fiquei com uma dúvida referente aos alimentos ultraprocessados, onde se tem uma verba destinada de 20% e mais na frente se fala que é proibido a compra do mesmo
Os que estão proibidos com a compra do recurso são somente os alimentos elencados no artigo 22! Não são todos ultraprocessados que estão proibidos! Já a oferta para crianças até 3 anos estão todos ultraprocessados proibidos!
Cardápio deve ser adequado às necessidades nutricionais compatíveis ao período que o educando estiver na Escola. A legislação do PNAE determina o quantitativo de macro e micronutriente que devem ser ofertados. Mesmo alimentos adquiridos com recurso próprio do município precisa ter uma coerência compatível ao atendimento.
Estou estudando sobre o PNAE para concurso público, sua aula foi excelente, parabéns!
Aula maravilhosa! Posta as atualizações.
muito boa, ameiiiiiii
fiquei com uma dúvida referente aos alimentos ultraprocessados, onde se tem uma verba destinada de 20% e mais na frente se fala que é proibido a compra do mesmo
Na Alimentação Infantil (Creches) os ultraprocessados estão proibidos. Nas demais modalidades com restrições, também para alimentos processados.
Os que estão proibidos com a compra do recurso são somente os alimentos elencados no artigo 22! Não são todos ultraprocessados que estão proibidos! Já a oferta para crianças até 3 anos estão todos ultraprocessados proibidos!
Gelatina não deveria ser servida nem no hospital
Minha dúvida é se os itens que não podem ser comprados com recurso PNAE devem ser eliminados do cardápio.
Cardápio deve ser adequado às necessidades nutricionais compatíveis ao período que o educando estiver na Escola. A legislação do PNAE determina o quantitativo de macro e micronutriente que devem ser ofertados. Mesmo alimentos adquiridos com recurso próprio do município precisa ter uma coerência compatível ao atendimento.
Parabéns pela explanação do tema. Gratidão por compartilhar!
👏👏👏❤️❤️❤️❤️
Abraço carinhoso, Ivone🌸 Gratidão pelo teu trabalho!!