Прекрасные экономные блюда, но мне не хватило овощей. Натертой недорой морковки или капустного салата или квашеной капусты. Именно то что разнообразит наше меню а стоит дешево.
Я сначала подумала, что 993 рубля на 2 дня это очень мало, потом посмотрела свою покупку на неделю- а там 4000 на 7 дней, но часть продуктов останется на следующую неделю. И часть продуктов уже куплено раньше. В меню суп куриный с вермишелью, грибной, просто куриный, борщ, с цветной капустой(иногда суп варю на 2 дня, чаще на 1). Ужины: котлеты с пюре, гуляш с пастой, плов, картошка жареная с сосисками, макароны с сосисками и шаурма(в запасе есть пельмени и замороженный полуфабрикат из фарша который и в запеканку, или макароны по-флотски, или тефтели). Нарезки овощей немного(томаты, огурцы, капуста, морковь), маринованные овощи откроем, яблоки и мандарины. На завтрак у нас традиционно блюда из яйца, редко каша. Блины, шарлотка и самса с сыром. Сын ест и в школе, и дома, 2 взрослых, 2 детей 12 и 7 лет. И вы большая молодец, это такой труд все это снимать!
Да,выпечка выгодно,вкусно...любая,дрожжевая или печеньки..все люблю печь,просто обожаю...руки так и тянутся.но в результате муж растолстел.у сына ожирение...не могут себе отказать во вкусностях...я сама равнодушна...пеку крайне редко...муж похудел,нет собласна.
Здравствуйте, ни разу не готовила по вашим рецептам, но нравится ваш голос, как все красиво снято. А не готовлю потому что 80% рациона хлебо- булочные, я думаю что можно и по другому меню составить..
Я картошку жарю на среднем огне с приоткрытой крышкой, чтоб она не тушилась, а жарилась. Изредка перемешиваю. В середине процесса добавляю нарезанный полукольцами лук. В конце жарки солю
Ну а что бывает когда экономишь что бы прийти к цели! Мы вот на это неделе с хлебом не расчитали закупаемся на определенную сумму на неделю и больше не ходим в магазин до начало следующей недели ! Хлеб закончился сегодня пекли домашний 2 булки ! А если бы пошли в магазин то помимо хлеба еще что то взяли!
Спасибо за полезные видео. Но тоже экономим и уперлись в 1001 вариант хлеба, а с другой стороны очень просто экономить. Кстати, без яйца текстура хлеба не пострадала, можно попробовать сократить и здесь копеечку. А с картошкой и как раз просто домашним хлебушком у нас улетает форшмак. Селедки 500г, 1 яблоко (не гигантское, сезонное) натереть, пучок любой зелени и мякиш от одного кусочка батона, на весах обычно 50-60г, блендернуть и клевая закуска готова. Улетает во всех видах
О, мы тоже обожаем фаршмак, но готовим его совершенно по другому. Селёдка, репчатый лук, отварные яйца и сливочное масло. Тоже все блендерим, и готово. Сколько хозек, столько и рецептов.
Ирина, ваш выбор куриной грудки несколько удивил в экономном меню. У нас это одна из самых дорогих частей курочки и для экономии практически на ту же сумму можно купить небольшую курочку целиком.
ну такое себе меню. Овощей почти нет, фруктов нет, молочки нет. Одни углеводы, ожирение обеспечено.Почему вместо супа с картошкой и рисом ( один крахмал) не сварить щи или борщ? Вместо хвороста не запечь сезонные яблоки в духовке? Салат овощной ( капуста с морковкой) очень недорого выходит, или из свеклы с растительным маслом. Свою семью таким травить точно не буду, здоровье дороже
@@alex_life1595 видела. Морковь 30 -35руб, капуста 25-30 руб, свекла 30-35руб. А еще есть акции, на прошлой неделе купила капусту и картошку по 2 (два) руб за кг. Литр молока всегда по акции можно взять за 50-60руб за литр. Греча в Пятерочке стоит 60руб, вот эконом блюдо греча с молоком, а не все эти булки. С учетом детей, это треш-меню, им белка животного явно не хватит, а это беда
Ирина глядя на вас я два года назад купила хлебопечку, мы очень довольны. Очень удобно в ней ставить тесто... Это я подсмотрела у тебя. Спасибо всего доброго.
Мне подарили хлебопечку, я даже пробовать не стала в ней что-то делать. Хлеб любит руки. Не доверяю такой технике. Пеку 10 лет домашний разный хлеб. В магазине не покупаем.
