حلاوة الرز معشوقة الملايين الطرابلسية الاصلية باسرارها لتطلع معكن ناجحة ١٠٠% بطريقة سهلة جدا

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
  • مقادير حلاوة الرز
    ٢٥٠ غرام رز مطحون
    ٥٠٠ غرام جبن
    ٥٠ غرام نشاء
    ٣٠٠ غرام سكر
    ١٢٥٠ غرام ماء
    مستكة
    ماء زهر او ورد

ความคิดเห็น • 201

  • @SY-db7tz
    @SY-db7tz ปีที่แล้ว +2

    عملت طريقتك ،طبعت ممتازة ،الطعم غير شكل ،شكرا اليك يا احسن شيف...و عملت قبل هيك الكنافة كانت اكثر من رائعة خصوصا طبخ الجبنة ....الله يعطيك الف الف عافية

  • @mahaabdulhai2178
    @mahaabdulhai2178 3 ปีที่แล้ว +4

    الله واكبر .. احلى حلاوة رز بالعالم ... من احلى وامهر شيف طرابلسي بالوطن العربي... يسلموووووو بتجنن..👌🌟💫👑🌷

  • @zaziburhan5440
    @zaziburhan5440 3 ปีที่แล้ว +7

    الله الله على حلويات طرابلس يعطيك ألف عافية يا شيف علاء بفتخر بإبن بلدي ومنطقتي 🙋 إنت رهيب ومعلم 🌷

  • @vgffgfvdghhft6511
    @vgffgfvdghhft6511 3 ปีที่แล้ว +2

    اهل طرابلس بيستحقوا اللايكات لانن ارباب المأكولات الحلوه و المالحه 👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌

  • @أموحيد-ل5ج
    @أموحيد-ل5ج 3 ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايدك يا شيف ويعطيك الف عافية شغلك رائع ووصفاتك كتير سهلة الله يجزيك كل خير يارب

  • @massalbadri7665
    @massalbadri7665 6 หลายเดือนก่อน

    هاي الحلاوه كلش لذيذه اكلناها في بيروت وفي شهر رمضان رائعه

  • @جوارحالقلوب-ض9س
    @جوارحالقلوب-ض9س 3 หลายเดือนก่อน

    رووعة شيف عاشت ايدك ممكن نوع الجبنه

  • @amalhaa9731
    @amalhaa9731 3 ปีที่แล้ว +2

    الله يعطيك الف عافيه غير شكل بس سؤال بتصير بالحليب

  • @aidakhoury908
    @aidakhoury908 ปีที่แล้ว

    شكرا على كل المعلومات الله يخليك وصفاتك رائعة وسهلة التطبيق بدي منك وصفة ليالي لبنان لو سمحت

  • @iyadrezazgui3719
    @iyadrezazgui3719 3 ปีที่แล้ว +5

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين بقدر ما خلقت

  • @aidaamer2066
    @aidaamer2066 3 ปีที่แล้ว

    يا عيني. شكلها بتشهي. بتشبه حلاوة الجبنة.
    ممكن شيف نستعمل جبنة نابلسية مع الموزيريلا؟

  • @afaf4301
    @afaf4301 2 ปีที่แล้ว +1

    شيف فينا نستخدم جبنة شغالة بدل خليط العكاوي و الموزريلا

  • @ChaabanBros
    @ChaabanBros 3 ปีที่แล้ว +15

    تحية لربك يا احلا زلمي بالعالم تسلملي يا ابن منطقتي مشكور على هل وصفه الرائعة

  • @maryamabdalhade4559
    @maryamabdalhade4559 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافيه يا رب دسأل اذا في امكانيه نبدل المستكه باشي ثاني لانو مو متوفرة حاليا هل في امكانيه انو نساوي حلاوة الرز مندون مستكه?

