Queste aziende biodinamiche (prevalentemente del settore vitivinicolo) mostrate nel vostro reportage, funzionano perché sono molto forti nel marketing. Creano un prodotto che ha dietro di sé una storia che il consumatore è contento di farsi raccontare. Bisogna ricordarsi però, che mentre nei vini si può "giocare" a chi racconta la storia più bella, quando si parla di produzione di cibo, il discorso è diverso e bisogna affrontarlo con la dovuta serietà perché ne va di mezzo la sicurezza alimentare (cosa che non ci ha mai riguardato perché noi per fortuna siamo nati nell'abbondanza, grazie ai progressi dell'agricoltura)
@@pitoneifyify CERTEZZA E COSTANZA nella produzione di derrate alimentari, che hanno risolto il problema (almeno nell'occidente) della FAME. Usando il Metodo scientifico, oggi capiamo dove sbagliamo e dove possiamo migliorare. La FAME uccide di più dei pesticidi, e del disboscamento. Questo non elimina i problemi citati da lei. La PROFFESIONALIZZAZIONE dell'agricoltura e un approccio OLISTICO ai SISTEMI ECOLOGICI in cui l'uomo vive e opera, sta marginalizzando agricoltori MACHIETTISTICI E PASTICCIONI grazie all'INDIVIDUAZIONE e alla FORMAZIONE degli imprenditori agricoli o dei tecnici responsabili.
@@pitoneifyify Ovviamente no, si parla di tecniche colturali. Queste includono mezzi agronomici, fisici, biologici, e chimici. Un uso consapevole legato alla loro conoscenza porta a sfruttarne gli aspetti positivi e ridurre quelli negativi.
Quasi tutto quello di cui parlano nel video oggi è chiamato agroecologia, di questa ci sono corsi universitari e sono in corso ricerche e sperimentazioni con metodo scientifico, ed è un approccio all'agricoltura che considera tutto l'ecosistema azienda, e non solo la coltura da reddito, per creare un ambiente in equilibrio. Magari questo approccio "olistico" viene dalla biodinamica, ma l'agroecologia tralascia tutte le parti esoteriche sul movimento dei pianeti e sui preparati di Steiner.
Dissi ad un ragazzo cresciuto in una famiglia friulana biodinamica, influisce di più saturno o uno dei miei schiaffoni sulla tua condotta della campagna agraria, hehehe
Biodinamica mi vergogno per voi nel 2000 sentire di queste pratiche, come potete accettare queste castronerie quando negli stessi anni si scopriva la relatività si comprendeva la fisica atomica. Tutta la disciplina fa ridere solo un alta ignoranza delle.materie può farla accettare.Che i vostri prodotti siano buoni e sani come biologici (non è esente da problemi nemmeno quella) non lo discuto ma è un altro discorso.
La biodinamica si studia anche all'università. È la tecnica agronomica più sostenibile. È totalmente scientifica. È vero, ci sono anche dei riti spirituali, che non tutti fanno. Ma sono avulsi dalle tecniche. Sai perché dà fastidio? Non alimentano l'industria farmaceutica
@@damiancasula7305 se qualche università ha avviato un corso del genere ricordo che ne son stati fatti di peggio e infatti è stata abolita inn molte regioni malgrado ci sia molta ignoranza nei politici. cosa vuol dire basi scientifiche ? Ma scherzi, probabilmente scambi scienza con patate, zero idea ...se non ti poni questi dubbi hai gravi mancanze scientifiche (escludo ovviamente le normali lavorazioni biologiche) ...di tanta scienza prodotta dagli anni Novanta nelle università italiane cosa resta. Mi chiedo, poi, come nella stessa università, e nello stesso corso di laurea, si possano insegnare a uno studente corbellerie simili a quelle che ho riportato per chimica e biochimica, insieme con le reazioni di sostituzione nucleofila o il funzionamento di CrisprMi chiedo perché, sotto lo schermo della libertà di ricerca, debba tollerarsi anche che soldi pubblici siano spesi,mi chiedo anche come possa la libertà di insegnamento essere compatibile con sciocchezze vendute come fondate su solida evidenza, ma in realtà basate su pseudoscienza e magia ad allievi ignari giunti per imparare i contenuti e i metodi delle scienze. È un tradimento cioè della missione sociale dell’Università, scambiata, confusa e svenduta con l’idea del supermercato delle idee, ove a fronte di una domanda del pubblico (sapientemente indotta da chi è bravissimo a tutelare il proprio tornaconto. Cit.
