Hace dos semanas compre marucha en el frigorífico. El pedazo que muestran en el video es lo que llaman bife americano, la marucha es el extremo donde ese cartílago es mucho mas grueso. Estaba 5 mil pesos el kilo. Tras limpiar la marucha, que viene entre 1 kilo y 800 gramos, limpio de carne te quedan unos 600grs. No está mal el corte pero es mucho mejor comprarse un lomo, ahorras tiempo de limpieza, es mas tierno y sabroso. El bife americano es considerado el 2do corto mas tierno, después del lomo. Abrazo, amo sus videos.
La semana pasada hice a la parrilla marucha de la punta, dónde el cartílago del medio es mas grueso y salió un espectáculo súper tierna. Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para todos desde José León Suárez 🍻🇦🇷
Excelente!!!! Vivo en yanquilandia y aca lo uso para hacer el sándwich Philly cheesesteak , lo corto bien finito antes de tirarlo a la plancha y queda muy pero muy bueno . Abrazooo
Acá en Mza se llama Asado Ruso 😋 Lo usamos para estofado, y es muy muy rico. Se puede hacer asado, Pero yo particularmente le dejo toda la grasa para que no salga tan seco.
Hola laucha crack muy buenos días me encantó éste video vlog dé vamos ha conocer todas las propiedades de las Marucha (flat iron) mas todo él secreto de éste corte de moda y además todo tus videos son muy buenos genio 😘🥰💚🤩
Hola! Aquí en Santa Fe y en parte Córdoba también, se le llama marucha a la paleta completa, de hecho el churrasco parrillero de marucha tiene el hueso del omóplato en forma de T que al final, en la punta de marucha se hace cartílago. Es uno de los mejores cortes parrilleros al nivel de la costilla. La verdad no termino de comprender el desarme para llegar a esos cortes. Y otra cuestión, ponen de moda ciertos cortes y lo único que logran es subir los precio. Ahora está de moda el osobuco por los youtubers o los cocineros gourmet y se puso carísimo. Saludos
Acá en entre Ríos eso se conoce como bife americano. La marucha tiene un hueso medio en forma de T a la mitad y se corta en bifes. Exquisita si se hace jugosa a la parrilla.
Suelo pedir la Marucha con el hueso sin marcar. Si es animal chico , Marucha entera. A la parrilla todo el tiempo hueso abajo, hasta que busque despegar, ahí si vuelta para dorar . Fetear y servir.
Laucha, en el norte de pcia de Bs As, la marucha no es ese corte, acá la marucha es un corte especial para la parrilla y deshuesada es un manjar, no tiene esas fibras que vos le sacas, te sigo siempre, saludos
Máster, todo bien no solo en chile le llaman punta de paleta, acá también y fue toda la vida así, no me cambien los nombres de los cortes carniceros de supermercado!!!!!!!!!! Los coreanos consumen mucho este corte que lo llaman churrasquito americano! Años de carnicero !!!!vengan de a uno!!!!!!!!!!
Si señor y no le han mentido es como usted dice la marucha es otro corte especial para parrilla que se saca de una parte de la tapa del bife ancho y otra parte del asado que cubre la punta de la paleta
Una forma fácil de limpiar la Marucha: busquen «Punta Paleta Canelo» y con eso sale un video donde muestran cómo sacar el nervio muy limpio y sin carne casi.
No que me hiciste Laucha. Ahora se va volver conocido y van a ir a comprar a mansalva. Y lo voy a pagar 1 millón de dólares. Yo lo hago completo y sale buenísimo (a la parrilla). Voy a probar sin ese cartílago. También lo hago en guisos. Una vez estaba comprando y una señora me preguntó que era eso? Y como se hacía? Hay muchas personas que no conoce el corte
*Dios finalmente transformó mi situación financiera de ganar $14 dolares por hora a ganar $8,000-14,000 dolares por semana. Continuaré dando testimonio de Su gran amor por mí.*
Trabajas y trabajas, el IRS se queda con el 34% de tu salario y trabajas como un esclavo. La señora Selena m Edrosa compró la pensión de la era moderna. Estoy muy agradecida de haber encontrado ayuda con su sueldo de $10.000 cada 10 días con o sin salario. Mi familia está 100% bien.
