Спасибо ,Светлана что поделились этим прекрасным, чудесным, волшебным рецептом! Нам безумно понравилась выпечка из этого теста- пышная, воздушная , минимум простых продуктов а главное так удобно вечером замесил , а утром выпекай! Пекли и с вишней и клубникой и сосисками за один раз ( ванилин добавили только в ягоды с сахаром) Использовали сухие дрожжи а рецепт не изменяли- столько же сахара в тесто и без соды! Сахар в тесте на сосиках не отрозился,-на наш вкус! Все супер получилось! Мои назвали рецепт" Фантастика" .
Сказать спасибо,ничего не сказать,ты.волшебница Светлана,тесто лёгкое вкусное,а самое главное можно готовить на ночь,для меня это находка при приготовлении внукам в школу перекуса,удачи тебе Светлана и новых шедевров
Огромное спасибо за рецепт! Выпечка получается очень вкусная. Уже готовила 2 раза. Беляши получились "пальчики оближишь". Огромное спасибо. По Вашим рецептам готовлю очень часто. Всегда все получается! 😋
Светлана тесто супер, теперь моя выпечка самая крутая среди всех моих тётушек, они сказали что в выпечке я их "сделала"!!!! А они у меня до пенсии работали поварами! Спасибо!!!
Светлана, ваши рецепты просто чудо. Пеку и наслаждаюсь. Мне очень нравится, что вы в описании рецепта пишите очередность их добавления. Это так облегчает приготовление, если впервые готовишь. Рекламируют вашу выпе, ку всем своим подругам. Девчонки, пробуйте готовить всё. Вкусно, красиво, легко. И главное, чтобы не готовил, всё получается!!!! Здоровья вам и благополучия.
Вчера вечером сделала две порции теста,одно сладкое другое для пирогов с картошкой и курицей,утром спекла,дети взяли в школу,а после обеда осталось немного,беспроигрышный вариант,Умничка!!!
Светочка,огромное вам спасибо за ваши замечательные видео и рецепты!!! Пишу первый раз, но пользуюсь разными рецептами очень часто. Пеку всякие вкусности и всегда вас благодарю!!! Умничка! Буду ждать новых видео.
Сегодня делала беляши. Полный восторг.Беляши вкусные, мягкие. А самое главное уже хотела отказаться от их приготовления-возраст, а внуков побаловать хочется. А теперь работа разбита на два этапа, я даже не устала, хотя делала полтора рецепта. Большое Вам спасибо, крепкого здоровья!
Светлана, доброго дня и хорошего настроения! Смотрю все Ваши ролики. Сама очень люблю работу с дрожжевым тестом. Благодаря Вам , узнала и кое-что новое. Спасибо за ролики - очень по делу, никакой растянутости! Удачи Вам и Вашей семье! Еще раз, огромное спасибо!
Спасибо, Света, тесто классное! Есть вопросы: - можно ли его делать только с растительным или только сливочным маслом? - при какой t и сколько по времени выпекать? - можно ли замораживать это тесто?
Можно заморозить и разморозить в холодильнике,выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180С уже расстоявшуюся выпечку,можно масло и то и то
Здравствуйте Света, вчера (т..е.03.01.2021г.) поставила ваше тесто,сразу скажу что пробовала и другие рецепты теста ваши, сегодня утром сделала начинку( картошка с ливерухой и жаренная капуста ) много получилось на две семьи-муж и семья сына. Естественно сахара 2ложечки. Ещё были претензии- где сладкие пирожки? Завтра опять за тесто... 😃🌹🌹
Светочка Здравствуйте ! Сегодня испекла из этого теста булочки превосходно.Огромное тебе Спасибо за такой интересный рецепт теста! Ты Молодец! Процветания твоему Каналу и как можно больше Хороших и Адекватных Подписчиков !!!