@@McAND avrò gravi mancanze scientifiche, ma tu hai gravi problemi di italiano, ma come scrivi? Io sono dottore ecologo, agronomo e agrotecnico. Ho studiato con premi Nobel dell'IPCC e mi sono laureato nella migliore università di agraria in Italia. Una delle migliori al mondo. Non sai di cosa stai parlando. Semplicemente. Il biodinamico ha le stesse basi scientifiche del biologico, con regole più rigide. È la tecnica più sostenibile in assoluto, e te lo posso dire senza conflitto di interessi perché non la pratico. Per esempio, mentre nel biologico è consentito alimentare il microsistema aziendale con energie esterne, nel biodinamico è vietato. Il sistema si deve alimentare con energie rinnovabili interne alla azienda. Il letame, i concimi non possono essere esterni. Questo lavoro consentirà di aumentare la sostanza organica, senza diminuire e bloccare il ciclo del carbonio di altri sistemi. Questa si chiama ecologia. Vietati concimi e farmaci di sintesi. Ti ricordo che siamo ad un passo dall'estinzione di massa. E l'agricoltura partecipa per il 40 percento alle emissioni di gas serra. Il biodinamico, come altre tecniche agronomiche ecologiche sono la speranza. La salvezza. Ti stai schierando dalla parte sbagliata. Invece di scandalizzarti e stracciarti le vesti solo perché ti hanno detto di farlo (guarda caso l'ecologia lede l'industria farmaceutica), disprezza l'agricoltura convenzionale che ci sta uccidendo
@@damiancasula7305 scrivo di fretta mentre pranzo (molto dai miei giardini biologici) e da un cellulare.. che hai titoli e studi non è così importante in scienza l autorità è irrilevante, e dimmi quale ambiente serio e quale comunità scientifica sostiene quelle castronerie.. d altronde ci son medici laureati che propongono l'omeopatia...e ancora credere nella influenza della.luna di venere di dinamizzazioni ... Se parli di biologico e sistemi migliori meno invasivi dell' attuale sistema pesantemente chimico ,ben venga. Ma anche il puro biologico ha problemi se si portasse a pieno regime per sostenere l'attuale situazione servirebbe una coltivazione molto più estesa e tutti i problemi logistici ..che ci siano interessi è indubbi ma anche la biodinamica non è esclusa ma proporre metodo Steineriani fa ridere
@@McAND Scrivi da cani, sei drammaticamente imbarazzante. Sei un moralista da quattro soldi. Sei anche ipocrita, primi citi l'autorità scientifica, poi quando ti conviene sostieni che in scienza l'autorità non è importante. E ancora non hai capito, nonostante qualcuno che conosce meglio di te l'agricoltura e l'ecologia te lo stia spiegando, che non ci sono differenze tra biologico e biodinamico in termini scientifici. Il biodinamico ha più rigore per limitazioni per quanto riguarda l'ecologia. Avranno anche dei riti, ma sono un surplus. È come giudicare il lavoro di uno scienziato perché va a messa. Sei vecchio, antiquato e passato. Ti consiglio un film bellissimo, un documentario: "la fattoria dei nostri sogni". Una azienda biodinamica che fa un vero miracolo in un ambiente distrutto dall'agricoltura tradizionale. Non troverai nulla su riti, luna e altro. Perché il biodinamico non è questo, ma eventualmente anche questo. Io non odio nessuno, ma ci sono persone con cui non vorrei prendere neanche un caffè.
Chiedere all'oste se il vino é buono non mi sembra un metodo affidabile per sapere se il vino é buono sul serio. La biodinamica (come questo video) é solo marketing.
