I have picky Dad on food whom ask high quality on ALL dishes ..I have watching your clips almost every time when those dishes come to my mind, He was very satisfy. Thank You..
Thanks for sharing the techniques 師傅 I will definitely follow the way you have shown us for this dish as I love pork chop dishes specially with tomatos sauce.
👍👍👍真的十分專業，又無保留分享出來，值得大大讚賞😊😊😊。
4年前視頻， 睇番又學到野。謝謝星星師傳
又簡易、有專業，但係學到野，多謝晒！👍👍🌹🌹🌹
好吖, 正式既家庭式製作, 簡單, 不花巧, 適合全家的食用.
+peterstang 個蕃茄汁 先係主角 。
係呀, 真係主閒不分.
今日學到用分羹同煮蕃茄汁，多謝星星教學👍👍👍👍
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買左蕃茄正煩惱怎樣做，今晚就煮這款
一茄兩餸，正呀！👍🙏
👍
好靚,好好味,最愛蕃茄菜式,撈飯ㄧ流,我又學識ㄧ道菜。謝謝星星師傅。
呢個蕃茄豬扒送飯就一流呀再加一 煎太陽蛋就最正
我ㄧ口氣看了你3個不同豬扒菜式,有中有西,好想即刻整。星星師傅好犀利呀!勁呀!星星你喜歡做中菜or西菜? 請問豬扒買新鲜or急凍好呢?謝謝!
最好用急凍豬扒
明白
型 勁 我都學到好多野 謝謝
又上了一堂很有用的課，師父你真是第一，所有的cooking sites, 最喜歡看你
我都好感謝你支持我嘅頻道
揀藩茄都好重要，水份吾夠就吾難煮到咁靚。我煮的方式同你一樣，我的烹調技巧是承自家母。多謝分享 👍🏼
Shirley Au-Yeung 你好呀！ 煮蕃茄汁加片糖 我都係跟阿媽嘅做法。
番茄紅潤圓又甜，
豬排肉嫰鬆又軟，
拌飯拌麵皆相宜，
大家都有食神了。
星星師傅，多謝你 !
我變成食神了。。。
😂😂😂🤣🤣🤣😋😋😋
感謝感謝
這個汁，除了放🐷扒，煎🐠，用這個汁也非常好👍味十足！👍👍👍
我日常會用嚟煮意粉 真係好好食
I have picky Dad on food whom ask high quality on ALL dishes ..I have watching your clips almost every time when those dishes come to my mind, He was very satisfy. Thank You..
🙏🙏😋
感谢星星师傅，做了
非常好吃
見番茄就來爛就想趕快食完許，就想起以前星星教這個菜式，好在做之前再看多一次星星做法，好多重要細節都忘記，今次無買豬扒，只有肉片就試下用肉片整，一樣好食，現在煮野有時看下雪櫃有甚麼太多，就再看星星菜式有無同我材料一樣，就立刻學做！多謝星星現在拍了好多片，隨時想學做甚麼菜式都可以！謝謝
蕃茄肉片配意粉會好好食
太讚了👍連熟度也學到，感謝星星
荰𨯨舆給冇灻菼速啖燐燚
你好嗎你現在在那裏
Waiwai Cheong 我在疫情最嚴重的地方
講解清楚﹗謝謝你﹗
师父好专業
講烹飪嘅視頻好多，但係好似星星咁，有咁多富有層次嘅煮食理論，星星真係首屈一指～
🙏
早晨，星星師傅，番茄豬扒好送反，煮得好靚，今晚照煮，多謝指教。
讃呀個汁。謝星星師傅
好刀法 快靚正
請問可唔可以教煮茄汁焗豬扒飯？同埋點樣煮牛脷白汁飯？🙏🏿🙏🏿🙏🏿
Thanks for sharing the techniques 師傅 I will definitely follow the way you have shown us for this dish as I love pork chop dishes specially with tomatos sauce.
Thank you
多謝星星😁 又係學到嘢👍👍👍
多謝收睇
星師父刀法如神
..thank you, will try. I like your approach in home cooking. simple, direct & informative.
Thank you
可用蕃茄膏代替嗎？唔該師父
又學會煮番茄唔使落水，勁
師父，你好，我這幾天睇你的短片，今晚整了這蕃茄豬排，好好味。
終於知道點樣整個汁
+Kennis Chow 你好！多謝你收到個頻道 ！我睇到你個留言我都好開心。
原來咁樣煮法，今晚要一試
煎得好，like it so much thumbs up....👍👏👏
我在澳洲每天晚上睡觉前要先看一下你的视频有没有需要先拿出来准备好的肉才睡觉哈哈😄第二天照着做很好👍谢谢你每天教我怎么做饭
这个猪扒你怎么腌的
好專業呀師傅🤗🤗🤗
1成rare
3成medium rare
5成medium
7成medium well
全熟係well done
多謝分享
wcymeme 安家
wcymem
請教師傅豬扒怎樣調味？
煮得好好味.
