Encontré una joya, muchas gracias Chef, mis sinceras felicitaciones, le cuento que mi marido me plática sobre un guiso que lleva carne molida y recado negro que le hacía su mamá q en paz descanse yo no tuve oportunidad de conocer a mi suegra, está es la receta y se la agradezco enormemente! Es el único video que eh encontrado acerca de esta receta. 🥰 Gracias gracias gracias.
Gracias! Te aseguro que si la sigues con los ingredientes y el Proceso tal cuál, harás recordar a tu esposo el guiso de su mamá. Mis recetas son Tradicionales nunca le Quito o Pongo nada que mis abuelas no usaran. La comida Tradicional,.no admite modificación.. ese es el secreto ! Gracias
@@lacocinadeaddamedina8448 no se cómo poner un corazón pero se los dejo por aquí, ya que de verdad me hizo el día y media vida con su receta. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Wooow !! Soy de la ciudad de México y hace años que vivo en Mérida Yucatán y amo el relleno negro es uno de mis platillos favoritos hace poco prove está delicia platillo. Pero no me quiso dar la receta la persona. Pero hoy si con usted gracias lo voy a preparar por qué es delicioso !!!!! Gracias Gracias Gracias que bonita forma de honrar su raíces ❤
No lleva masa..es But Negro..a veces algunas personas le ponen masa al Relleno Negro...que es caldo, pero en mi caso tampoco la uso, ya que espesa con el puro recado y fuego bajo
Me encanta el BUT NEGRO, pero en.Chicago no encuentro dónde comprar el Recado Negro. ¿Me puede proveer la receta para preparar la pasta de Chilmole? La última vez que me pudieron mandar unas cajitas de Chilmole La Anita no me gustó pues estaba muchísimo muy chiloso por el.xhile Habanero❗️
Encontré una joya, muchas gracias Chef, mis sinceras felicitaciones, le cuento que mi marido me plática sobre un guiso que lleva carne molida y recado negro que le hacía su mamá q en paz descanse yo no tuve oportunidad de conocer a mi suegra, está es la receta y se la agradezco enormemente! Es el único video que eh encontrado acerca de esta receta. 🥰 Gracias gracias gracias.
Gracias! Te aseguro que si la sigues con los ingredientes y el Proceso tal cuál, harás recordar a tu esposo el guiso de su mamá. Mis recetas son Tradicionales nunca le Quito o Pongo nada que mis abuelas no usaran. La comida Tradicional,.no admite modificación.. ese es el secreto ! Gracias
@@lacocinadeaddamedina8448 si Chef lo haré ! Muchas gracias por su tiempo y sus recetas, son excelsas. Agradezco profundamente. 🥰
@@lacocinadeaddamedina8448 no se cómo poner un corazón pero se los dejo por aquí, ya que de verdad me hizo el día y media vida con su receta. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Wooow !! Soy de la ciudad de México y hace años que vivo en Mérida Yucatán y amo el relleno negro es uno de mis platillos favoritos hace poco prove está delicia platillo. Pero no me quiso dar la receta la persona. Pero hoy si con usted gracias lo voy a preparar por qué es delicioso !!!!! Gracias Gracias Gracias que bonita forma de honrar su raíces ❤
Justo lo que buscaba!! Saludos desde la blanca Mérida Yucatán 🤗🇲🇽
Gracias! Delicioso y tradicional
Muy rico gracias por la receta saludos
Que lástima que no tenga más videos, muy buena su receta !!!
Mil gracias maestra por proporcionarnos semejante manjar. Mil recuerdos llegan a mi mente y a mi corazón
Comida hecha con conocimiento ancestral, deliciosa! Gracias por la receta.
Se ve riquísimo bendiciones y gracias por compartir tan delicioso platillo yucateco
Es una exquisitez ciertamente! Gracias
Saludos Adda siempre lindos tus video
Se ve delicioso profa, muy rico el platillo, espero me salga delisioso
Muy bueno profa ,
Yo lo hago de pollo y queda bien
Una pregunta, una señora de un pueblito me dijo que se le hecha masa para que espese, veo que en su receta no tiene.
No lleva masa..es But Negro..a veces algunas personas le ponen masa al Relleno Negro...que es caldo, pero en mi caso tampoco la uso, ya que espesa con el puro recado y fuego bajo
Me encanta el BUT NEGRO, pero en.Chicago no encuentro dónde comprar el Recado Negro. ¿Me puede proveer la receta para preparar la pasta de Chilmole? La última vez que me pudieron mandar unas cajitas de Chilmole La Anita no me gustó pues estaba muchísimo muy chiloso por el.xhile Habanero❗️
No mencionó qué se hace con las yemas
Hola buen día , las yemas se colocan al final cuando ya se sirve el platillo va como decoración la yema al igual se come junto al platillo ☺️☺️☺️☺️
Hola Chef
Cuanto es de recado negro por kilo de carne?
Saludos desde Ciudad México
Había estado fuera del aire literal.. perdón por contestar apenas .1/4 de recado por kilo de carne
@La Cocina de Adda Medina ok muchas gracias...
Éxito 💎
Muchas gracias .espero me quedé rico pero no compre epazote
Qué lástima , ya sólo quedó el audio ☹️
eso es picadillo Con recado negro. no es asi originalmente. en los pueblos se prepara el verdadero but negro.
se llama picadillo negro es tipo relleno se puede comer acompañado de arroz y frijol colado
mas las tortillas a mano/