Вчера вечером замесила тесто утром испекла булочки детям на завтрак выпечка получилась очень вкусная. Очень удобно буду готовить только так. Огромное вам спасибо
Светуля красотуля умняшка - моя семья обожает ваши рецепты Спасибо вам огромное И присоединяюсь ко всем вопросам в комментариях, тоже хотела бы получить ответы
Светик, спасибо за рецепт, вчера вечером замесила тесто ( первый раз решила замесить на машине ), сегодня буду выпекать , решила сделать рулет с маком, надеюсь все получится!
Света,а я как раз собиралась вам написать,можно ли заварное тесто убрать в холодильник,т.к. вечером после работы уж долго ждать пока подойдёт два раза,а так утром замесил,вечером пекти.Очень люблю ваш рецепт заварного теста.Спасибо вам огромное.👍☕🥯😀
Светлана добрый день!!! Спасибо Вам большое, я из тех самых подписчиков которые просят вас о таком тесте, и я безумно рада что вы показали такой рецепт!!!! Спасибо вам!!!
Светлана здравствуйте, а можно по этому рецепту печь пироги сразу как поднимется? Мои дети очень любят с капустой. А муж сладкие. Буду пробовать, рецепт очень интересный.
Добрый день Светлана! Пользуюсь постоянно вашими рецептами, они всегда великолепные!!! Хочу обратиться к вам с просьбой, мой муж любит печь пирог с мясом в духовке, ну а тесто конечно просит меня сделать. И вот какое бы я тесто не сделала ему всё время не хватает кислинки в тесте.... Не представляю как это)))) буду очень вам признательна если вы мне поможете с рецептом!!!
Спасибо, Светочка )Мне тоже нравится тесто после холодильника. Я к этому пришла сама уже давно. В 80годах старый кондитер дала рецепт "утопленников "Это тесто заматывается в марлю (несколько слоев )топится в холодной воде,как всплыло -готово. Вот и решила, что можно и в холод класть .
Добрый день !!!Спасибо Светлана вы единственный блогер рецепты которого я пеку..Когда то я решила испечьпироги , нашла по отзывах у другого блогера рецепт.Сделала пироги,а немного теста у меня осталось устала их печьи я положила его в пакет в холодильник .Утром я его испекла пироги. Так вот незнаю как действует на него холод но это были самые вкусные пирожки !!!!
Ух, ещё один шедевральный рецептик!!! Буду пробовать.Я неделю готовила по вашему рецепту булочки для хот- догов и сосиски в тесте.Мастерство оттачивала.Наконец то я стала чувствовать тесто.Спасибо Вам огромное!!! P.S. У меня часто сладкие пирожки открываются,подскажите,в чем причина.
Напишите пожалуйста при какой температуре выпекается это тесто для пирогов,пирожков и сколько минут. Вы очень редко говорите о таких важных нюансах, а также о диаметрах формы в которых вы выпекаете торты, пироги . Другие блогеры даже при выпечки тортов говорят и пишут всё это, а также и вес выхода торта.
Я не взвешиваю так как пеку для семьи,да и весов таких нет но буду стараться.Выпекать после расстойки в предварительно разогретой духовке при 170-180С пирожки 20 минут ну а пироги индивидуально потому что все зависит от их размера и веса и начинки! Диаметр формы у меня для тортов не менялся и я не раз озвучивала!
Спасибо огромное за Ваш труд и открытость в каждом рецепте! Очень многому научилась у Вас. Подскажите, пожалуйста, можно ли хранить прессованные дрожжи в морозильнике и какой период? Не меняется ли их качество, если они пролежат больше 45 суток?
А моя бабушка на ваши комменты про Корею сказала бы :"Ольга, чё то ты лишнего взбутетенила( это когда я тесто на блины взбивала до пузырей)!"И, похоже , была бы права.Извините, что поделилась своими впечат о корейской выпечке.
Спасибо ,Светлана что поделились этим прекрасным, чудесным, волшебным рецептом!
