طريقة تحضير كيك النمورة بكل التفاصيل والخطوات How to make Namoura Cake (Ravani Cake) Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
  • PLEASE subscribe to my TH-cam channel: Suha's Dishes
    Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
    www.amazon.com....
    If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.
    Please click this link to donate:
    www.paypal.me/...
    مقادير القطر:
    3 اكواب (600 غرام) سكر
    كوب ونصف (360 مل) ماء
    قشر ليمونة حامضة (إختياري)
    2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
    1 ملعقة طعام (15 مل) ماء الزهر
    مقادير كيك النمورة:
    1 كوب (130 غرام) طحين لجميع الاستعمالات
    1 كوب (165 غرام) سميدة خشنة
    نصف كوب (50 غرام) جوز الهند
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة كربونات (باكنغ صودا)
    ملعقة صغيرة باكنغ باودر
    2 بيض حبة كبيرة
    ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    برش حبة ليمون حامض
    نصف كوب (100 غرام) سكر
    نصف كوب (113 غرام) زبدة ذائبة بحرارة الغرفة
    نصف كوب (120 مل) حليب
    كوب (240 غرام) لبن (زبادي او يوغورت)
    صينية زجاج خاصة بالفرن قياس 9 × 13 انش او 22 × 33 سم. حرارة الفرن 325 درجة F او 165 درجة C على الرف الوسط لمدة 40 دقيقة ثم تحمير الوجه.
    Syrup Ingredients:
    3 cups (600 g) white sugar
    1 1/2 cup (360 ml) water
    lemon peel from 1 lemon (optional)
    2 tsp freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp (15 ml) orange blossom water
    Namoura Cake Ingredients:
    1 cup (130 g) all-purpose flour
    1 cup (165 g) coarse or fine semolina
    1/2 cup (50 g) desiccated coconut
    1/2 tsp salt
    1/2 tsp baking soda
    1 tsp baking powder
    2 large eggs eggs
    1 tsp pure vanilla extract
    (link to purchase⬇️)
    amzn.to/3oWoWs8 (Amazon affiliate)
    lemon zest from 1 lemon
    1/2 cup (100 g) white sugar
    1/2 cup (113 g) unsalted butter, melted and cooled
    1/2 cup (120 ml) milk (I used whole milk)
    1 cup (240 g) plain yogurt
    Syrup Instructions:
    Place the water, sugar, lemon peels, and lemon juice in a saucepan (2.5 Qt / 2.4 L) over medium heat. Bring to a boil, then simmer on low heat for 10 minutes. Remove from heat and stir in the orange blossom water and let cool completely.
    Namoura Cake Instructions:
    1. Butter and flour a 9 by 13 inch (22 by 33 cm) glass baking dish. Set aside.
    2. In a medium bowl, sift the flour, salt, baking soda, and baking powder. Add semolina and coconut. whisk to combine. Set aside.
    3. In a large bowl, place eggs, sugar, vanilla, and lemon zest. Beat with wire whisk for 1 minute. Gradually add in the melted butter, mixing to combine for 1 minute.
    4. Mix in the milk and yogurt until well incorporated about 1 minute.
    5. Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until incorporated, about 1 minute.
    6. Pour the batter into the prepared pan and smooth the top with a rubber spatula, then tap the pan on a solid surface a few times. Let rest for 10 minutes.
    7. Meanwhile, preheat the oven to 325 degrees F (165 C) for 10 minutes. Bake on the center rack for 40 minutes. Broil to get golden color for cake top (for 1 minute in my oven).
    8. Remove pan from the oven and pour the syrup gradually on the hot cake and let cool completely for at least 1 hour. Cut into squares, serve and enjoy.
    #namouracake #ravanicake #suhasdishes #revanicake #namoura #semolinacake #semolinacoconurcake #instafood #lebanesecuisine #dessert

