ESCONDIDINHO DE CARNE SECA FACIL E DELICIOSO

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ย. 2016
  • Gente a receitinhas de hoje está muito SABOROSA vou ensinar a fazer um Escondidinho de carne seca, esta receita é fácil e bem simples de se preparar, tenho certeza que você vai amar o resultado final, então papel e caneta nas mãos e anote os ingredientes.
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    SOROCABA SP
    TATA PEREIRA
    ❤Os ingredientes são:
    Para a Carne:
    500g de carne seca
    2 colheres (sopa) de óleo
    1/2 cebola pequena picada
    2 dentes de alho picado
    Pimenta do reino (a gosto)
    Orégano (a gosto)
    1 colher (sopa) extrato de tomate
    Para a massa de mandioca:
    1 kg de mandioca
    1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
    1/2 xícara (chá) de leite
    1 caixinha de creme de leite
    Pimenta do reino (a gosto)
    Sal (a gosto)
    Requeijão cremoso (a gosto)
    Queijo Parmesão fresco (a gosto)

ความคิดเห็น • 984

  • @martaoliveira6888
    @martaoliveira6888 ปีที่แล้ว +14

    Cada um faz ,do seu jeito,e fica tudo delicioso.Infelizmente tem gente que não tem coragem de mostrar seu trabalho ,e ficam dando palpite, como existesse a forma correta .A culinária brasileira, vai além de formas ,e truques que na verdade,mostra que cada um com seu jeitinho faz como quiser e esta ótimoooooo!

  • @antoniocruz3282
    @antoniocruz3282 7 ปีที่แล้ว +63

    Sempre me interessei por culinária e agora com 48 anos tenho me aventurado neste universo. Fiz este escondidinho no último final de semana e gostaria de agradecer, saiu delicioso.

  • @victoriaavila7839
    @victoriaavila7839 3 ปีที่แล้ว +11

    Tudo de bom, também tem a opção de colocar purê de batata...😍😍😍 no lugar da macaxeira

  • @betaleite8712
    @betaleite8712 ปีที่แล้ว +13

    Fiz hj 25.09.22 e ficou perfeito. Só dividi o purê embaixo e em cima da carne. Obrigada pela receita 😋

  • @paulinhaalves2277
    @paulinhaalves2277 7 ปีที่แล้ว +60

    Aprendir a cozinhar, depois que comecei a assistir os vídeos da tata! E percebi que pra cozinhar bem, você tem que se dedicar e fazer com amor! Beijos querida tata Pereira, você é uma inspiração! 😊😘❤

  • @suelemrodrigues6322
    @suelemrodrigues6322 8 หลายเดือนก่อน +6

    Primeira pessoa que sabe ensinar e passar uma receita ❤️

  • @ReceitasdePai
    @ReceitasdePai 7 ปีที่แล้ว +386

    Ficou com uma cara 😌😋😋😋

  • @QuelSantos
    @QuelSantos 7 ปีที่แล้ว +16

    Amo receitas com Carne seca.

  • @nilzadamazio1681
    @nilzadamazio1681 3 ปีที่แล้ว +5

    Acabei de almoçar este escondidinho, ficou uma delícia, olha que estou acostumada a fazer, só que diferente, em camadas, sendo a massa primeiro. E olha que tenho 69 anos, realmente é certo este ditado: "Vivendo e aprendendo" Deus continue te abençoando minha jovem.😘

  • @adelmosevero
    @adelmosevero 4 ปีที่แล้ว +8

    Eu fiz, ficou muito gostoso!
    Minha esposa gostou muito!!!
    Valeu pela receita!😆👍🏼

  • @fabiola1483
    @fabiola1483 4 ปีที่แล้ว +9

    Eu fiz! Achei fácil de fazer e ficou maravilhoso!!! Meu marido amou ❤️❤️❤️
    Obrigada Tatá!