2碗🍚🍚唔該師傅😋👍🏻👍🏻
星爺， 我好鍾意食蕃茄㗎， 而家你教我哋一番茄兩味， 好主意呀，多謝你提點✌🖒🖒🖒🖒🖒
呢個汁用嚟整意粉，應該都唔錯
多謝師父又教加分更揸法
又教英文
好叻叻呀
🙏😋
星哥，今晚我又要開噃支紅酒🍷。多谢晒！
唔好客氣啦飲紅酒呀最正
啲豬扒吾駛醃？
師父今晚做番茄洋蔥豬排照足你的方法去做。WOW!!!!發現新大陸呵🙏🙏🙏🙏🙏🙏⭐️⭐️❤️
師傅想問HP汁和OK汁是醃肉用還是做汁料底？
星爺，請問可唔可以再講吓醃豬扒嘅醃料有D咩呀？
或者各位星爺嘅忠實粉絲，可以分享一下嗎？Thx各位😄🙏
忠實fans我啱啱做咗個豬扒包你睇下就知道
師傅，搵唔到你的肉眼豬扒點醃啊？希望收到你回復，我今晚想煮啊
TH-cam職人吹水香茅豬扒 參考下做法
咁樣切豬排邊，就像以前家人弄豬排的方法一樣，很回味的呢～！
點解用金屬义同羹刮易潔鑊？
星星師傅，落冰糖代替片糖得唔得？
Ok手分硬度好正，學到野
請問有冇條link 給我, 怎樣醃豬扒？
星星師傅，我今晚用咗新鮮有骨嘅豬扒肉做呢個菜式，但係好似再稔啲會好啲，請問我錯喺邊一度，係唔係用急凍豬扒的纖維會鬆啲？還是我要用菜刀背剢鬆呢？謝謝你！
用急凍豬扒係會諗好多
都係鍾意螢光茄汁多D
我可以（超時）看你的片😂🤣👍🙏👏🌹
好味
點解最後豬扒唔放返落去個番茄汁回鑊呢？
会老
星星師傅，我睇左好多條片，發覺唔夠光
星星師傅好勁呀
🙏
🙏
第一次見咁做
蕃茄朱排好正！原來蕃茄唔洗落水㗎！😂😂😂
👍🏻
😋😋
正啊
😋😋
早師父！請問豬扒醃前要拍鬆D肉嗎?
急凍梅頭豬扒 係唔需要 拍鬆
@@singsingkitchen ThX師父
thank you
looks good
星星師傅：
現在才發覺，原來你的視頻沒有伴奏音樂！太好太好了！
我們要的是好好清晰地聽，不是來聽什麼吵人的音樂的！
赞 ！好嘢 ！
真的很PRO
又有新嘢學
都沒有加糖、怎會甜呢？應該要說清楚用什麼醃豬扒
上google search即日吹水香茅豬扒我有 詳細醃豬扒論述
有3份1塊片糖
去到豬肉檔，係咪話要肉眼無骨豬扒就會切到好似師傅嗰啲咁，我意思係咁瘦，因為我唔食肥膏！
去肉檔同師父講就可以 但係整豬扒 我建議用 急凍豬扒 或急凍梅頭扒 係會畀新鮮好食
職人吹水 唔該師傅！
Love this! Thank you!
Thank you
好菜，喜欢！
個汁好正呀！好夠蕃茄味
想問如何令茄汁豬扒容易上色
🤔
尼頭講吾好熱鍋落油保護個鍋,果頭就系咁用金屬器皿系咁刮隻鍋, 花曬拉 ,仲保護
可以參考下我熟鐵鑊開鑊視頻
職人吹水 我意思係你用鐵叉刮個易潔鍋刮到鏗鏗聲，個鍋好快玩完，你都識講啦，尼個唔係生鐵鍋，我唔覺你咁刮係保護緊個易潔鍋囉。
@@puimanlam5804 咁煮又點會傷獲?
yummy yummy
好吸引啊！我要吃光它。。。😀😁
變左番茄炒蛋, 勁呀 XD
星星，我跟你video 煮左了，好好食。
下次可以教整潮州春菜嗎？
👍
冇講點醃豬排？
我有個視頻叫豉汁蒸排骨都會廣醃肉嘅基本技巧去參考下
職人吹水 b
@@singsingkitchen 豉汁排骨
very intresting. please have english subtitles
請問你慣用咩酒？
紹興酒
師父級敎學單睇用刀已知。
点解唔落糖嘅
落咗片糖半塊
番茄炒河加葱
都可以
專業經典熟度測量法,不是入行玩多少年,真不知道,受教
烹調煮食多啲試下就可以
5:14 解釋得佷好
🙏
我煮豬扒煮得好un 所以要跟大師學野。
感謝支持
老婆話：做你家人就發達咯！
多謝你老婆😂
把刀好利
毛蟲溪考 你好呀 都係一般家庭用嘅刀
星师傅，可唔可以讲下呢个猪扒用咩配料腌制，大概腌几耐，我揾唔到你之前讲唧腌肉眼扒唧片，有劳有劳
我有個視頻叫 香煎梅頭扒配豉油汁 可以參考下 下星期會出過香茅豬扒 會有詳細醃豬扒論述 記得訂閱我個頻道會分享就到時睇到
多谢晒星星师傅，我睇咗大有裨益，哈哈
師傅，咁又有新嘢學⋯
🌟🌟師傅，今集睇片學英文👍👍👍
感謝你嘅讚賞 我英文水平係識呢幾個😂
Ths!
Please don't use metal spatula for non stick pan !
Thank you
师父 ，希望 下 一辈做你家人
唔好客氣啦 ，你係咪國內人， 如果你有時間嚟香港的話 ，搵我呀，等我煮一餐豐富嘅菜式畀你食
帥父你家人有福了！
鑽
:)
😋😋