Un vero pasticcere non può dire i segreti di una esperienza fatta di un tipico dolce tradizionale. Mi permetto di dire..che il Zanzibar vende online io o acquistato..i loro prodotti genuini fatti di tradizione. La bontà e unica.
Grazie a tutti per i complimenti 😊 ecco a voi la nostra ricetta per la realizzazione della Tetta della monaca. Ricetta: 130 tuorlo d’uovo 130 zucchero 200 farina “00” 220 zucchero 650 albume Fateci sapere nei commenti come è andata l'esperienza di preparazione! 😉
Io non ho visto lo zucchero né nei tuorli né agli albumi 😢....la farina è quella famosa mix africano che non di trova facilmente? Io sono Molisana e certamente non potrei venire lì a mangiarli, ma se cortesemente si può avere qualche delucidazione alle mie domande.... grazie
Salve complimenti sono fatti perfettamente. Solo che la dose che avete pubblicato non é esatta.(probabilmente tuorli e farina) Potreste rivederla e aggiornarla ? Grazie
Per fare questi dolci ho sempre visto tutorial in cui mettono questo mix africano...e in questo video voi lo fate con farina00,quindi che farina è ideale?🤔
Buongiorno a tutti. Allora, come prima volta, le tette mi sono venute benino. L'unico problema é stato che la crema non voleva proprio entrare dentro. Un altro problema, é stato, che dopo averle terminate, le ho messe in frigo, ed é successo, che sono diventate appiccicose. Dove ho sbagliato?
La ricetta deve essere doppi albume zucchero 30 grammi x uovo così la farina il forno 180 gradi con valvola aperta Negli albumi mentre monta un cucchiaio di limone versato piano piano
@@micheledaloia8117 ogni3 tuorli 6 albumi ogni uovo 30 grammi d zucchero più gli albumi I sono alti 30 anche la farina 30+30 il forno a valvola aperta gli odori sono a piacere fammi sapere il risultato grazie
@@mauriziobarbalace1872 devi fare 3 uova 6albumi 150 zucchero farina 80 farina e60 grammi fegola Devi fare un bel lavoro però nel montare gli albumi con un cucchiaio di succo di limone mentre monta e anche lo zuccero va messo piano piano in 3 volte il forno 170 gradi con valvola aperta fatemi sapere grazie aspetto vostre notizie
non hai neanche fatto vedere come inserisci lo zucchero. Se non vuoi far vedere la ricetta almeno fai vedere il corretto procedimento. Sei proprio di Altamura
Troppe uova troppo spreco i tuorli con farina nn si uniscono ho dovuto aggiungere altro tuorlo impossimilw mescolarli in quanto lo zucchero ci fa capire che lo ha messo nei bianchi puzzano maledettamente di uovo nn si possono mangiare mi spiace conviene mangiarli al bar
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
Wao siete speciali unici in zona ........avete prodotti di primissima qualità e genuinità.......siete i migliori ❤
Grande pasticcere....il Zanzibar e garanzia .....BRAVISSIMO
Le o mangiate ha MATERA !!! CHE BUONE😊 😋😋😋
Sono una nuova iscritta e mi farebbe piacere avere anche le dosi però e che farina usare e la temperatura del forno. Grazieeeeeee
Mangiata a Bari una settimana fa ... buonissime 👍👏👏😋😋😋
Scusate, che senso ha farci vedere questo tipo di dolce senza dare la ricetta, sarà un segreto del monastero 🤐
5 uova, 2 albumi, g 250 di farina, g150 di zucchero a velo
@@ilcestello852e tu come lo sai
@@vanna7989ma nn ne vero nn ne questa la ricetta
Fantastico, ma lo sarebbe anche di più se si potesse avere la ricetta, non tutti possono venire a Ruvo
Un vero pasticcere non può dire i segreti di una esperienza fatta di un tipico dolce tradizionale. Mi permetto di dire..che il Zanzibar vende online io o acquistato..i loro prodotti genuini fatti di tradizione. La bontà e unica.
Segreti di grandi pasticcerie
@@MargheritaDeVenuto-sz9zv e allora può anche evitare di fare tutorial, perché oltre a risultare antipatico, fa perdere solo tempo.
Grazie a tutti per i complimenti 😊 ecco a voi la nostra ricetta per la realizzazione della Tetta della monaca.
Ricetta:
130 tuorlo d’uovo
130 zucchero
200 farina “00”
220 zucchero
650 albume
Fateci sapere nei commenti come è andata l'esperienza di preparazione! 😉
Perché nella ricetta ce scritto lo zucchero per due volte
Scusa ma non è più facile scrivere il numero dei rossi e dei blanchi ? I grammi non è comodo. Grazie
C'è due volte zucchero...è un errore???
Grazie, ci proverò
Purtroppo ho provato in tutti i modi a decifrare la ricetta e a provarla ma non vengono
Complimenti davvero si può avere per favore le dosi?🙏grazie 😍
Scusate ma la temperatura del forno?e quanti minuti? Grazie
Ciao, quanta farina e uova?
Buona sera , gentilmente vorrei chiedervi se è possibile utilizzare i pirottini per fare le tette? Grazie.
Ciao che buone sembrano diverse dalle altre che sembrano molle, ma la ricetta c'è la puoi dare giusta? Grazie
Quanto tempo devono stare in forno e quanti gradi grazie
con lo stesso metodo posso usare la farina senza glutine? o mi può dare dei consigli grazie
Che farine hai usato,non il mix Africano?