Куриная грудка очень дорогая у меня в регионе, стоит сейчас в гипермаркете - 400-450 рублей... Яйца вообще 140-150, 120 рублей они стоили в конце лета, с осени около 130 рублей и далее 150...
Ирочка спасибо за видео. Вас просто приятно видеть и слышать. Рецепты простые и вкусные т. К. с вами уже 3 года. Уже испытано. Благодарю за идеи. И ваши золотые ручки❤ ❤❤
Как же больно смотреть,когда семьи уже нового поколения,в целях экономии переходят на выпечку в больших размерах.В те дремучие,мы выживали на пирожках,блинах,оладьях,собственном хлебе.И до сих пор я думаю,много выпечки- тяжелое время.
И макароны. Я ненавижу время, когда у меня пекарня на дому работать начинает. Одно дело печь в удовольствие, а другое чтобы дотянуть до зп или ужаться ради чего-то
Для жарки картошку вначале солю и даю постоять 5 или 7 мин и жарю на раскаленной сковорде сначала до полуготовности под крышкой и перемешав добовляю лук нарезанный средним кубиком и жарю без крышки в конце добавить мелко нарезанную зелень.
Здравствуйте, Ирочка только вас вспоминала, что давно вас не видела,❤ очень рада вам с праздниками прошедшими мира, здоровья, добра, здоровья, под мирным небом!с уважение Татьяна, всегда жду ваши рецепты❤❤❤❤
Нравятся ваши видео, но такое питание - нездоровое. Булки, пирожки, майонез, всё жареное. Овощей нет ВООБЩЕ! Лишний вес и для желудка вредно, и для организма. Нельзя так питаться. Подумайте о собственном здоровье и здоровье вашей семьи, а также о лишнем весе Ещё одно и то же есть невозможно- курица и рис. Лучше закупать на 2 раза и часть замораживать. Например, купить курицу и мяса, но не на один раз, а на 2, и разделить, чтобы блюда были разными
Ето не хворост , а поленца какие-то у вас вишли , зачем називать хворостом , то чем ета ваша випечка не является , ни по рецепту , ни по технологии , просто назовите по другому.
Муж сначала пек в хлебопечен, потом его торкнуло-он стал печь хлеб на закваске. Сам вывел закваску( неделю прыгал около нее). Сейчас печет хлеб на закваске! Это конечно что-то.! Это вкус того хлеба, что пекла моя мама в деревне(мне 65лет). А корочка!!! Я говорю:а чем нас тогда кормят в магазине???? Не, не хлебом!!! Учился по интернету.. ищите. Там много учителей. Мне муторно это дело
Доброго времени суток. Хлеб тоже пеку сама. И из пшеничной и из ржаной муки. Никогда в тесто для хлеба и пирогов не добавляю ни яйца, ни сливочное масло, ни молоко. Они утяжеляют тесто. Только растительное масло, соль, сахар и дрожжи. Ржаной хлеб пеку на хмелевой или ячменной закваске. Тесто всегда хорошо подходит, мягкое и долго не черствеет. И, это более экономный вариант в отличии от вашего.
Добрый день. Я перепробовала с просторов интернета не меньше 50 рецептов постного теста, но результат ужасный. Или сразу дубовые или на следующий день. Может вы поделитесь своим рецептом теста. Буду благодарна.
@@olgaspirina5630 я пеку всегда и сладкую выпечку и несладкую по рецепту Оксаны Путан кулебяка на четыре угла. Там тесто постное и не черствеет, храню в контейнере в холодильнике, если дня за 2 все не съели, в заморозку.
Храню в холодильнике, в смысле не само тесто, а несладкую выпечку из него. Насколько я помню, дня 3 точно не черствеют пирожки, а в микроволновке подогреешь, так вообще как только что из духовки.
Можно подробнее про ржаной? Сколько ни пробовала - либо не поднимается вообще, либо опадает. И какой то резиновый хлеб (((никак не могу подружиться с ним
Ира я заметила у вас кастрюльку на плите зеленую с деревянными ручками. Скажите как она в эксплуатации? Нашла и хочу заказать на Озоне. Там пишут набор кастрюль а на фото одна. Меню очень хорошее, все сыты.
Спасибо за идеи❤ грудка - да, не эконом. Ну и ладно, важны ведь рецепты. Вы делаете хорошее нужное дело😊 и хлебопечка - не панацея, конечно тоже. Заместить тесто дрожжевое - 10 мин, час постоит - и пеките любые вкусные штуки для семьи. Всем добра!