  • @majidaelali9212
    @majidaelali9212 3 ปีที่แล้ว +1

    تسلم دياتك الله يبارك فيك يارب احلى شيف شاطر وامين شكرا لك

  • @nonaat8263
    @nonaat8263 3 ปีที่แล้ว +1

    عاشت ايدك شيف 👍 ممكن توضح اي نوع جبن

  • @munashamieh2957
    @munashamieh2957 3 ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايديك شيف ممكن المقادير بالكبايات والملعقه وشكرا

  • @krr7617
    @krr7617 3 ปีที่แล้ว +1

    عاشت الايادي شيف بس اذا امكن المقادير بكوب القياس

  • @souadmatar3373
    @souadmatar3373 3 ปีที่แล้ว +1

    يمي يمي عالمنظر شي بشهي كتييير كتير قلبي لا يتحمل يسلم دياتك شيف علاء ابداع😍👌👍

  • @Aliahmad1-
    @Aliahmad1- 3 ปีที่แล้ว +1

    الله عليك ياشيف شي بيشهي اطيب حلو بالعالم موجود في طرابلس دخيل ربك على هالوصفات

  • @Luna-yf9vi
    @Luna-yf9vi 2 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله روعه ، شيف ممكن نغسل الرز ونشفوا منيح وبعدها نطحنوا ؟ لا انو مامتوفر المطحون الجاهز ، واذا منقدر نعمل هك لازم ننقع الرز فتره ولا نكتفي بالغسيل ، وشكرا لك

    • @amalalzoubi4039
      @amalalzoubi4039 2 ปีที่แล้ว

      هو الطريقة اصلا الاصلية طبخ الرز حبة كاملة وبعد الطبخ بنخلط بالخلاط

  • @AmalAmal-t4t
    @AmalAmal-t4t 6 หลายเดือนก่อน

    سلام فيكي تجيبي جبنه موزاريلا بيمشي الحال والف شكر بالتوفيق

  • @habibihammodi4967
    @habibihammodi4967 3 ปีที่แล้ว +2

    ماشاءالله..تحفه..تسلم الايادي

  • @القرآنالكريم-ح8ض7ن
    @القرآنالكريم-ح8ض7ن 3 ปีที่แล้ว +9

    والله مبارح على طول ساويتها يا شيف و حطيتا بالبراد لاكلها هلا وما شاء الله فقت ما لقيت ولا لقمه🤣🤣🤣

  • @Question.and-Answer179
    @Question.and-Answer179 3 ปีที่แล้ว +2

    ما شاء الله

  • @ghazwanassouh987
    @ghazwanassouh987 3 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك شي بيشهي والله بس انا بحب الجبنة ظاهرة. فيها يعني ضلها شقف بس والله منظر بيجنن سلام الي حبيبتي طرابلس تسلم دياتك بارك الله فيك

  • @FS-il5qi
    @FS-il5qi 3 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافيه شيف يا ريت لو تعطينا طريقة شغل الرز العادي لي بالبيت لا هل نوع الحلو

  • @batoolrajab238
    @batoolrajab238 ปีที่แล้ว

    عاشت ايدك احلى رزيه وطريقه مضبوطه سويتها ونجاح ١٠٠%

  • @majidaelzein3798
    @majidaelzein3798 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك العافيه فيني حط بس جبنة موتزريلا بيمشى معها

  • @زينوبةالطيوبة
    @زينوبةالطيوبة 3 ปีที่แล้ว

    الله يسعدك دنيا واخرة ويسلم دياتك على كل وصفة بتعلمنا ياها وبتقدمها من قلبك كل الاحترام لحضرتك

  • @ايماندكاك-ص6خ
    @ايماندكاك-ص6خ 3 ปีที่แล้ว +1

    سلم دياتك والله يعطيك العافية وانا رحبعملا وشكرا الك

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  3 ปีที่แล้ว

      صحتيييين سلف😍😍🙏

  • @lisaheller6678
    @lisaheller6678 3 ปีที่แล้ว

    تسلم يديك معلم ابن حلال شكرا على وصفاتك الطيبه روعه 🙋👍👍

  • @amnaabed8073
    @amnaabed8073 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله على الحلاوة فنان المطبخ هات ماعندك من حلويات للمناسبات تحلي

