am Schulende 1979 wollte ich Konditorin werden, da waren im Reutlinger Telefonbuch über 100 Bäckereien, (da fing es schon mit Filialen an, aber es gab wirklich viele kleine Bäcker mit Ofen und Kundschaft ums Haus rum. Die Stadt der "Becken" früher so geschrieben, wohl weil der Brotteig in Becken aufs Backen warteten und dabei aufgingen um zu gucken. Schaut mal nach Mutscheln, die gibt es jetzt wieder!
Ohhhhhh leeeecker!!! Übrigens das Haus ist ja richtig gemüdlich mit Kamin drin. Klein aber fein ! Das ist das was ich an Schweden mag . So ungefähr ist mein über 100 Jahre alte Haus auch. Du hast auch rchtig schön gefilmt.
Hallo Kai Copilot Friedrich & Flauschi Eine friedliche und schöne Weihnachtszeit wünsche ich Euch und eurer Familie. Danke für die schönen Stunden mit Euch. Grüßle Robert
Ich komme aus einer Bäcker Familie (mein Großvater und Vater) und ich kann mich noch gut an den Geruch erinnern wenn wir als kleine Kinder morgens nach dem aufstehen im Schlafanzug durch die Backstube gelaufen sind um unser Frühstück zusammenzusuchen. Unsere Küche befand sich zwischen Backstube und Ladenlokal, das war der Hauptaufenthaltsraum zum spielen, Hausarbeiten nach der Schule machen und zum Feierabend der Bäckergesellen um 13.00 UHR gemeinsam Mittag zu essen. Also quasi in der Backstube groß geworden. Meine Mutter hat noch bis Abends den Laden gemacht und mein Vater hat Nachmittags geschlafen weil er um 3 Uhr morgens aufstehen musste um den Laden und eine Filiale um 7.00 mit frischen Waren bestückt zu haben. Im Sommer haben wir die Brötchen fürs Schwimmbad geliefert. Das heißt in den Ferien wurden wir (4 Kinder, 2x Zwillinge) mit der ersten Brötchen Fuhre zum Schwimmbad gebracht und Nachmittags mit der letzten Fuhre wieder abgeholt. Dein Video gibt mir sehr schöne Erinnerungen. Danke dafür 👍 LG, Marc
Moin und Danke für's Video Tolle Bäckerei🍞🥨und super Einblick in die Backstube! Ich liebe kleine, inhabergeführte Läden/Werkstätten etc.😉Wird leider alles weniger und durch "Ketten" ersetzt!😒Dann laß es Dir schmecken, Junge! Liebe Grüße an das ganze TCL-Team aus Köln🙋♂
Oh du hast ne nette Glückauf Bäckerei besucht,wenn man Glück hat isse auf, so richtig gemütlich und mit lecker Gebäck !ieben Dank dass ich eingeladen war herzliche Grüße Regina 👍😊🙋♀️
Hallo, wieder ein schönes Video 👍. So eine Bäckerei finde ich auch immer interessant 😊. Als Kind bin ich oft in einer ebenso kleinen Bäckerei gewesen und habe frisches Gebäck bekommen 😊. Weiterhin viel Erfolg 🍀 und Spaß dabei 🤠 ...
Hallo Kai, danke für's mit nehmen. Die kleine Bäckerei war ja cool, wow, das sah alles sehr lecker aus. Richtig schönes Video. Schlaft gut, liebe Grüße, Tina
Guten Abend Kai, hmmm, das schaut aber lecker 😋 aus! Frische Backwaren, tolle Freunde und sehr gute Gastgeber 👍👍👍 Ich wünsche dir einen schönen 4. Advent! LG 🍀🍀🍀
Ich hätte gern zwei Safranbollar (jag vill har tre safranbollar, tack - Rechtschreibfehler dürfen se behalten, mein Schwedisch ist miserabel, obwohl mein Projektgeber eine schwedische Firma ist) :D und als die Kollegen in Stockholm das erste Mal von Fika sprachen, war ich leicht verwirrt und verlegen, dann noch Kaffee dazu ... hä? Schön, dass mich die deutschen Kollegen vorm ersten Meeting nicht aufgeklärt haben und sich über mein verwirrtes Gesicht sehr amüsierten 🤣
Also di brezga send a bisle zdongl-dui lauge war zu scharf-1zu12 wäre besser- ond am voluma musr no schaffa- sonst ischs ok- bei ons en schwaben häd dr wkd den schuppa scho dichtgmacht-aber gottseidank isch des ed bw. gruss vom 🧑🎄der war 49 johr lang a beck😊