  • @claudialima6418
    @claudialima6418 3 ปีที่แล้ว +6

    Amei a receita . Mas vou fazer diferente vou dividir o purê de mandioca em duas , primeiro a parte do purê depois coloco a carne e o requeijão e logo o restante do purê , assim que eu faço a montagem nas minhas marmitas . Um bjinhos

  • @dineireginasantos6448
    @dineireginasantos6448 3 ปีที่แล้ว +5

    Fiz no sábado, 22/08. Ficou uma delícia!!!! Troquei o extrato de tomate por um tomate grande, sem pele e sem semente.

  • @elisabethpires8680
    @elisabethpires8680 5 ปีที่แล้ว +10

    fiz o escondidinho para o almoço de domingo!! show, obrigada!

  • @elienemandu9266
    @elienemandu9266 5 ปีที่แล้ว +9

    Esperando sair do forno, já tô com água na boca 😋

  • @elizefonseca8625
    @elizefonseca8625 5 ปีที่แล้ว +9

    Receita maravilhosaaaaa!!!
    Primeiro escondidinho que fiz, amei muito!
    Parabéns por ensinar tão bem! Beijos...

  • @crismelo2154
    @crismelo2154 3 ปีที่แล้ว +6

    Já fiz a semana passada , estou fazendo hj novamente é realmente uma delícia 😋 😋 😋 parabéns 👏👏👏minha família amou ❤🙏😘😘😘

  • @alinesouza6623
    @alinesouza6623 7 ปีที่แล้ว +4

    Receita simples e muito saborosa! parabéns Tata 👏

  • @patriciar5129
    @patriciar5129 7 ปีที่แล้ว +7

    vc é ótima pra explicar as receitas, amos assistir,bjos 😘😘😘

  • @fabianecoutinho9155
    @fabianecoutinho9155 3 ปีที่แล้ว +4

    Fiz o escondidinho e ficou maravilhoso, receita ótima 👏🏽👏🏽😍

  • @henriquedesouzajorge6131
    @henriquedesouzajorge6131 2 ปีที่แล้ว +21

    Pra quem como eu gosta do purê tanto de mandioca quanto de batata bem cremoso e lisinho, eu faço o purê na batedeira (se for potente melhor ainda) com um pouco de manteiga e metade do leite ou creme de leite e deixo batendo até ficar bem cremoso...

  • @annaameliaholiveira2269
    @annaameliaholiveira2269 7 ปีที่แล้ว +3

    Nossa, amo todas! Você é divina! Obrigada por compartilhar com a gente! Beijos e Deus te abençoe sempre!

  • @moisesmenengucci4795
    @moisesmenengucci4795 3 ปีที่แล้ว +281

    Quem tá assistindo essa delícia em 2021 ?!! 😄

  • @aurianearaujo7674
    @aurianearaujo7674 6 ปีที่แล้ว +1

    Receita Muito bem explicada. Parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @marycosta1413
    @marycosta1413 4 ปีที่แล้ว +4

    Que delícia de escondidinho, vou fazer para a ceia😍

  • @jardeniafernandes1431
    @jardeniafernandes1431 7 ปีที่แล้ว +3

    Oi, Tatá. Adorei o seu canal! As receitas são simples, com ingredientes fáceis de encontrar, e parece tudo muito gostoso. Parabéns!!

  • @fabianecoutinho9155
    @fabianecoutinho9155 3 ปีที่แล้ว +5

    Fiz essa receita e agora não quero outra vida, fica maravilhoso 😍🥰🥰❤️

  • @marciaanjos1225
    @marciaanjos1225 6 ปีที่แล้ว +2

    Vou fazer!!!Obrigada por compartilhar seu talento.Explicou muito bem com todos oa detalhes e dicas.😘