  • @HusseinAli-lu7pz
    @HusseinAli-lu7pz 3 ปีที่แล้ว

    عاشت الايادي روعة كتير ربي يحفظك ويحفظ عائلتك اختك من العراق العظيم

  • @nawalradwan2205
    @nawalradwan2205 3 ปีที่แล้ว +1

    عن جد شي بشهي كتير بحبا رح جربا تسلم الأيادي

  • @amirahammad5321
    @amirahammad5321 3 ปีที่แล้ว +1

    يا سلام يا شيف

  • @salwaharbi1160
    @salwaharbi1160 ปีที่แล้ว

    ممكن من غير سكر او اضع فيها عسل او دبس التمر. وشكرًا

  • @popeye9068
    @popeye9068 3 ปีที่แล้ว

    والله شي فاخر ع الآخر
    احلى شيف بالعالم والله

  • @majdoleen4761
    @majdoleen4761 ปีที่แล้ว

    ممكن لو سمحت سؤال
    ماهي نوعية الطناجر التي تستخدم معها معدن ولاتتحرح!؟

  • @malakchouman2919
    @malakchouman2919 6 หลายเดือนก่อน

    تسلم إيدكم ويعطيك العافية

  • @suraqi4893
    @suraqi4893 3 ปีที่แล้ว

    أحلى شيف، ع العالم يا شيف
    تحياتنا من طرطوس ❤️❤️

  • @monysky1755
    @monysky1755 3 ปีที่แล้ว

    بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك احلي شيف

  • @bnbrahimyoussef3370
    @bnbrahimyoussef3370 3 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديك شيف. وصفة رائعة بس ممكن تنعمل بالموزاريلا فقط

  • @fatemadaoud8574
    @fatemadaoud8574 ปีที่แล้ว

    طريقة احترافية يسلمن

  • @Almo21
    @Almo21 5 วันที่ผ่านมา

    لو سمحت ممكن نستعمل الرز المطحون لكن ليس بشكل ناعم كالطحين ؟؟؟

  • @majdoleen4761
    @majdoleen4761 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير
    عملتها عدة مرات طريقتك وطريقة غيرك
    ليش بعد ما تبرد عندي ما بتمط كيف بتمط عندكم؟ عندي بتطلع قطع جامدة ماسكة؟!

  • @fatemadaoud8574
    @fatemadaoud8574 3 ปีที่แล้ว

    بصير جبنة موتزاريلا الله يعطيك العافية

  • @samishaheen7009
    @samishaheen7009 7 หลายเดือนก่อน

    الله يحي اهلنا في طرابلس

  • @amirahammad5321
    @amirahammad5321 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك العافية

  • @fadilaalrefai2713
    @fadilaalrefai2713 3 ปีที่แล้ว

    الله الله ع طرابلس وحلوياتا وناسا ..اجت بوقتا حلاوة الرز 😋من ايدين شيف وطرابلسي
    الله يعطيك العافية👍

    • @ah4918
      @ah4918 3 ปีที่แล้ว +1

      هذا لبناني مش من طرابلس

    • @fadilaalrefai2713
      @fadilaalrefai2713 3 ปีที่แล้ว

      @@ah4918 اي بعرف انو لبناني ماهي طرابلس بلبنان..