ความคิดเห็น • 91

  • @salpysossikian4404
    @salpysossikian4404 ปีที่แล้ว +3

    I made it and it took me back 60 years when my mom was making this cake and I always wanted to duplicate it. it is sooo easy to make thank u for simplify it for us perfect recipe

  • @ahmedAli-uz5zc
    @ahmedAli-uz5zc ปีที่แล้ว +3

    تحية لك احلى وصفات وعلى أصولها وطبيعية بتذكرينا فترة الثمانينات بلبنان كنا صغار وصفات طبيعية وعلى اصولها

  • @zahwaduha9975
    @zahwaduha9975 ปีที่แล้ว +1

    يسلم دياتك... جربتها... عنجد بتشهي... واليوم حارجع اعملها... عنجد كتييير طيبة لانها مشربة للقطر وطرية... عقولتك... بتشهي💝

  • @nawaldarwiche8270
    @nawaldarwiche8270 ปีที่แล้ว +5

    احلى وصفاتك العيارات بالغرام وهيدا اهم الشي ويناسب الكل . انا بحب استعمل العيارات على طول اما عيار الكاسات لا تعجبني ابدا شكرا مدام سهى. اطيب واشهى مطبخ يسلموا ايديكي 😀👍

  • @umhussein6220
    @umhussein6220 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله تبارك الله على اناقتج وجمالج افضل شيف بلشرح للوصفات شرحج واضح ودقيقة بشرحج ما في شيف مر علي نفسج تسلم ايدج الغالية مبدعة بوصفاتج دائماً أجمل قناة على اليوتيوب براي الشخصي 👍🌹❤️🤗😋

  • @ritanassar4591
    @ritanassar4591 ปีที่แล้ว +1

    بتمني منك ست سهي ما تنسينا عمل لكرواسون بلزبيب. وطريقت لحم المشوي بتمنا منك. لان بحب كل اكلاتك. وعايلتي كتير عم. يعجبون. الاكل

  • @rakkii146
    @rakkii146 ปีที่แล้ว +1

    كل وصفاتك لا يعلا عليها اي شئ بتذكرنا في الأيام الجميلة

  • @user-mg5wr1hn5d
    @user-mg5wr1hn5d ปีที่แล้ว

    مرحبتين احلى وصفة واكله من احلى يد من احلى ست حلا المفضل عندي خيال وجنان🌹🌹🌹🌹

  • @ritanassar4591
    @ritanassar4591 ปีที่แล้ว +1

    يعني عن جد. شي خير. شكل ملكه بكل وصفاتك

  • @norasafe5903
    @norasafe5903 ปีที่แล้ว

    ست الستات انتي يامدام
    تسلم ايديكي على كل شي عم تقدمي ألنا
    تعبك غالي علينا..
    سلام مني ومن اهلي بسوريا
    كل الشكر

  • @saidsami7224
    @saidsami7224 ปีที่แล้ว +1

    شكرا على الوصفة .شكلها بيشهي. تحياتي من المغرب.

  • @nadiaassoud5562
    @nadiaassoud5562 ปีที่แล้ว +1

    مدام سهى كمان هالوصفه بتجنن يسلمو ايديكي
    وهيدي اول مره بنتبه كل فيديو بتغيري الخواتم كل واحد احلا من التاني واكيد بيلبقلك وكمان الصور كل فيدو بتغير المنظر 😊😊😊😊😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @faridwhite2338
    @faridwhite2338 ปีที่แล้ว +1

    مبدعة دائما و الشرح و المقادير تمام و رائع ، لك أطيب تحية .