Это ещё норм. Мне перед нг бройлера домашнего привезли - я из одной половины грудки шесть отбивных сделала🤣 при том, что с обычной магазинной максимум три модно нарезать
Ира, спасибо за новые идеи приготовления простых и недорогих блюд. Селёдку можно ещё удешевить, ты наверняка знаешь, если засолить её самой. На литр воды добавить 4-5 столовых ложек соли, 1,5 столовых ложек сахара и любимые специи (лаврушка, перец горошком, тимьян, розмарин и т.д.) закипятить, остудить и залить рассолом выпотрошенные тушки селедки. Убрать в холодильник на сутки и готово.
Для того, чтобы сэкономить надо научиться меньше есть. Поэтому тем семьям, в которых мало едят, везет в том плане, что не надо заморачиваться на количестве, а можно заморочиться на качестве. Я, кстати, стараюсь тоже часто целую курицу купить А картофель я также режу соломкой как и Вы, но запекаю в духовке на противене; считаю, что запеченый картофель пополезнее будет Пспс: сахарной пудры, растительного масла, дрожжей в закупке не увидела
Господи, хоть кто-то адекватный👌❤ А то орут все,как резаные. Как подорожали, так и подешевеют. Ну, и, конечно, не могут всю жизнь яйца быть по 45🤦♀️ И каждый год находят новый повод для истерики:в прошлом году овощной набор (а сейчас, вон, лежат за копейки-бери не хочу), до этого сахар,гречка.Каждый год новое развлечение у людей 😝
@@_maru__за 2-3 месяца яйца от 70-80 руб подорожали до 120-160 рублей. Это по вашему сезонное подорожание на 10 р.? И да, по нашему карману бьет больно. Если у вас такие з/ платы, что вы этого не замечаете, то не говорите за всех и не возмущайтесь, когда люди говорят об этом. Повышение на гречку, тоже по вашему сезонное повышение было? Кто-то делает на этом деньги, а вы предлагаете всем молчать.
Мы любим селедку с отварной картошкой. Я картошку не жарю, ее жарит муж. Нарезает круглешками или полукругом, замачивает в холодной воде (чтобы смыть крахмал), просушивает на полотенце. Оазогревает растительное масло и обжаривает без крышки. Когда картошка схватится, перемешивает. Солит в конце и накрывает крышкой.
Ирочка люблю твои передачки каждый день я пробабушка тоже люблю готовить и многое про кулинарии беру и твои рецепты Спасибо тебе❤ хорошая у тебя семья а внучка с 2 девочками пришла комне вот так и живем😅😅😅
А скажите пожалуйста, у Вас же семья не маленькая? Вы готовите видимо каждый день? Сегоднешнее меню, как по мне вы сьедаете за день два? Или я ощибаюсь . Спасибо
Фирменный рецепт- картофель жаренный с адыгейским сыром и карри. Картофель кубиками и пожарить до корочки, затем такими же кубиками порезать адыгейский сыр ( сулугуни не подходит!). Добавляем к картошке. Режем лук, как нравится и добавляем к картошке. Жарить до готовности. Сыр должен зарумяниться. Перед окончанием добавить карри. Кто любит острее можно добавить красного перца. А можно не добавлять. Несколько пояснений - в этом блюде главное, чтобы нравился запах того карри, который у вас есть. Сейчас проблема с хорошим карри. - адыгейский сыр бывает копчёный. С ним тоже очень вкусно.
Ирина, спасибо Вам большое за видео. Все праздники смотрела предыдущие видео, очень часто пользуюсь Вашими рецептами и они всегда беспроигрышные. Люблю такие видео с экономными рецептами. Лайк 👍
К селедке лучше всего запеченная в кожуре картошка в духовке без ничего , а потом разрезать в горячем виде и с селедкой очищеной с маслом и лучком и картошку прям мокать в то же масло ,да с квашеной капустой или маринованими огурцами.
@@lonelyn5969 нет, в монастырях русской православной церкви не едят мясо. Жизнь монаха в монастыре это непрестанный пост. На счет других религий не знаю.
Ира, всё супер. Попробуйте еще самсу приготовить, вы часто с тестом готовите, думаю семье понравится. За одно познакомите семью с говядиной, в ней очень много белка, блюдо получится сбалансированным, плюс овощи и готово.
Прекрасные экономные блюда, но мне не хватило овощей. Натертой недорой морковки или капустного салата или квашеной капусты. Именно то что разнообразит наше меню а стоит дешево.