Нам безумно понравилась выпечка из этого теста- пышная, воздушная , минимум простых продуктов а главное так удобно вечером замесил , а утром выпекай! Пекли и с вишней и клубникой и сосисками за один раз ( ванилин добавили только в ягоды с сахаром) Использовали сухие дрожжи а рецепт не изменяли- столько же сахара в тесто и без соды! Сахар в тесте на сосиках не отрозился,-на наш вкус! Все супер получилось! Мои назвали рецепт" Фантастика" .
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ДОВЕРИЕ И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !
Здравствуйте.
Всё понятно рассказываете
и показываете. От меня лайк.
Мне нравится ваш канал.👍👍
Спасибо вам
Дякую за рецепт, тісто чудове.Пекла булочки з корицею, дуже смачні вийшли
У Вас отличные рецепты.Под видео всегда есть колличество в граммах, это важно.Спасибо, ждём новые вкусняшки!!!
Спасибо вам
Сказать спасибо,ничего не сказать,ты.волшебница Светлана,тесто лёгкое вкусное,а самое главное можно готовить на ночь,для меня это находка при приготовлении внукам в школу перекуса,удачи тебе Светлана и новых шедевров
Спасибо вам
Огромное спасибо за рецепт! Выпечка получается очень вкусная. Уже готовила 2 раза. Беляши получились "пальчики оближишь". Огромное спасибо. По Вашим рецептам готовлю очень часто. Всегда все получается! 😋
Светлана тесто супер, теперь моя выпечка самая крутая среди всех моих тётушек, они сказали что в выпечке я их "сделала"!!!! А они у меня до пенсии работали поварами! Спасибо!!!
Большое вам спасибо за рецепт теста очень хороший понравился
Спасибо
Умничка,люблю ваш канал,всегда пользуюсь вашими рецептами,жду новых шедевров,удачи!!!
Спасибо большое
Светлана, ваши рецепты просто чудо. Пеку и наслаждаюсь. Мне очень нравится, что вы в описании рецепта пишите очередность их добавления. Это так облегчает приготовление, если впервые готовишь. Рекламируют вашу выпе, ку всем своим подругам. Девчонки, пробуйте готовить всё. Вкусно, красиво, легко. И главное, чтобы не готовил, всё получается!!!! Здоровья вам и благополучия.
Спасибо вам большое!
Вчера вечером сделала две порции теста,одно сладкое другое для пирогов с картошкой и курицей,утром спекла,дети взяли в школу,а после обеда осталось немного,беспроигрышный вариант,Умничка!!!
Я оооочень рада
Большое спасибо за рецепт, получились идеальные пероги, пушистые и очень нежные! Спасибо!!!!!!
Рекомендую всем!!!!!
Спасибо за доверие!
Добрый день!!!светлана!!!!спасибо большое за рецепт теста!!!!будем печь!!!! Вы молодчина!!!!👍🏻👍🏻👍🏻♥️
Спасибо вам
Спасибо большое за ваш рецепт!!! Всё получилось, делайте тесто,оно просто волшебное!!!
Спасибо вам
Осень люблю вашу выпечку!готовлю сейчас только по вашим рецептам!спасибо большое!
И вам спасибо
Светочка,огромное вам спасибо за ваши замечательные видео и рецепты!!! Пишу первый раз, но пользуюсь разными рецептами очень часто. Пеку всякие вкусности и всегда вас благодарю!!! Умничка! Буду ждать новых видео.
Спасибо вам большое за доверие
Спасибо, Светлана! Выпечка из этого теста действительно очень вкусная. Теперь это мой любимый рецепт 😘
Спасибо большое!
Света, люблю такое тесто, чтоб на ночь можно оставлять!👍👍👍 Как всегда удачный рецепт!👏👏👏
Спасибо вам
Света огромное Вам спасибо. Благодаря Вашим рецептам печь пирожки стало в радость! Наморозила терновки, вишни и радую близких
Спасибо вы умничка!