  • @PizzaPizzas
    @PizzaPizzas 10 หลายเดือนก่อน

    الله يعطيك العافيه 😊

  • @توفيقمحمد-ح5ي
    @توفيقمحمد-ح5ي 3 ปีที่แล้ว +2

    لوسمحت ياشيف لو تنزل الحلاوه الطحينيه الطرابلسيه المشهوره 🤗

  • @r.9249
    @r.9249 3 ปีที่แล้ว +2

    ملك الحلويات 👑

  • @shiningsun7923
    @shiningsun7923 3 ปีที่แล้ว

    مشالله معلم حلوى ومحترف الله يسلم ايديك شكرا👍👌❤

  • @omhussain1960
    @omhussain1960 3 ปีที่แล้ว

    الله يجزيك الخير ممكن اذاتكرمت المقادير بالاكواب المعياريه

  • @القرآنالكريم-ح8ض7ن
    @القرآنالكريم-ح8ض7ن 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك العافية شيف علاء

  • @hala3795
    @hala3795 3 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك الف عافية منظرها بشهي

  • @شتاءالعمر-ص6ن
    @شتاءالعمر-ص6ن ปีที่แล้ว

    السلام عليكم يصير الغي ماء الورد وبدل الماء اخلي حليب

  • @lolozifo9946
    @lolozifo9946 3 ปีที่แล้ว +1

    ملك الحلويات

  • @hussamajam6490
    @hussamajam6490 3 ปีที่แล้ว +1

    اكلة طيبي كتير من التراث الطرابلسي الاصيل تحيه الك شيف علاء

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  3 ปีที่แล้ว

      شكراااا

    • @zeinzein9675
      @zeinzein9675 3 ปีที่แล้ว

      يعني متلا متل الحلاوة السميد بجبن عنا ...

  • @زهرهالتوليب-ب1ت
    @زهرهالتوليب-ب1ت 3 ปีที่แล้ว +4

    شيف احنه بلعراق وماعرف شنو جبن عكاوي اكو اهواي اجبان عدنه بس ماعرف يا نوع بلكي. تفيدني

    • @walid_ahmad
      @walid_ahmad ปีที่แล้ว

      موزريلا بتغني

    • @sabreennassar5016
      @sabreennassar5016 10 หลายเดือนก่อน

      العكاوي بيزبط المهم جبن بيدوب

    • @fatimahinnawi2635
      @fatimahinnawi2635 7 หลายเดือนก่อน

      جبنة مناقيش

    • @ابوسليمان-ر2ص
      @ابوسليمان-ر2ص 6 หลายเดือนก่อน

      جبنه مشلله او عكاوي او مزريله

  • @rabeaah.2755
    @rabeaah.2755 3 ปีที่แล้ว +1

    روعه وسهله

  • @jamilabassaleh1811
    @jamilabassaleh1811 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تبارك الرحمن مبدع يعطيك العافيه

  • @3alaeltasa
    @3alaeltasa 3 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله كالعادة متألق واكلاتك كلها رائعه ربنا يحسن ما بين ايديك

  • @جمانةجمانة-ك3ي
    @جمانةجمانة-ك3ي 3 ปีที่แล้ว

    ممكن بدون مستكة يعني هيل بدلها وممكن نوع اخر جبن بدل جبنة العكاوي

  • @naimskaf2487
    @naimskaf2487 3 ปีที่แล้ว

    والطعم شيف ما بيفرق عن الرز الكامل؟

  • @0771-i2i
    @0771-i2i 3 ปีที่แล้ว

    عاشت ايدك ماكو بديل لجبن

  • @maisebraheem435
    @maisebraheem435 3 ปีที่แล้ว +1

    يسلمووو ايدين شيف هلا بخلي لماما تعمليها

  • @توفيقمحمد-ح5ي
    @توفيقمحمد-ح5ي 3 ปีที่แล้ว

    شي بشهي
    الله يسلم إيديك ويجزيك كل الخير

  • @kadijasofya8198
    @kadijasofya8198 3 ปีที่แล้ว +1

    احلى لايك من المغرب

  • @mahmoudwehbe8801
    @mahmoudwehbe8801 3 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله تبارك الرحمن الرحيم 💚👑👌🏽😘

  • @nassernasser6550
    @nassernasser6550 3 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الرحمن