Блин, это уже не экономия, а выживание (
Я сначала подумала, что 993 рубля на 2 дня это очень мало, потом посмотрела свою покупку на неделю- а там 4000 на 7 дней, но часть продуктов останется на следующую неделю. И часть продуктов уже куплено раньше. В меню суп куриный с вермишелью, грибной, просто куриный, борщ, с цветной капустой(иногда суп варю на 2 дня, чаще на 1). Ужины: котлеты с пюре, гуляш с пастой, плов, картошка жареная с сосисками, макароны с сосисками и шаурма(в запасе есть пельмени и замороженный полуфабрикат из фарша который и в запеканку, или макароны по-флотски, или тефтели). Нарезки овощей немного(томаты, огурцы, капуста, морковь), маринованные овощи откроем, яблоки и мандарины. На завтрак у нас традиционно блюда из яйца, редко каша. Блины, шарлотка и самса с сыром. Сын ест и в школе, и дома, 2 взрослых, 2 детей 12 и 7 лет.
И вы большая молодец, это такой труд все это снимать!
Вы не работаете я так понимаю)
@@НаталияМаковейчук-ы1й ну так автор видео тоже не работает походу
Курино- рисовое меню какое то получилось 😮 мало разнообразия
Да,выпечка выгодно,вкусно...любая,дрожжевая или печеньки..все люблю печь,просто обожаю...руки так и тянутся.но в результате муж растолстел.у сына ожирение...не могут себе отказать во вкусностях...я сама равнодушна...пеку крайне редко...муж похудел,нет собласна.
Это все экономно конечно же, но так несбалансировано . Для кукольной семьи
Ой, а снимите ролик про свое сбалансированное, очень интересно будет посмотреть.
Если готовить всё сбалансировано, да еще на семью из 5 человек, сумма выйдет гораздо больше. И порции, конечно, будут больше 😉
Здравствуйте, ни разу не готовила по вашим рецептам, но нравится ваш голос, как все красиво снято. А не готовлю потому что 80% рациона хлебо- булочные, я думаю что можно и по другому меню составить..
Экономить на еде=экономить на здоровье
Хворост катается максимально тонко, а это я называю лепешки, а на немецком кребли😉
Кто-нибудь уже писал, что в закупке не было дрожжей и майонеза 😂
Нет совсем овощей. У нас всегда овощи. Я тоже готовлю экономно. Всегда зелень. Фрукты.
У нас тоже, 4 детей, овощи и фрукты всегда.
Не все любят фрукты.
Я картошку жарю на среднем огне с приоткрытой крышкой, чтоб она не тушилась, а жарилась. Изредка перемешиваю. В середине процесса добавляю нарезанный полукольцами лук. В конце жарки солю
Спасибо за рецепты.😊маленькая просьба покажите свою хлебопечку. Как вы замешиваете тесто? Благодарю за ранее. Всего доброго вам.
Ну а что бывает когда экономишь что бы прийти к цели!
Мы вот на это неделе с хлебом не расчитали закупаемся на определенную сумму на неделю и больше не ходим в магазин до начало следующей недели ! Хлеб закончился сегодня пекли домашний 2 булки ! А если бы пошли в магазин то помимо хлеба еще что то взяли!
Спасибо за полезные видео. Но тоже экономим и уперлись в 1001 вариант хлеба, а с другой стороны очень просто экономить. Кстати, без яйца текстура хлеба не пострадала, можно попробовать сократить и здесь копеечку. А с картошкой и как раз просто домашним хлебушком у нас улетает форшмак. Селедки 500г, 1 яблоко (не гигантское, сезонное) натереть, пучок любой зелени и мякиш от одного кусочка батона, на весах обычно 50-60г, блендернуть и клевая закуска готова. Улетает во всех видах
О, мы тоже обожаем фаршмак, но готовим его совершенно по другому.
Селёдка, репчатый лук, отварные яйца и сливочное масло. Тоже все блендерим, и готово.
Сколько хозек, столько и рецептов.
Картошечка!Да с селёдочкой! Просто пальчики оближешь!Спасибо!👍👍☝️
Ирина, ваш выбор куриной грудки несколько удивил в экономном меню. У нас это одна из самых дорогих частей курочки и для экономии практически на ту же сумму можно купить небольшую курочку целиком.
Тоже об этом подумала
Я покупаю грудку только со скидкой в магните. 250-280 рублей, без скидки почти 400, блин! Свинина дешевле курицы, надо же.