Queste aziende biodinamiche (prevalentemente del settore vitivinicolo) mostrate nel vostro reportage, funzionano perché sono molto forti nel marketing. Creano un prodotto che ha dietro di sé una storia che il consumatore è contento di farsi raccontare. Bisogna ricordarsi però, che mentre nei vini si può "giocare" a chi racconta la storia più bella, quando si parla di produzione di cibo, il discorso è diverso e bisogna affrontarlo con la dovuta serietà perché ne va di mezzo la sicurezza alimentare (cosa che non ci ha mai riguardato perché noi per fortuna siamo nati nell'abbondanza, grazie ai progressi dell'agricoltura)
Si certo, di quale progressi parla?pesticidi? disboscamento selvaggio?
@@pitoneifyify CERTEZZA E COSTANZA nella produzione di derrate alimentari, che hanno risolto il problema (almeno nell'occidente) della FAME.
Usando il Metodo scientifico, oggi capiamo dove sbagliamo e dove possiamo migliorare.
La FAME uccide di più dei pesticidi, e del disboscamento. Questo non elimina i problemi citati da lei.
La PROFFESIONALIZZAZIONE dell'agricoltura e un approccio OLISTICO ai SISTEMI ECOLOGICI in cui l'uomo vive e opera, sta marginalizzando agricoltori MACHIETTISTICI E PASTICCIONI grazie all'INDIVIDUAZIONE e alla FORMAZIONE degli imprenditori agricoli o dei tecnici responsabili.
@@pitoneifyify Ovviamente no, si parla di tecniche colturali. Queste includono mezzi agronomici, fisici, biologici, e chimici. Un uso consapevole legato alla loro conoscenza porta a sfruttarne gli aspetti positivi e ridurre quelli negativi.
Bellissimo video 👍 🌈
Certo che se fosse vera la biodinamica dovrei strappare ogni libro di fisica e chimica che ho studiato alle siperiori e all'università.
Quasi tutto quello di cui parlano nel video oggi è chiamato agroecologia, di questa ci sono corsi universitari e sono in corso ricerche e sperimentazioni con metodo scientifico, ed è un approccio all'agricoltura che considera tutto l'ecosistema azienda, e non solo la coltura da reddito, per creare un ambiente in equilibrio. Magari questo approccio "olistico" viene dalla biodinamica, ma l'agroecologia tralascia tutte le parti esoteriche sul movimento dei pianeti e sui preparati di Steiner.
Dissi ad un ragazzo cresciuto in una famiglia friulana biodinamica, influisce di più saturno o uno dei miei schiaffoni sulla tua condotta della campagna agraria, hehehe
Biodinamica mi vergogno per voi nel 2000 sentire di queste pratiche, come potete accettare queste castronerie quando negli stessi anni si scopriva la relatività si comprendeva la fisica atomica. Tutta la disciplina fa ridere solo un alta ignoranza delle.materie può farla accettare.Che i vostri prodotti siano buoni e sani come biologici (non è esente da problemi nemmeno quella) non lo discuto ma è un altro discorso.
La biodinamica si studia anche all'università. È la tecnica agronomica più sostenibile. È totalmente scientifica. È vero, ci sono anche dei riti spirituali, che non tutti fanno. Ma sono avulsi dalle tecniche. Sai perché dà fastidio? Non alimentano l'industria farmaceutica
@@damiancasula7305 se qualche università ha avviato un corso del genere ricordo che ne son stati fatti di peggio e infatti è stata abolita inn molte regioni malgrado ci sia molta ignoranza nei politici. cosa vuol dire basi scientifiche ? Ma scherzi, probabilmente scambi scienza con patate, zero idea ...se non ti poni questi dubbi hai gravi mancanze scientifiche (escludo ovviamente le normali lavorazioni biologiche)
...di tanta scienza prodotta dagli anni Novanta nelle università italiane cosa resta. Mi chiedo, poi, come nella stessa università, e nello stesso corso di laurea, si possano insegnare a uno studente corbellerie simili a quelle che ho riportato per chimica e biochimica, insieme con le reazioni di sostituzione nucleofila o il funzionamento di CrisprMi chiedo perché, sotto lo schermo della libertà di ricerca, debba tollerarsi anche che soldi pubblici siano spesi,mi chiedo anche come possa la libertà di insegnamento essere compatibile con sciocchezze vendute come fondate su solida evidenza, ma in realtà basate su pseudoscienza e magia ad allievi ignari giunti per imparare i contenuti e i metodi delle scienze.
