Preparación y encendido de hornos de carbón

[@ivanleonardoabrilfernandez6909]

Fran me gustaria contar con su recomendacion en la compara del horno, la verdad no logro entender como el horno logra obtener tiro si realmente he visto videos de Josoper donde la descarga es inmediatamente despues del somprero atrapa llamas,

[@gustavocastillo8428]

Buena explicación,
Cual es la temperatura óptima de cocción??

[@JM-xv5bk]

Tiene algún curso online😎