PEJERREYES ARREBOSADOS
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
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INGREDIENTES---
1 libra de pejerreyes limpios. o 450 gramos use Yo.
2 huevos
3/4 de taza de harina para todo uso.
Media taza de leche-cerveza o agua.
1 pizca de Polvo para hornear.
Sal y pimienta al gusto.
Pizca de cominos.
3 cdtas de perejil picado.
--ACEITE c/n para freír.
--PALLARES ▶️ • PALLARES con Lomito
--ARROZ BLANCO ▶️ • ARROZ JAZMIN GRANEADO
--SARZA CRIOLLA ▶️ • SARZA CRIOLLA
Waooo muchas gracias por esta enseñanza yo soy hombre y vivo solo con mi hermano ahora en cuarentena nesesitaba saber de esto ya que mi familia se encuentra en otro distrito. Genial
Señora guapa! Gracias por volver a. Cocinar algo rico, como todo lo que sube..gracias dios la bendiga
voy a preparar por primera vez ...Gracias por tus recetas son de mucha ayuda
Buenos días zoilita. Ese pescadito le quedó Rico.nunca lo He probado. Lo trataré. BUEN Bendecido dia..🤩💕👍👊
Muchas gracias por colgar la receta preparacion, me ayudó bastante. SUPER LIKE
Ya me habia olvidado de esta comida! Gracias por subir este video 🙌🙌🙌🙌❤️
Riquísimo , amo cocinar
Gracias !
En esta pandemia me hizo el año!!! A mis hijos les encanto !!!!! Saludos y bendiciones desde magdalena -lima-peru
Muchas gracias por comentármelo. En esta PANDEMIA ,Muchos han sacado a flote sus artes culinarias. A seguir cuidándose. Bendiciones
Gracias muy rico ahorita lo preparo Gracias desde Ica Perú bendiciones
Que lo disfruten!!! Ica la tierra del Sol y del Pisco.
Gracias x enseñarnos cómo limpiar el pejerrey,aquí en ny venden pejerrey voy a hacerlo xq me gusta el arrebosado de pejerrey
Se ve delicioso le quedó muy bonito. Felicidades
Que ricos los pejerreyes.
Provocan en cuarentena.
Señito me encanta ver sus videos, gracias por sus ricas recetas 😋 saludos desde Marcona - Ica - Perú
Con mucho gusto Erika ! Saluditos hasta Marcona mi tierra querida.
Muchas gracias por la receta, super práctica 🥰
Muchas gracias por la visita a mi Canal. me alegro que te haya gustado ,Saluditos
gracias por su video seguire su receta me trae recuerdos el pejerrey mi abuelita lo hacia con mucho amor como la extraño.
!! K rico Zoila, este pejerrey con pan también es delicioso !!!! 😋
--ASI ES !!! EN EL DESAYUNO CON SU PAN CALENTITO !!Que delicia -
Se paso señora.muchas gracias.por compartir su receta
Muchas gracias Luis por ver, comentar, compartir y
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Muchas gracias, señora Zoila. Justo se me antojó pejerrey arrebozado para el desayuno y su receta se ve exquisita, la voy a hacer. Muchas gracias!! :)
99 o pon oél0 te 5t
Que rico 😋😋😋😋 me encantó 😍
MAGNIFICO GRACIAS POR SU CLASE MAGISTRAL...MA;ANA LO HAGO EN DESAYUNO TENGO UNA BOLSITA DE PEJERREY.....
hola sra Zoila hace poco me suscribí a su canal se ve delicioso gracias por compartir esta receta saludos desde Argentina🐄
muchas gracias !! estoy aprendiendo a cocinar, el tip de los pallares sin remojar, no me lo sabia
Yo.tabien estoy en marcona estoy viendo tu receta gracias quedo rico
Hola !! Bendiciones Marcona mi tierra querida .La de los años Maravillosos. Les deseo una Feliz Navidad, que la Navidad te devuelva las ilusiones de la infancia, los placeres de la juventud y la tranquilidad del hogar. Feliz Navidad 2023🪅☃️ y feliz año nuevo 2024
Que rico Zoilita....muchos recuerdos de mi infancia....yumi
Soy peruano y al pejerrey no le doy tanto cuidado, pues eso si los limpio y a la sarten con aceite caliente y con esas espinas que salen crocantes, acompañado con ensaladita criolla,van pal estomago,eso si a Ud seño se ve q tambien le salio bien rico.Bendiciones.
miguel abril -Años que no los comía!! Aquí en USA llegan pero que miniaturas!!! El Peru que delicia!!
