Recette de Cordon bleu maison - la meilleur technique

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 46

  • @julien3024
    @julien3024 3 ปีที่แล้ว +2

    Super recette Chef !! Au menu du jour !! Merci pour tous ces conseils.

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  3 ปีที่แล้ว +1

      Merci Beaucoup Julien, désolé pour le retard de ma réponse, youtube ne m'alerte pas systématiquement des commentaires malheureusement ;=

  • @Cyril.69x
    @Cyril.69x ปีที่แล้ว +1

    Magnifique, c'est pas les père dodu ceux là lol, je vais tester pour ma fille, merci à toi

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      De rien Cyril :=) merci à toi aussi !

  • @bedda5686
    @bedda5686 3 ปีที่แล้ว

    Cher ami ,je me regal avec nombreuse de tes recettes , cependant ,tu viens plus nous voir sur youtube ,serais-ce que t'as plus de recettes a nous donner ? hasta la vista amigo 💐💐💐💐💐😉👍

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 3 ปีที่แล้ว +2

    Trop bien l’astuce du bâton

  • @gillesf7888
    @gillesf7888 ปีที่แล้ว +1

    bonsoir question bête que faite vous de la panure et la farine restante ? merci pour votre réponse.

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      Salut Gilles, malheureusement lorsque ça pris l'oeuf c'est un peu mort, il faut s'approcher au plus prêt de ce dont on a besoin c'est la seule solution 😉

    • @gillesf7888
      @gillesf7888 ปีที่แล้ว

      @@100GOURMAND bonsoir merci pour votre réponse

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      @@gillesf7888 De rien Gilles :)

  • @cvetetoivanova9227
    @cvetetoivanova9227 5 ปีที่แล้ว

    👌👌👌 BRAVO MASSTER!!!👏👏👏

  • @christophecoiffard5187
    @christophecoiffard5187 5 ปีที่แล้ว +1

    Essayé aujourd'hui : nickel !

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว +1

      Salut Christophe, je passe en revue tous les commentaires qui m'ont échappé :) et celui ci ne me rajeunit pas. Merci à toi !

  • @rifiyaelh4336
    @rifiyaelh4336 6 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour le partage 👍 👍 👍 👍

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว +1

      De rien Rabiha ;)

    • @rifiyaelh4336
      @rifiyaelh4336 6 ปีที่แล้ว

      @@100GOURMAND je les testé. Magnifique 😋 les enfants ont tout mangé 👍👌👌👌

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      Génial, si tu veux que se soi encore plus gouteux tu peux utiliser une escalope (poulet ou dinde) au lieu du blanc entier, c'est plus fin on sent encore plus le goût du fromage

  • @ericaleix918
    @ericaleix918 5 ปีที่แล้ว +1

    Succulente recette très bien expliquée, bravo vous êtes un vrai chef qui doit faire le bonheur de ses petits enfants. J'ai apprécié votre délicatesse de couper le son au moment d'aplatir les blancs de volaille ...

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup Eric !

  • @skyteam593
    @skyteam593 6 ปีที่แล้ว

    super tes cordons blue tu utilises quelle huile pour la cuisson.
    merci d'avance.

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      Merci sky, de l'huile d'arachide ou de la pépins de raisin

    • @skyteam593
      @skyteam593 6 ปีที่แล้ว

      ok merci
      cordialement.

  • @warrioriessilord9408
    @warrioriessilord9408 5 ปีที่แล้ว

    Bonjour, pour la cuisson, pourquoi ne pas les mettre dans une friteuse avec panier ?

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  5 ปีที่แล้ว +1

      C'est tout à fait possible bien sur mais la température de l'huile ne devra pas éxéder les 150° afin de permettre à la viande de cuire avant d'être trop colorée

    • @sa_sweet_lifestyle3182
      @sa_sweet_lifestyle3182 5 ปีที่แล้ว

      J’avais la même question merci pour votre vidéo je les fait des demain

  • @flounabany3886
    @flounabany3886 4 ปีที่แล้ว

    bravoooooooooooooooo

  • @kuikifishon1630
    @kuikifishon1630 7 ปีที่แล้ว

    Merci de partager vos recette un filet de vin blanc à la cuisson ces top

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  7 ปีที่แล้ว

      De rien Kuiki merci à toi de me suivre !

  • @abellafaz3387
    @abellafaz3387 6 ปีที่แล้ว

    svp il peut être accompagné de quoi?

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว +2

      Des haricots verts sautés c'est le mieux, ou alos un petit gratin de choux fleur mais très léger en béchamel

    • @abellafaz3387
      @abellafaz3387 6 ปีที่แล้ว

      merci chef

  • @maria-teresadalba8284
    @maria-teresadalba8284 2 ปีที่แล้ว +1

    Non pas ce fromage fondu 😬du gouda ou emmental svp

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  ปีที่แล้ว

      chacun ses goût Maria

  • @joakimhadjeb674
    @joakimhadjeb674 4 ปีที่แล้ว

    Du blanc de poulet de dinde ou du blanc de poulet 😅🤔 lol merci pour la recette

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว +1

      De rien Jo :)

    • @joakimhadjeb674
      @joakimhadjeb674 4 ปีที่แล้ว

      Je vien de finir la recette sa était vite :) :)

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      @@joakimhadjeb674 Oui c'est pas long ;)

    • @joakimhadjeb674
      @joakimhadjeb674 4 ปีที่แล้ว

      @@100GOURMAND je me demande si avec de la dinde on pourrai pas faire des plus grand pour quel soi moins épaisse moi elle étai assez grosse donc long à cuir....

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  4 ปีที่แล้ว

      @@joakimhadjeb674 Oui avec les escalopes de dinde directement :)

  • @leboudinlegendarme8760
    @leboudinlegendarme8760 6 ปีที่แล้ว

    J'en ai fait hier à ma femme, et c'est super délicieux. par contre, faute de blanc de poulet, j'ai dû mettre un saucisson à la place

    • @100GOURMAND
      @100GOURMAND  6 ปีที่แล้ว

      à la place du jambon oui c'est top le sauc !

  • @karims2264
    @karims2264 5 ปีที่แล้ว +1

    Fait maison rien de tel !!!!!!!!