ESCONDIDINHO DE CARNE SECA FACIL E DELICIOSO

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • Gente a receitinhas de hoje está muito SABOROSA vou ensinar a fazer um Escondidinho de carne seca, esta receita é fácil e bem simples de se preparar, tenho certeza que você vai amar o resultado final, então papel e caneta nas mãos e anote os ingredientes.
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    SOROCABA SP
    TATA PEREIRA
    ❤Os ingredientes são:
    Para a Carne:
    500g de carne seca
    2 colheres (sopa) de óleo
    1/2 cebola pequena picada
    2 dentes de alho picado
    Pimenta do reino (a gosto)
    Orégano (a gosto)
    1 colher (sopa) extrato de tomate
    Para a massa de mandioca:
    1 kg de mandioca
    1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
    1/2 xícara (chá) de leite
    1 caixinha de creme de leite
    Pimenta do reino (a gosto)
    Sal (a gosto)
    Requeijão cremoso (a gosto)
    Queijo Parmesão fresco (a gosto)

ความคิดเห็น • 1K

  • @martaoliveira6888
    @martaoliveira6888 ปีที่แล้ว +25

    Cada um faz ,do seu jeito,e fica tudo delicioso.Infelizmente tem gente que não tem coragem de mostrar seu trabalho ,e ficam dando palpite, como existesse a forma correta .A culinária brasileira, vai além de formas ,e truques que na verdade,mostra que cada um com seu jeitinho faz como quiser e esta ótimoooooo!

  • @nilzadamazio1681
    @nilzadamazio1681 4 ปีที่แล้ว +9

    Acabei de almoçar este escondidinho, ficou uma delícia, olha que estou acostumada a fazer, só que diferente, em camadas, sendo a massa primeiro. E olha que tenho 69 anos, realmente é certo este ditado: "Vivendo e aprendendo" Deus continue te abençoando minha jovem.😘

  • @victoriaavila7839
    @victoriaavila7839 4 ปีที่แล้ว +15

    Tudo de bom, também tem a opção de colocar purê de batata...😍😍😍 no lugar da macaxeira

  • @antoniocruz3282
    @antoniocruz3282 7 ปีที่แล้ว +63

    Sempre me interessei por culinária e agora com 48 anos tenho me aventurado neste universo. Fiz este escondidinho no último final de semana e gostaria de agradecer, saiu delicioso.

  • @betaleite8712
    @betaleite8712 2 ปีที่แล้ว +14

    Fiz hj 25.09.22 e ficou perfeito. Só dividi o purê embaixo e em cima da carne. Obrigada pela receita 😋

  • @laudiceacarvalho3339
    @laudiceacarvalho3339 4 วันที่ผ่านมา +1

    Obrigada, gosto muito,vou fazer hum que delícia. Obrigada por repassar pra você muitas felicidades.

  • @paulinhaalves2277
    @paulinhaalves2277 8 ปีที่แล้ว +61

    Aprendir a cozinhar, depois que comecei a assistir os vídeos da tata! E percebi que pra cozinhar bem, você tem que se dedicar e fazer com amor! Beijos querida tata Pereira, você é uma inspiração! 😊😘❤

  • @nilsascosta1051
    @nilsascosta1051 3 ปีที่แล้ว +2

    Está receita ficou mais deliciosa aproveitando a água que cozinhou a carne para o cozimento da mandioca e a carne no meio da massa 😋😋😋😋💞💞💞

  • @claudialima6418
    @claudialima6418 4 ปีที่แล้ว +8

    Amei a receita . Mas vou fazer diferente vou dividir o purê de mandioca em duas , primeiro a parte do purê depois coloco a carne e o requeijão e logo o restante do purê , assim que eu faço a montagem nas minhas marmitas . Um bjinhos

  • @angelamariasa9492
    @angelamariasa9492 5 หลายเดือนก่อน +1

    Amei a dica, eu não posto nada, mas curto bastante os vídeos, estou aprendendo aos poucos a cozinhar, não é fácil pra sempre trabalhou fora e não teve tempo de cozinhar. Eu aprendo 😅

  • @suelemrodrigues6322
    @suelemrodrigues6322 ปีที่แล้ว +6

    Primeira pessoa que sabe ensinar e passar uma receita ❤️

  • @tamirismaria6729
    @tamirismaria6729 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu sou de recife pé fiz para meu namorado ele e meu filho e eu e minha sogra amamos parabéns pela receita

  • @adelmosevero
    @adelmosevero 4 ปีที่แล้ว +9

    Eu fiz, ficou muito gostoso!
    Minha esposa gostou muito!!!
    Valeu pela receita!😆👍🏼

  • @crismelo2154
    @crismelo2154 4 ปีที่แล้ว +6

    Já fiz a semana passada , estou fazendo hj novamente é realmente uma delícia 😋 😋 😋 parabéns 👏👏👏minha família amou ❤🙏😘😘😘

  • @renatapio8728
    @renatapio8728 6 ปีที่แล้ว +4

    Tata. Fiz sua receita , usei cebolinha no lugar do cheiro verde . Pois meu marido não gosta de cheiro verde. Eu separie um pouco da primeira agua de cozimento da carne, enquanto refogava na cebola joguava um pouco da dela pra umedecer a carne e assim não precisar por sal. Ficou uma delicia.

