いけど、そのトップが苦言を呈したり引退までするとかよっぽどやろこのトップって良い肉を取り置きしてもらったり特別な扱いされてたのに
ほんとわかる。トップがネガりはじめたらサ終間近やで
でもソシャゲのトップは基本ネガらない？モンストしかりパズドラしかり。
@@ヤックルン パズドラとモンストは民度ﾀﾋんでるから...()
@@ヤックルン 汚い話になるけど金さえ注ぎ込めばそれ相応の特典は得られるけどいきなりステーキは…ってことだと思う
(・∀・)ソシャゲからユーザーが表彰されることもあってだな……おっとその話はまた今度
わざと店を潰そうとしてる他店の工作員の仕業だったとしてもこんな事はさすがにしないだろってレベル
工作員「これは流石に…」ドン引き
工作員『その手があったか…』
工作員「ウチはここまでしませんよぉ💦」
工作員「俺だって赤い血は流れてる」
工作員「俺の仕事ねぇじゃん…」
何年か前にバイトしてたけど、店自体は上手くやればちゃんと儲けそうだなって思ってた上層部が上手くやれてないよなぁ
常に最悪のケースを想定しろいきなりステーキは必ずその少し斜め上を行く
斜め下の間違いじゃ()
社長=王子ですな、レベルE懐かしい
逆に凄いんちゃう？大塚家具とここの社長はレジェンドやわ
ハンバーグ導入とか、びっくりド⚫キーに勝てると思うの？どこよりも負けないステーキを出すべきなのに
本当に、ハンバーグではびっくりド○キーにガチ勝負では勝てません。
ていうかサイゼとかガストとかにも勝てるか？
@@虚無を見つめし者 ※勝てません( ノД`)…
H × Hのカストロみたいなことしてんな
俺はドンキーのハンバーグもいきなりのハンバーグも好きだけどなぁ
これはもう、悪循環の蟻地獄だな。私も数年間プラチナを堪能させてもらったが、ここまで馬鹿にされると、もう行く気もしない。
企業側が得をしようとして客の得が削れるのはわからんでもないが、客のお得“感”削ってどーすんの。
とは言えあからさまに値上げできないからな
頭をどこかでぶつけたとしか思えない経営陣・・・
経営陣は雑用係
駅地下にあったいきなりステーキが潰れて、やっぱりステーキがオープンしててびっくりしました草。
徳◯駅ですか??
いきなりやっぱりと来たからもちろんステーキとかときにはステーキとか素敵なステーキとかたそがれてステーキとか五月雨てステーキとかいくらでも出てきそう
採算無視のお得なサービス始めて結局採算取れないから廃止改悪して批難を受ける流れは令和納豆イズムを感じる。
値上がりして新規が入りづらくなり、マイレージ改悪で常連も離れる。もう復活はなさそうだね。
最初から増殖させないで十店舗くらいにして分散させて立ち食い&コスパの良さを売りしてブランド化すればこんなに転けることもなかったのに
高い 肉が固くてまずい そんでトドメの改悪か もう行かないな
自分が利用してる最寄り駅近くのTNPもアタリでした
@みゆめーる 渋谷のいきなりステーキはとても美味しいです
静岡県民から言わせてもらうと、ハンバーグを追加されてもさわやかには確実に劣るからいらないんだよなあ…
さわやかしか勝たん
旅行で行ったさわやか最高でした、何であんなに肉が柔らかいの！？
@@シュンミオファ兼すこん部 人の肉だからだよ...☠️
@@あくとのえる 全静岡県民を敵に回したな…？さわやか行ったらオニオンソースかけろよ…
@@シュンミオファ兼すこん部 100%牛肉で作ることで赤身で食べれるようにしているからかと…焼き方の話だったら分からないと答えるしかない(強いて言うなら炭火焼きってことくらい…？)
大学の時フードコートのペッパーで働いてたけど一畳しかない更衣室なのに社長の写真貼ってあってやべぇと思ったこと思い出した
武富士じゃないのｗ
金正日かな？
あれやろ名言(迷言)が書いてあるやつやろ
わかるしかも何年もアップデートしてないから現在の姿と違ってるし
あの張り紙は気持ち悪かったな。「店がピンチです」と単にコミニュケーションするだけならよかったのに、ごちゃごちゃ理想論とお為ごかしと自分勝手な内容が並べてあったのはかなり幻滅した。
あれ見る度に「お前らが我々の素晴らしい店に来ないのが悪い！」って罵倒されてる気分になってるてか張り紙剥がしとかそう言った類いの荒らしがいないだけ奇跡ぞ
ただの黒歴史ですまんレベル😭
お店がピンチなんです、助けてください。と、そのままストレートに張り出した方がなんぼかマシだったと今でも思う。
会員ランクの変更は廃課金勢は撤退するでしょう.......唯一の楽しみ方でしょ....
うちの歩いて数分の所にいきなりステーキが出来たと思ったら光の速さで潰れてた、一年ももってないよ社長さん。
家の近くもすぐ潰れたオープン当初からガラガラだった
ランチ食べに行ったらメニュー変わってて「は？実質値上げやん」ってなってたからマジ共感だわもう行くのやめようかな
コロナ渦でどの飲食業も大変だろうと思って同情するけど・・・いきなりステーキだけはステーキけんと同じ運命を辿ってヨシ！特に肉マイレージカードの改悪とあのウーロン茶だけは許せない
もうこれ“次、どんな改悪するか楽しもう”コンテンツじゃん
新マイレージリセットまで営業し続けられるか否かの、カウントダウン・コンテンツ・・・。
客を苦しめる為の店
あんなに爆発的にステーキ屋を増やした結果って、素人でも当時想像出来たけどまさか経営陣にとっては想定外の出来事なの?