По моему она берет тушку курицы и разделывает ее на части,,так что грудка из тушки😊
Куриная грудка на кости и с кожей стоит не так дорого, чистое филе
не так дорого? 350 грудка, 400 филе@@ЕленаЮдина-е5и
Очень жаль, но хлебное нельзя. А так для вашей семьи великолепно❤
Сейчас нет экономных продуктов курица приравнялась к мясу
ну такое себе меню. Овощей почти нет, фруктов нет, молочки нет. Одни углеводы, ожирение обеспечено.Почему вместо супа с картошкой и рисом ( один крахмал) не сварить щи или борщ? Вместо хвороста не запечь сезонные яблоки в духовке? Салат овощной ( капуста с морковкой) очень недорого выходит, или из свеклы с растительным маслом. Свою семью таким травить точно не буду, здоровье дороже
Это экономное меню. Вы цены на овощи видели? А на молочку?
@@alex_life1595 видела. Морковь 30 -35руб, капуста 25-30 руб, свекла 30-35руб. А еще есть акции, на прошлой неделе купила капусту и картошку по 2 (два) руб за кг. Литр молока всегда по акции можно взять за 50-60руб за литр. Греча в Пятерочке стоит 60руб, вот эконом блюдо греча с молоком, а не все эти булки. С учетом детей, это треш-меню, им белка животного явно не хватит, а это беда
Ирина глядя на вас я два года назад купила хлебопечку, мы очень довольны. Очень удобно в ней ставить тесто... Это я подсмотрела у тебя. Спасибо всего доброго.
А как ещё её используете, помимо того, что хлеб печёте?
@@iriniss очень удобно ставить тесто на пироги... Пекли кулич...
@@ольгатимофеева-ш9в здравствуйте. Какая у вас хлебопечка? Выбрать не могу себе никак
Мне подарили хлебопечку, я даже пробовать не стала в ней что-то делать. Хлеб любит руки. Не доверяю такой технике. Пеку 10 лет домашний разный хлеб. В магазине не покупаем.
Куриная грудка очень дорогая у меня в регионе, стоит сейчас в гипермаркете - 400-450 рублей...
Яйца вообще 140-150, 120 рублей они стоили в конце лета, с осени около 130 рублей и далее 150...
Ирочка спасибо за видео. Вас просто приятно видеть и слышать. Рецепты простые и вкусные т. К. с вами уже 3 года. Уже испытано. Благодарю за идеи. И ваши золотые ручки❤ ❤❤
опять хлеб,картошка и дешманская курица.это не еда.
Мне нравится сначала поджарить картошку без крышки, а потом в конце под крышкой, она тогда получается поджаристая и мягкая
Сыр в нарезке или натёртый далеко не бюджетный вариант, лучше брать брусочком(куском)
Как же больно смотреть,когда семьи уже нового поколения,в целях экономии переходят на выпечку в больших размерах.В те дремучие,мы выживали на пирожках,блинах,оладьях,собственном хлебе.И до сих пор я думаю,много выпечки- тяжелое время.
Меню не здоровое это точно. Но бывает что выхода просто нет😢
Две умницы ,напишите пожалуйста своё меню на день. Очень интересно
Такое меню все любят! Самое вкусное , это домашняя выпечка! Не каждый же день, поэтому можно позволять себе!
И макароны. Я ненавижу время, когда у меня пекарня на дому работать начинает. Одно дело печь в удовольствие, а другое чтобы дотянуть до зп или ужаться ради чего-то
А что плохого в домашней выпечке???
Ирина, наша семья в жареную картошку добавляет ещё и чесночек. Очень ароматно и вкусно.
она тоже добавляла сухой, в видео это есть
Свежий ароматнее
Вообще ни разу не здоровая еда. На сбалансированная абсолютно. Здесь скорее экономия на здоровье семьи.((
Надо же, сколько названий у куриных оладий! У нас они называются "растрепки", а тут " монастырские котлеты"
1 килограмм картофеля для жарки хватает на всех 5? Сколько на порцию?
Для жарки картошку вначале солю и даю постоять 5 или 7 мин и жарю на раскаленной сковорде сначала до полуготовности под крышкой и перемешав добовляю лук нарезанный средним кубиком и жарю без крышки в конце добавить мелко нарезанную зелень.
По Вашему рецепту пеку хлеб в духовке,отлично получается. Лучший рецепт из всех,что пробовала. Да еще универсальный! Спасибо Вам
У вас маленькие дети. Как вы будете экономить. Вы и тмк рачительная хозяйка. Мне 67 лет и я многому учусь у вас
Почему блин у нас яйца 180₽ стоят? Золотые что ли
Спасибо вам за то что я мысленно уже лопнула от обжорства))(
Экономно, калорийно, неполезно, к сожалению (
Здравствуйте, Ирочка только вас вспоминала, что давно вас не видела,❤ очень рада вам с праздниками прошедшими мира, здоровья, добра, здоровья, под мирным небом!с уважение Татьяна, всегда жду ваши рецепты❤❤❤❤
Лук через пять минут готов?