Hat man nix von bemerkt, dass am 13.Dezembär in Schweden das Luciafest gefeiert wird, schade. Trotzdem ein sehr sehr schönes und hyggeliges Video 🥖🥨🔥🕯️Danke Kai 🙏😊
Hi Kai, liebe Grüße aus NRW...Langerwehe.... Frage: Katja und Christian sind umgezogen? War doch sonst ein anderes Haus und Grundstück. LGund ein schönes Weihnachtsfest 🎄
Passt jetzt zwar nicht zu dem Video, ich wollte aber das Thema mit dem Gasofen mal ansprechen. Ich hatte schon viele Gaskocher aber jeder Einzelne hatte mein Essen um ein Vielfaches schneller warm als mit Strom. Was mir aber auffällt ist, daß die Leistung rapide abfällt, wenn die Kartuschen richtig kalt sind. Bei Flaschen wird das wohl genauso sein? Bei Butan ist bei 0 Grad Schicht im Schacht. Propan bleibt immerhin bis -42 Grad flüssig. Ich verwende im Winter Kartuschen mit einem Mix aus Beidem. Keine Ahnung, wie das Verhältnis ist aber sicher ist nur eins. Mit zunehmender Temperatur, ist auch wieder viel mehr Wumms dahinter. Ich denke nicht, daß das Problem an deinem Ofen liegt. Höchstens, wenn Irgendwas die Gaszufuhr drosselt. Hast du alle Ventile richtig aufgedreht? Anbei noch ein genereller Tip. Ich verwende sehr dünnwandige, günstige Töpfe. Die leiten die Hitze nahezu ungebremst in's Innere. Weit effektiver als diese Teile mit einem 10mm dicken Boden. Das spart mir locker 50% Gas.
Dankeschön für dein Feedback. Tut mir leid das nun schreiben zu müssen: Gas ist nicht schneller als Induktion. Egal was für ein Topf. Ich habe früher auf diesem Gebiet gearbeitet, kenn mich also ein wenig aus damit.
@@TravelCampingLiving Mit Induktion habe ich leider keine Erfahrung aber dafür umso mehr mit Gas. Deswegen ist mir auch unerklärlich warum dein Gasherd so träge ist. Aber du weist ja... Der Versuch war es wert. Neues Auto, neuer Herd. ;-)
@TravelCampingLiving vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich wünsche dir und deiner Bärenbande schöne Weihnachten 🎄 Erhole dich gut und mach weiter so. Gruß Peter
Man konnte das Brot richtig riechen, so kenn ich das alls Kind noch, da hatte jedes Dorf einen Backofen. Schöne Zeit Zeit weiterhin. LG Brigitte
am Schulende 1979 wollte ich Konditorin werden, da waren im Reutlinger Telefonbuch über 100 Bäckereien, (da fing es schon mit Filialen an, aber es gab wirklich viele kleine Bäcker mit Ofen und Kundschaft ums Haus rum.
Die Stadt der "Becken" früher so geschrieben, wohl weil der Brotteig in Becken aufs Backen warteten und dabei aufgingen um zu gucken. Schaut mal nach Mutscheln, die gibt es jetzt wieder!
Was für eine tolle Bäckerei. Ja auf die Brezel müsste noch Butter 🧈
Danke Kai, für´s mitnehmen, für´s informieren, einfach für alles was du und die Bärenbande uns zeigst. 🥰
Immer wieder schön mit diesen sehr sympathischen und herzlichen Freunden 👍🤗🫠🎄 ⭐️🍀🙋🏼♀️
Vielen lieben Dank
Tolle Bäckerei danke fürs Mitnehmen
Hmm, lecker! Das sieht alles zum Anbeißen aus! Danke fürs Mitnehmen! Und ein Wahnsinns-Himmel am Anfang vom Video!
Hmmmm😋😋😋man riecht förmlich das frische Brot ! Sehr schönes und heimeliges Video!👋👍
Danke!
Ohhhhhh leeeecker!!! Übrigens das Haus ist ja richtig gemüdlich mit Kamin drin. Klein aber fein ! Das ist das was ich an Schweden mag . So ungefähr ist mein über 100 Jahre alte Haus auch. Du hast auch rchtig schön gefilmt.
Schöne kleine Bäckerei. Da bekommt man gleich Hunger.😅 🙋🏼♀️🧸
Lieber Kai und team wünsche euch schöne weihnachten und bleibt gesund danke für die reise.
Hallo Kai Copilot Friedrich & Flauschi Eine friedliche und schöne Weihnachtszeit wünsche ich Euch und eurer Familie. Danke für die schönen Stunden mit Euch.