Si se desea se puede hechar un poquito de Maizena gracias por la receta y por hacernos recordar de estás comidas
Excelente plato. Muy rico
Queee rico se ven esos pejerreyes, deliciosos
está sabroso gracias por la receta bendiciones
gracias la harina preprarada o sin preparar ?
Cuando la harina es preparada, ya no se usa polvo de hornear.
Yo siempre le pongo aunque sea 1 cdta.
Siempre uso sin preparar..
Gracias de corazón
De nada hermosa Cindi!!!
Que ricura😋.......mañana mismo voy a prepararlo
Muy rico!
Hay señora Zoyla, Ud. Es tan adorable...me ha hecho reír, cuando dijo que casi muere en el intento... Ja ja ja!
Pilar Plasczyk Jajajaja! La risa es el
Mejor remedio!! Saluditos y Bendiciónes!!
Hola soy chilena y me encanta la comida peruana. Podrias hacer ese encebollado por favor
Hola !!! Saluditos busca SARZA CRIOLLA by ZoylaM y te sale mi vídeo.
Señito que delicia para el desayuno de un día domingo. Saludos desde Puerto supe
Wow! En Peru súper frescos!!!!
¡¡¡¡PUERTO DE SUPE!!!!! MI QUERIDO PUERTO EXTRAÑO 😢😢😔😔 ESE LUGAR AHI ME CRIE VIVI MI ADOLECENCIA Y X COSAS DE LA VIDA VIVO EN PIURA, MI CASA estaba en la calle Puno, saludos a la familia ESPINOZA BANCAYAN EN MI PUERTO SUPE QUERIDO, SIEMPRE QUE TENGA VIDA REGRESARE.
Muy agradecido...siempre aprendiendo...
Vi su video y lo hice ayer ya que al fin pude cosneguir el pejerrey, si es tedioso el estar quitando las espinas, pero vale la pena, a todos en mi casa les encanto, gracias por su video Seño Zoyla.
Para que se les haga más fácil sacar las espinas echarle limón dejarlo reposar y van a ver con la facilidad que se les quita
@@merymoron7583 gracias por el tip.
Se ve super delicioso 😍
Que agradable mujer
Muchas gracias SANTI , espero verte en este 2024 visitando mi Canal y te animes a Suscribirte.
Muchas gracias Doña Zoyla..
❤️👌 Todos sus platos son deliciosos!! 🍴
gracias seño!!! hoy me toca cocinar y voy a hacer esta receta para mi y mi papá, espero me salga rico :D
Solamente ke arrancaron la cabeza, me hiciste reir😅🤣
Si ! verdad, en Peru te los venden sin escamas , ya listo para usarse..
Me encanta el pejerrey
Mi mamá los abría por la espalda eran más fácil sacar las espinas.Bendiciones
Que rico! Me encantan en sándwich, como en El Gitano en Chincha
glorybr -Así es ! Pero en Peru los pejerreyes que yo me acuerde eran grandes! Y que rico todo fresquito! 👍🏼👍🏼👍🏼
Ricos en sanguchitos...
Huyyyyy la escuché de marco a...podría enseñarnos...que hacer con lapas por favor
-HOLA!! Aquí en USA 🇺🇸! Lamentablemente no hay lapas!! Me encantaria preparar! Ya sera cuando vaya a Peru!! Marcona, el lugar donde nací! Saluditos
@@zoylaM muchísimas gracias, marcona...exelente Puerto....
Gracias señito... me hace acordar a mi mama.....😍😍😍😍
Se puede usar otro pescado?
