Домашний ром: ставим брагу двумя способами
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- 👉 Подпишитесь на наш TH-cam канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Меласса тростниковая rdshop.ru/shop...
Сахарометр АС-3 rdshop.ru/shop...
Тубродрожжи Double Snake Turbo Rum rdshop.ru/shop...
Автоклав Ханхи
rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/hanhi?
Можно ли сделать ром в домашних условиях? С уссурийской мелассой для рома и турбо дрожжами Double Snake Rum - должно получиться хорошо!
Решил взять два рецепта браги на мелассе для рома - один с пачки турбо дрожжей, с использованием мелассы и сахара, а другой - на одной лишь мелассе, и сравнить процесс и результат.
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?utm... ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/acco...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdsh...
Можно в дальнейшем оставлять ссылку, на следующий процесс в перегонку ну и соответственно в том видео на дегустацию или итог! Устаёшь ползать искать что делали дальше, у многих пропадает интерес, а так, все по порядку. Спасибо!
4 года ждете?!
Я тоже делал и с сахаром и без. С сахаром конечно выход больше, но по вкусу из чистой мелассы вкуснее. Ждем так же видео браги из концентрата сока
Ждем результат! Давно хотелось РОМ сделать! Спасибо за ролик
Спасибо за ролик, очень интересно, ждем перегон и результат
Интересный эксперимент, жду продолженив. Спасибо!
Я обожаю ром , готовлю его на своем аппарате Шнапсер ХО3 , отличный напиток получается
Каким рецепт используете?
влад,лови лайвхак...можно было сразу в бродилке взвешивать,чтобы кастрюлю не полоскать )
Ну а где ссылка на продолжение ролика?????
А где ссылка на 2 часть?
из всего ролика так и не понял какое соотношение воды к 1 кг. мелассы, без сахара?
я тоже не услышал про количество воды во втором случае. Только то, что затвора получилось 18- 19 литров. вычитаем 5 литров мелассы, следовательно воды 13-14 литров. Это в том случае если сахаромера нет.
Доброго времени суток! Вопрос: а где продолжение? Можно ссылку?
Надо попробывать
6:11 желудок урчит XD )))))
Точно, урчит)))
Забродил)
Брагу поставили... Продолжение снимали? Не нашел
Привет!!! Интересный эксперимент👍Мне видео понравилось держи Лайк.
Есть разница в Turbo rum и просто гum дрожжи для приготовления рома? Можно заменить на фруктовые?
Барду надо кольцевать, хотя бы на барде поставь обычный сахар, аромата будет больше чем при первом перегоне
кстати да, мысль правильная
th-cam.com/video/ktRYK5vYxFE/w-d-xo.html
Надо оставлять возможность выхода газа или полностью закрываем?
полностью не надо закрывать. ставьте гидрозатвор или закрывайте крышкой так, чтобы выделяющийся углекислый газ мог выходить, а снаружи пыль-грязь не попадали
Будет видео виски из солодового экстакта?
да, обязательно
Надо было вместо обычного сахара использовать тростниковый сахар. Вкусоароматика была бы лучше.
Здравствуйте. Дак как лучше ставить? По рецепту на дрожжах или же по рецепту на вашей канистре?! Заранее спасибо
Лучше - по возможности на чистой мелассе
@@RusskayaDymka спасибо вам за быстрый ответ!
доброго времени суток.на заднем плане.справа от меня.это коптильня если я не ошибаюсь?
это дымогенератор, обозревал его недавно, есть ролик на канале
Сколько барды вливать при разбавлении сырца?
пока не получите крепость в районе 25
в уссурийске тростник сахарный растёт???вот это новости)))
ага из свеклы
Здравствуйте. Можно ли использовать спиртовые дрожжи вместо ромо дрожжей?
можно. но есть шанс, что будет несколько меньше выход
@@RusskayaDymka спасибо
@@RusskayaDymka ,а можно данную брагу перегнать на аппарате с сухопарником?
я наверно прослушал, сколько мелассы ушло на второй затор?