СПАСИБО!🎄⚘🎄⚘🎄⚘🎄⚘🎄⚘
Спасибо за интересный рецепт теста!)👍🌿🍀
И вам спасибо
Благодарю!
И вам спасибо
Все, нашла у Вас ответ на свой вопрос . Спасибо!
Приготовила пирожки по Вашему рецепту. Замечательные получились. Пушистые, вкусные. Большое спасибо.
Спасибо вам !
Благодарю за видео! 🌹🌹🌹
И вам спасибо
Сегодня делала беляши. Полный восторг.Беляши вкусные, мягкие. А самое главное уже хотела отказаться от их приготовления-возраст, а внуков побаловать хочется. А теперь работа разбита на два этапа, я даже не устала, хотя делала полтора рецепта. Большое Вам спасибо, крепкого здоровья!
Спасибо вам большое!
Благодарю Вас, Светлана!!! Прекрасный рецепт!
Спасибо
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ .КЛАСС
Спасибо за изумительные Ваши рецепты !!!
Спасибо
Светлана, доброго дня и хорошего настроения! Смотрю все Ваши ролики. Сама очень люблю работу с дрожжевым тестом. Благодаря Вам , узнала и кое-что новое. Спасибо за ролики - очень по делу, никакой растянутости! Удачи Вам и Вашей семье! Еще раз, огромное спасибо!
Спасибо вам
Все рецепты превосходные спасибо тебе Мой самый дорогой человек ты умничка будем готовить и наслаждаться выпечкой 👍👍👍❤❤❤💋
Спасибо моя золотая
Спасибо, Света, тесто классное! Есть вопросы:
- можно ли его делать только с растительным или только сливочным маслом?
- при какой t и сколько по времени выпекать?
- можно ли замораживать это тесто?
Можно заморозить и разморозить в холодильнике,выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180С уже расстоявшуюся выпечку,можно масло и то и то
Благодарю!💖
Светуля, ты так нежно обращаешься с тестом, оно аж " балдеет"!👍💋 я стала подминать его во внутрь, как ты, раньше так не делала, 💏🌷🍂
Спасибо моя дорогая
Здравствуйте Света, вчера (т..е.03.01.2021г.) поставила ваше тесто,сразу скажу что пробовала и другие рецепты теста ваши, сегодня утром сделала начинку( картошка с ливерухой и жаренная капуста ) много получилось на две семьи-муж и семья сына. Естественно сахара 2ложечки.
Ещё были претензии- где сладкие пирожки? Завтра опять за тесто...
😃🌹🌹
Приятного вам чаепития
Замечательно! Какая экономия времени.Спасибо за Вашу работу.
Спасибо!
Светлана,здравствуйте!! Сегодня пекла пироги с вашим рецептом ночного теста,очень вкусно и главное незатруднительно.Большое вам спасибо!!
Спасибо вам за доверие
Светочка Здравствуйте ! Сегодня испекла из этого теста булочки превосходно.Огромное тебе Спасибо за такой интересный рецепт теста! Ты Молодец! Процветания твоему Каналу и как можно больше Хороших и Адекватных Подписчиков !!!
Спасибо вам большое
Спасибо за отличный рецепт.🌹🌹🌹
И вам спасибочки
Благодорю Светлана!! Интерестный рецепт!! Надо попробовать !! Красота и вкуснота!!Лайк!!!🌹🌹🌹💟💟💟Удачи идо новых встреч!!!!!🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃💟🍃💟🍃🍃💟
Спасибочки
Очень приятный голос, хорошо всё понятно 😊 объясняете, молодец 👍 умничка 👌 успехов вам на канале и побольше подписчиков 🌹🌹🌹
Спасибо вам большое за доверие
Вчера вечером замесила тесто утром испекла булочки детям на завтрак выпечка получилась очень вкусная. Очень удобно буду готовить только так. Огромное вам спасибо
Спасибо
@@PlushkaVatrushkaG Скажите пожалуйста,а вместо кефира можно молоко?