Grüßle Robert
Danke! 🥨👩🍳🥖🙋♀️
Hi Kai … nice to see you! 🇸🇪🚐👨🍳👩🍳☕️🍽️🥨🥪🥖🤗🍀🙋♀️
Ich wünsche dir schöne Festtage 🎄 und danke für die schöne Video 👍🤩
Ich komme aus einer Bäcker Familie (mein Großvater und Vater) und ich kann mich noch gut an den Geruch erinnern wenn wir als kleine Kinder morgens nach dem aufstehen im Schlafanzug durch die Backstube gelaufen sind um unser Frühstück zusammenzusuchen.
Unsere Küche befand sich zwischen Backstube und Ladenlokal, das war der Hauptaufenthaltsraum zum spielen, Hausarbeiten nach der Schule machen und zum Feierabend der Bäckergesellen um 13.00 UHR gemeinsam Mittag zu essen. Also quasi in der Backstube groß geworden. Meine Mutter hat noch bis Abends den Laden gemacht und mein Vater hat Nachmittags geschlafen weil er um 3 Uhr morgens aufstehen musste um den Laden und eine Filiale um 7.00 mit frischen Waren bestückt zu haben. Im Sommer haben wir die Brötchen fürs Schwimmbad geliefert. Das heißt in den Ferien wurden wir (4 Kinder, 2x Zwillinge) mit der ersten Brötchen Fuhre zum Schwimmbad gebracht und Nachmittags mit der letzten Fuhre wieder abgeholt.
Dein Video gibt mir sehr schöne Erinnerungen. Danke dafür 👍
LG, Marc
Moin ❤Dankeschön für das schöne schlimmer Video.
Die beiden Katta und Christian sind super nett.
Dann noch die Hunde,toll
Algorithmus-Support-🐑…. Tolle Auszeit mit Freunden…sehr sympathisch 😊😎🤗☃️🎄
Vielen lieben Dank😀🙋♂️👍🎄🎄🐻🐻❄️🍀
Danke fürs Mitnehmen👍
Kai in der Bäckerei - wieder ein sehr schönes Video und sehr interessant. 🙂
Moin und Danke für's Video Tolle Bäckerei🍞🥨und super Einblick in die Backstube! Ich liebe kleine, inhabergeführte Läden/Werkstätten etc.😉Wird leider alles weniger und durch "Ketten" ersetzt!😒Dann laß es Dir schmecken, Junge! Liebe Grüße an das ganze TCL-Team aus Köln🙋♂
Sehr gerne 😊😀🙋♂️🐻❄️🐻🍀🎄🙏🕯️🕯️🕯️🕯️
Oh du hast ne nette Glückauf Bäckerei besucht,wenn man Glück hat isse auf, so richtig gemütlich und mit lecker Gebäck !ieben Dank dass ich eingeladen war herzliche Grüße Regina 👍😊🙋♀️
HM lecker, das können die Schweden auch, haben auch paar nette Bäckereien gefunden, in Norwegen war das im Mai schwieriger
Ach diese zwei sind so was von Cool, mein Danke schön
😂😂👍👍
Hallo, wieder ein schönes Video 👍. So eine Bäckerei finde ich auch immer interessant 😊. Als Kind bin ich oft in einer ebenso kleinen Bäckerei gewesen und habe frisches Gebäck bekommen 😊. Weiterhin viel Erfolg 🍀 und Spaß dabei 🤠 ...
Hallo Kai, danke für's mit nehmen. Die kleine Bäckerei war ja cool, wow, das sah alles sehr lecker aus. Richtig schönes Video. Schlaft gut, liebe Grüße, Tina
Sehr gemütliche und feine Bäckerei in Figeholm. Man konnte die frischen Brotwaren schier schmecken... Grüsse aus der CH.
Mmmm, was sah das alles gut aus in der Bäckerei! 😋
Vielen Dank Kai, immer wieder sehr informativ und unterhaltsam...Beste Grüße Norman
Guten Abend Kai, hmmm, das schaut aber lecker 😋 aus! Frische Backwaren, tolle Freunde und sehr gute Gastgeber 👍👍👍 Ich wünsche dir einen schönen 4. Advent! LG 🍀🍀🍀
Ja, das Bäckerhandwerk ist schon echt cool. Support-🐻
🙋♂️🐻❄️🐻👍😀🍀
Die Bäckerei ist der Knaller . Auch wenn es nach 21.00 Uhr ist, aber ich könnte jetzt auf so ein Frühstück .
Grüße
Algo: Herzlichen willkommen in der Weihnachtsbäckerei.😶🌫️😶🌫️😶🌫️
Die Bäckerei ist ja super urig ❤
Danke fürs zeigen.