Bueno! Este pescado es bien delgadito! Y es algo clasico en mi país PERU 🇵🇪 Los pejerreyes! Podrías usar otro pescado pero tiene que ser bien delgadito! Si lo haces me cuentas!! Feliz día de la Mujer!!
Se ve delicioso, pregunta...es leche y cerveza y polvo de hornear? Eso no me quedo muy claro. Saludos.
HOLA !!! mira
INGREDIENTES---
1 libra de pejerreyes limpios. o 450 gramos use Yo.
2 huevos
3/4 de taza de harina para todo uso.
Media taza de leche-cerveza o agua.
1 pizca de Polvo para hornear.
Sal y pimienta al gusto.
Pizca de cominos.
3 cdtas de perejil picado.
--ACEITE c/n para freír.
--PALLARES ▶️ @
--ARROZ BLANCO ▶️ @
--SARZA CRIOLLA ▶️@
Rico el pejerrey lo maximo
Que delicia, gracias por compartir..
Una pregunta en que tienda consigue los pallares yo también viví en usa pero acá por donde vivo no e mirado pallares
BUSCA EN LOS PRODUCTOS DE GOYA!!
@@zoylaM mil gracias 😊 feliz día
La extrañé un monton!!!
Es harina de pescado o harina normal ?
Hola es harina para todos uso.. aquí donde vivo no e visto harina de pescado... o sea se usa harina normal.
Buen vídeo, muy instructivo. Por cierto, creo que la palabra correcta es REBOZADO
Yo también los hare con pallares 😇
La comida peruana es una de las más deliciosas del mundo. Saludos desde chile
Yummy!!! Una preugnta... en usa como encuentra el pejerrey (como se llama en ingles)? Mil mil gracias!!!
Angeles Aquije HOLA EN EL VÍDEO SE VE EL NOMBRE EN LA BOLSA! Smelts
Se ve muy rico 😋
Karina Lopez Is
Diana Cassinelli what did you say???!!!🤔🤔
q tragica doña Zoyla ... CASI MUERO EN EL INTENTO .... jajaja .... yo al contrario QUEDO ZOMBI cuando lo hago. ABRAZOS DESDE PERU PAISANA VIVO EN ICA
-Es que son tan pequeñitos!! Que me canso , desespinarlos A sacar las espinas y el espinazo! 😄😁😃😀 Cuidate mucho!!!
Hoy haré pejerrey rebosado
Que ricoooo ! vives en Peru. Wow alla hay unos pejerreyes grandotes seguro...
Leche?
Cdrveza ?
Es alternativo, leche o cerveza o agua en la misma proporcion 1/2 taza para 2 huevos
*I will cook today, I hope everything goes well~~*
吉川Yane Claro que si!!! Enjoy 😉
Yo los como con todo como si fuera unas galletas las espinas ni se siente.
Pero está muy rico como lo preparo.
Oh Si! En aceite profundo como chicharróncito de los tostados que quedan!!!
Que rico los pallares, lastima que no puedo hacer, mi esposo solo come lentejas, alverjitas y panamito 😢💔
Prepareselo para ud. Su marido se va a dar cuenta lo que se esta perdiendo.
Donde compras el pejerrey zoilita!!!!!!!
Se puede hacer con tilapia?
Violet Chío -CLARO QUE SI !! Lo puede filetear delgado!! Me cuentas ok !!
Pejerrey es muy rico " soy peruano "
2
En2
Señora Zoila aquí también se llama pejerrey ? Vivo en California
Los encuentra como "smelts"
Thanks
Cada día mejorando.
Pallarés mi preferido y pejerrey m falta aprender
Muymrico pero si no tengo arroz jazmín tendré qbhacer de lo q hay en mi pais
Maria teofila Siccha barbaran EXACTO!!! Con el arroz que tengas!!
Me arrepentí de comprarlos igual . Q désespérante quitarle la vértebra, me daban ganas de aventar todo 😭😭😭😭
jajaja !! Yo igual !!!, son tan pequeñitos, me dije no mas !! Saluditos Patty !
Eres muy cruel, ver ese plato tan delicioso y no poder comer... Es una tortura, pero de todas maneras lo voy a preparar, no me puedo quedar así.... 🌹❤️😋
Sending 🖤🖤🖤🖤delicious!