Можно но это уже другое тесто
Я заменила кефир молоком получилось очень очень вкусно.
Интересненько. Беру на заметку
Удачной вам выпечки
А за рецепты спасибо. У вас вкусная выпечка.
Спасибо вам большое!
Спасибо Светлана,как всегда тесто супер.Обожаю вашу выпечку,это прелесть.Всегда пользуюсь вашим рецептом!!!!
Спасибо вам большое
Замечательный рецепт. Огромное спасибо. Подскажите, пожалуйста, можно ли из него жарить пирожки? Заранее благодарю за ответ.
Можно
Последние 7 лет отправляю тесто на подъем в холодильник,мой самый любимый способ.Попробую сделать заварное по вашему рецепту.Спасибо и лайк!
А вы какое тесто делаете? Такое же?
Светуля красотуля умняшка - моя семья обожает ваши рецепты
Спасибо вам огромное
И присоединяюсь ко всем вопросам в комментариях, тоже хотела бы получить ответы
Все отвечу спасибо семье приветик
Светочка вы большая молодец я судовольстием смотрю ваши рецепты здоровья вам любви и долголетия
Спасибо большое взаимно!
Спасибо огромное за рецепт теста! Скажите пожалуйста, а можно оставлять его для подъёма традиционным способом? Спасибо!
Конечно
Светик, спасибо за рецепт, вчера вечером замесила тесто ( первый раз решила замесить на машине ), сегодня буду выпекать , решила сделать рулет с маком, надеюсь все получится!
Удачной вам выпечки
Не удачный получился рулет, середина совсем сырая, а рогалики нормальные, вкусные.
Рецепт просто находка. СПАСИБО!!!
Удачной вам выпечки!
Света испекла булочки из этого теста ,очень вкусные ,как пух, спасибо огромное
Спасибо за доверие!Рада что у вас все вышло!
Благодарю вас за то что вы есть 🙏🏼🌹🥰
Спасибо и вам
Добрый день, скажите пожалуйста, после холодильника нужно тесто постоять в тепле согреться или холодным разделывать? Спасибо
РЕЦЕПТИК СУПЕРСКИЙ , СПАСИБОЧКИ БОЛЬШОЕ !!!
Спасибочки
Какой интересный рецепт! Надо попробовать. Спасибо!
Удачной вам выпечки
@@PlushkaVatrushkaG Благодарю!)))
Умничка хозяюшка 👍
Спасибо
Спасибо Светлана за рецепт
И вам спасибочки!
Классно!!!! Спасибо вам за такой рецепт.
И вам спасибо
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Лайк.
Удачной вам выпечки
Спасибо!
Тесто волшебное спасибо
И вам спасибо
Очередной лайк! 👍 Очень удобно, ещё и не вымешивать долго... Спасибо, Света, за классный рецепт выпечки вкусных пирожков! 💐💟
Спасибо
Рецепт теста хороший,а сколько длится расстойка готовых изделий до выпечки?
Завела тесто на булочки и, пока подходит, сижу смотрю Ваши рецепты. Все, как всегда, исключительно!!
Удачной выпечки жду результата
@@PlushkaVatrushkaG а результат обеспечен!! Проверено уже 😀😀😀👏👏
Спасибо большое
Отличная идея
Тесто шикарное
Спасибо
Света,а я как раз собиралась вам написать,можно ли заварное тесто убрать в холодильник,т.к. вечером после работы уж долго ждать пока подойдёт два раза,а так утром замесил,вечером пекти.Очень люблю ваш рецепт заварного теста.Спасибо вам огромное.👍☕🥯😀
Можно
Сколько грамм начинки на эту массу теста получается? Подскажите пожалуйста
Здорово,спасибо!!!
И вам Светочка спасибо!
Спасибо большое!
И вам спасибо
Светлана добрый день!!! Спасибо Вам большое, я из тех самых подписчиков которые просят вас о таком тесте, и я безумно рада что вы показали такой рецепт!!!! Спасибо вам!!!