  • @wilma6378
    @wilma6378 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu faço sempre a família ama😍coloco a mandioca pra cozinhar na panela de pressão na água escorrida da carne seca deixo uns 20 mnts sai da panela totalmente uma pasta aí e só refogar o purê e a carne seca fica simplesmente maravilhosa 🥰🥰🥰

  • @henriquedesouzajorge6131
    @henriquedesouzajorge6131 3 ปีที่แล้ว +23

    Pra quem como eu gosta do purê tanto de mandioca quanto de batata bem cremoso e lisinho, eu faço o purê na batedeira (se for potente melhor ainda) com um pouco de manteiga e metade do leite ou creme de leite e deixo batendo até ficar bem cremoso...

  • @presbiteroadrianocancela509
    @presbiteroadrianocancela509 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde, escondidinho de carne seca bom de mais gostei muito, Deus abençoe sempre seu bom trabalho, juntos somos mais fortes, um forte abraço

  • @fabiola1483
    @fabiola1483 5 ปีที่แล้ว +9

    Eu fiz! Achei fácil de fazer e ficou maravilhoso!!! Meu marido amou ❤️❤️❤️
    Obrigada Tatá!

  • @rosanaevangelista9180
    @rosanaevangelista9180 2 ปีที่แล้ว

    Bom diaa sou de.garuva Santa Catarina eu fiz hoje está receita esperando sair do forno água na boca 👄 obg pela receita amei 😘

  • @dineireginasantos6448
    @dineireginasantos6448 4 ปีที่แล้ว +5

    Fiz no sábado, 22/08. Ficou uma delícia!!!! Troquei o extrato de tomate por um tomate grande, sem pele e sem semente.

  • @eliseugomes1293
    @eliseugomes1293 ปีที่แล้ว

    Este escondidinho de carne seca e mandioca é muito bom

  • @fabianecoutinho9155
    @fabianecoutinho9155 3 ปีที่แล้ว +5

    Fiz essa receita e agora não quero outra vida, fica maravilhoso 😍🥰🥰❤️

  • @jandmonteiro2879
    @jandmonteiro2879 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz...receita top de linha...ficou uma delícia... obrigada por compartilhar a receita

  • @elisabethpires8680
    @elisabethpires8680 5 ปีที่แล้ว +10

    fiz o escondidinho para o almoço de domingo!! show, obrigada!

  • @fatimavieira6372
    @fatimavieira6372 3 ปีที่แล้ว +1

    Vou cozinhar a mandioca na segunda água da carne para pegar gosto, se a água estiver muito salgada vou colocar a metade, deu água na boca essa receita. Obrigada

  • @tamirismaria6729
    @tamirismaria6729 ปีที่แล้ว

    Fiz a primeira e segunda vez vez vou fazer a quarta vez meu filhos (a) e meu marido e mãe e eu tbm falo de recife pe parabéns pela receita bem feita e pela replicação

  • @karinabatista9199
    @karinabatista9199 8 ปีที่แล้ว +3

    adorei a receita..faz um especial de Natal com receitas simples e fáceis cm essa..sugiro escondidinho de bacalhau..risoto de pernil..anchova assada..tábua de frios..salada de frutas..bolo de reis...etc...bjs

  • @edilenedantas4172
    @edilenedantas4172 11 หลายเดือนก่อน

    Amei o passo à passo para dessalgar a carne seca ❤

  • @ludmillamarinho4111
    @ludmillamarinho4111 4 ปีที่แล้ว +4

    Eu já procuro as receitas , com seu nome Tata , pq sempre da certo do jeito que vc ensina

  • @agapetotalgospel9595
    @agapetotalgospel9595 ปีที่แล้ว

    Gostei desta receita. Fiz em casa e foi show de bola.

  • @AndreaCassian
    @AndreaCassian 3 ปีที่แล้ว +3

    Fiz a receita...ficou ótima 👏👏👏amei 😘😀

  • @srr4837
    @srr4837 8 ปีที่แล้ว

    Meus Deuses da Culinária..... isto deve ficar muito bom... do céus.