社長にとっては想定外だったようだ(呆
付け合わせ露骨に安いやつだけ残ってて草
ランチセットのスープとサラダは待ち時間に食べるものだから、それを無くすとすごい待たされた気になるんだよな
従業員向けの怪文書の「私がリピーターになりたい店は」の部分が見当外れも甚だしい大衆向けのメシ屋に来る客の思考なんてのはもっとシンプルかつシビアなもんだろすなわち味と値段のバランス、これに尽きる。心のこもった挨拶なんて二の次三の次ホスピタリティを蔑ろにしてもいいとまでは言わんけど、もっと他に優先すべき事がある
肉マイレージ1位の人はめちゃくちゃ優遇されてたのに、手のひら返しがすごい
２トン近く食べてた人だっけ？
@@人普通の-p8k その人です
「社長の気持ち悪い烏龍茶」のっけから辛辣で良い
ここの社長の顔見ると何で不快な気分になるんだろう別に変な顔してる訳でも無いのに何か好きになれない胡散臭いような言葉に表せないような不思議な気持ちになる
なんというかカリスマ性を感じない顔ではある。
のび太が飲食店したらこうなるみたいな感じに見えますね。
梅 沢 富 美 男
2回目の紹介なのに、改悪内容が最悪級のものばかりで凄いです。会員制度の話だけでも、一つの動画になりますね。 ( 一一)
飲食店でランクダウン制はマジで意味わからん。ランク下がらないように永遠ステーキ食べるとか謎すぎるだろ
ランクダウン制そのものはあってしかるべきと思うが、ランク維持基準が厳しすぎ。
損失も然りだが牛さん沢山無駄死にさせやがってンモー
ん？なんだって？
なら食べに行けしw
社長はもう潔く引退して、外部から経営顧問招き入れるなりなんなりして抜本的な修正しないと立て直しは不可能でしょう。とち狂ったような張り紙と言い、社員への自社使用奨励と言いワンマンの悪い所が出まくってるやん…。常連さん切ってどうするん。
自分の顔を描いた缶バッチとか作ってたしねぇ…ちょいナルシストってか、あたおか系入ってるよね(^-^;
もう既に外部から支援入れてるんやでその結果がコレ
@@いきステ店員 マジかよ……。本格的に終わりやん
@@海王星-e7k いま改めて見たら8月にコンサルと事業提携してましたね。貼り紙やオイスターの頃は社長の一声で何でも動く感じはありましたが...
【損して得取れ】が、どうしても出来ない社長。客の立場で考えられず、常に上から目線。
努力して成り上がった成金にありがちな思考回路なんだよね努力って言うのは、それを認めてくれた周りの人々があってこそ開花する本人の努力なんて100人中９０人がやって失敗してるってことが、まだわからない人達が多いんだよね
今の社会に「損して特取れ」は無い。損は損でしかない。今までのサービスが無くなった分の喪失感が不満に変わって業績悪化はいきなりステーキが追い落とした同業他社が経った道と同じ。上に行きたいから身の丈を越えた行き過ぎた大判振舞した当たり前の結果。まあ、人がやらない事、無理だと思う事をやるのがイノベーションではあるけど
そのとうり。👍肉ばっかり食うヤツって一握り。どう考えても→自分の店には客が来るって頭は捨てきれてない経営。🤔
損して得が取れたら苦労なんかないからなぁ、やるわけがない
ご存じない方が多いようですが、【損して得(徳)取れ】とは、 そのまま言葉通りの意味では無く、認めてもらう為に一生懸命やる、ということわざです。残念ながら、制限だらけのセールメニューや、社長直筆の苦労アピール等ではその姿勢を見せる事も、受け入れてもらう事も、出来なかったようですね。
14:32 なんでや！
阪神！
痛飯屋。人の失敗を値段の割にマズイ肉とともにかみしめて世間に捨て身の教訓を送る。
いきなり！ステーキ公式youtubeチャンネルにアップされた、新メニューPRでオーダーカットをアピールする動画が痛い・・・。
@@かめきっちゃん そして従業員の「恨飯屋（うらめしや）」が聞こえる。
行き止まりステーキ？ヽ(=´▽`=)ﾉ
クスっと来るね(о´∀`о)こーゆーの好きよ♪ 笑
行く先なしステーキ
@yokoyama 不景気はここ20年くらいずっとだ
いきなり不定期に、なったりして。ヽ(=´▽`=)ﾉ
イキリなステーキ
そもそも一番の改悪というか、残念部分は利益の出ていた事業を他社に売ってそれをいきなりステーキにあてたことだと思う。
5：42「最悪というのは最悪と思っているところよりも下にあるものなんだぜ」迷言すぎて草。
でも何か意味は分かるぞ･･･。
5:42
コロンが大文字でワープできませんでした。最悪ですね。すみませんでした。5:42
誕生日特典が改悪されようが、結局最寄りのいきなりステーキは全部潰れたからあんまり関係は無いな。最後の店が閉店する直前に誕生日特典で食った肉はそこそこ食えたのは覚えている。
お、オワコンって言われてるうちはまだ大丈夫定期だから・・・でも冷静に考えるとステーキハウスでランチ食べた方がずっと安上がりで種類もいっぱいなんだよなぁ・・・
私はバイキングメニューが良いと更に嬉しくなります。
いきなりステーキの名前をこの動画見るまで完全に忘れてたわ
"ランクダウンしないように"行くいきなりステーキ、最悪で笑う
間違い無いのは社長の自己顕示欲強すぎること
やっぱりステーキが店舗伸ばしたら100%オワコンだわ。常連蔑ろ、高い、値段と味か釣り合わない。もういっそ潰れた方がいいのでは？悪あがきが過ぎるわ笑
順調に店舗数減らしているというのに笑いました。当たり前という事か。
どのリニューアルもたまーにしか行かない客ではなく常連客に強く改悪のイメージを植え付けるものばかり。悪手すぎる
本当何の擁護もできない酷い改悪だらけで、経営陣本当頭悪いんだなって思う。こんな状態で続けるなら潔く畳んじゃいなよ(´Д｀)
いきなりステーキの肉に2000円とか払うなら肉屋で霜降りの2000円のステーキ肉買うわ
2000円だすならランチなら普通にA5ランクの肉とか食べれるとこ結構ありますしね(^^)正直いきなりステーキの肉に1000円の価値もないと個人的には思います( ・∇・)
@@きよきよ-c7u 様下手をするとスーパーの国産肉買ってきた方が美味しい肉食べれますからね。
ステーキって言ってしまえば焼くだけだから自宅で自分で作った方が圧倒的にコスパ良いんだよね焼き方も特別な技術いらんし