  • @AliAli-gk7ge
    @AliAli-gk7ge 3 ปีที่แล้ว +1

    اي رز لو اكو نوع هذا الجبن طبخ حليب ومصفي لو جبن موزرلا بدون فانيلا بس ماء ورد

  • @laylayaseen4649
    @laylayaseen4649 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك العافيه ويسلموووو كتير سهله ونا بحب اجرب كل وصفاتك كلو بيطلع مزبوط بس ياريت المقادير بالكاسه رح يكون أسهل

  • @lolozifo9946
    @lolozifo9946 3 ปีที่แล้ว +2

    سلم ابديك

  • @doumouhobeid3226
    @doumouhobeid3226 3 ปีที่แล้ว +1

    أحلى شيف بالدنيا مشكور على حلوياتك الراقية

  • @nourdoughan6044
    @nourdoughan6044 3 ปีที่แล้ว +1

    كنا منتظرين الوصفه

  • @nanamasri5718
    @nanamasri5718 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك العافية

  • @Hadi-oy3gg
    @Hadi-oy3gg 3 ปีที่แล้ว

    ممكن نغسل الرز اول بعدين نطحنه!

  • @wafaakhader3306
    @wafaakhader3306 3 ปีที่แล้ว

    ممكن اعملها بدقيق اللوز بدل الرز عشان انا مبعده عن الكاربوهيدرات

  • @kamaraliatai9812
    @kamaraliatai9812 6 หลายเดือนก่อน

    عاشت الايادي

  • @fatenhamza185
    @fatenhamza185 3 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو هالايدين روعة

  • @imransharif443
    @imransharif443 3 ปีที่แล้ว

    MAA SHA ALLAH

  • @danielhakmeh938
    @danielhakmeh938 3 ปีที่แล้ว

    فيديو ممتاز

  • @melissaselin425
    @melissaselin425 3 ปีที่แล้ว +1

    مشاءالله شي بيفتح النفس 😋😋😍

  • @اااتاا-د4س
    @اااتاا-د4س 2 ปีที่แล้ว

    شو اسم نوع هل جبنة

  • @hodhod0610
    @hodhod0610 3 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك رائعة جدا

  • @amirahammad5321
    @amirahammad5321 3 ปีที่แล้ว +2

    The best chef you deserve the million subscriber 💯💯

  • @صلاحالطوايعه
    @صلاحالطوايعه 3 ปีที่แล้ว

    تسلم الايادي يا شيف

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 3 ปีที่แล้ว

    شكرا لذكر المقادير بالغرام احلى شيف 👍👍👍❤❤❤❤

  • @layladarwich5655
    @layladarwich5655 6 หลายเดือนก่อน

    الماي بمعدل كم كوب ؟

  • @roubamasri8882
    @roubamasri8882 3 ปีที่แล้ว

    سلمت يداك

  • @jamakersgaming9315
    @jamakersgaming9315 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله ياسلام بورك لكم انشاء الله سعادة الدارين

  • @user-gv4gf9qf2w
    @user-gv4gf9qf2w 2 ปีที่แล้ว

    ما فينا يا شيف نحط جبن حلوم بس؟

  • @nourdoughan6226
    @nourdoughan6226 2 ปีที่แล้ว

    جربتها كتير طيبه

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 3 ปีที่แล้ว

    وصفاتك بتجنن ماشاء الله عليك 👍👍👍❤❤❤

  • @بنتالعراق-ط4ر2خ
    @بنتالعراق-ط4ر2خ 3 ปีที่แล้ว

    الف عافيه عاشت ايدك

  • @user-kh9gh2wp7w
    @user-kh9gh2wp7w 3 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم ورحمة الله اذا سمحت إيش نوعية الرز

  • @nanamasri5718
    @nanamasri5718 3 ปีที่แล้ว +1

    بتشهي القلب 😍😍

  • @hallaqcell3144
    @hallaqcell3144 3 ปีที่แล้ว

    مشاء الله عليك شيف علاء تسلم اديك مباركة