  • @elizefonseca8625
    @elizefonseca8625 6 ปีที่แล้ว +9

    Receita maravilhosaaaaa!!!
    Primeiro escondidinho que fiz, amei muito!
    Parabéns por ensinar tão bem! Beijos...

  • @gisellepereira8475
    @gisellepereira8475 3 ปีที่แล้ว +1

    Já fiz ficou uma delícia , hoje domingo deu vontade vou fazer de novo ,parabéns muito bom

  • @QuelSantos
    @QuelSantos 8 ปีที่แล้ว +16

    Amo receitas com Carne seca.

  • @thamyresfrias214
    @thamyresfrias214 2 ปีที่แล้ว

    Fiz e ficou uma delícia. Eu ainda coloquei um pouquíssimo de bacon, gritei o bacon primeiro e depois a charque. Ficou uma delícia

  • @sandragomes184
    @sandragomes184 5 ปีที่แล้ว +3

    Muito bom mesmo, fiz essa receita e ficou delicioso... obrigada Tatá por mais essa deliciosa receita.

  • @hosanaantonio6292
    @hosanaantonio6292 6 หลายเดือนก่อน +1

    Me chamo Hosana sou do Rio de janeiro adorei a receita estou fazendo agora ❤

  • @fabianecoutinho9155
    @fabianecoutinho9155 4 ปีที่แล้ว +4

    Fiz o escondidinho e ficou maravilhoso, receita ótima 👏🏽👏🏽😍

  • @ritacassia232
    @ritacassia232 2 ปีที่แล้ว +2

    Deve ficar uma delícia,vou fazer amanhã. Deu água na boca. 😘😋😋😋😋

  • @ReceitasdePai
    @ReceitasdePai 8 ปีที่แล้ว +388

    Ficou com uma cara 😌😋😋😋

  • @julianafernandes5795
    @julianafernandes5795 ปีที่แล้ว

    Eu fiz aqui em casa e todo mundo amoooouuu

  • @alicedeoliveirareis
    @alicedeoliveirareis 8 ปีที่แล้ว +37

    Eu vou fazer pro meu marido ele vai gostar
    👏👏

  • @lucianaaparecida8605
    @lucianaaparecida8605 2 ปีที่แล้ว

    Gostei muito da dica do liquidificador p/desfiar a carne seca , ufa só de não ter q fica desfiando é td de bom sensacional

  • @giseliasouzadasilva258
    @giseliasouzadasilva258 3 หลายเดือนก่อน +6

    Alguem assistindo em 2024?

  • @sandraoliveira3175
    @sandraoliveira3175 3 ปีที่แล้ว

    Minha querida, te sigo há muitos anos!
    Parabéns já passei no supermercado e comprei tudo!
    Já comecei a fazer.
    Sou de São Vicente 😎❤️❤️

  • @nyedja_shorts_4908
    @nyedja_shorts_4908 4 ปีที่แล้ว +6

    Meu amor gosta muito vou fazer pra o nosso jantar especial do dia dos namorados 💏

  • @carlosboanergescordeiro9184
    @carlosboanergescordeiro9184 4 ปีที่แล้ว +2

    fiquei com água na boca! vou fazer hoje mesmo.

  • @patriciar5129
    @patriciar5129 8 ปีที่แล้ว +7

    vc é ótima pra explicar as receitas, amos assistir,bjos 😘😘😘

  • @anamariadefariasdasilva4111
    @anamariadefariasdasilva4111 3 ปีที่แล้ว +1

    Uma delícia.obg Deus abençoe 🙌🙌🙌

  • @annaameliaholiveira2269
    @annaameliaholiveira2269 8 ปีที่แล้ว +3

    Nossa, amo todas! Você é divina! Obrigada por compartilhar com a gente! Beijos e Deus te abençoe sempre!

  • @taniaregina6970
    @taniaregina6970 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia
    Vou fazer está receita
    Hummmmm
    PARABÉNS bjo

  • @elienemandu9266
    @elienemandu9266 6 ปีที่แล้ว +9

    Esperando sair do forno, já tô com água na boca 😋

  • @edilenecostaribeirosouza9612
    @edilenecostaribeirosouza9612 8 ปีที่แล้ว

    amei essa receita vou fazer aki em casa pra familia toda ....

  • @biancaoliveira4983
    @biancaoliveira4983 4 ปีที่แล้ว +3

    Uauuuu, amei a receita e estou fazendo para o meu marido😊 o cheiro da carne seca cozinhando é uma delicia😋

  • @ninha2135
    @ninha2135 5 ปีที่แล้ว +2

    Já fiz várias vezes, uma delícia 😋! Vai ser o almoço de hj😊😋!