  •  7 ปีที่แล้ว +8

    Escondidinho com mandioca, amo! Ficou lindo! Beijão 😘

  • @joednaoliveira2195
    @joednaoliveira2195 7 ปีที่แล้ว +3

    gosto muito de suas receitas, tata
    obrigado p compartilhar connosco 💋

  • @professoraale6044
    @professoraale6044 3 ปีที่แล้ว +2

    To fazendo essa receita maravilhosa hoje 🥰👏🏻👏🏻👏🏻 obrigada Tata vc arrasa

  • @presbiteroadrianocancela509
    @presbiteroadrianocancela509 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde, escondidinho de carne seca bom de mais gostei muito, Deus abençoe sempre seu bom trabalho, juntos somos mais fortes, um forte abraço

  • @AndreaCassian
    @AndreaCassian 2 ปีที่แล้ว +3

    Fiz a receita...ficou ótima 👏👏👏amei 😘😀

  • @ludmillamarinho4111
    @ludmillamarinho4111 3 ปีที่แล้ว +4

    Eu já procuro as receitas , com seu nome Tata , pq sempre da certo do jeito que vc ensina

  • @ritacassia232
    @ritacassia232 2 ปีที่แล้ว +2

    Deve ficar uma delícia,vou fazer amanhã. Deu água na boca. 😘😋😋😋😋

  • @srr4837
    @srr4837 7 ปีที่แล้ว

    Meus Deuses da Culinária..... isto deve ficar muito bom... do céus.

  • @renatapio8728
    @renatapio8728 5 ปีที่แล้ว +3

    Tata. Fiz sua receita , usei cebolinha no lugar do cheiro verde . Pois meu marido não gosta de cheiro verde. Eu separie um pouco da primeira agua de cozimento da carne, enquanto refogava na cebola joguava um pouco da dela pra umedecer a carne e assim não precisar por sal. Ficou uma delicia.

  •  7 ปีที่แล้ว +11

    Escondidinho de carne seca é sucesso mesmo. Que receita maravilhosa, Tatá! Bjs

  • @jandmonteiro2879
    @jandmonteiro2879 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz...receita top de linha...ficou uma delícia... obrigada por compartilhar a receita

  • @ninha2135
    @ninha2135 4 ปีที่แล้ว +2

    Já fiz várias vezes, uma delícia 😋! Vai ser o almoço de hj😊😋!

  • @alicedeoliveirareis
    @alicedeoliveirareis 7 ปีที่แล้ว +37

    Eu vou fazer pro meu marido ele vai gostar
    👏👏

  • @karinabatista9199
    @karinabatista9199 7 ปีที่แล้ว +3

    adorei a receita..faz um especial de Natal com receitas simples e fáceis cm essa..sugiro escondidinho de bacalhau..risoto de pernil..anchova assada..tábua de frios..salada de frutas..bolo de reis...etc...bjs

  • @anamariadefariasdasilva4111
    @anamariadefariasdasilva4111 2 ปีที่แล้ว +1

    Uma delícia.obg Deus abençoe 🙌🙌🙌

  • @eneidemariadesousa5901
    @eneidemariadesousa5901 2 ปีที่แล้ว

    Receita maravilhosa escondidinho perfeito.

  • @marlucelopes2985
    @marlucelopes2985 2 ปีที่แล้ว +5

    Simplesmente maravilhoso, adorei, fiz e ficou uma delícia, obrigada Tatá pela receita, parabéns!

  • @nayaralucasb1467
    @nayaralucasb1467 5 ปีที่แล้ว +5

    Toda vez que faço escondidinho, assisti essa receita.😍 Fica uma delícia.

  • @carlosboanergescordeiro9184
    @carlosboanergescordeiro9184 3 ปีที่แล้ว +2

    fiquei com água na boca! vou fazer hoje mesmo.

