[แจกสูตร] แกงปลาดุกใบยอ - สูตรลับของเจ๊หมู

#แจกสูตร #แกงปลาดุกใบยอ พลาดไม่ไก้กับเมนูเด็ดๆ
#แกงปลาดุกใส่ใบยอ น้ำแกงข้นๆปลาดุกแน่นๆ ซดน้ำร้อนๆ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ปลาดุก 1 กิโลกรัม
- ใบยอ 100 กรัม
- พริกแกงใต้ 100 กรัม
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
- หางกะทิ 800 มิลลิลิตร
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว

[@bombthongchang]

เวลาใส่ปลา ห้ามคนปลาเด็ดขาด จะคนได้ต้องรอให้เนื้อปลาสุกเสียก่อน (ใส่ปลาตอนน้ำแกงเดือด)