Römischer Pizzateig - PERFEKT für ZU HAUSE

Perfekt für den Haushaltsofen - knusprige Pizza wie aus Italien? Mit diesem Rezept schaffst du das auch.👇
-1000g Weizenmehl Typ00 (11-15% Eiweiß)
-600g kaltes Wasser
-35g Olivenöl
-30g feines Meersalz
-3g frische Hefe oder 1g trockene
Gebacken wird die Pizza im Haushaltsofen bei der höchstmöglichen Temperatur für 8-10 Minuten.
Wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und Guten Appetit.❤️
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Mein SPIEGEL-Bestseller Pizzabuch: amzn.to/3xtXL1p
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10er Pack Weizenmehl Typ00:
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Himalaya Salz:
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Blaublech:
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Pizza-Backstahl:
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Pizzastein:
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Perforierte Pizzaschaufel
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Feinwaage:
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Infrarotthermometer:
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Küchenwaage:
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Pizzaballenbox:
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Flexibler Teigspachtel:
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Stapelbehälter:
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Pizzaofenbürste:
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