甥っ子と二人で国産牛300ｇを食べたが、パサパサしていた、肉屋で牛肉を買い、家で焼けば、もっと美味かっただろうなと思い、以来二度と行っていない。
渋谷のいきなりステーキうまくね？
新規にも常連にも厳しくなったな…。どういう戦略なのか全く見えてこない。タコが自分の足をムシャムシャ食ってるだけじゃないか？
タコは再生能力があるからタコの方がマシだとも言えます。
@@まるさく-c1v w
@@まるさく-c1v タコの自切した足が再生するのはあくまで「敵に襲われたりやむを得ない場合」であって、自分で食べた足は再生しないとか。
会社内で社長の影響力が無くなって、既成概念の塊みたいな無能役員が「いきなりステーキ」を普通のファミレス化してても驚かない。どっちかというと、(経営が)寒いからと言って真綿で会社の首を締めている気ガガガ。
半年の間に、ゴールド(20回)でも約9日に1回行かなくちゃいけないってのは狂ってるなぁ
想定リピート率？の設定が高すぎ。
貧すれば鈍するを地で行ってますね…。余裕を失った人間の考える事なんか、この通りろくなもんじゃないです。
悪口書くなというけどさ、悪口書く原因作ってるのは自身って気づいてる？
肉まんって呼ばないでください！
@@きりくん-g3z 肉まんは自分が肉まんだということに気づいたけど、この社長は気づけるかなあ。
@@udon710 自分が正義だと思ってる悪が1番タチ悪いってそれ一
サ終直前のソシャゲが石の値段あげて毎週ガチャ更新してるみたい。
ていうかここまでくると、「改悪」をしないと経営が立ちいかないレベルにまで来ているとしか考えられない。そうなると、収益の減少によって経営を維持するためにさらなる「改悪」を行なって、その結果客足がさらに遠のいて収益が減少するという悪循環にしかならないため、そうなれば倒産も秒読みだろう。
既に延命措置なんでしょうね、長期的な利益を考えられない程に・・・
@@ふかふかわたべ 結局のところシンプルに当初の立ち食い中心のスタイルに戻せばよかったのに、パフォーマンスを下げることでしかコストを下げられていない以上、もう立て直しは難しいのかなぁという感じですね。
消費者の現状を見ない経営者は、時代に取り残されていくんやな・・・。
「俺の店だ！勝手にやる！」とか言ってるだろな。
@@ああああああ-x1r 実力があるならいいんだがなぁ
初の100万再生おめでとうございます㊗️
「立ち食い」のステーキ屋だから受けたのに，ステーキ屋の業態として成功したと勘違いしてしまった。あの業態でファミリー層をターゲットにしてしまったあたりで，間違いが始まった気がする。椅子の設置が象徴的。それに，基本的になんとなく入る店じゃないから，魅力の部分をそぎ落とすようなコストカットはアウトなんだよね。
付け合わせのジャガイモを無くしたのは絶許……………マジで二度と行かないレベル
社長は自分は天才と勘違いしてなんだかんだあの恐怖政治的なアノ朝礼は無いわ!お客を蔑ろにしすぎ、裸の王様さようなら(@^^)/~~~
政界に進出したら完璧ですな
14:34 この数字に何故か奇妙な魅力を感じた
なんでや！阪神関係ないやろ！
夜更かしあるある
な阪関無
ランクダウン制度採用とかいう最悪レベルな改悪をやらかすとは・・・ここまで来るといきなりステーキの経営会議がどうなってるのか見たくなる
社長のありがたい話を聞くだけの集まりだと思う。
宗教やんけ
意見いう能力と度胸がある人は放り出されてるか、泥船からとっくに逃げてると思う。
昔やってた『あの番組』的な内容でしょ？周りの意見を聞かず独りよがりの舵取りで、失敗すれば現場と客のせい。この社長『いきステ』以前に自分の会社を潰した汚点があったけど、たぶん似たような事をやらかして倒産させたんだろうな。
いかに社員が頑張っても上が無能だと駄目になるよね
まるで帝国陸海軍！
１位の人がサヨナラって笑ったわｗ
なんか昔ぷよ○よで一発当てて調子に乗ったコン○イルが無茶な拡大路線に走ってあっという間に倒産したのを思い出したわ
私は零戦が機動力で一気に蹂躙してたけれど陰りが見えたので火力増大、防御強化を行ったら重量増加で強みの機動力で相手に負けて勝てなくなったっての思い出したｗ強みを削がなかった隼は最後まで善戦したからちょうど対比になっててね
仁井谷正允、やらかしたのにまだ夢を諦めてないらしい。
経営者が経営に向いていない件。打つ手がすべて最悪な方向に。
社長がダメでも、役員クラスでいいブレーンがいればいいのですが。みんな残念な人たちなのでしょうね。ここの役員会議を一度見てみたいですｗ
@@うまいものはだいたい茶色 経費削減！経費削減！ブランド削減！経費と共にブランドも削り落としてますよね。。。
結局何がしたかったのか全く分からんw売上げ求めすぎて盲目になってww店舗数だけ多くしてどうなるか予想つきそうなもんだけどなwwwww
でもインタビューを聞いてる限りでは自分の才能に自信を持ってる雰囲気
TH-camrが経営しているようなもん
これまでの自分たちの経営がなぜ通用していたのか、慢心ばかりで自社分析を一切しなかったのが原因のように思える……自社の強みが分からなければ、その弱みもわかる訳がない……
これならビッグボーイで事足りますね
そーだな。BIGBOY is GOD…！
サラダバーもあるし
@@satt5497 残念ながらビッグボーイは近くに無いので行ったことはありませんがやっぱりサラダバー付きの店は魅力的ですよね
コンスープとターメリックライスのカレーがうまい
ライスバー・デザートバースープバー・ドリンクバー
貧乏リーマン時代の給料日にご褒美で食べに行ってた。何年も食べてないなぁって思っててこの動画に出会って変化にめちゃくちゃ驚いた……行きつけのステーキ屋出来たからもう行かないだろうけど潰れないように頑張って下さい…
失礼なのに「何度見ても腹の立つウーロン茶」はなぜかすごくツボった
常に客に対して上から目線これは終わりですね
( ゜▽゜)/コンバンハ肉王様が「いきなりステーキ」から卒業してしまった。No１顧客や常連客をないがしろにし過ぎ…肉貴族も卒業しちゃうぞ
1900㎏ スゴすぎる。そんな客を手放す改悪し続けるのも、ある意味スゴい。
牛一頭を食肉市場で買い求めると400～600kgだから、、