*Estoy realmente orgulloso de cada uno de tus episodios de análisis aquí en TH-cam, a pesar de las fluctuaciones en el precio sigo ganando 8,909 dólares cada semana gracias por el conocimiento y la recomendación.*
Entonces siempre me vendieron otra cosa?! para mi la marucha tiene un hueso cartilaginoso en el medio y yo lo deshuesaba y me quedaban dos tapitas muy ricas!!! mira q soy de mataderos y compro por la zona.
NIIIIII EN PEDOOOOO se parece al hígado.... Es un corte genial de res super sabroso y con un jugoso final que ala parrilla o a la plancha sale magestic... Cerra el orto... Jajajja.. Va con onda sorry..😂😡😇
Gente ese es un corte para que coma patrón déjense de joder hay que desarmarla toda si no puedo comerme un buen corte no como , y me como uno de salame y queso😂
![เปิดใจ “ต้นหอม ศกุนตลา” หลังโดนพาดพิงธุรกิจที่เคยทำ และผลกระทบทำถูกปลดฟ้าผ่า! | แฉ 24 ต.ค.67 [2/3]](http://i.ytimg.com/vi/vCi5OIqlxaE/mqdefault.jpg)
Gente, ¿conocían este corte? ¿Con que nombre lo llaman en sus países? Si lo probaron, cuenten que les pareció
Asado Ruso en Mendoza !
Flat iron y punta paleta
Hace dos semanas compre marucha en el frigorífico. El pedazo que muestran en el video es lo que llaman bife americano, la marucha es el extremo donde ese cartílago es mucho mas grueso. Estaba 5 mil pesos el kilo. Tras limpiar la marucha, que viene entre 1 kilo y 800 gramos, limpio de carne te quedan unos 600grs. No está mal el corte pero es mucho mejor comprarse un lomo, ahorras tiempo de limpieza, es mas tierno y sabroso. El bife americano es considerado el 2do corto mas tierno, después del lomo. Abrazo, amo sus videos.
La semana pasada hice a la parrilla marucha de la punta, dónde el cartílago del medio es mas grueso y salió un espectáculo súper tierna.
Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para todos desde José León Suárez 🍻🇦🇷
Excelente!!!! Vivo en yanquilandia y aca lo uso para hacer el sándwich Philly cheesesteak , lo corto bien finito antes de tirarlo a la plancha y queda muy pero muy bueno . Abrazooo
Todo un descubrimiento, muchas gracias por tu tiempo y trabajo 👏🤩
Genio Laucha!!! increíble como siempre!
amo todos los acompañamientos de los cortes!! y con un vinito, 10 de 10!
Acá en Mza se llama Asado Ruso 😋 Lo usamos para estofado, y es muy muy rico. Se puede hacer asado, Pero yo particularmente le dejo toda la grasa para que no salga tan seco.
Hola laucha crack muy buenos días me encantó éste video vlog dé vamos ha conocer todas las propiedades de las Marucha (flat iron) mas todo él secreto de éste corte de moda y además todo tus videos son muy buenos genio 😘🥰💚🤩
Flat iron con mantequilla y ajo un manjar
Nunca cambien el nombré porque todo Argentino está loco por el azado grande laucha te quiero mucho. Saludos desde Maipú Mendoza
Muy bueno Laucha!! No conocia la marucha pero ahora si gracias a locos por el asado👏👏!!
Sos un fenómeno! Vamo arriba Laucha
Tengo 63 años y toda la vida compré ese corte como parte de la paleta, y lo sigo haciendo.
LOCOS X EL ESTOFADO!! ❤❤❤
Hace años que preparo la marucha en estofado;milanesas y en bifes.
Gracias,Laucha!.
Bendiciones a todos los Argentinos desde América. Texas.