  • @AdrianaFerreira-cg2ke
    @AdrianaFerreira-cg2ke 8 ปีที่แล้ว +12

    Eu já consegui fazer muitas receitas que aprendi com vc👏👏👏👏obrigada!!!

  • @gesivanlima3865
    @gesivanlima3865 2 ปีที่แล้ว

    ficou muito bom, Tigresa. meus parabéns

  • @marlucelopes2985
    @marlucelopes2985 3 ปีที่แล้ว +5

    Simplesmente maravilhoso, adorei, fiz e ficou uma delícia, obrigada Tatá pela receita, parabéns!

  • @eunicebrito7125
    @eunicebrito7125 3 ปีที่แล้ว

    Hummm fiquei com água na boca
    Vou fazer ...com certeza ,esse foi o melhor vídeo

  • @nayaralucasb1467
    @nayaralucasb1467 6 ปีที่แล้ว +5

    Toda vez que faço escondidinho, assisti essa receita.😍 Fica uma delícia.

  • @lilianaflorezserrano2425
    @lilianaflorezserrano2425 ปีที่แล้ว

    Que receta deliciosa ..un amigo brasilero me la recomendó y la voy a preparar!!...saludos desde colombia amiga❤❤❤obrigada

  • @LAinformaticaBelem
    @LAinformaticaBelem 8 ปีที่แล้ว +3

    Minha panela de pressão e meu escorredor é igual dela. Agora só falta a receita ficar igual. :D

  • @edinilzasilva5773
    @edinilzasilva5773 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom amei a receita vou fazer pra jantar

  • @jardeniafernandes1431
    @jardeniafernandes1431 8 ปีที่แล้ว +3

    Oi, Tatá. Adorei o seu canal! As receitas são simples, com ingredientes fáceis de encontrar, e parece tudo muito gostoso. Parabéns!!

  • @franciscocafe6180
    @franciscocafe6180 3 ปีที่แล้ว +1

    Tata,Boa tarde eu fiz esse escondidinho ficou uma delícia minha família, comeram demais,andarei essa receita vc está de parabéns bjs e obrigado

  • @alinesouza6623
    @alinesouza6623 8 ปีที่แล้ว +4

    Receita simples e muito saborosa! parabéns Tata 👏

  • @douglalimahairjuss
    @douglalimahairjuss 3 ปีที่แล้ว

    Da pra desfiar na batedeira tbm!! fica muito bom tbm!

  •  8 ปีที่แล้ว +8

    Escondidinho com mandioca, amo! Ficou lindo! Beijão 😘

  • @likatanabe4540
    @likatanabe4540 3 ปีที่แล้ว +1

    parabens amiga ! vou tentar fazer, parece bem facil so um pouco trabalhoso

    • @leticiaparizi
      @leticiaparizi 3 ปีที่แล้ว

      Pode fazer com batatas no lugar da mandioca ?

  • @marycosta1413
    @marycosta1413 5 ปีที่แล้ว +4

    Que delícia de escondidinho, vou fazer para a ceia😍

  • @ritacassia7725
    @ritacassia7725 3 ปีที่แล้ว +1

    Adorei vou fazer pro meu almoço hoje eo meu aniversa 👏🏽👏🏽👏🏽
    Perfeito essa receita pra hoje obrigada bjss😍

  • @joednaoliveira2195
    @joednaoliveira2195 8 ปีที่แล้ว +3

    gosto muito de suas receitas, tata
    obrigado p compartilhar connosco 💋

  • @nilvanascimento8774
    @nilvanascimento8774 5 ปีที่แล้ว

    Eita bom de mais

  •  8 ปีที่แล้ว +11

    Escondidinho de carne seca é sucesso mesmo. Que receita maravilhosa, Tatá! Bjs

  • @odiladehn8852
    @odiladehn8852 2 ปีที่แล้ว

    Nossa, muito bom, a mandioca aqui do Mato Grosso do Sul, em 5 minutos na pressão desmancha

  • @janainaalves5538
    @janainaalves5538 8 ปีที่แล้ว +6

    Sou novata aqui no canal mas já estou amando essas receitas!😍

  • @pp-ef4os
    @pp-ef4os 8 ปีที่แล้ว

    vou fazer e fácil essa professora é profissional

  • @moisesmenengucci4795
    @moisesmenengucci4795 4 ปีที่แล้ว +281

    Quem tá assistindo essa delícia em 2021 ?!! 😄

  • @MariaJacinta-o2n
    @MariaJacinta-o2n 8 หลายเดือนก่อน +1

    SUAS RECEITAS SÃO ÓTIMAS ❤

    • @tatapereira
      @tatapereira  8 หลายเดือนก่อน

      Gratidão 🙏🏻

  • @alinecarvalho4408
    @alinecarvalho4408 2 ปีที่แล้ว +4

    Gente, gostei da receita. Uma ressalva para a macaxeira: A que nós usamos aqui, 5 minutos na panela de pressão, já fica beeem molinha. 🥰