А он и не говорил сколько, но исходя из того что канистра с его слов 7кг, а на первый затор отливал 2кг, то получается второй затор из 5кг
да, верно, там 5 кг, которые остались в канистре
Добрый вечер. Регулярно смотрю ваш канал, узнал для себя много интересного. Решил поставить брагу на мелассе по вашим двум методам, как бы немножко их соединив. Взял 4 кг мелассы 1 кг сахара и 1 кг декстрозы. Воды примерно 19 литров плотность получилась 20%( собственно говоря я к такой и стремился). Брагу поставил 21 января два дня брага просто кипела. 23 числа то есть сегодня гидрозатвор затих. Замерил сахористость и был в шоке,3% как же так за два дня?. Дрожжи такие же дубль снейк. Неужели может так быстро сбродить??? Дрожжи закидывал при темпер 29'. Благодарю за внимание)))
ну, получается, что так )
А осветлять такую брагу нужно?
Объясните начинающему, взяли из браги спирт сырец и опять смешали с брагой? В чем суть?)
не все заново смешали, а взяли чуть-чуть барды - для запаха и вкуса
@@RusskayaDymka я может не внимательно смотрел, а сколько добавлять браги?
Усурийская, это от куда?
это из Уссурийска )
Русская Дымка а где в Уссурийске выращивают сахарный тросник? Эта меласса случайно не из свекольной патоки?
не из свекольной - и не случайно.
в Уссурийске сахарный тростник не выращивают, а перерабатывают - остается меласса
Русская Дымка
Надо было и сахар уссурийский использовать, он тростниковый.
Удачи!
Ирония неуместна: он различный
Здравствуйте, а если все 7 кг на такой бак? 22% получится?
вы про плотность? )
Да, про плотность
возможно и получится
Русская Дымка а где продолжение то?
А если сахар тростниковый использовать?
у нас тростниковый сахар на 90% - подделка, обычный крашеный сахар
и дико дорогой при этом
Это правда. Оригинал однако можно найти. И способы проверки есть
Здравствуйте . Подскажите пожалуйста ром можно только на тросниковой мелассе делать? Или можно и на свекольной
ром - на тростниковой. Из свекольной что-то другое получится, судя по отзывам - не очень
@@RusskayaDymka а зачем вы тогда сахар свекольный добавляли?
@@ЛёхаКома-э7о а разницу между мелассой и рафинированным сахаром вы хорошо понимаете? ) сахар добавлял для увеличения выхода/снижения себестоимости
На 6:13 у Влада заурчало)))
Замените сахар на тросниковой. Да дороже, но выход больше а вкус ближе...
тот что сахар продаётся у нас, это обычный сахар пропитанный мелассой :)
@@gresh2123 сделайте на сахаре обычном и тросниковой. Разница будет заметной. А по сему добовляю тросниковый в мелассу мы ближе к истине и выход больше. А добавляя обычный мы бодяжим ради выхода, а зачем? Что интереснее вкус или выход? (на упаковке производитель обязан писать правду. Там пишут сахар ный тростник. Сомневаетесь в белоруссах берите импортный Демера.) любой напиток складывается из технологии и бюджета на сырьеё.
Ромэтовещь
Взял 2 кг. мелассы + 4.5 кг сахара. Сбросил брагманом ром. И думаю ,обычный сахарный самогон с добавлением мелассы. Ну ладно, попробую. Перегнал в СС. Добавил барды и разбавил водой до 18 гр. Отбор.... Первый раз делал. От запаха носков(хвосты) не мог весь погон избавиться. Разбавил до 41 гр. Постоит. Посмотрю,понюхаю.
Кроме запахов грязных носков, не унюхал ничего. Расстроен. Либо целиком на мелассе надо делать. Либо ...Х.З.Если за недельку не улучшится запах,настою на экзотике и перегоню ещё.
Уже два месяца стоит, каков итоговый результат?)))
@@atuego разочарование. Больше я таким не балуюсь. Зерновой дистилят и точка.
@@LDS-mebel жаль, однако... Но я всё же рискну )))
Может быть габриелить надо было?
@@atuego год прошёл. Рискнули? :)
РомэтовещьособеноКапитанМорганЗолотойПряной
Ты лучше прочитай что такое пробел
Тростник = меласса +сахар
Меласса = тростник - сахар
Сахар = тростник - меласса
А ром - дистиллят на тростнике..
у вас сахар неделимый получился. а он как раз делится:
тростник = сахар + меласса
меласса = неотобранный сахар + балласт = сахар сбраживаемый + сахар несбраживаемый + балласт
Нудно как-то всё
не мучайтесь, возьмите в магазине пивка, посмотрите Камеди по телику )