Saludos, desde America. Argentina
Nosotros también somos americanos saludos my friend
@@maximilianoareguattii5962 🙏🎣
@@marce.carrizo 🙌 yes
Hola! Aquí en Santa Fe y en parte Córdoba también, se le llama marucha a la paleta completa, de hecho el churrasco parrillero de marucha tiene el hueso del omóplato en forma de T que al final, en la punta de marucha se hace cartílago. Es uno de los mejores cortes parrilleros al nivel de la costilla. La verdad no termino de comprender el desarme para llegar a esos cortes. Y otra cuestión, ponen de moda ciertos cortes y lo único que logran es subir los precio. Ahora está de moda el osobuco por los youtubers o los cocineros gourmet y se puso carísimo. Saludos
Como haces para que Osobuco escrito en azul te lleve a un buscador?
Buenísimo el vídeo! ❤
Yo uso la marucha para hacer puchero. 😅
Saludos desde Rosario a toda la banda abrazo gigante
Bendiciones desde Texas América
America es un continente amigo, no querrás decir Estados Unidos?
Qué rico Laucha 😊 me encantó, saludos desde Quilmes, un abrazote 👍🩷🩷🙋☺️
Acá en entre Ríos eso se conoce como bife americano. La marucha tiene un hueso medio en forma de T a la mitad y se corta en bifes. Exquisita si se hace jugosa a la parrilla.
Suelo pedir la Marucha con el hueso sin marcar. Si es animal chico , Marucha entera. A la parrilla todo el tiempo hueso abajo, hasta que busque despegar, ahí si vuelta para dorar . Fetear y servir.
Es el mismo corte la punta de la paleta una con hueso y la otra sin el hueso
en estofado, otro nivel
Grande Ramita me alegra que la hayas pasado bien en san Juan muy buenos tus videos saludos
Buen video laucha, buena idea para la marucha, gracias. Igual sigo interesado en ver un angiograma de tus cañerías jajajajaja cuidate bolu!!
Sabor sarpado 👌👌👌👌🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
En Mendoza se llama asado ruso. Es un corte para la plancha o estofado de salsa para las pastas
Muy buen video Laucha la voy hacer. Saludos desde La Plata
Lindo. Video. De parrilla
Lindo video.
Bendiciones a todos los argentinos
Gracias hermano saludos
Siempre termino de hambree
Laucha, en el norte de pcia de Bs As, la marucha no es ese corte, acá la marucha es un corte especial para la parrilla y deshuesada es un manjar, no tiene esas fibras que vos le sacas, te sigo siempre, saludos
De diez
Me gustas cosinar. Con leña 🪵
Saludos laucha y equipo,estuve por Londres y vi de pasada un restaurante argentino con su nombre,es tuyo?saludos desde Tampa 🇺🇸
Aja, churrascos de paleta y estofado de paleta para los ravioles
Máster, todo bien no solo en chile le llaman punta de paleta, acá también y fue toda la vida así, no me cambien los nombres de los cortes carniceros de supermercado!!!!!!!!!! Los coreanos consumen mucho este corte que lo llaman churrasquito americano! Años de carnicero !!!!vengan de a uno!!!!!!!!!!
Si señor y no le han mentido es como usted dice la marucha es otro corte especial para parrilla que se saca de una parte de la tapa del bife ancho y otra parte del asado que cubre la punta de la paleta
Yo hago mis hamburguesas con marucha. 10 de 10.
Q delicia 😋 de comida
En México 🤔 serían las mentadas tablitas 😁
Una forma fácil de limpiar la Marucha: busquen «Punta Paleta Canelo» y con eso sale un video donde muestran cómo sacar el nervio muy limpio y sin carne casi.
Acá en españa lo llaman tataki
Carne magra y ahora como está de moda va a subir el precio a lo loco, lpm
Quiero ir arjentina a conoser y a pescar 🎣
De donde sos?
¿Y si primero aprendes a escribir?
@@portilloezequiel6141 Texas
Sin ofender pero es Argentina
te digo una cosa? activé la campanucha! 😊
Finucha noo papáaa..FIRUCHAAA..😅
No me termino de acostumbrar al Laucha sin barba
Voy. A ir Arjentina a conoser
👍
No que me hiciste Laucha.