Si possono preparare un giorno prima di consumarle?
Grazie mille
Che tipo di farina usa?
Noi a Guardiagrele (Chieti) le chiamiamo le Sise delle Monache...
Io non ho visto lo zucchero né nei tuorli né agli albumi 😢....la farina è quella famosa mix africano che non di trova facilmente? Io sono Molisana e certamente non potrei venire lì a mangiarli, ma se cortesemente si può avere qualche delucidazione alle mie domande.... grazie
Salve complimenti sono fatti perfettamente.
Solo che la dose che avete pubblicato non é esatta.(probabilmente tuorli e farina)
Potreste rivederla e aggiornarla ?
Grazie
Per fare questi dolci ho sempre visto tutorial in cui mettono questo mix africano...e in questo video voi lo fate con farina00,quindi che farina è ideale?🤔
Scusa le dose degli ingredienti e ke tipo di farina usare e a Ke temperatura il forno deve essere messo e quanti minuti? Grazie
Ricetta!!!!!!!!😮😮😮
Ricetta per favore ......😍
Forno a 170 cucchiaio per far uscire l'aria e non crescono dove sbaglio grazie se mi rispondete
Ma le dosi ?
Ma la farina è il mix africano o comune 00 ?
00
@@emiliocoppola643grazie, ma le dosi?
quel dolce si fa solo con mix africano, no farine normali
@@leonidasleonidas4833 esatto sennò non viene x niente bene...questo pasticcere è un pasticcione 😆
Ma la ricetta dove la trovo?
So può avere la ricetta io li o fatti settimana fa ma non si gonfiano si appiatiscino
Ma le misure degli altri ingredienti quali sono
Buongiorno a tutti. Allora, come prima volta, le tette mi sono venute benino. L'unico problema é stato che la crema non voleva proprio entrare dentro. Un altro problema, é stato, che dopo averle terminate, le ho messe in frigo, ed é successo, che sono diventate appiccicose. Dove ho sbagliato?
Mi può dare la ricetta
E poi che tipo di farina
La farina. O visto che usano farina africana. Lei che Farina usa. X fare questo dolce.?,spero quella normale. Così lo rifaccio pure io. Grazie.
Bellissimo ma nn ci hai dato le dosi....
Insomma è solo pubblicità alla pasticceria!
Brava ! Dunque dislike !
Se aggiungi la ricetta non è completo
Si può usare la farina Maiorca?
E dov'è la ricetta?
😮quale la ricetta
La ricetta deve essere doppi albume zucchero 30 grammi x uovo così la farina il forno 180 gradi con valvola aperta Negli albumi mentre monta un cucchiaio di limone versato piano piano
scusa cosa intendi per doppi sii più specifico. Grazie
Queste sono le cazzate altamurane che possono fare a meno di pubblicare senza dare spunti di ricetta! Tenetevele per voi! Thank!
@@micheledaloia8117 ogni3 tuorli 6 albumi ogni uovo 30 grammi d zucchero più gli albumi
I sono alti 30 anche la farina 30+30 il forno a valvola aperta gli odori sono a piacere fammi sapere il risultato grazie
Ma scusate 30 gr.di zucchero per uova intere.e gli albumi come li dobbiamo calcolare
@@mauriziobarbalace1872 devi fare 3 uova 6albumi 150 zucchero farina 80 farina e60 grammi fegola
Devi fare un bel lavoro però nel montare gli albumi con un cucchiaio di succo di limone mentre monta e anche lo zuccero va messo piano piano in 3 volte il forno 170 gradi con valvola aperta fatemi sapere grazie aspetto vostre notizie
Troppo cotte rafeee
Le ricetta
Che bontà, dove trovo le dosi?
Anch'io sarei felice di avere la ricetta,il tempo di cottura e i gradi di calore. ( Forno ventilato oppure statico?)
Non si sgonfia caldi
Ma la ricetta?😮
Siete dei sola perché non date le informazioni sul peso degli ingredienti
Gradazione forno x cottura
170 gradi con valvola aperta lasciare una piccola fessura allo sportello della cucina l’un po di carta forno
le albume vanno montate con un po di limone oppure aceto
non hai neanche fatto vedere come inserisci lo zucchero. Se non vuoi far vedere la ricetta almeno fai vedere il corretto procedimento. Sei proprio di Altamura
Fate Ricetta giusta perché ho visto dei valori che non stanno insieme,non verro' mai alla vostra pasticceria .
Non serve a niente se non date la ricetta.DOBBIAMO VEDERE QUANTO SIETE BRAVI?
Troppe uova troppo spreco i tuorli con farina nn si uniscono ho dovuto aggiungere altro tuorlo impossimilw mescolarli in quanto lo zucchero ci fa capire che lo ha messo nei bianchi puzzano maledettamente di uovo nn si possono mangiare mi spiace conviene mangiarli al bar
Una ricetta senza dosi
Che senso ha
Mi dispiace ma questa non è la vera Sisa delle monache 😊😊😊
fate due prove ,lui le deve farcire calde altrimenti si abbassano invece c e il sistema per farli rimenre cosi da freddo senza additivi ovviamente
e quindi?
E quindi... Un bel zero !😒
Veramente è una presa in giro ! Dislike ! 😩 👎
Non dare l ricetta e' scorretto e non ha senso farci vedere come si fanno..mica siamo lo spirito santo°°
Insomma solo farina nn direi propio,c'è un mix
uova e mix africano.