  • @gisellepereira8475
    @gisellepereira8475 2 ปีที่แล้ว +1

    Já fiz ficou uma delícia , hoje domingo deu vontade vou fazer de novo ,parabéns muito bom

  • @janainaalves5538
    @janainaalves5538 7 ปีที่แล้ว +6

    Sou novata aqui no canal mas já estou amando essas receitas!😍

  • @francismaraandrade7830
    @francismaraandrade7830 4 ปีที่แล้ว +5

    Amooo suas receitinhas 😍😍💖

  • @fellbibi8333
    @fellbibi8333 3 ปีที่แล้ว

    Hummm melhor receita de escondinho q já vi, super prática 👍👍👍

  • @brunasousaof
    @brunasousaof 7 ปีที่แล้ว +2

    receita fácil e deliciosa... amoooo 😍❤😃

  • @sandragomes184
    @sandragomes184 5 ปีที่แล้ว +3

    Muito bom mesmo, fiz essa receita e ficou delicioso... obrigada Tatá por mais essa deliciosa receita.

  • @AdrianaFerreira-cg2ke
    @AdrianaFerreira-cg2ke 7 ปีที่แล้ว +12

    Eu já consegui fazer muitas receitas que aprendi com vc👏👏👏👏obrigada!!!

  • @conceicaofigueiredo2158
    @conceicaofigueiredo2158 4 ปีที่แล้ว +1

    Fiz e ficou maravilhoso!

  • @raquelgaleno6272
    @raquelgaleno6272 6 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz hoje para o almoço. Ficou delicioso!

  • @_-bia6119
    @_-bia6119 8 หลายเดือนก่อน +4

    Eu ja fiz e ficou MARAVILHOSO! ❤ To voltando pq amanhã vou fazer de novo pro almoço de domingo 😍😍😍
    Edit: PERFEITO como sempre!!❤ Fiz e todos amaram❤❤❤❤

  • @dianalobo1491
    @dianalobo1491 7 ปีที่แล้ว +4

    Hummm que delícia vou fazer, amei!!!! bjuus linda😘🌷

  • @elisabethpires8680
    @elisabethpires8680 5 ปีที่แล้ว

    obrigada!! gratidão, ficou perfeito

  • @anacristinacosta909
    @anacristinacosta909 4 ปีที่แล้ว

    Muito facil e pratico de fazer👏👏👏

  • @biancaoliveira4983
    @biancaoliveira4983 4 ปีที่แล้ว +3

    Uauuuu, amei a receita e estou fazendo para o meu marido😊 o cheiro da carne seca cozinhando é uma delicia😋

  • @nyedja_shorts_4908
    @nyedja_shorts_4908 4 ปีที่แล้ว +6

    Meu amor gosta muito vou fazer pra o nosso jantar especial do dia dos namorados 💏

  • @jocelio020213
    @jocelio020213 6 ปีที่แล้ว

    Parabéns vc explica tudo direitinho!!

  • @valmiracorreia3158
    @valmiracorreia3158 3 ปีที่แล้ว

    Fiz, ficou uma delícia, obrigada pela receita.

  • @josyduarte6961
    @josyduarte6961 7 ปีที่แล้ว +11

    como sempre amooooo suas receitinhas 😍

  • @LAinformaticaBelem
    @LAinformaticaBelem 7 ปีที่แล้ว +2

    Minha panela de pressão e meu escorredor é igual dela. Agora só falta a receita ficar igual. :D

  • @eunicebrito7125
    @eunicebrito7125 2 ปีที่แล้ว

    Hummm fiquei com água na boca
    Vou fazer ...com certeza ,esse foi o melhor vídeo

  • @wilma6378
    @wilma6378 ปีที่แล้ว +1

    Eu faço sempre a família ama😍coloco a mandioca pra cozinhar na panela de pressão na água escorrida da carne seca deixo uns 20 mnts sai da panela totalmente uma pasta aí e só refogar o purê e a carne seca fica simplesmente maravilhosa 🥰🥰🥰

  • @alinecarvalho4408
    @alinecarvalho4408 ปีที่แล้ว +4

    Gente, gostei da receita. Uma ressalva para a macaxeira: A que nós usamos aqui, 5 minutos na panela de pressão, já fica beeem molinha. 🥰