  • @raniayacoub1770
    @raniayacoub1770 ปีที่แล้ว +4

    Thank you for always adding English Translation! Shokran ya Chief Suha!!👍

  • @ritanassar4591
    @ritanassar4591 ปีที่แล้ว +1

    يعطيكي الف عافيه علي اكلاتك الطيبه كل اكلاتك ناجحه نحنا منحبك كتير. اذا ممكن مدام صهي من فضلك. تعمليلنا. بريوش ولكي. جازيل الشكر

  • @jackysabbag2027
    @jackysabbag2027 ปีที่แล้ว

    مبدعه دايما كتير طيبه وحبوها الجميع تغير عن النموره العاديه يسلم ايديك يا أرقى شيف

  • @magigarabedian3329
    @magigarabedian3329 ปีที่แล้ว +1

    رح جربها باذن الرب .سلم دياتك . مذوقة بكل وصفاتك🤩🥰

  • @rimasaliba9249
    @rimasaliba9249 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for your delicious and amazing recipes. Your recipes are always easy to follow because you explain everything very clearly. Always looking forward to learning from you. Thank you - Rima

  • @YasmineKfrem
    @YasmineKfrem ปีที่แล้ว +1

    شكل ومنظر بشهي وبطريقة سهلة ومبسطة وواضحة سلّم دياتك ويعطيكي الصحة والعافية، Perfect شكرً من القلب حبيبتي سهى ❤ 😘🌹

  • @majdamaj7019
    @majdamaj7019 ปีที่แล้ว +1

    يسلم دياتك على هالوصفه 🇱🇧

  • @linasaddeldin1824
    @linasaddeldin1824 ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايديكي كل وصفاتك بجننو

  • @darkhorse7667
    @darkhorse7667 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك على هالوصفة

  • @hananabuhadeed2012
    @hananabuhadeed2012 ปีที่แล้ว +1

    شكرًا يا ست سهى على هالوصفه الحلوه ♥️

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 ปีที่แล้ว +1

    يسعدلي هطله منوره حبيبتي مشالله منظرها بشهي رووووعه

  • @nellyayik258
    @nellyayik258 5 หลายเดือนก่อน

    يسلمو الأيادي ست سهى 😊

  • @leenaleena927
    @leenaleena927 ปีที่แล้ว

    يسلم دياتك ست سهى اكلاتك كتير مميزين ومتقونين انا بعملا هيدي الطريقة وكتييييير طيبة ولذيذة الله يعطيكي العافية

  • @manahlyonan1850
    @manahlyonan1850 5 หลายเดือนก่อน

    شكرا ست سهى على الوصفات الرائعة ممكن اعملها مثل البسبوسة واحشيها قشطة

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  5 หลายเดือนก่อน

      ما جربتها. عندي معمول مد بالقشطة ❤

  • @faisalitani8114
    @faisalitani8114 ปีที่แล้ว +1

    Thk u a lot Miss SUHA , u make all kinds of recipes so easy , even a beginner can cook it , bless u and waiting for a new recipe.

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 ปีที่แล้ว +2

    Wow
    It looks delicious 😋
    Thank you so much for your recipe 🙏
    I invited all my friends for dinner tomorrow
    I will make it for them
    It’s looks very easy to make and quick 👍

  • @fatimajnaid4609
    @fatimajnaid4609 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك ياسلام.

  • @user-cl2rn6kq3u
    @user-cl2rn6kq3u ปีที่แล้ว +1

    روعة الله يسلم أيديكي

  • @______529
    @______529 ปีที่แล้ว +1

    يممممممي شي بيشهي تسلم ايدك حبيبتي يا ملكي❤

  • @layalabboud8812
    @layalabboud8812 ปีที่แล้ว +1

    شكرا ست سهى وصفة بتشهي

  • @halaabboud1464
    @halaabboud1464 ปีที่แล้ว +1

    ريتو يسلموا دياتك ست سهى ، ابدعت ❤️🇱🇧

  • @hayatsaleh4674
    @hayatsaleh4674 ปีที่แล้ว +1

    يعيشو هالايدين

  • @lunareem2353
    @lunareem2353 ปีที่แล้ว

    يسلموووووووو وصفة بتجنن شكرًا كتير مدام سهى 🙏🏻

  • @ninafarah9134
    @ninafarah9134 ปีที่แล้ว +2

    Happy new year to you and your family madam Suha.
    Looks easy to make. Thank you. I’ll try it.