プラチナだけどもう行く気はありませんね。近所の小さいステーキ屋の方が安くて美味しいし・・・
店側から自ら常連客を切り捨てにかかってるもうこれは潰れても仕方ないとしか思えない
１日１㎏として１年で365㎏、約５年間も毎日通ってやっと達成出来るとか店側はバカなのでしょうか？
うーむ・・・結局 あの老社長ってバ〇なんだろうなw
確かに無能という言葉よりバ〇という言葉のほうがしっくりきますね
菅さん、あなたもいきなりステーキ食べてみなさい。菅総理には、何もかもガッカリです…
@@ココロ学問に王道なし ……？
バカって酷いですね
よくあるワンマン社長のやり方、弱小企業では良くみる光景。
客を金を持ってくるだけの存在としか思っていない店は潰れる。胡座かいてれば客が来ると思っているのかな
大人しく都会圏だけで営業しとけばここまで醜態を晒さなかったのにね。実ほど頭を垂れる稲穂かな
いやいや、めっちゃサービスしてたじゃん。多分、経営戦略を考える人が社内で変わったか或いは追加されたんだと思うよ。サービスの廃止で客離れは当然だがサービスして当然って考えも乞食甚だしいと思うよ。
ap dmdm そのことわざは、徳を積んだ人に使うものだから、経営者に使うものではない気が…
@@akiratsunaka 肉質よりもサービスで寄せてたんだから当然だろう
@@akiratsunaka 逆にサービス過剰にしてたから、こうなっとるんやろなぁ。
新規店舗も「地図を見て直感で決める」とかだし、経営者としての能力は低いと思う。目新しさだけで注目されて、継続力がないから凋落していく。
わっち初めて行って二度と行かないと思った店だったわ。生焼け以下の肉出されてしかも店に言ったらそこの店長さんに舌打ちされたなぁ....まぁ潰れてスタバになってて草生えたけど
とうまゆうき ww
@ぬか米 面白いですよねwいきなりステーキがいきなりスタバで笑っちゃいましたw
元店員です
2年前から社内からかなり怪しい雰囲気出てましたがここまで落ちたことを考えると辞めてよかったなって今更ながら思います
ほんとに辞めてよかったですね。安心しました
客が来ないならほかの飲食と比べて若干楽そう
社長はいい加減自分の顔にブランド力が無くなってることに気付くべき
あの顔見ても「またあのオッサン変なことやってるよ」って思われるだけ。
元々ないけどな
@@よくよく見たらどの動画にもいる人 更にマイナスイメージしかない腹ただしくも哀れなピエロでしかなくなってるというね
ヘビーユーザーを裏切って特なことなんて1つもないだろ…
マジで頭悪いとわかるのが「一時投資で復帰を狙うのではなく、小出しに改悪していく」こと。
投資して改善すれば持ち直す可能性もあるのに、目先の利益をできるだけ減らさないようにケチる改悪の繰り返しで、そのすべてがまた消費者にマイナスばかりなのでいちいちネガティブキャンペーンとして拡まる。
私は半年間頑張ってプラチナ会員になって、さらに1年間で50000超えしていたんですが、車で５分の近場の店が閉店になってしまいました。今現在近い店でも2時間半以上掛かってしまうため、頻繁には通えない状況。そんな中、ランクダウン制とか‥意味わかんないですけど。
通えない状況作ったのは運営側なのにペナルティとか‥はぁ？
そんなに通うほど美味しかったの？
まあ、味は普通かなぁ。他のチェーン店よりはマシな感じ。実際、地元にはもっと美味しいステーキ屋はあるんだけど、手軽さやクーポンなどの特典や会員のサービスがあるから通っていただけだね。
味云々だけの話ならここまで通わないだろうね。トップランクの方々も同じかと思いますね。
@@胤たね さん
なるほど〜、納得しました。
実際のユーザーの方からの説明が有り難いです。
ちなみにお肉の原価率が50%超えてたみたいなので、一般的に肉の質は良い方かも知れませんね。霜降り牛とかの美味しさじゃなくて、アメリカ牛の肉っぽい感じが好きなら好まれる気がします。
@@胤たね さん
肉っぽい感じ、なるほどなるほど！
昨年くじ的なのやってて一等が、なんと“社長と握手&写真を一緒に撮れる権利”だった事に笑ってたなぁ。そこは好きなステーキ１枚無料 だろってw
あんな一等誰も欲しくないわ。
頭おかしすぎ。
ワンマンなんでしょうね。
イエスマンだけしかいないとトップが裸の王様になる典型。
勘違いジイサンなんですね
こうゆうワンマン社長が老害になっていくのですな
@@城マル
既に老害なんですが
SNS映え狙ったんじゃない？
盛り上がったら社長の人気も上がって一石二鳥。
この出たがりの社長の写真をいい加減やめたらいいのに。誰が成金みたいなおっちゃんをさらに儲けさせる為に食べに行くのよ。
最早呪印にしか見えない
そのくせペッパーランチ暴行事件からは、さながら「あまりにも速い逃走、俺でなきゃ見逃しちゃうね」とばかりに姿をくらました。
なんというか、嫌みにしか見えなくなってくるんだよね
ジャパネットみたいに、社長が現場と商品を把握して広告してるなら努力してるなーって思えるんだけど
自己顕示欲としか思えない
そのわりに不祥事の時は全く真摯な対応をとらなかったし誠実さも感じない
高くてまずいのにそこを直さないんだから閉店も縮小もやむなしだと思う
ここに行くぐらいなら切実に出来る範囲で頑張ってる店でお金を使いたい
ステーキで不味いのに値上げ？この社長アホなんだな、ガストのリブロースもいい加減旨くないけど、専門店で不味いなんて致命的だよな。
統括すると 「平日客・常連客 → ファミリー主体の休日客への転換ってことだろ？」 立ち席廃止・値上げ・ランチ・マネーの制限など全部がその方向なので、 「これからは、他ステーキ店が争う高価ディナー路線で競い合う」という話（勝てるとは限らないが）
それステークスじゃん(しかも潰したのいきなりステーキ)
高級ディナー路線のラインナップではないけどね。
ブルーオーシャン開拓したのに自分から離れるのかぁ。大丈夫かなぁ。
@@KM-rz7ix それ思います。もったいないなぁ
来店回数だと、ファミリー層は捨てた個人客、主に独身層ターゲットのシステムだろう。
サービス終了直前のオンラインゲームの悪足掻きをみている気分だよ…。こんなにことごとく無意味だったり逆効果だったりするのってある意味才能だよね。
やめてさしあげろ......