Нравятся ваши видео, но такое питание - нездоровое. Булки, пирожки, майонез, всё жареное. Овощей нет ВООБЩЕ! Лишний вес и для желудка вредно, и для организма. Нельзя так питаться. Подумайте о собственном здоровье и здоровье вашей семьи, а также о лишнем весе
Ещё одно и то же есть невозможно- курица и рис. Лучше закупать на 2 раза и часть замораживать. Например, купить курицу и мяса, но не на один раз, а на 2, и разделить, чтобы блюда были разными
Это не хворост, а пышки. Хворост тонкий, хрустящий, и жарется в большом количестве масла( фритюр..., плавать должен)
Ето не хворост , а поленца какие-то у вас вишли , зачем називать хворостом , то чем ета ваша випечка не является , ни по рецепту , ни по технологии , просто назовите по другому.
Хворост хрустящий и без водки, если тонко раскатан. 1-2мм
Я тоже жарю картошку под крышкой.
Ира, спасибо за меню, сейчас это актуально, цены сошли с ума) пирожки, сытно и бюджетно. Мира и добра!❤
Где вы живёте?
Зачем яйца в хлеб?😮 Пеку хлеб вкусно в чугунной сковороде , дрожжи, мука, вода, соль. Вот это настоящая экономия и самый вкусный хлеб.
Тоже так делаю много лет, и разный хлеб пеку, на овсянных хлопьях, и ржаной, но никогда никаких яиц и масла.
Это вариант стандартного рецепта из инструкции к хлебопечке.
Муж сначала пек в хлебопечен, потом его торкнуло-он стал печь хлеб на закваске. Сам вывел закваску( неделю прыгал около нее). Сейчас печет хлеб на закваске! Это конечно что-то.! Это вкус того хлеба, что пекла моя мама в деревне(мне 65лет). А корочка!!! Я говорю:а чем нас тогда кормят в магазине???? Не, не хлебом!!! Учился по интернету.. ищите. Там много учителей. Мне муторно это дело
Ручки золотые!
Сплршное тесто и жиденький супчик. Если этим детей кормят, жаль их. Ни фруктов, ни овощей, ни молочных продуктов!!
Привет Иринка,рада видеть
Доброго времени суток.
Хлеб тоже пеку сама. И из пшеничной и из ржаной муки. Никогда в тесто для хлеба и пирогов не добавляю ни яйца, ни сливочное масло, ни молоко. Они утяжеляют тесто. Только растительное масло, соль, сахар и дрожжи. Ржаной хлеб пеку на хмелевой или ячменной закваске. Тесто всегда хорошо подходит, мягкое и долго не черствеет. И, это более экономный вариант в отличии от вашего.
Добрый день. Я перепробовала с просторов интернета не меньше 50 рецептов постного теста, но результат ужасный. Или сразу дубовые или на следующий день. Может вы поделитесь своим рецептом теста. Буду благодарна.
@@olgaspirina5630 я пеку всегда и сладкую выпечку и несладкую по рецепту Оксаны Путан кулебяка на четыре угла. Там тесто постное и не черствеет, храню в контейнере в холодильнике, если дня за 2 все не съели, в заморозку.
Спасибо. Поищу.
Храню в холодильнике, в смысле не само тесто, а несладкую выпечку из него. Насколько я помню, дня 3 точно не черствеют пирожки, а в микроволновке подогреешь, так вообще как только что из духовки.
Можно подробнее про ржаной? Сколько ни пробовала - либо не поднимается вообще, либо опадает. И какой то резиновый хлеб (((никак не могу подружиться с ним
Много разного хлеба, в перспективе инсульт
Ира я заметила у вас кастрюльку на плите зеленую с деревянными ручками. Скажите как она в эксплуатации? Нашла и хочу заказать на Озоне. Там пишут набор кастрюль а на фото одна. Меню очень хорошее, все сыты.
Сегодня в "Магните" г.Пермь купила яйцо 1 категории за 81 рубль
Ого, а я вчера заказала за 120😢
Всё. Срочно едем в Пермь))) у нас от ста рублей в магните))) Казань
Спасибо за идеи❤ грудка - да, не эконом. Ну и ладно, важны ведь рецепты. Вы делаете хорошее нужное дело😊 и хлебопечка - не панацея, конечно тоже. Заместить тесто дрожжевое - 10 мин, час постоит - и пеките любые вкусные штуки для семьи. Всем добра!
