DIA11 DEL CALENDARIO DE ADVIENTO: TRENZA DE BRIOCHE CON NUECES Y ARÁNDANOS.

Día 11 del calendario de adviento de 2024 de Cocina a los Cuarenta y la receta de hoy es:
TRENZA DE BRIOCHE CON NUECES Y ARÁNDANOS.
Los ingredientes que vas a necesitar, son:
PARA LA MASA:
500 gr. harina.
50 gr. mantequilla.
125 ml. agua templada.
2 huevos.
75 gr. azúcar.
25 gr. levadura fresca.
Una pizca de sal.
PARA EL RELLENO:
40 gr. mantequilla.
-75 gr. azúcar moreno.
1 cucharita de canela.
50 gr. nueces picadas.
Arándanos al gusto.
El paso a paso lo tienes detallado en el vídeo.
MÚSICA (BIBLIOTECA TH-cam)
Christmas Village - Aaron Kenny
Jingle Bells (Instrumental) - Jingle Punks

[@cesarcastro1945]

Excelente

[@Cocinaaloscuarenta]

¡gracias!

[@JuanSanchez-hz1gl]

Hola, ¿ La levadura es de repostería o panadera?

[@Cocinaaloscuarenta]

@@JuanSanchez-hz1gl es levadura fresca, la venden en taquitos en cualquier super, en la zona de las neveras. Suele estar cerca de las mantequillas