    • @josetirosa4846
      @josetirosa4846 ปีที่แล้ว

      Estou fazendo, já tá no forno, tá cheirandoooooooo kkkkkkkkk

  • @MyAnaze
    @MyAnaze 7 ปีที่แล้ว

    Amei a suas receitas show vc explicar tudo direitinho amei

  • @josyduarte6961
    @josyduarte6961 8 ปีที่แล้ว +11

    como sempre amooooo suas receitinhas 😍

  • @lucimarfonsecabarros3930
    @lucimarfonsecabarros3930 4 หลายเดือนก่อน +1

    muito bom

  • @julliana5424
    @julliana5424 4 ปีที่แล้ว +322

    Receita deliciosa mas eu montaria diferente com a carne seca no meio assim dividiria em baixo e em cima da carne seca a massa ... beijos

  • @pedroagnaldo5564
    @pedroagnaldo5564 2 ปีที่แล้ว

    Muito obrigado Tatá, fiz p minga familua e todo mundo adorou. Ficou uma delicia.

  • @andrezaeusoudejesus
    @andrezaeusoudejesus 8 ปีที่แล้ว +12

    Eu amo suas receitas práticas; Bjss

  • @laurasilva6585
    @laurasilva6585 4 ปีที่แล้ว +1

    Deu água na boca. Vou fazer

  • @gabrielaaraujo4800
    @gabrielaaraujo4800 4 ปีที่แล้ว +3

    Amei a receita...mas vou ter que triplicar os ingredientes..a família e grande e come bem ...😅
    #quarentena

  • @gracamiranda2603
    @gracamiranda2603 8 ปีที่แล้ว

    gosto muito das suas receitas já fiz algumas muito boas

  • @francismaraandrade7830
    @francismaraandrade7830 5 ปีที่แล้ว +5

    Amooo suas receitinhas 😍😍💖

  • @p.m7165
    @p.m7165 ปีที่แล้ว

    Gostei da montagem, pois gosto da carne mais sequinha.❤

  • @Fabio.Ubatuba
    @Fabio.Ubatuba 4 ปีที่แล้ว +30

    Tá no forno.....kkkkkkk....essa quarentena esta rendendo!!!!!! 2020 está demais!!!!

    • @luck2612
      @luck2612 4 ปีที่แล้ว +3

      Pó mano nem fale, acabei de fazer a minha.
      Acabo a quarentena o novo problema do Brasil será a obesidade

    • @raquelassuncao9809
      @raquelassuncao9809 4 ปีที่แล้ว +1

      Está no forno .. kkk vamos ver como fica.. tmj

    • @Fabio.Ubatuba
      @Fabio.Ubatuba 4 ปีที่แล้ว

      @@raquelassuncao9809 O meu ficou ótimo, já fiz umas 3 vezes.......Bom apetite!!!!!!

  • @vandapinto8542
    @vandapinto8542 4 ปีที่แล้ว

    Ótima receita parabéns vou fazer amanhã sou de Surubim Pernambuco

  • @irisbarros4255
    @irisbarros4255 8 ปีที่แล้ว +28

    Tata, ta de parabens.
    adorei a receita :) fiz hj de almoço de aniversario para o meu Pai, ele amou kk. suas receitas sao otimas...seus videos sao claros e objetivos, perfeitos. Qual quer hofa manda Beijo :* pra mim ta ( Íris Barros) .

  • @toinhasousa1335
    @toinhasousa1335 3 ปีที่แล้ว +1

    Ficou lindo e deve ser uma delícia

  • @andrealuizaoliveiraferreir6537
    @andrealuizaoliveiraferreir6537 4 ปีที่แล้ว +3

    Boa tarde Tata,essa carne seca é charque?

  • @suzileibrandao1361
    @suzileibrandao1361 4 ปีที่แล้ว +1

    Adoro escondidinhoooo , eu uso a água que cozinhei a carne pra cozinhar a mandioca 🥰😉

  • @sidneiadasilva1061
    @sidneiadasilva1061 6 ปีที่แล้ว +11

    Sempre que faço as pessoas adoram, e ficam me perguntando como faz, eu mostro o vídeo. Mas faz sucesso!