Moin, ich habe schon einige deiner Videos gesehen. Wir haben einen ähnlichen Bosch-Ofen, möglicherweise neuer und mit Dampfunterstützung, Bosch hat inzwischen das Assist-Menu angepasst: Roastbeef-Englisch noch immer mit Umluftgrillen, jedoch kann man die Kerntemp. auf kleiner als 50°C einstellen. Bei Roastbeef-Medium inzwischen mit 4D-Heißluft (was Du ja auch gewählt hast) mit Einstellmöglichkeiten auch z.B. auf 150°C. Das Fleisch sieht auf jeden Fall lecker aus, wir haben ebenfalls nur positive Erfahrungen bislang mit dem Bratenthermometer gemacht. Eine Sache verstehe ich jedoch nicht: Du greifst selbst ein, indem du dein Steak in der Pfanne anbrätst und erwartest dann, dass eine Programmautomatik Dir a) alles abnimmt und b) dein heimliches Anbraten auch noch errät. Ich glaube, zur Ehrenrettung von Bosch, das ist ein wenig zuviel verlangt. Hier wird erwartet, dass man das Fleisch roh einlegt und dann ist Umluftgrillen nicht die schlechteste Idee, wenn man ein Kruste möchte. Und der Rest steht in der Bedienungsanleitung. Also, gerne mehr aber eine kleine Bitte: das Thermometer.
Hallo T K vielen Dank für deinen Comment es wird vielen helfen ja 48°C bei Roastbeef english. Ich muss doch eingreifen weil die Automatik bei mir nicht die Möglichkeit gibt. Ich kann es aber Manuel Steuern. ( bei den neuen Modellen ist es alles super wie du schreibst) mein Rinderbraten brate ich an. Der kommt nicht roh rein das ist kein heimliches anbraten es ist Absicht und hat nichts mit dem Ergebnis zu tun. Denn das kann man ja sehen und schmecken. Du hast es schon selbst beantwortest Bosch hat die Programm Automatik bei den Neuen Modeln angepasst, so dass man die möglichkeit hat Umluft bei 150°C zu nutzen Perfekt. Ich zeige auf wie ich den Bosch erlebe zeige wie es ist und was man machen kann ohne großes Theater zu veranstalten in dem Fall = Manuel eingreifen, hätte ich ein 2 KG Braten muss die Temperatur runter ob mit anbraten oder ohne sonst wäre es Kohle das ist nicht als Negativ zu bewerten das ist eine Neue Methode die Bosch uns gibt, die das Kochen extrem vereinfacht es ist aber noch nicht alles Perfekt. Na und sage ich.. es wird aber- das nächste Modell hat schon die Modifikation und ist besser. Ich will nicht wissen wieviele Kunden sich deshalb schon bei Bosch beschwert haben^^ mein Braten ist verbrannt Ihr seid... Bosch ist...Haha
"Meersalz" finde ich milder als "Steinsalz". Das mag vielleicht mein subjektiver Geschmack jst und das es evtl. täuscht. Natürlich hast du recht, das irgendwie beides aus dem Meer kommt, das Steinsalz liegt nur etwas länger. Ausserdem stört mich der ganze jod zusatz im normalen salz. Ich kaufe mir ab und zu meersalzflocken für mein steak und mir schmeckts.
Meer Salz hat mehr feuchtigkeit als Steinsalz nachteil ist die Verschmutzung der Ozeane mit Plastik somit bekommt man Meersalz mit Mikroplastik als Extra
@@Wowakocht Thanks for your response! As I say I I wach all your videos about that product because I just bought it. And I think that it has some problems. Is it yours or you just review it?
Moin, ich habe schon einige deiner Videos gesehen. Wir haben einen ähnlichen Bosch-Ofen, möglicherweise neuer und mit Dampfunterstützung, Bosch hat inzwischen das Assist-Menu angepasst: Roastbeef-Englisch noch immer mit Umluftgrillen, jedoch kann man die Kerntemp. auf kleiner als 50°C einstellen. Bei Roastbeef-Medium inzwischen mit 4D-Heißluft (was Du ja auch gewählt hast) mit Einstellmöglichkeiten auch z.B. auf 150°C.
Das Fleisch sieht auf jeden Fall lecker aus, wir haben ebenfalls nur positive Erfahrungen bislang mit dem Bratenthermometer gemacht.
Eine Sache verstehe ich jedoch nicht: Du greifst selbst ein, indem du dein Steak in der Pfanne anbrätst und erwartest dann, dass eine Programmautomatik Dir a) alles abnimmt und b) dein heimliches Anbraten auch noch errät. Ich glaube, zur Ehrenrettung von Bosch, das ist ein wenig zuviel verlangt. Hier wird erwartet, dass man das Fleisch roh einlegt und dann ist Umluftgrillen nicht die schlechteste Idee, wenn man ein Kruste möchte. Und der Rest steht in der Bedienungsanleitung.
Also, gerne mehr aber eine kleine Bitte: das Thermometer.
Hallo T K vielen Dank für deinen Comment es wird vielen helfen
ja 48°C bei Roastbeef english. Ich muss doch eingreifen weil die Automatik bei mir nicht die Möglichkeit gibt. Ich kann es aber Manuel Steuern. ( bei den neuen Modellen ist es alles super wie du schreibst) mein Rinderbraten brate ich an. Der kommt nicht roh rein das ist kein heimliches anbraten es ist Absicht und hat nichts mit dem Ergebnis zu tun. Denn das kann man ja sehen und schmecken. Du hast es schon selbst beantwortest Bosch hat die Programm Automatik bei den Neuen Modeln angepasst, so dass man die möglichkeit hat Umluft bei 150°C zu nutzen Perfekt. Ich zeige auf wie ich den Bosch erlebe zeige wie es ist und was man machen kann ohne großes Theater zu veranstalten in dem Fall = Manuel eingreifen, hätte ich ein 2 KG Braten muss die Temperatur runter ob mit anbraten oder ohne sonst wäre es Kohle das ist nicht als Negativ zu bewerten das ist eine Neue Methode die Bosch uns gibt, die das Kochen extrem vereinfacht es ist aber noch nicht alles Perfekt. Na und sage ich.. es wird aber- das nächste Modell hat schon die Modifikation und ist besser.
Ich will nicht wissen wieviele Kunden sich deshalb schon bei Bosch beschwert haben^^ mein Braten ist verbrannt Ihr seid... Bosch ist...Haha
"Meersalz" finde ich milder als "Steinsalz". Das mag vielleicht mein subjektiver Geschmack jst und das es evtl. täuscht. Natürlich hast du recht, das irgendwie beides aus dem Meer kommt, das Steinsalz liegt nur etwas länger. Ausserdem stört mich der ganze jod zusatz im normalen salz. Ich kaufe mir ab und zu meersalzflocken für mein steak und mir schmeckts.
Meer Salz hat mehr feuchtigkeit als Steinsalz nachteil ist die Verschmutzung der Ozeane mit Plastik somit bekommt man Meersalz mit Mikroplastik als Extra
I just buy that leaven but i cant understd very well the words can you pls tell me if it works good or not ?
It works very good meat get perfect on point
@@Wowakocht Thanks for your response! As I say I I wach all your videos about that product because I just bought it. And I think that it has some problems. Is it yours or you just review it?
@@ΑναστάσιοςΤσαγκαλιδής-κ7τ It is my I use every time what kind of problem you have with this oven?
@@Wowakocht no problem I just bought it and I want to know if it's good! I will have it in 5 day's!
@@ΑναστάσιοςΤσαγκαλιδής-κ7τ I`m happy to have it I love it