Ahora se va volver conocido y van a ir a comprar a mansalva. Y lo voy a pagar 1 millón de dólares.
Yo lo hago completo y sale buenísimo (a la parrilla).
Voy a probar sin ese cartílago.
También lo hago en guisos.
Una vez estaba comprando y una señora me preguntó que era eso? Y como se hacía?
Hay muchas personas que no conoce el corte
En España lo pueden llamar “el solomillo del carnicero “?
Marucha era para molida😂😂😂
Saludos asta arjentina
de este corte proviene el bife americano?
jajaja alli me contesto 5:00
Viva Arjentina y la comida
Vamo lauchon
Punta de espalda ...mza.
no amigo, la punta de espalda seria como una tapa del costillar y del bife ancho. La marucha seria el asado ruso en Mza
*Dios finalmente transformó mi situación financiera de ganar $14 dolares por hora a ganar $8,000-14,000 dolares por semana. Continuaré dando testimonio de Su gran amor por mí.*
Por favor estoy muy endeudado y necesito saldarla, por favor denme información sobre esto🙏🙏🙏
Trabajas y trabajas, el IRS se queda con el 34% de tu salario y trabajas como un esclavo. La señora Selena m Edrosa compró la pensión de la era moderna. Estoy muy agradecida de haber encontrado ayuda con su sueldo de $10.000 cada 10 días con o sin salario. Mi familia está 100% bien.
Esto podría ser útil para mi situación. Sabes cuánto es bueno para empezar? Me quedan $1000 ahorrados.
*Estoy realmente orgulloso de cada uno de tus episodios de análisis aquí en TH-cam, a pesar de las fluctuaciones en el precio sigo ganando 8,909 dólares cada semana gracias por el conocimiento y la recomendación.*
su porcentaje de rentabilidad es bastante consistente con un 2,0% de corretaje
Ya me dio ambre
Asado ruso en Mendoza
Por favor hazme caso y hazla milanesa... Es la mejor milanesa del mundo, no te vas a arrepentir.
Puede ser que le llamen asado ruso tambien?
Yo como .
Vacío costilla faldita . No joda con eso .
Yo argentino
Buenas noches asta Arjentina
Laucha hacete un falso matambre. Azotillo
En mate de arjentina es como café o es un té?
Es como un mate cocido, si tu pregunta es referido a alguna de las cosas que preguntastw
el mate es igual a la poronga boludo
Te , de hierbas .amargo .
creo que le echaste un poquito de carne a tu sal
Re pesado el buho de atras jaja
Entonces siempre me vendieron otra cosa?! para mi la marucha tiene un hueso cartilaginoso en el medio y yo lo deshuesaba y me quedaban dos tapitas muy ricas!!! mira q soy de mataderos y compro por la zona.
En arjentina ase frío 🥶?
Hace de 27 a 48 grados de calor 🥵🫠. Y se Escribe Argentina
En mechico saltan muros?
que me perdi con lo del nombre? que paso?
Carne cruda
Pensé que esta vez no iba a usar ajo ...
El corte de moda? La marucha la conozco y la consumo hace fácil 10 años
Salgan al interior,,,sali de la zona de confort y t3 vas pa arribaaaaa jakakaka
aca no hay ese corte
NIIIIII EN PEDOOOOO se parece al hígado....
Es un corte genial de res super sabroso y con un jugoso final que ala parrilla o a la plancha sale magestic...
Cerra el orto...
Jajajja..
Va con onda sorry..😂😡😇
Gente ese es un corte para que coma patrón déjense de joder hay que desarmarla toda si no puedo comerme un buen corte no como , y me como uno de salame y queso😂
Entre que se limpia los mocos con la mano y agarra la carne con la misma 🤔🤔🤔🤔
No sabem la diferencia entre marucha y punta de paleta ademas la marucha llega hasta el hueso blando del bife
Nada que ver eso no es una Marucha... Soy de santa fe y acá Marucha es otra cosa no se si se equivocaron o allá en bs as le dicen así a ese corte
ese corte es una joda, nunca mas, mas encima antes era barato y ahora con este tipo de youtubers ha subido 3 veces el precio