  • @hadlabhamida7115
    @hadlabhamida7115 ปีที่แล้ว +1

    C tjr un très grand plaisir de vous voir et vous écouter 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @rachelkivarkis1801
    @rachelkivarkis1801 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful and it looks delicious. Thank you, Ms. Suha.
    Easy to make, with simple steps.
    Thanks again. 🙏🥰👍🌟👏✨💫⭐️❤️✝️

  • @rimasaliba9249
    @rimasaliba9249 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for your delicious and amazing recipes. Your recipes are always easy to follow because you explain everything very clearly. Always looking forward to learning from you. Thank you - Rima 8:04

  • @marinokhourryyy1765
    @marinokhourryyy1765 ปีที่แล้ว +1

    Yummy thanks for sharing sit Suha

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 ปีที่แล้ว +1

    أحلى 👍 لاحلى قناة 🌹 تسلم. ايدج سها

  • @mahmoudsayed6453
    @mahmoudsayed6453 ปีที่แล้ว

    يسلموا ايديك على هذه الوصفة الطيبه
    وشكرا لك

  • @elianafrangieh6678
    @elianafrangieh6678 ปีที่แล้ว +1

    Waw waw waw ❤❤❤

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 ปีที่แล้ว

    Yummy love namoura cake ...😋 Great for cold weather... Thanks for sharing 👍🏻😍

  • @najattalhamy6210
    @najattalhamy6210 ปีที่แล้ว

    يعطيكي العافيه بتشهي❤️

  • @Fatima.Alshammari
    @Fatima.Alshammari ปีที่แล้ว

    يسعد أوقاتك تسلم إيدك

  • @rimanajahelou361
    @rimanajahelou361 ปีที่แล้ว +1

    Always delecious recipes 💞😋

  • @rabahakail8355
    @rabahakail8355 ปีที่แล้ว

    شكراً سهى💖

  • @faizafey9569
    @faizafey9569 ปีที่แล้ว

    احنا بالجزاير نسميها بسبوسة بس نعملها بالسميد الناعم فقط ما نضيف الطحين الابيض

  • @nellyayik258
    @nellyayik258 5 หลายเดือนก่อน

    اذا بتريدي بدنا تعمليلنا نمورة صيامية بليز وميرسي سلفاً 😊

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  5 หลายเดือนก่อน

      عندي وصفة رائعة على الرابط التالي:
      th-cam.com/video/v8xoMNdmZjE/w-d-xo.htmlsi=i8dVCs2QTPeNSRqN

  • @linam4654
    @linam4654 ปีที่แล้ว

    Looks great! Can't wait to try it.

  • @user-yc5xb1le2m
    @user-yc5xb1le2m ปีที่แล้ว

    يسلم ايديكي ياست الكل ❤️🌹

  • @bosinaalshamy8243
    @bosinaalshamy8243 ปีที่แล้ว

    ممكن طريقه عمل مر به الجزر مع البرتقال وشكرا لكي

  • @silvamikaiel4449
    @silvamikaiel4449 ปีที่แล้ว

    يسلمو ايديكي

  • @fortinehbarghouth8785
    @fortinehbarghouth8785 ปีที่แล้ว

    طريقة عمل الحلبه عند سهى ديشز

  • @sallymost8648
    @sallymost8648 ปีที่แล้ว

    I will try to do it today

  • @manalmaalouly9274
    @manalmaalouly9274 ปีที่แล้ว

    Thx mrs suha amazing 👌❤️

  • @josephhelou2543
    @josephhelou2543 ปีที่แล้ว

    👏👏🤗

  • @One_nation777
    @One_nation777 ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @suettt1600
    @suettt1600 ปีที่แล้ว

