آموزش ترحلوای شیرازی:به سبک پزندگی های شیراز،خوشمزه و خوش طعم همراه با بیان نکات کارگاهی
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024
- ترحلوای شیرازی یک دسر فوقولاده خوشمزه و خاص که سعی کردم به روش پزندگی های شیراز بهتون آموزش بدم پس سیوش کن که تو اولین فرصت امتحانش کنی و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایتم کن
⛔⛔ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند⛔⛔
🍴موادلازم🍴
شکر: ۲۰۰ گرم
شیر: ۶۰۰ گرم
آب: ۴۰۰ گرم
نشاسته گل: ۵۰ گرم
آرد برنج: ۳۰ گرم
گلاب: ۹۰ گرم
پودرژلاتین برای نوع قالب گیری: دو قاشق غذاخوری
❌❌❌برای میزان بیشتر برحسب نیاز در مقادیر بالا ضرب کنید ⭕⭕⭕
❌❌نکات مهم❌❌
⭕زمان پخت در نوع قالب گیری و برش خیلی مهمه پس حتما با حرارت کم و با حوصله بپزید که هم خوب بپزه و خام نمونه و هم اینکه کاملا ژله ای مانند بشه که بتونید براحتی برش بدید⭕
⭕میزان نشاسته حتما باید بیشتر از آرد برنج باشه که بشه قالب گیری کرد و شکل داد اگر آرد برنجتون عطر داشته باشه و محلی باشه حتما در طعم و خوشمزگیش تاثیر داره⭕
⭕ تو پزندگی ها معمولا از نشاسته تر استفاده میشه که برای فالوده شیرازی هم معمولا از مخلوط دو نشاسته خشک و تر استفاده میشه ولی برا من در دسترس نبود از همون نوع خشک استفاده کردم بنابراین خوب بپزید که هم مزه خامی نده هم اینکه دیگه نیازی که خیس کردن و دور ریختن آب روی نشاسته نیست فقط خوب بپزیدش⭕
⭕در نوع بازاری روی هم رنگها رو نمیریزن جداگانه پخت به قطر هفت سانت برش داده میشه و تو ظرف کنار هم چیده میشه ولی من به شکل مدرن و قالبی با ایده خودم براتون آموزش دادم ⭕
⭕اگر درستش کردی خوشحال میشم نظرت رو برام کامنت کنی⭕
❌❌بازم سوالی داشتین زیر همین پست کامنت کنید حتما جواب میدم به دلیل مشغله کاری نمیتونم به موقع به تمام دایرکتها جواب بدم که هم زودتر به پاسخ برسید هم اینکه سوال شما شاید سوال دوستان هم باشه🙏🌹 ❌❌
عالی بود، ممنون از آموزش های حرفه ای شما
عالی همراهی پرمهرته عزیز دلم ❤️❤️❤️
متشکرم مرسی
عالی و بسیار عالی
عالی نگاهی مهربونم❤️❤️❤️
سلام استاد گرامی واقعا تر حلوا خوشمزه هست بابت اموزش عالیون ممنون دستت درد نکنه🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹💟💟💟💟😘
سلام.عزیزم.بله همینطوره .تنت سلامت باش عزیزم.❤️❤️❤️
درود بر شما قابل تحسین هستید مرسی استاد سپاس
ممنون از همراهیتون.نظر لطف شماست🌹🌹🌹
عااالی👌👏👏👏👏 چقدر نکته های کوچیک و مهم داشت😱😍😍 خیلی لطف کردین🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏
عالی همراهی پرمهرته مهربونم.ممنون از نگاه زیبات عزیزم❤️❤️❤️
بسیترعالی بود حتما امتحان میکنم .دست دردنکنه سپاسگزارم 🙏🙏🙏❤❤❤👌👌👌😘😘😘😘
عالی همراهی پرمهرته عزیزم.حتما تستش کن عزیزم.نتیجه رو بهم بگو❤️❤️❤️
سلام یک دنیا سپاس از زحمات شما بسیار عالی بود 🙏💕🍀
سلام.عزیزم.عالی همراهی پرمهرته عزیز دلم❤️❤️❤️
عالی
عالی حضور شما عزیز دل هستش🌹❤️❤️
بسیار عالییی،با تشکر فراوان👍👌👏🙏🌹
Like 9 بسیار عالی و خوشمزه نش جانتان خواهر گلم نش جانتان 👍👍👈👈🌸🌸🌸😋😋
عالی همراهی پرمهرتونه.جاتون سبز🌹🌹🌹🌹
عالی ممنون سلامت باشی
ممنون عزیزم تنت سلامت باش
عالی بود عزیز
عالی همراهی پرمهرتونه🌹🌹🌹🌹
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین ، سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐❤❤❤❤❤❤💚💚💚💚💚💚💚💚💙💙💙💙💙💙💙