Спасибо большое за видео. Все как всегда супер 👍👍👍. На заметку взяла котлеты монастырские.
Котлетки называются рублеными, монастырскими здесь даже не пахнет🙈
Ого какая грудка!!! Может она не куриная, а страусиная?😅
Это ещё норм. Мне перед нг бройлера домашнего привезли - я из одной половины грудки шесть отбивных сделала🤣 при том, что с обычной магазинной максимум три модно нарезать
Откуда такие цены???
Ира, спасибо за новые идеи приготовления простых и недорогих блюд. Селёдку можно ещё удешевить, ты наверняка знаешь, если засолить её самой. На литр воды добавить 4-5 столовых ложек соли, 1,5 столовых ложек сахара и любимые специи (лаврушка, перец горошком, тимьян, розмарин и т.д.) закипятить, остудить и залить рассолом выпотрошенные тушки селедки. Убрать в холодильник на сутки и готово.
Для того, чтобы сэкономить надо научиться меньше есть. Поэтому тем семьям, в которых мало едят, везет в том плане, что не надо заморачиваться на количестве, а можно заморочиться на качестве.
Я, кстати, стараюсь тоже часто целую курицу купить
А картофель я также режу соломкой как и Вы, но запекаю в духовке на противене; считаю, что запеченый картофель пополезнее будет
Пспс: сахарной пудры, растительного масла, дрожжей в закупке не увидела
Из риса можно приготовить вкусный плов на курице, я использую в такой плов часто филе грудки
Филе в плов никогда не идёт, так как сухое мясо.
@@provintage_vrn вкусы разные, мне тоже нравится с грудкой, к тому же все обжаривается в масле, совсем не сухо
@@Галина-т1т3з соль плова в том, что жир отдаёт мясо, а не на масле обжаривать.
не экономно но вкусно
У нас таких не дорогих яиц нет. Цена на яйца начинается от 147 рублей и выше. Это в Крыму
У нас яйца 180😢
Спасибо за ваше меню готовлю все нравится вы молодец.
Сезонный дефицит яиц - вовсе не проблема и не трудность
Господи, хоть кто-то адекватный👌❤
А то орут все,как резаные. Как подорожали, так и подешевеют. Ну, и, конечно, не могут всю жизнь яйца быть по 45🤦♀️
И каждый год находят новый повод для истерики:в прошлом году овощной набор (а сейчас, вон, лежат за копейки-бери не хочу), до этого сахар,гречка.Каждый год новое развлечение у людей 😝
Не подешевеют, а к Пасхе еще вырастут. Рост цены в 2-3 раза, далеко не сезонный рост на 10-15 руб
@@_maru__за 2-3 месяца яйца от 70-80 руб подорожали до 120-160 рублей. Это по вашему сезонное подорожание на 10 р.? И да, по нашему карману бьет больно. Если у вас такие з/ платы, что вы этого не замечаете, то не говорите за всех и не возмущайтесь, когда люди говорят об этом. Повышение на гречку, тоже по вашему сезонное повышение было? Кто-то делает на этом деньги, а вы предлагаете всем молчать.
А что - куры как картошка - по сезону несутся? Чет у бабушки несушки были - яйца круглый год несли😂
@@lonelyn5969 Вы забыли, что в зимний сезон, яиц было , действительно, меньше
Ира скиньте пожалуйста ссылку на свою мясорубку.
У вас же огородник ..почему не вырастить свой лук и морковь??? А не одну тыкву???
Лук и морковь три копейки стоит, зачем ради этого горбатиться на грядках?
Ирочка,молодец. Хворост это супер. Спасибо.
Вчера купила 10 шт яиц 150 руб
Мы любим селедку с отварной картошкой.
Я картошку не жарю, ее жарит муж. Нарезает круглешками или полукругом, замачивает в холодной воде (чтобы смыть крахмал), просушивает на полотенце. Оазогревает растительное масло и обжаривает без крышки. Когда картошка схватится, перемешивает. Солит в конце и накрывает крышкой.
Сколько градусов и минут на приготовление помпушек????
Мы делаем картошку обязательно с корочкой, добавляем лук и грибы, обычно шампиньоны 😊❤❤
Иринка, а можно пожалуйста рецепты хлеба в хлебопечке❤
Лично мне стало некомфортно от жирности блюд, живу с семьей из 5-ти человек, и частенько дома жирные и жареные блюда...поэтому такая реакция
Добрый день. Подскажите пожалуйста: какая у вас хлебопечка? Какая модель?