パチンコ屋は前日負けたなぁって次の日に行ったら張り紙して潰れてたぞ。
@@人普通の-p8k どうゆうこと？
@@らぷらぷ-f3s 閉店する前の日に確率をめちゃくちゃに絞ったってことでは
閉店するのが確定してるなら資金回収は賢いよね( ˙-˙ )
@@stella0713 なるほど💡
ラーメン屋の知人が言ってたが飲食店で大事なのはリピーターだから毎日同じスープ（同じ味）を出すことが売れる秘訣
いきなりステーキはリピーターを減らし新規を得ようとした、ここが失敗の元
その同じ品質を維持するのが難しい。土三寒六って言葉が有るぐらいだしね。
改悪を行うと当然不評になるから利益が落ちる
利益が落ちるとコスト削減のために改悪を行う
そうするとまた利益が落ちるから…
…もういきなりステーキに未来はないのかな
お金借りればいい
@@sdtyo3845 返せずに借金地獄、
詰み。
未来はあるよ かつての繁栄がないという未来がね
次はもっと経営を学んで出直すしかないのかもね
売上が落ちると利益も落ちる。
だから経費抑えて利益を確保しようとして客離れがおきる。
売上と利益は大きな違いですよ。
いきなりステーキ、社長の自営業化待ったなし。
社員に対してかなり圧力ある態度で接してたの見たことあるけど、あれじゃ応援する人も去っていくわなｗｗｗ 厳しさは絶対必要だけど、人から愛されてないのかも
元社員です。
ぶっちゃけ社長もアホだけどそのせいなのか会社内部もｸﾞｯﾁｬｸﾞﾁｬでした。店舗数急増でトレーニングシステムもまともじゃないのに１ヶ月で店長を作り上げ各店舗に送り込む状態で、技術思考が未完成な店長増幅、結果不正が横行、新店舗はそんなに売上を上げなくても許されるのを良いことにわざと多く発注し廃棄させて閉店後お肉パーティーしてるなんてのはざら他にも色々してたがエリアマネージャーもまたそうした所からなっているので不問
また中途採用が多く各々のやり方でマニュアルを変更してやる店舗も急増
そう言った店長が直ぐに変わるので店舗従業員はやり方に困惑
結果お客様にも迷惑が絶えない
企画立案者も何を考えてるのか？意図がよめないサービス変更で従業員も変更対応で困惑
人間で言うところの全身に癌が回ったみたいな状態
生きてるのが不思議なレベルです
@@singotera4592
もう完治は望めなく、どこまで延命出来るかでしょうね。
@@singotera4592 キャストでしたが、社員教育には疑問符がつきますね。
店舗急拡大のためか、モラルも？？な人が社員として来るようになっていた覚えがあります。
他店との差別化ができていた個性をドンドン捨てた結果、他のどの店でも満たせる程度のサービスに落ち着いてしまったと…
これじゃただの高いファミレスだよ
倒産は秒読みか…？
ステーキ食べ放題とかぶち上げるしかないな
ファミレスとしては高いだけじゃなくて、
メニューのバリエーションに乏しい
居住性が悪い(立ち食いやめても席が狭い)
と言うのも付いてくるぞｗ
一ノ瀬クビにしろよ笑
株主もっと言っていいだろ笑
しっかり新規の客にも常連の客にもマイナスな所ががすごい
生き残るために必死に考えた経費削減だろうけど完全に客を失うことばかりしている。この店本当に終わりそう。
案として検討するまではいいんだけど、なぜ採用する？社長決定でしょ？
@@桃園ラブ-p8e
社長の発案でしょうねぇ
周りはNoと言えない社風
そんなところでしょうねぇ…
1番マヌケなのが社長や経営陣が消費者が馬鹿だと思って誤魔化せると勘違いしてる事。
古い世代に多いけど、昔と違って今は消費者の情報力は半端じゃ無いから舐めてると痛い目合う事が理解できてない
そもそも消費者の情報網に乗ってくれたおかげ店舗拡大できたのにね
自分の店が何のおかげで売れて何のせいで死ぬのかこの時点でもまだ理解出来てない経営陣という
まるで電○みたいだあ…
社長と下しかいないから経営陣なんて存在しないゾ
@@mimukei2774 登記上は経営陣(役員&監査人)は複数人いるんだけどね。会社自体はでかいから。
分析力がマジで皆無
自己分析も市場分析もできてない
いきなりステーキ、貧乏な家庭だったけど、まだランチでライスとスープが無料でついてくる時にお父さんが頑張って連れていってくれて、お肉をわさび醤油で食べてとても美味しかったんだよな・・。今もステーキ食べるときはわさび醤油で食べるくらいには・・。
なかなか美味しい肉を程々の値段で手軽に食べられるっていうコンセプトは結構好きだったんだが…
特に、平日昼のワイルドステーキはホントにコスパ良くて、嬉しかったんだけども
貧乏人乙〜ww
クリぼっちの心に染みる
@@taici120407 お前それは良くねぇぞ
@@taici120407心が貧しいの笑う
あの社長、当初の話題作りはうまかったが、半端なく経営センスないことを証明したな。
常連裏切って一体誰を客として呼ぶつもりなんだろう。
某王国の店長みたいな人やなぁって
@@もっさん-k6h それコメントしようとコメント見てたらあって草5:00のところなんかそうよね
もともとペッパーランチも経営破綻したやないか
昔はじめて行った時に立食であの値段であの味だと損した気分だった
家族連れ(笑)を狙ってますよね
サービス消して経営が立ち直るなら、この世にサービスなんて存在しないだろ...
ランチ1000円、ディナーでも3000円から食べ放題やってる焼肉屋に隣接では勝負にならず・・・気持ち悪い手紙張って、半年くらいで撤退したな。
まぁ社長がバカなんだと思う。
フランチャイズなんでオーナーの方が考えが浅かった。
でも立ち食い店にするという発想を筆頭にここまで結果出してきた奴が、こんなクソミスを連発するかな？って思っちゃう
ボケちゃったのかな
それともたまたま上手く行っただけなのかな
@@俺は天才アミバ様
たまたまだろうね
あまりにも社長が痛いし
立ち食いステーキハウスの発想は天才的だと思うけどな。なんで郊外に店出しまくったんだろ。立ち食いシリーズで推してけば良かったのに。立ち食い寿司とか立ち食い焼肉とか。
@@あほっち-j4p 都心の駅近くの一坪立地でやれば良かったのに
あの値段だとインド料理屋とか高めの個人経営店とか行けちゃうからなあ。
それにステーキ食べるとしても競合するステーキ屋の方がランチなら安くて美味しいし。
うちはホントにとんでもないくらいの田舎で店ができては無くなるのルーティンだったんだけど俺の知る限りではこの店が一番早く無くなった
数回も来ない俺なんかの意見なんて聞かなくて全然いいけど、常連に反感買うようなことしたら終わり
というか俺らと常連わけるための会員なんだからさぁ……
経営者が客も従業員も敵視するようになったら終わり
素直に畳んだ方が良いと思います
ペッパーランチを売却したのは完全に悪手。
いきなりステーキこそ売却すべきだった
ソシャゲでも何でもトップって信者なパターン多いけど、そのトップが苦言を呈したり引退までするとかよっぽどやろ
このトップって良い肉を取り置きしてもらったり特別な扱いされてたのに
ほんとわかる。トップがネガりはじめたらサ終間近やで
でもソシャゲのトップは基本ネガらない？モンストしかりパズドラしかり。
@@ヤックルン パズドラとモンストは民度ﾀﾋんでるから...()
@@ヤックルン
汚い話になるけど金さえ注ぎ込めばそれ相応の特典は得られるけど
いきなりステーキは…ってことだと思う
(・∀・)ソシャゲからユーザーが表彰されることもあってだな……おっとその話はまた今度
わざと店を潰そうとしてる他店の工作員の仕業だったとしてもこんな事はさすがにしないだろってレベル
工作員「これは流石に…」ドン引き
工作員『その手があったか…』
工作員「ウチはここまでしませんよぉ💦」
工作員「俺だって赤い血は流れてる」
工作員「俺の仕事ねぇじゃん…」
何年か前にバイトしてたけど、店自体は上手くやればちゃんと儲けそうだなって思ってた
上層部が上手くやれてないよなぁ
常に最悪のケースを想定しろ
いきなりステーキは必ずその少し斜め上を行く
斜め下の間違いじゃ()
社長=王子ですな、レベルE懐かしい
逆に凄いんちゃう？
大塚家具とここの社長はレジェンドやわ
ハンバーグ導入とか、びっくりド⚫キーに勝てると思うの？
どこよりも負けないステーキを出すべきなのに
本当に、ハンバーグではびっくりド○キーにガチ勝負では勝てません。
ていうかサイゼとかガストとかにも勝てるか？
@@虚無を見つめし者
※勝てません( ノД`)…
H × Hのカストロみたいなことしてんな
俺はドンキーのハンバーグもいきなりのハンバーグも好きだけどなぁ
これはもう、悪循環の蟻地獄だな。
私も数年間プラチナを堪能させてもらったが、ここまで馬鹿にされると、もう行く気もしない。
企業側が得をしようとして客の得が削れるのはわからんでもないが、
客のお得“感”削ってどーすんの。
とは言えあからさまに値上げできないからな
頭をどこかでぶつけたとしか思えない経営陣・・・
経営陣は雑用係
駅地下にあったいきなりステーキが潰れて、やっぱりステーキがオープンしててびっくりしました草。
徳◯駅ですか??