    • @josetirosa4846
      @josetirosa4846 ปีที่แล้ว

      Estou fazendo, já tá no forno, tá cheirandoooooooo kkkkkkkkk

  • @julliana5424
    @julliana5424 3 ปีที่แล้ว +311

    Receita deliciosa mas eu montaria diferente com a carne seca no meio assim dividiria em baixo e em cima da carne seca a massa ... beijos

  • @franciscocafe6180
    @franciscocafe6180 3 ปีที่แล้ว +1

    Tata,Boa tarde eu fiz esse escondidinho ficou uma delícia minha família, comeram demais,andarei essa receita vc está de parabéns bjs e obrigado

  • @ritacamello9271
    @ritacamello9271 3 ปีที่แล้ว +2

    Deve ter ficado uma delícia! Vou fazer também

  • @gabrielaaraujo4800
    @gabrielaaraujo4800 4 ปีที่แล้ว +3

    Amei a receita...mas vou ter que triplicar os ingredientes..a família e grande e come bem ...😅
    #quarentena

  • @Fabio.Ubatuba
    @Fabio.Ubatuba 4 ปีที่แล้ว +30

    Tá no forno.....kkkkkkk....essa quarentena esta rendendo!!!!!! 2020 está demais!!!!

    • @luck2612
      @luck2612 4 ปีที่แล้ว +3

      Pó mano nem fale, acabei de fazer a minha.
      Acabo a quarentena o novo problema do Brasil será a obesidade

    • @raquelassuncao9809
      @raquelassuncao9809 4 ปีที่แล้ว +1

      Está no forno .. kkk vamos ver como fica.. tmj

    • @Fabio.Ubatuba
      @Fabio.Ubatuba 4 ปีที่แล้ว

      @@raquelassuncao9809 O meu ficou ótimo, já fiz umas 3 vezes.......Bom apetite!!!!!!

  • @christianilima4334
    @christianilima4334 3 ปีที่แล้ว +1

    Táta minha linda amo suas receitas, são de dar água na boca

  • @nilsascosta1051
    @nilsascosta1051 2 ปีที่แล้ว +1

    Está receita ficou mais deliciosa aproveitando a água que cozinhou a carne para o cozimento da mandioca e a carne no meio da massa 😋😋😋😋💞💞💞

  • @luanaventura4553
    @luanaventura4553 7 ปีที่แล้ว +3

    arrazando sempre , fiz esses dias só qe com batata , tatá faz um video de receitas de natal e do fim de ano , bjs nos ajudar porfavor

  • @irisbarros4255
    @irisbarros4255 7 ปีที่แล้ว +28

    Tata, ta de parabens.
    adorei a receita :) fiz hj de almoço de aniversario para o meu Pai, ele amou kk. suas receitas sao otimas...seus videos sao claros e objetivos, perfeitos. Qual quer hofa manda Beijo :* pra mim ta ( Íris Barros) .

  • @eltonsales3794
    @eltonsales3794 2 ปีที่แล้ว +1

    Fiz e ficou uma delícia!!!

  • @dicsiaan
    @dicsiaan 4 ปีที่แล้ว +1

    Ficou um máximo parabéns

  • @michellenascimento7269
    @michellenascimento7269 4 ปีที่แล้ว +3

    vou fazer para minha festa de fim de ano !!!

  • @andrezaeusoudejesus
    @andrezaeusoudejesus 7 ปีที่แล้ว +13

    Eu amo suas receitas práticas; Bjss

  • @patriciaaguilera2825
    @patriciaaguilera2825 7 ปีที่แล้ว +2

    Amei...vou fazer adoro suas receitas Tata! beijos fica com Deus!

  • @eduardoleite7266
    @eduardoleite7266 2 ปีที่แล้ว

    Excelente explicação. Uma das melhores de que me lembro em matéria de receita. Parabéns! Continue assim.

