Cozido de Carneiro - Pirão e Vinagrete | Comida Afetiva
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- No vídeo de hoje eu mostro como preparar um um maravilhoso cozido de carneiro. Cozido é uma comida que sempre rende muito, é saborosa, quente, tem afeto e lembra casa cheia. Você pode fazer cozido com a carne que preferir, eu usei carne de caneiro, mas pode ser músculo bovino, acém com osso, costela... a carne que você gostar. Você também pode colocar outras carnes, como fumero, costelinha de porco, linguiça. Da mesma forma são as verduras, você coloca as que mais te agrada. Eu gosto sempre com repolho, quiabo, maxixe e banana da terra. Tendo esses 4 já fica delícia, mas pode colocar o que quiser. Beterraba, cenoura, chuchu, batata, batata-doce, aipim, jiló... O que você quiser. A gente cozinha a carne, depois coloca as verduras. Quando tudo tiver cozido, a gente separa um pouco de caldo para fazer o pirão. É bom também uma vinagre para compor melhor os sabores.
Ingredientes:
Tudo a gosto
1Kg de carneiro
1 linguiça
Bacon
3 dentes de alho
1 cebola grande
1 pimentão
Pimenta de cheiro
Hortelã
Cebolinha
Coentro
Sal
Pimenta
Corante
Cominho
Verduras a gosto:
Batata
Chuchu
Cenoura
Quiabo
Maxixe
Repolho
Couve
Banana-da-Terra
Abóbora
Vinagrete:
2 tomates
1/2 cebola
Coentro
Pimenta de cheiro
Cebolinha
Sal
Pimenta
Azeite
Vinagre
Comida nordestina de verdade. Uma delicia! Parabéns. Deus abençoe você
É Madah!! Uma delícia!!! 😘😘😘🌻🌷🍀🌹💞
Muito bom, garota. Você cozinhou bem e filmou bem também. Ah, explicou tudo direitinho. Me deu água na boca
😚😚😍❤🌼
Gostei do seu jeito de cozinhar, sua simplicidade e sua simpatia. Gostei muito da receita também. Por isso, ganhou mais uma inscrita. Obrigada e Deus abençoe você.
Bem vinda, Madah!! 😘😘🌼🍀🌻🌹
Amei essa receita
😘😘😋
Demais mesmo!
😘😘🥰
Gostei também do seu sotaque nordestino kkkkkkkk
😂😘😘🌼🍀🌻🌹
Sempre quando eu vou em Salvador como cozido, mas não é de carneiro não. Parabéns pelo vídeo e pela receita!!! Aproveite também para ajudar nosso canal NANDO NA COZINHA.
Obrigado e abraços.
Cozido de carneiro é ótimo também!!!
Muito bacana parabéns
Adorei a receita, sucessos para vc
Oi Jose!!!! Que bom q gostou. Eu faço do jeito q via minha avó fazendo. É bem simples e fica maravilhoso. Comida boa pra comer com a família!!! 😘😘😚🌻🌹🍀🍀♥
Que maravilha esta sua receita.Adorei a maneira que você faz.Obrigada querida 😘
Oi Marluce!! Que bom que gostou!! Beijo 😚😚😚🌻🍀🌷🌼
Deu água na boca 😋🤤
Dá mesmo porque é muito bom, ainda mais em dias de chuva como agora que fica o tempo frio... Pense aí!!! 😘😘☺🌻
👏🏼👏🏼👏🏼
😚😚❤🌻🌹
adorei. tudo de bom pra vc. vou fazer esse piraõ eu adoro
Oi Marya!! Faça mesmo... Eu tb amo pirão!! ♥♥😚😚🌻🌹🌷😍😋
Ficou muito bom
Fica bom mesmo!! Serve bem e é só alegria!! 😋😋😋😋🍀🌷😚🌹🌼
Ficou lindo. Parabéns!
Obrigada, querido!! 😘😘
Maravilhoso!!
Oi Manoella!! Vc tb gosta de um carnerinho cozido?? 🐑😋😋😘😘🌻🍀🌷🌷🌻
@@sotaquenordestino muitooooo
Kkkkkk gosto de mijo tive q rir, parabéns pelo vídeo.
😂😂😂😂 fui um tanto deselegante né?! 🙊🙊
@@sotaquenordestino Menina eu não conseguia definir um nome pro cheiro ,e tem esse cheiro mesmo,kkkkkkkk,gosto eu não sei,não consigo comer ,mas meu marido ama,vou fazer pra ele hj.bjs.
Mei a receita
😋😋😘😘💞🍀🌹🌻🌼🌷
Deixa quanto tempo na pressão,minha amiga?
Eu deixo uns 15 a 20min pq dps a carne termina de cozinhar junto com as verduras.
👏👏👏👏👏👏👏
😘😘🌼🍀🌻🌹
Olá! Tem tempo você não posta uma receita, não é? Tá tudo bem ? Estou perguntando porque sou inscrita no seu Canal TH-cam.
Oi querida! Estou bem. Obrigada. Eu não tenho postado porque estou ocupada com outras demandas. Mas logo logo terá mais vídeos. 😘😘❤🍀🌻🌹🌼
🍷🍽🍷
😋😋
Só pode ser vinho branco ?
Oi Gabrielly!! Eu gosto de usar o branco para essa carne porque ele é mais suave e tem mais frescor do que o tinto. Mas não tem problema em usar o vinho tinto não, vai fazer só um pouco de diferença no sabor, que fica mais incorpado. Entendeu?😉😚😘🍀🌻🌷🌹
@@sotaquenordestino pode ser com cerveja ? Rs sou leiga na cozinha .
@@renatanunes9020 Oi Renata!! A intenção de colocar esse pouco de vinho é pra dar um saborzinho e o vinho branco tb ameniza aquele sabor característico da carne de carneiro. Nesse cozido eu faço assim e as vezes sem nd msm, mas vc pode fazer com o que vc achar que cabe, é só não exagerar e vai dar tudo certo. Blz?! 😁😚😚😋🌹🌻🌷
O nome dessa receita e thummm... Pega tudo e thummm na panela kkkkk
😁😁😂😂😋😋😚😚🌷🌻🌹
Só não gostei da linguiça. Tem quem goste.vou experimentar.
Com certeza! Tem gosto pra tudo nesse mundo, amém. 😘😘🌼🍀🌻🌹
Nesse eu não vou kkkkk não como esses carne !
Eu amo carneiro, bode, tripa, sarapatel!!! Como de tudo!!! kkkkkk
Acho que 3 dentes de alho e suficiente não senti firmeza kkkk
O dilema né?! Eu gosto mt de alho e as vezes fico com medo de colocar dms kkkkkk 😚😚😚🌷🌻🌹