いきなり
やっぱりと来たから
もちろんステーキとか
ときにはステーキとか
素敵なステーキとか
たそがれてステーキとか
五月雨てステーキとか
いくらでも出てきそう
採算無視のお得なサービス始めて結局採算取れないから廃止改悪して批難を受ける流れは令和納豆イズムを感じる。
値上がりして新規が入りづらくなり、マイレージ改悪で常連も離れる。
もう復活はなさそうだね。
最初から増殖させないで十店舗くらいにして分散させて立ち食い&コスパの良さを売りしてブランド化すればこんなに転けることもなかったのに
高い 肉が固くてまずい そんでトドメの改悪か もう行かないな
自分が利用してる最寄り駅近くのTNPもアタリでした
@みゆめーる 渋谷のいきなりステーキはとても美味しいです
静岡県民から言わせてもらうと、ハンバーグを追加されてもさわやかには確実に劣るからいらないんだよなあ…
さわやかしか勝たん
旅行で行ったさわやか最高でした、何であんなに肉が柔らかいの！？
@@シュンミオファ兼すこん部 人の肉だからだよ...☠️
@@あくとのえる 全静岡県民を敵に回したな…？さわやか行ったらオニオンソースかけろよ…
@@シュンミオファ兼すこん部 100%牛肉で作ることで赤身で食べれるようにしているからかと…焼き方の話だったら分からないと答えるしかない(強いて言うなら炭火焼きってことくらい…？)
大学の時フードコートのペッパーで働いてたけど一畳しかない更衣室なのに社長の写真貼ってあってやべぇと思ったこと思い出した
武富士じゃないのｗ
金正日かな？
あれやろ名言(迷言)が書いてあるやつやろ
わかる
しかも何年もアップデートしてないから現在の姿と違ってるし
あの張り紙は気持ち悪かったな。「店がピンチです」と単にコミニュケーションするだけならよかったのに、ごちゃごちゃ理想論とお為ごかしと自分勝手な内容が並べてあったのはかなり幻滅した。
あれ見る度に「お前らが我々の素晴らしい店に来ないのが悪い！」って罵倒されてる気分になってる
てか張り紙剥がしとかそう言った類いの荒らしがいないだけ奇跡ぞ
ただの黒歴史ですまんレベル😭
お店がピンチなんです、助けてください。と、そのままストレートに張り出した方がなんぼかマシだったと今でも思う。
会員ランクの変更は廃課金勢は撤退するでしょう.......
唯一の楽しみ方でしょ....
うちの歩いて数分の所にいきなりステーキが出来たと思ったら光の速さで潰れてた、一年ももってないよ社長さん。
家の近くもすぐ潰れた
オープン当初からガラガラだった
ランチ食べに行ったらメニュー変わってて「は？実質値上げやん」ってなってたからマジ共感だわ
もう行くのやめようかな
コロナ渦でどの飲食業も大変だろうと思って同情するけど・・・いきなりステーキだけはステーキけんと
同じ運命を辿ってヨシ！特に肉マイレージカードの改悪とあのウーロン茶だけは許せない
もうこれ
“次、どんな改悪するか楽しもう”
コンテンツじゃん
新マイレージリセットまで営業し続けられるか否かの、カウントダウン・コンテンツ・・・。
客を苦しめる為の店
あんなに爆発的にステーキ屋を増やした結果って、素人でも当時想像出来たけど
まさか経営陣にとっては想定外の出来事なの?
社長にとっては想定外だったようだ(呆
付け合わせ露骨に安いやつだけ残ってて草
ランチセットのスープとサラダは待ち時間に食べるものだから、それを無くすとすごい待たされた気になるんだよな
従業員向けの怪文書の「私がリピーターになりたい店は」の部分が見当外れも甚だしい
大衆向けのメシ屋に来る客の思考なんてのはもっとシンプルかつシビアなもんだろ
すなわち味と値段のバランス、これに尽きる。心のこもった挨拶なんて二の次三の次
ホスピタリティを蔑ろにしてもいいとまでは言わんけど、もっと他に優先すべき事がある
肉マイレージ1位の人はめちゃくちゃ優遇されてたのに、手のひら返しがすごい
２トン近く食べてた人だっけ？
@@人普通の-p8k
その人です
「社長の気持ち悪い烏龍茶」
のっけから辛辣で良い
ここの社長の顔見ると何で不快な気分になるんだろう
別に変な顔してる訳でも無いのに
何か好きになれない胡散臭いような言葉に表せないような不思議な気持ちになる
なんというかカリスマ性を感じない顔ではある。
のび太が飲食店したらこうなるみたいな感じに見えますね。
梅 沢 富 美 男
2回目の紹介なのに、改悪内容が最悪級のものばかりで凄いです。会員制度の話だけでも、一つの動画になりますね。 ( 一一)
飲食店でランクダウン制はマジで意味わからん。ランク下がらないように永遠ステーキ食べるとか謎すぎるだろ
ランクダウン制そのものはあってしかるべきと思うが、ランク維持基準が厳しすぎ。
損失も然りだが
牛さん沢山無駄死にさせやがって
ンモー
ん？なんだって？
ん？なんだって？
なら食べに行けしw
社長はもう潔く引退して、外部から経営顧問招き入れるなりなんなりして抜本的な修正しないと立て直しは不可能でしょう。
とち狂ったような張り紙と言い、社員への自社使用奨励と言いワンマンの悪い所が出まくってるやん…。
常連さん切ってどうするん。
自分の顔を描いた缶バッチとか作ってたしねぇ…ちょいナルシストってか、あたおか系入ってるよね(^-^;
もう既に外部から支援入れてるんやで
その結果がコレ
@@いきステ店員
マジかよ……。
本格的に終わりやん
@@海王星-e7k いま改めて見たら8月にコンサルと事業提携してましたね。
貼り紙やオイスターの頃は社長の一声で何でも動く感じはありましたが...