  • @deboradeise5490
    @deboradeise5490 7 ปีที่แล้ว +3

    super beijooo Tata ❤

  • @AilanaNascimento
    @AilanaNascimento 7 ปีที่แล้ว +29

    Nossa, que delícia! Vou fazer no feriado. Adoro muito as receitas que vc trás aqui no canal. Manda beijos no próximo vídeos. Beijos ♥
    Também tenho canal.. 😆

    • @rosakeico6621
      @rosakeico6621 3 ปีที่แล้ว +1

      gostei vou fazer amanhã eu achei bem pratiço

  • @laudiceacarvalho3339
    @laudiceacarvalho3339 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer hoje,💋obrigada muitas bençãos.

  • @cesarbratchon913
    @cesarbratchon913 3 ปีที่แล้ว

    Muito eu fiz ficou delicioso, parabéns...

  • @andrealuizaoliveiraferreir6537
    @andrealuizaoliveiraferreir6537 3 ปีที่แล้ว +3

    Boa tarde Tata,essa carne seca é charque?

  • @fabiofirmo1035
    @fabiofirmo1035 5 ปีที่แล้ว +15

    Para acompanhamento não se esqueçam daquele vinagrete show 😋

  • @828593
    @828593 3 ปีที่แล้ว

    Excelente, sucesso garantido em casa. Obrigado pela receita.

  • @MAYARABARBOSA2011
    @MAYARABARBOSA2011 4 ปีที่แล้ว

    Eu já fiz,ficou uma delícia!

  • @sidneiadasilva1061
    @sidneiadasilva1061 5 ปีที่แล้ว +11

    Sempre que faço as pessoas adoram, e ficam me perguntando como faz, eu mostro o vídeo. Mas faz sucesso!

  • @Lindalva2449
    @Lindalva2449 7 ปีที่แล้ว +4

    amada.. VC tem receita de pudim de microondas ?
    bjos

    • @alinemarinha19
      @alinemarinha19 5 ปีที่แล้ว +2

      Faz na panela pressão
      Fica melhor q feito no forno com 10 minutos j tá pronto rápido pesquisa no TH-cam aí sobre Pudim de panela pressão.

  • @1590FER
    @1590FER 5 ปีที่แล้ว

    fiz aqui e ficou show de bola
    muito obrigado

  • @josianeribeirof
    @josianeribeirof ปีที่แล้ว +1

    Hum vou fazer amanhã , deu água na boca. 🤤

  • @marlenivoneprager4431
    @marlenivoneprager4431 7 ปีที่แล้ว +24

    Minha querida é só ferventar com água e sal q fica desalgada !

    • @girlenygomes1850
      @girlenygomes1850 4 ปีที่แล้ว +1

      Marlen Ivone Prager como faz? Qual quantidade de sal?

    • @sabrinasilveira6901
      @sabrinasilveira6901 4 ปีที่แล้ว +1

      Tbm gostaria de saber melhor isso, pra ela n perder MT o sal tbm

    • @renatasoares9165
      @renatasoares9165 4 ปีที่แล้ว +8

      Corte a carne em cubos não muito grandes, põe água até cobrir, acrescente 3 colheres de sopa de sal e deixe a água esquentar, não pode ferver ( sabe aquele momento que está quase fervendo? Então, já pode desligar o fogo) Vai ficar uma espuma branca na superfície. Desligue o fogo espere 2 min e escorra e lave a carne. Estará dessalgada.

    • @renatasoares9165
      @renatasoares9165 4 ปีที่แล้ว +2

      São 3 colheres de sopa para 1 kg de carne seca

    • @mariahosanadasilvasantana9313
      @mariahosanadasilvasantana9313 4 ปีที่แล้ว +1

      Eu fervento com água e vinagre

  • @naurinhagatinha
    @naurinhagatinha 7 ปีที่แล้ว +8

    nossa tata, me deixou com água na boca💋😋 que delícia 😍

  • @laurasilva6585
    @laurasilva6585 3 ปีที่แล้ว +1

    Deu água na boca. Vou fazer

  • @Rmarins77
    @Rmarins77 3 ปีที่แล้ว

    Adorei essa receita e o formato da sua explicação. Não tem como errar. Obrigada 🥰