ممنون از همراهی پرمهرتون ❤️❤️❤️❤️😍❤️😍❤️😍❤️❤️😍❤️
بسیار عالی🙏🏼🙏🏼🙏🏼
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
فکر نمیکردم انقده خوشمزه باشههه🥰😍😍😍😍
سپاسگزارم مهربونم با سخاوتم❤❤❤😘😘😘
ممنون مهربون❤️❤️
تشکر از آموزش زیباتون ❤️💚
ممنون از همراهیتون❤️❤️
بسیار سپاسگزارم ❤❤
سلام مرسی عالی بود عزیزم
خیلی وقت میذارین و تمام نکات رو توضیح میدین
کمال تشکر رو دارم
وااای من عاشقشم درست کردم عالی شدددد❤❤❤❤❤
بسیار عالی خیلی خوب توضیخ دادین ممنون ❤❤❤
عالی همراهی پرمهرته عزیزم❤️❤️❤️❤️
درود بر بانوی مهربان وهنرمند فوق العاده عالی بهتر از این نمیشد درجه یک ممنون وتشکر در پناه خدا سلامت وشاد وپرروزی باشید🙏🙏🙏👏😍😋👌🎉🎉🎉
ممنونم عزیزم.عالی حضور و همراهی پرمهرته عزیزم.شما هم همینطور مهربونم❤️❤️❤️
خيلى عالى استاد🙏🙏🙏
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️❤️❤️
بسیار عالی بود خواهر عزیز موفق باشی همیشه ❤❤❤
ممنون از همراهیتون عالی همراهی پرمهر شماست🌹🌹🌹🌹
عزیزم ممنونم ازت ...فوق العاده ای، همیشه منتظر اموزش شیرینیها ی خوشمزه با رسپی دقیق و کاملت هستم😘
فدات مهربونم.خوشحالم که آموزش هارو دوس داشتین❤️❤️❤️
تر حلواي شيرازي رو فقط بايد با رسپي استاد نازنين و مهربان شيرازيمون امتحان كنيم و بس👌🏻😍😋💯به به 🥇❤️🔥دستتون طلا مهربانوي بي نظيرم🫶🏻🔥🔥🔥🔥🔥مثل هميشه بي نقص،با زيباترين تزيين و دكور🤩✅👍🏻❤️🔥به همراه صداي فوق العاده دلنشين شما كه جذابيت آموزشهاي نابتون رو صد چندان ميكنه🤗😍❤️
سيو شد مثل تمام آموزشهاي محشرتون،قدر دان لطف و سخاوت بي نظير شما همواره هستيم استاد عزيزم🙌🏻💜😘
نظر لطفته مهربونم.مرسی از کامنت پرمهرت و نگاه زیبات عزیزم.که همیشه با کامنت های عالیت بهم انرژی میدی.😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍😍😍😍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@@Elichef شما جان و دلم هستين استاد مهربان و بي نظيرم🤗❤️❤️❤️❤️
That's perfect.♥️❤️💜🧡💙
فدات عزیزم❤️❤️❤️
Good luck darling.💐💐🙏
👌👌👌
❤❤❤❤❤
😍😍😍😍😍
👏👏👏👏❤️
😍😍❤️❤️❤️😍❤️
So delicious & beautiful 🤩 👌🏻💯❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥thx a bunch my dear CHEF ELI🫶🏻🤗😘🙏🏻
فدات مهربونم.مرسی از همراهیت عزیزم.😍😍😍😍😍🌹❤️❤️🌹😍😘😘😘😘😘😍🌹🌹❤️❤️🌹😍😍😍🌹❤️😍😍🌹🌹❤️❤️🌹🌹😍😘😘😘😍😍😍🌹❤️❤️😍😘😍😍🌹❤️❤️😍🌹❤️❤️😘
👌🏼👌🏼👏👏❤️❤️
سلام میشه لطف کنید به قاشق اندازه ها رو بگید به جای گرم
🙏💐👍♥️
😍😍😍😍🌹❤️❤️
باسلام وتشکر، خسته نباشید استاد عزیز
من توضیح دادن شما را خیلی دوست دارم چون تمام سوالهای ذهنی ما را جواب میدهید🙏🏻
فقط خواستم بپرسم «بن ماری» که بهش اشاره کردید یعنی چی؟
با سپاس فراوان 🌷🌷
خسته نباشید عزیزم ممنونم از توضیحتون من یک سوال دارم من میتونم این مواد رو در کپسول های فنجانی که کاغذی هستن بریزم؟
سلامت باشید میشه ریخت❤️❤️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍💯💯💯💯💯
🌺😍😍❤️❤️🌺😍😍
البته ژلاتین نمیزم چون رسپی اصلی ندارن البته با اجازه 😊
نشاسه گل مگه همون نشاسه گندم نیست؟
بله همونه
خیلی هم جوش میدم حتی ۲ ساعت
فقط يه شيرازى ميتونه ترحلوا شيرازى درست كنه😊
قربونت برم عزیزم.فدای همشهری❤️
دلم براى شهرم
براى همشهريهاى عزيزم
براى كوچه پس كوچه هاى شيرازم
براى آب و هوا و حتى رودخونه خشك اش به اندازه يك دنيا تنگ شده
سرافراز بمانيد
تحت حمايت پروردگار باشيد
برای من اصلا برشی نمیشه همش هم ترک میخوره
❤❤❤❤❤