El arroz Jasmine es el mejor que venden en este país aunque cuesta carito pero no se compara a otras marcas para nada
Yo pienso lo mismo, Aunque algunos prefieren Basmati , ese a mi la verdad no me gusta.
😢😢😢😢😢
SE EXTRAÑA VERDAD !! 🇵🇪♥️😋👌🏼 lo comí ahora que fui a PERU y allá es más rico 😋
Que 😋
Cómo se llamará ese pez en Venezuela? No lo conozco. Servirá la sardina?
Adela Garcés García -ESE PES SE LLAMA PEJERREY- la sardina es otra cosa! No sabría decir cómo se llama en Venezuela! Puedes averiguar en Googlear!
Huevo
Comino
Sal
Polvo hornear
Pimienta
Leche
Opcional perejil
Harina
Mezclar
Recomiendo que sea cerveza y el.perejil porque dan un sabor unico
Cómo prepara usted su arroz?
Luzmila Diaz -Hola !! De varias formas ▶️ th-cam.com/video/qmZBhN58buA/w-d-xo.html
Luzmila Diaz - ARROZ AL AGUA ▶️ th-cam.com/video/GhdwIp9JJDA/w-d-xo.html
Luzmila Diaz ARROZ 🍚 th-cam.com/video/mOSlFKQHwRk/w-d-xo.html
Sra. Zoilita donde puedo conseguir el pescado pejerrey? Intento darle pescado a mi pequeño de 16 meses y no le gusta :/ no hay nada como la cantidad de tipos de pescado que tenemos en Perú :(
Hola !! y Bienvenida a mi Canal. Yo vivo en NJ y el pejerrey deberías de averiguar por la zona donde vivas en las pescaderías. Dale a tu bebe pescado en muy pequeñas porciones y poco a poco el se va acostumbrar.
@@zoylaM Muchas gracias por responderme Sra.Zoilita. averiguaré donde puedo conseguir el pescadito. Que tenga un bonito último día de semana 😊🤗
nancymonchi Ah que bien!!! Que tu también disfrutes tu inicio de semana Mañana!
dijo cerveza?😮
Cerveza- leche o agua.
Lo voy a tratar sra Zoila porque no trajo ese tenedor de arroz 🍚 a vender ya que estuvo en Peru 🇵🇪
-PUEDES CREER QUE CASI LO HAGO!!! Jajaja
Aquí en idaho no consigo pejerrey que penita !
milza Quispe búscalo como “Smelt”
Gracias Glorybr por el dato
Pero lo.puede hacer con cualquier pescado, que este fileteado delgadito
Es la olla en que cocinas por eso no les sale así de rico...gracias
No les sale el arroz seguro por el tipo de olla que usan
Que rrico
Tanto arroz para dos personas😱
Solo comemos .cada uno su porción y lo que queda es para otros dias....
@
Gracias por la visita!
Me quedé solo en la casa, y no sabía que hacer con el pejerrey
No recomendable, sale mal...
La ases muy larga para enseñar ..alpresido nada más mucho floro
Hola Vanesa !! gracias por la visita a mi Canal.
Esta señora hace cualquier cosa,lo más práctico es freír con sal y pimienta
Ya no seria rebozado 😈😬
Waooo muchas gracias por esta enseñanza yo soy hombre y vivo solo con mi hermano ahora en cuarentena nesesitaba saber de esto ya que mi familia se encuentra en otro distrito. Genial
Waooo muchas gracias por esta enseñanza yo soy hombre y vivo solo con mi hermano ahora en cuarentena nesesitaba saber de esto ya que mi familia se encuentra en otro distrito. Genial
Waooo muchas gracias por esta enseñanza yo soy hombre y vivo solo con mi hermano ahora en cuarentena nesesitaba saber de esto ya que mi familia se encuentra en otro distrito. Genial
HOLA Renzo!!! Saluditos en este 2022
Waooo muchas gracias por esta enseñanza yo soy hombre y vivo solo con mi hermano ahora en cuarentena nesesitaba saber de esto ya que mi familia se encuentra en otro distrito. Genial