И вам спасибо
Скажите пожалуйста а можно кефир заменить молоком?
СВЕТОЧКА.ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ РИЦЕПТЫ.СПАСИБО.
Я УЖЕ ПЕКЛА '' ЧУДО НА КЕФИРЕ'.'
ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ.
СКАЖИ ПОЖАЛУЙСТА А ВОТ ЭТО НОЧНОЕ ТЕСТО МОЖНО ЖАРИТЬ?
Можно🤗
Светлана здравствуйте, а можно по этому рецепту печь пироги сразу как поднимется? Мои дети очень любят с капустой. А муж сладкие. Буду пробовать, рецепт очень интересный.
Конечно можно,дождитесь расстойки и формируйте желаемое изделие но только для сладкой выпечки добавляйте больше сахара и ванилин по желанию
Спасибо.
И вам спасибо
Здравствуйте . Спасибо Вам за рецет. Напишите пожалуйста тесто если оставить на долго это в морозилке или в холодильнике?🙏👍👍👍🌹
На долго в морозилку
Большое спасибо! лайк! подписка!
И вам спасибо за доверие
Добрый день Светлана! Пользуюсь постоянно вашими рецептами, они всегда великолепные!!! Хочу обратиться к вам с просьбой, мой муж любит печь пирог с мясом в духовке, ну а тесто конечно просит меня сделать. И вот какое бы я тесто не сделала ему всё время не хватает кислинки в тесте.... Не представляю как это)))) буду очень вам признательна если вы мне поможете с рецептом!!!
Нужна кислинка в дрожжевом тесте?
Да, я тоже не представляю как это.. Поэтому к вам обратилась, вы волшебница и знаток теста)))
Таким тесто чаще всего становится если оно не слишком сдобное и ему нужно дать подойти около 3 раз
Спасибо за ответ, попробую))))
Может добавить к пшеничной немного ржаной муки? Будет кислинка
Все мои домочадцы оценили на отлично!
Спасибо!
Светланочка, исправьте пожалуйста 200 литров кипятка, опечатка вышла )
Спасибо писала мл и М потерялось наверное..............
Добрый вечер. А жарить пирожки из этого теста можно? Спасибо.
Можно и жарить и печь
Света, не поняла, а тесту нужно время для того, чтобы оно согрелось или сразу можно готовить. С уважением.
Сразу достаете с холодильника обминаете формируете даете подойти и в духовку
Спасибо за рецепт по сколько грам шарики
Около 65 грамм
Тісто супер!!! Встати зранку і поки всі проснуться-пиріжки чи пироги готові !!!
Да я именно так и хотела
Вы сами придумали этот рецепт или где-то его взяли,просто интересно,первый раз вижу такой рецепт,хочется попробовать,но не уверенна.
Рецепт проверен он мой и я готовлю из этого теста практически постоянно
@@PlushkaVatrushkaG спасибо за рецепт. Часто остаëтся кислое молоко, а оладушки надоедают. 🤗
Всем мира и добра. 🙋♀️
Скажите плиз через какое время минимальное можно выпекать? Т.е если не ставить на ночь.
Расстойка теста 1 час формируйте ,расстойка изделий и в предварительно разогретую духовку
Спасибо, Светочка )Мне тоже нравится тесто после холодильника. Я к этому пришла сама уже давно. В 80годах старый кондитер дала рецепт "утопленников "Это тесто заматывается в марлю (несколько слоев )топится в холодной воде,как всплыло -готово. Вот и решила, что можно и в холод класть .
Утопленнника уже пробовала и обожаю заварное тесто вот и решила пробовать в холодильник
@@PlushkaVatrushkaG А я утопленники тоже стала делать на заварном тесте, больше нравится )
Доброй ночи Светлана!!! А сколько дрожжей надо сухих? У нас не продают живые
в три раза меньше
Добрый день !!!Спасибо Светлана вы единственный блогер рецепты которого я пеку..Когда то я решила испечьпироги , нашла по отзывах у другого блогера рецепт.Сделала пироги,а немного теста у меня осталось устала их печьи я положила его в пакет в холодильник .Утром я его испекла пироги. Так вот незнаю как действует на него холод но это были самые вкусные пирожки !!!!