Frisches Brot gerade gebacken, schade können wir es nicht riechen😢. Sieht alles so lekker aus😊
Mmmmh… der Duft von frisch gebackenem Brot… Unterstützungskommi! ❤🚐🐻❄️🐻🤩🍀🙋♀️
Ich hätte gern zwei Safranbollar (jag vill har tre safranbollar, tack - Rechtschreibfehler dürfen se behalten, mein Schwedisch ist miserabel, obwohl mein Projektgeber eine schwedische Firma ist) :D und als die Kollegen in Stockholm das erste Mal von Fika sprachen, war ich leicht verwirrt und verlegen, dann noch Kaffee dazu ... hä? Schön, dass mich die deutschen Kollegen vorm ersten Meeting nicht aufgeklärt haben und sich über mein verwirrtes Gesicht sehr amüsierten 🤣
Ich warte täglich ganz gespannt auf dein Video....
Bisher konnte ich dich in Weinsberg noch nicht entdecken..... Viele Grüße Stefan
Die Bäckerei würde mir auch gefallen 🍞🥖🥨😋😋
Vielen Dank für's Video einen schönen Abend noch Gruß Erika
Tolle Bäckerei 👍😋 Hast du die Lussekatter probiert?
VG und vielen Dank für's Mitnehmen 🙋♂️
Sieht ja lecker aus 😋
Also di brezga send a bisle zdongl-dui lauge war zu scharf-1zu12 wäre besser- ond am voluma musr no schaffa- sonst ischs ok- bei ons en schwaben häd dr wkd den schuppa scho dichtgmacht-aber gottseidank isch des ed bw.
gruss vom 🧑🎄der war 49 johr lang a beck😊
Hmmmm lecker , frisches Brot mi Butter
♥️
Hat man nix von bemerkt, dass am 13.Dezembär in Schweden das Luciafest gefeiert wird, schade. Trotzdem ein sehr sehr schönes und hyggeliges Video 🥖🥨🔥🕯️Danke Kai 🙏😊
😎👍
🕯️👍🙏🍀🎄🐻❄️🐻
Huhu Kai, mit welchem Macbook schneidest du eigentlich immer dein Content? Ist das schon nen MBP mit M Prozessor?
Hi Kai, liebe Grüße aus NRW...Langerwehe....
Frage: Katja und Christian sind umgezogen?
War doch sonst ein anderes Haus und Grundstück.
LGund ein schönes Weihnachtsfest 🎄
Japp, die sind umgezogen. Das andere Haus wurde verkauft.
👍😁🤩😂🥰😋🍀Danke.
👍🏻👍🏻🔝😋🍞🥖🥨🥯🐻❄️🐻🐻❄️😉🙋🏻♂️
Passt jetzt zwar nicht zu dem Video, ich wollte aber das Thema mit dem Gasofen mal ansprechen. Ich hatte schon viele Gaskocher aber jeder Einzelne hatte mein Essen um ein Vielfaches schneller warm als mit Strom. Was mir aber auffällt ist, daß die Leistung rapide abfällt, wenn die Kartuschen richtig kalt sind. Bei Flaschen wird das wohl genauso sein? Bei Butan ist bei 0 Grad Schicht im Schacht. Propan bleibt immerhin bis -42 Grad flüssig. Ich verwende im Winter Kartuschen mit einem Mix aus Beidem. Keine Ahnung, wie das Verhältnis ist aber sicher ist nur eins. Mit zunehmender Temperatur, ist auch wieder viel mehr Wumms dahinter. Ich denke nicht, daß das Problem an deinem Ofen liegt. Höchstens, wenn Irgendwas die Gaszufuhr drosselt. Hast du alle Ventile richtig aufgedreht? Anbei noch ein genereller Tip. Ich verwende sehr dünnwandige, günstige Töpfe. Die leiten die Hitze nahezu ungebremst in's Innere. Weit effektiver als diese Teile mit einem 10mm dicken Boden. Das spart mir locker 50% Gas.
Dankeschön für dein Feedback. Tut mir leid das nun schreiben zu müssen: Gas ist nicht schneller als Induktion. Egal was für ein Topf.
Ich habe früher auf diesem Gebiet gearbeitet, kenn mich also ein wenig aus damit.
@@TravelCampingLiving Mit Induktion habe ich leider keine Erfahrung aber dafür umso mehr mit Gas. Deswegen ist mir auch unerklärlich warum dein Gasherd so träge ist. Aber du weist ja...
Der Versuch war es wert.
Neues Auto, neuer Herd. ;-)
👌🏻👍🏻🇸🇪
❤🧸🐻🧸🍀👊💁♂️🇵🇹🌞
En gude
Hallo Kai,ein nettes interessantes Video,aber warum werden deine Videos schon wieder so kurz????😢
Dankeschön.
Damit sie später wieder länger wenden können.
@TravelCampingLiving vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich wünsche dir und deiner Bärenbande schöne Weihnachten 🎄 Erhole dich gut und mach weiter so. Gruß Peter
moin
Danke!