È un tradimento cioè della missione sociale dell’Università, scambiata, confusa e svenduta con l’idea del supermercato delle idee, ove a fronte di una domanda del pubblico (sapientemente indotta da chi è bravissimo a tutelare il proprio tornaconto. Cit.
@@McAND avrò gravi mancanze scientifiche, ma tu hai gravi problemi di italiano, ma come scrivi? Io sono dottore ecologo, agronomo e agrotecnico. Ho studiato con premi Nobel dell'IPCC e mi sono laureato nella migliore università di agraria in Italia. Una delle migliori al mondo. Non sai di cosa stai parlando. Semplicemente. Il biodinamico ha le stesse basi scientifiche del biologico, con regole più rigide. È la tecnica più sostenibile in assoluto, e te lo posso dire senza conflitto di interessi perché non la pratico. Per esempio, mentre nel biologico è consentito alimentare il microsistema aziendale con energie esterne, nel biodinamico è vietato. Il sistema si deve alimentare con energie rinnovabili interne alla azienda. Il letame, i concimi non possono essere esterni. Questo lavoro consentirà di aumentare la sostanza organica, senza diminuire e bloccare il ciclo del carbonio di altri sistemi. Questa si chiama ecologia. Vietati concimi e farmaci di sintesi. Ti ricordo che siamo ad un passo dall'estinzione di massa. E l'agricoltura partecipa per il 40 percento alle emissioni di gas serra. Il biodinamico, come altre tecniche agronomiche ecologiche sono la speranza. La salvezza. Ti stai schierando dalla parte sbagliata. Invece di scandalizzarti e stracciarti le vesti solo perché ti hanno detto di farlo (guarda caso l'ecologia lede l'industria farmaceutica), disprezza l'agricoltura convenzionale che ci sta uccidendo
@@damiancasula7305 scrivo di fretta mentre pranzo (molto dai miei giardini biologici) e da un cellulare.. che hai titoli e studi non è così importante in scienza l autorità è irrilevante, e dimmi quale ambiente serio e quale comunità scientifica sostiene quelle castronerie.. d altronde ci son medici laureati che propongono l'omeopatia...e ancora credere nella influenza della.luna di venere di dinamizzazioni ... Se parli di biologico e sistemi migliori meno invasivi dell' attuale sistema pesantemente chimico ,ben venga. Ma anche il puro biologico ha problemi se si portasse a pieno regime per sostenere l'attuale situazione servirebbe una coltivazione molto più estesa e tutti i problemi logistici ..che ci siano interessi è indubbi ma anche la biodinamica non è esclusa ma proporre metodo Steineriani fa ridere
@@McAND Scrivi da cani, sei drammaticamente imbarazzante. Sei un moralista da quattro soldi. Sei anche ipocrita, primi citi l'autorità scientifica, poi quando ti conviene sostieni che in scienza l'autorità non è importante.
E ancora non hai capito, nonostante qualcuno che conosce meglio di te l'agricoltura e l'ecologia te lo stia spiegando, che non ci sono differenze tra biologico e biodinamico in termini scientifici. Il biodinamico ha più rigore per limitazioni per quanto riguarda l'ecologia. Avranno anche dei riti, ma sono un surplus. È come giudicare il lavoro di uno scienziato perché va a messa. Sei vecchio, antiquato e passato. Ti consiglio un film bellissimo, un documentario: "la fattoria dei nostri sogni". Una azienda biodinamica che fa un vero miracolo in un ambiente distrutto dall'agricoltura tradizionale.
Non troverai nulla su riti, luna e altro. Perché il biodinamico non è questo, ma eventualmente anche questo. Io non odio nessuno, ma ci sono persone con cui non vorrei prendere neanche un caffè.
Chiedere all'oste se il vino é buono non mi sembra un metodo affidabile per sapere se il vino é buono sul serio. La biodinamica (come questo video) é solo marketing.
La biodinamica è rispetto x se stessi e x gli altri
Non sapevo che esista il Barolo biodinamico 👍🏻👍🏻👍🏻
Fuffa
non sono interessato