Вы итак экономная😊😊😊
Нам бы яйца по 120 рублей. 200 рублей цена им в некоторых магазинах Приморья. Уж лучше домашних купить за эти же деньги
Конечно меню для любителей риса. Я к ним не отношусь. Пирожки или пиццу готовлю каждую неделю. Любимые со свежими яблоками.
Я рис люблю, но тоже есть его два дня подряд три раза в день как то хочется))
Ирочка люблю твои передачки каждый день я пробабушка тоже люблю готовить и многое про кулинарии беру и твои рецепты Спасибо тебе❤ хорошая у тебя семья а внучка с 2 девочками пришла комне вот так и живем😅😅😅
Хворост💚. Мама раньше готовила. Спасибо за интересные рецепты.
Здорово,но жаль что без сахара/муки нет здорового меню... Всегда как что-то здоровое не расти-попа,то разорится нужно
Это точно 😂
Просто ешьте меньше этого нездорового.)
@@Аэлита_с_Марса я хлеб не ем,и домой не берём. Просто хочется что-то экономное и чтоб наесться
@@Наталья-о4ы7ртакого не бывает, к сожалению
А скажите пожалуйста, у Вас же семья не маленькая? Вы готовите видимо каждый день?
Сегоднешнее меню, как по мне вы сьедаете за день два?
Или я ощибаюсь .
Спасибо
Рецепт котлет хороший,но откуда такое название?В монастырях мясо не едят,только рыбу
Яйца 120 это подорожали???!!!)))))) 159 в Крыму это сильно повезет, а так 180-185😅
Фирменный рецепт- картофель жаренный с адыгейским сыром и карри.
Картофель кубиками и пожарить до корочки, затем такими же кубиками порезать адыгейский сыр ( сулугуни не подходит!). Добавляем к картошке. Режем лук, как нравится и добавляем к картошке. Жарить до готовности. Сыр должен зарумяниться. Перед окончанием добавить карри. Кто любит острее можно добавить красного перца. А можно не добавлять.
Несколько пояснений
- в этом блюде главное, чтобы нравился запах того карри, который у вас есть. Сейчас проблема с хорошим карри.
- адыгейский сыр бывает копчёный. С ним тоже очень вкусно.
Умничка очень 👍👍👍 понравилось спасибо большое тебе за такой хороший труд
Ирина, спасибо Вам большое за видео. Все праздники смотрела предыдущие видео, очень часто пользуюсь Вашими рецептами и они всегда беспроигрышные. Люблю такие видео с экономными рецептами. Лайк 👍
Какая хлебопечка у Вас ?
Kenwood BM450. 👍
Если еще брать продукты не в перекрестке, то вообще дешевле будет, ну рублей 109 уж точно👍🏻
К селедке лучше всего запеченная в кожуре картошка в духовке без ничего , а потом разрезать в горячем виде и с селедкой очищеной с маслом и лучком и картошку прям мокать в то же масло ,да с квашеной капустой или маринованими огурцами.
Это ещё дешёвые яйца. У нас недавно они 160 были
Женщина, большей половины не бывает 😂
Сколько времени вы проводите на кухне ежедневно?
У нас яйцо стоит 190 руб, я не могу есть жареные , это из детства, семья есть жареные, я вареное, спасибо за рецепты❤
А у нас 99😂
160р. сегодня только взяли 3 десятка! Страшно представить к Пасхе сколько они стоить будут...
@@НатальяАлекперова едем к вам🤣 вы откуда?
Как то экономия не просматривается!
Какая у вас хлебопечка, скажите пожалуйста?
Монастырские котлеты из мяса😂 ой! Неподходящее название, в монастырях мясо не едят.
С чего бы вдруг?? Едят спокойно, если не пост
@@lonelyn5969 нет, в монастырях русской православной церкви не едят мясо. Жизнь монаха в монастыре это непрестанный пост. На счет других религий не знаю.
Ира, всё супер. Попробуйте еще самсу приготовить, вы часто с тестом готовите, думаю семье понравится. За одно познакомите семью с говядиной, в ней очень много белка, блюдо получится сбалансированным, плюс овощи и готово.
Говядина не самое бюджетное мясо
Не обязательно говядина. Можно и курица+ картофель+ лук + грибы. Можно и без курицы, только грибы+картофель+лук
У нас яйца от 160 и выше,Крым г.Керчь.