【損して得取れ】が、どうしても出来ない社長。客の立場で考えられず、常に上から目線。
努力して成り上がった成金にありがちな思考回路なんだよね
努力って言うのは、それを認めてくれた周りの人々があってこそ開花する
本人の努力なんて100人中９０人がやって失敗してるってことが、まだわからない人達が多いんだよね
今の社会に「損して特取れ」は無い。損は損でしかない。今までのサービスが無くなった分の喪失感が不満に変わって業績悪化はいきなりステーキが追い落とした同業他社が経った道と同じ。上に行きたいから身の丈を越えた行き過ぎた大判振舞した当たり前の結果。まあ、人がやらない事、無理だと思う事をやるのがイノベーションではあるけど
そのとうり。👍肉ばっかり食うヤツって一握り。
どう考えても→自分の店には客が来るって頭は捨てきれてない経営。🤔
損して得が取れたら苦労なんかないからなぁ、やるわけがない
ご存じない方が多いようですが、【損して得(徳)取れ】とは、 そのまま言葉通り
の意味では無く、認めてもらう為に一生懸命やる、ということわざです。
残念ながら、制限だらけのセールメニューや、社長直筆の苦労アピール等では
その姿勢を見せる事も、受け入れてもらう事も、出来なかったようですね。
14:32 なんでや！
阪神！
痛飯屋。人の失敗を値段の割にマズイ肉とともにかみしめて世間に捨て身の教訓を送る。
いきなり！ステーキ公式youtubeチャンネルにアップされた、新メニューPRでオーダーカットをアピールする動画が痛い・・・。
@@かめきっちゃん そして従業員の「恨飯屋（うらめしや）」が聞こえる。
行き止まりステーキ？
ヽ(=´▽`=)ﾉ
クスっと来るね(о´∀`о)
こーゆーの好きよ♪ 笑
行く先なしステーキ
@yokoyama 不景気はここ20年くらいずっとだ
いきなり不定期
に、なったりして。ヽ(=´▽`=)ﾉ
イキリなステーキ
そもそも一番の改悪というか、残念部分は利益の出ていた事業を他社に売ってそれをいきなりステーキにあてたことだと思う。
5：42
「最悪というのは最悪と思っているところよりも下にあるものなんだぜ」
迷言すぎて草。
でも何か意味は分かるぞ･･･。
5:42
コロンが大文字でワープできませんでした。最悪ですね。すみませんでした。
5:42
誕生日特典が改悪されようが、結局最寄りのいきなりステーキは全部潰れたからあんまり関係は無いな。
最後の店が閉店する直前に誕生日特典で食った肉はそこそこ食えたのは覚えている。
お、オワコンって言われてるうちはまだ大丈夫定期だから・・・
でも冷静に考えるとステーキハウスでランチ食べた方がずっと安上がりで種類もいっぱいなんだよなぁ・・・
私はバイキングメニューが良いと更に嬉しくなります。
いきなりステーキの名前をこの動画見るまで完全に忘れてたわ
"ランクダウンしないように"行くいきなりステーキ、最悪で笑う
間違い無いのは社長の自己顕示欲強すぎること
やっぱりステーキが店舗伸ばしたら100%オワコンだわ。
常連蔑ろ、高い、値段と味か釣り合わない。もういっそ潰れた方がいいのでは？
悪あがきが過ぎるわ笑
順調に店舗数減らしているというのに笑いました。当たり前という事か。
どのリニューアルもたまーにしか行かない客ではなく常連客に強く改悪のイメージを植え付けるものばかり。悪手すぎる
本当何の擁護もできない酷い改悪だらけで、経営陣本当頭悪いんだなって思う。こんな状態で続けるなら潔く畳んじゃいなよ(´Д｀)
いきなりステーキの肉に2000円とか払うなら
肉屋で霜降りの2000円のステーキ肉買うわ
2000円だすならランチなら普通にA5ランクの肉とか食べれるとこ結構ありますしね(^^)
正直いきなりステーキの肉に1000円の価値もないと個人的には思います( ・∇・)
@@きよきよ-c7u 様
下手をするとスーパーの国産肉買ってきた方が美味しい肉食べれますからね。
ステーキって言ってしまえば焼くだけだから自宅で自分で作った方が圧倒的にコスパ良いんだよね
焼き方も特別な技術いらんし
甥っ子と二人で国産牛300ｇを食べたが、パサパサしていた、肉屋で牛肉を買い、家で焼けば、もっと美味かっただろうなと思い、以来二度と行っていない。
渋谷のいきなりステーキうまくね？
新規にも常連にも厳しくなったな…。
どういう戦略なのか全く見えてこない。
タコが自分の足をムシャムシャ食ってるだけじゃないか？
タコは再生能力があるからタコの方がマシだとも言えます。
@@まるさく-c1v w
@@まるさく-c1v タコの自切した足が再生するのはあくまで「敵に襲われたりやむを得ない場合」であって、自分で食べた足は再生しないとか。
会社内で社長の影響力が無くなって、既成概念の塊みたいな無能役員が「いきなりステーキ」を普通のファミレス化してても驚かない。
どっちかというと、(経営が)寒いからと言って真綿で会社の首を締めている気ガガガ。
半年の間に、ゴールド(20回)でも約9日に1回行かなくちゃいけないってのは狂ってるなぁ
想定リピート率？の設定が高すぎ。
貧すれば鈍するを地で行ってますね…。余裕を失った人間の考える事なんか、この通りろくなもんじゃないです。
悪口書くなというけどさ、悪口書く原因作ってるのは自身って気づいてる？
肉まんって呼ばないでください！
@@きりくん-g3z 肉まんは自分が肉まんだということに気づいたけど、この社長は気づけるかなあ。
@@udon710 自分が正義だと思ってる悪が1番タチ悪いってそれ一
サ終直前のソシャゲが石の値段あげて毎週ガチャ更新してるみたい。
ていうかここまでくると、「改悪」をしないと経営が立ちいかないレベルにまで来ているとしか考えられない。そうなると、収益の減少によって経営を維持するためにさらなる「改悪」を行なって、その結果客足がさらに遠のいて収益が減少するという悪循環にしかならないため、そうなれば倒産も秒読みだろう。
既に延命措置なんでしょうね、長期的な利益を考えられない程に・・・
@@ふかふかわたべ
結局のところシンプルに当初の立ち食い中心のスタイルに戻せばよかったのに、パフォーマンスを下げることでしかコストを下げられていない以上、もう立て直しは難しいのかなぁという感じですね。