Тесто проходит ферментацию и становится более пошистым и покладистым
Ух, ещё один шедевральный рецептик!!! Буду пробовать.Я неделю готовила по вашему рецепту булочки для хот- догов и сосиски в тесте.Мастерство оттачивала.Наконец то я стала чувствовать тесто.Спасибо Вам огромное!!! P.S. У меня часто сладкие пирожки открываются,подскажите,в чем причина.
Когда слишком плотное тесто
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, А ЭТО ТЕСТО МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ В МОРОЗИЛКЕ?
ЕСЛИ "ДА" , ТО НАСКОЛЬКО?
СПАСИБО.
Светлана, в этом рецепте с кефиром Вы ничего не сказали про соду. Надо или нет добавить?
Подробный рецепт под видео
Напишите пожалуйста при какой температуре выпекается это тесто для пирогов,пирожков и сколько минут. Вы очень редко говорите о таких важных нюансах, а также о диаметрах формы в которых вы выпекаете торты, пироги . Другие блогеры даже при выпечки тортов говорят и пишут всё это, а также и вес выхода торта.
Я не взвешиваю так как пеку для семьи,да и весов таких нет но буду стараться.Выпекать после расстойки в предварительно разогретой духовке при 170-180С пирожки 20 минут ну а пироги индивидуально потому что все зависит от их размера и веса и начинки! Диаметр формы у меня для тортов не менялся и я не раз озвучивала!
А соду для нейтрализации кислоты можно положить?
можно
Добрый день .!Сегодня пекла пирожки получились мягкие хорошие единственное что пахли дрожами и мне кажется что тесто кисловатое .Все делала по рецепту
Возможно вас холодильник подвел я в последнее время постоянно готовлю так и никакой кислинки и запаха
@@PlushkaVatrushkaG кислинка дрожевая и запах дрожей явно чувствовался.
Я всегда дрожжей раза в два меньше использую. Ещё чтобы кислоты не было, можно щепотку соды добавить.
Здравствуйте! Сахара 2 столовые ложки всего,если несладкое тесто? Мы в опару 1 ст.л добавляем, потом в тесто надо еще 2ст.л получается
Кладите на свой вкус
Самое лучшее тесто!!!
Спасибо я с вами согласна
Добрый вечер Светлана! Скажите пожалуйста вес теста. Спасибо.
Если честно я не взвешиваю у меня получилось 27 пирожков вес каждого шарика приблизительно 5 грамм
Свет сколько один шарик?
Опечатка была 65 грамм
Спасибо огромное за Ваш труд и открытость в каждом рецепте! Очень многому научилась у Вас.
Подскажите, пожалуйста, можно ли хранить прессованные дрожжи в морозильнике и какой период? Не меняется ли их качество, если они пролежат больше 45 суток?
Я редко перекладываю только если разораживаю холодильник то убераю в отдельную камеру заморозить можно но не замороженные мне нравятся больше
Спасибо за ответ! Успехов и удачи Вам!
Метод называется Tanjiog( танжонг) ,добавление заваренного клейстера в тесто.Живет в Азии.Вкуснее выпечки, чем в Корее, не бывает.
Не знаю как насчёт кореи. Но, бабушка в деревне делала на заварном тесте жареные пирожки.
Согласна у меня бабушка и куличи готовила на заварной основе и она точно не знала ничего о Корее
А моя бабушка на ваши комменты про Корею сказала бы :"Ольга, чё то ты лишнего взбутетенила( это когда я тесто на блины взбивала до пузырей)!"И, похоже , была бы права.Извините, что поделилась своими впечат о корейской выпечке.