    سلام يا مدام سها
    عندى سؤال لو سمحتى
    طريقة عمل البقلاوة المقرمشة علشان ديما اعملها وتكون مش هشة أو مقرمشة.
    الف شكر

  • @norasafe5903
    @norasafe5903 ปีที่แล้ว

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @loubnaab9096
    @loubnaab9096 ปีที่แล้ว

    مرسي ست سهى عطول ناطرينك بلييزبلمعمول ليش بينصحوبلسمنة مش بلزبدة

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  ปีที่แล้ว

      بكرا فيديو جديد للمعمول تابعيني ❤

  • @yifdthbuife8io853
    @yifdthbuife8io853 ปีที่แล้ว

    Marce madam suha

  • @hadlabhamida7115
    @hadlabhamida7115 ปีที่แล้ว +1

    Je peux remplacer le beurre pr 1/2 l'huile ????

  • @suzaneter794
    @suzaneter794 ปีที่แล้ว

    ألف شكر الك ع مجهودك .
    عندي سؤال هل ممكن استعمل الحليب الحامض بدل اللبن الزبادي؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  ปีที่แล้ว +1

      ما جربت بس لا ارى من مانع. حطيي كوب وربع حليب مع ملعقة كبيرة خل ابيض. ❤

    • @suzaneter794
      @suzaneter794 ปีที่แล้ว

      @@suhasdishes232 ❤🙏

  • @antoinettejawish9584
    @antoinettejawish9584 ปีที่แล้ว

    احلا وصفة بس فينا ما نحط حليب او بتفرق

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  ปีที่แล้ว

      ممكن نستبدل الحليب بالماء ❤

  • @larachalhoub9841
    @larachalhoub9841 ปีที่แล้ว

    مدام Suha طريقة الحفظ اذا بتريدي🙏

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  ปีที่แล้ว +1

      رح تاكلوها اول يوم 😂

    • @larachalhoub9841
      @larachalhoub9841 ปีที่แล้ว

      @@suhasdishes232 ما هـو طارت من اول ساعة حرام جوزة تارك قطعة زغيرة لا اتذوقه 😂 خبزتهـا ورحت مبارح على القداس جيت لقيتها ممسوحة😂 بس بدي ارجع اعمل للاولاد واخفيها 😂😂😂

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  ปีที่แล้ว +1

      متل ما قلتلك صار. ما تهتمي بطريقة الحفظ لان ما رح تحتاجيها 😂😂

  • @georgeaustralia464
    @georgeaustralia464 ปีที่แล้ว

    ❤❤🧡🧡💚💚💛💛❤❤

  • @hadlabhamida7115
    @hadlabhamida7115 ปีที่แล้ว

    C bon je l'ai su mrs

  • @wafaasalloum8013
    @wafaasalloum8013 ปีที่แล้ว

    شي بشهى بس بي شو ممكن استبدل برش جوز الهند ؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  ปีที่แล้ว

      ممكن تلغيه. حطي كوب وربع طحين وكوب وربع سميدة.❤

  • @user-cc7zv2kx1p
    @user-cc7zv2kx1p ปีที่แล้ว

    👍👌💘💗💘💗

  • @user-lj5vo6qn4k
    @user-lj5vo6qn4k ปีที่แล้ว

    What can be used instead of yogurt?

  • @user-gt6we2bw6p
    @user-gt6we2bw6p 11 หลายเดือนก่อน

    Suxce

  • @bernahelou399
    @bernahelou399 ปีที่แล้ว

    بس النمورة اللبنانية ما فيها لا طحين ولا بيض🌹

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  ปีที่แล้ว

      هالوصفة اسمها كيك النمورة ❤

  • @rimasaliba9249
    @rimasaliba9249 ปีที่แล้ว

    Thank you for your delicious and amazing recipes. Your recipes are always easy to follow because you explain everything very clearly. Always looking forward to learning from you. Thank you - Rima