消費者の現状を見ない経営者は、
時代に取り残されていくんやな・・・。
「俺の店だ！勝手にやる！」
とか言ってるだろな。
@@ああああああ-x1r 実力があるならいいんだがなぁ
初の100万再生おめでとうございます㊗️
「立ち食い」のステーキ屋だから受けたのに，ステーキ屋の業態として成功したと勘違いしてしまった。
あの業態でファミリー層をターゲットにしてしまったあたりで，間違いが始まった気がする。椅子の設置が象徴的。
それに，基本的になんとなく入る店じゃないから，魅力の部分をそぎ落とすようなコストカットはアウトなんだよね。
付け合わせのジャガイモを無くしたのは絶許……………マジで二度と行かないレベル
社長は自分は天才と勘違いしてなんだかんだあの恐怖政治的なアノ朝礼は無いわ!お客を蔑ろにしすぎ、裸の王様さようなら(@^^)/~~~
政界に進出したら完璧ですな
14:34 この数字に何故か奇妙な魅力を感じた
なんでや！阪神関係ないやろ！
夜更かしあるある
な阪関無
ランクダウン制度採用とかいう最悪レベルな改悪をやらかすとは・・・ここまで来るといきなりステーキの経営会議がどうなってるのか見たくなる
社長のありがたい話を聞くだけの集まりだと思う。
宗教やんけ
意見いう能力と度胸がある人は放り出されてるか、泥船からとっくに逃げてると思う。
昔やってた『あの番組』的な内容でしょ？周りの意見を聞かず独りよがりの舵取りで、失敗すれば現場と客のせい。この社長『いきステ』以前に自分の会社を潰した汚点があったけど、たぶん似たような事をやらかして倒産させたんだろうな。
いかに社員が頑張っても
上が無能だと駄目になるよね
まるで帝国陸海軍！
１位の人がサヨナラって笑ったわｗ
なんか昔ぷよ○よで一発当てて調子に乗ったコン○イルが無茶な拡大路線に走ってあっという間に倒産したのを思い出したわ
私は零戦が機動力で一気に蹂躙してたけれど
陰りが見えたので火力増大、防御強化を行ったら
重量増加で強みの機動力で相手に負けて勝てなくなったっての思い出したｗ
強みを削がなかった隼は最後まで善戦したからちょうど対比になっててね
仁井谷正允、やらかしたのにまだ夢を諦めてないらしい。
経営者が経営に向いていない件。打つ手がすべて最悪な方向に。
社長がダメでも、役員クラスでいいブレーンがいればいいのですが。
みんな残念な人たちなのでしょうね。ここの役員会議を一度見てみたいですｗ
@@うまいものはだいたい茶色 経費削減！経費削減！ブランド削減！
経費と共にブランドも削り落としてますよね。。。
結局何がしたかったのか全く分からんw
売上げ求めすぎて盲目になってww
店舗数だけ多くしてどうなるか予想つきそうなもんだけどなwwwww
でもインタビューを聞いてる限りでは自分の才能に自信を持ってる雰囲気
TH-camrが経営しているようなもん
これまでの自分たちの経営がなぜ通用していたのか、慢心ばかりで自社分析を一切しなかったのが原因のように思える……
自社の強みが分からなければ、その弱みもわかる訳がない……
これならビッグボーイで事足りますね
そーだな。BIGBOY is GOD…！
サラダバーもあるし
@@satt5497 残念ながらビッグボーイは近くに無いので行ったことはありませんがやっぱりサラダバー付きの店は魅力的ですよね
コンスープとターメリックライスのカレーがうまい
ライスバー・デザートバー
スープバー・ドリンクバー
貧乏リーマン時代の給料日にご褒美で食べに行ってた。
何年も食べてないなぁって思っててこの動画に出会って変化にめちゃくちゃ驚いた……
行きつけのステーキ屋出来たからもう行かないだろうけど潰れないように頑張って下さい…
失礼なのに「何度見ても腹の立つウーロン茶」はなぜかすごくツボった
常に客に対して上から目線
これは終わりですね
( ゜▽゜)/コンバンハ
肉王様が「いきなりステーキ」から卒業してしまった。
No１顧客や常連客をないがしろにし過ぎ…肉貴族も卒業しちゃうぞ
1900㎏ スゴすぎる。
そんな客を手放す改悪し続けるのも、ある意味スゴい。
牛一頭を食肉市場で買い求めると400～600kgだから、、
プラチナだけどもう行く気はありませんね。近所の小さいステーキ屋の方が安くて美味しいし・・・
店側から自ら常連客を切り捨てにかかってる
もうこれは潰れても仕方ないとしか思えない
１日１㎏として１年で365㎏、約５年間も毎日通ってやっと達成出来るとか店側はバカなのでしょうか？
うーむ・・・結局 あの老社長ってバ〇なんだろうなw
確かに無能という言葉よりバ〇という言葉のほうがしっくりきますね
菅さん、あなたもいきなりステーキ
食べてみなさい。
菅総理には、何もかもガッカリです…
@@ココロ学問に王道なし ……？
バカって酷いですね
よくあるワンマン社長のやり方、弱小企業では良くみる光景。
客を金を持ってくるだけの存在としか思っていない店は潰れる。胡座かいてれば客が来ると思っているのかな
大人しく都会圏だけで営業しとけばここまで醜態を晒さなかったのにね。実ほど頭を垂れる稲穂かな
いやいや、めっちゃサービスしてたじゃん。多分、経営戦略を考える人が社内で変わったか或いは追加されたんだと思うよ。サービスの廃止で客離れは当然だがサービスして当然って考えも乞食甚だしいと思うよ。
ap dmdm そのことわざは、徳を積んだ人に使うものだから、経営者に使うものではない気が…
@@akiratsunaka 肉質よりもサービスで寄せてたんだから当然だろう
@@akiratsunaka 逆にサービス過剰にしてたから、こうなっとるんやろなぁ。
新規店舗も「地図を見て直感で決める」とかだし、経営者としての能力は低いと思う。
目新しさだけで注目されて、継続力がないから凋落していく。
わっち初めて行って二度と行かないと思った店だったわ。生焼け以下の肉出されてしかも店に言ったらそこの店長さんに舌打ちされたなぁ....まぁ潰れてスタバになってて草生えたけど
とうまゆうき ww
@ぬか米 面白いですよねwいきなりステーキがいきなりスタバで笑っちゃいましたw