감자탕 在家燉煮一鍋豐富的韓式馬鈴薯排骨湯吧! 再現記憶中韓國的美味~ 可以期待看看喔^^

意外地有滿多外國朋友喜歡馬鈴薯湯
我也很喜歡，有時候還會到韓國餐廳點一份享用..
但畢竟不是馬鈴薯湯專賣店 味道就一般般
所以也曾偶爾煮了一鍋和朋友們一起分享~
事實上，馬鈴薯湯的命名，並不是因為有馬鈴薯這項蔬菜的關係
其實指的是豬肉骨的意思
所以這道料理不一定要放入馬鈴薯
但是加一起也很好吃 所以我還是都會放!
在這裡重現記憶中韓國的味道，也順道和各位介紹一下
調理時間雖然比較長，但作法本身並不難
希望大家可以嘗試做看看^^
相信一定會喜歡的~~~~~
材料: 豬脊骨(豬龍骨)2kg、馬鈴薯、黃豆芽
蕪菁乾(在國外不好買到，也可以用煮過的白菜葉替代)
醬料: 韓國大醬(韓式味噌)一大匙煮湯時使用以及另一大匙調醬料使用、
辣椒醬半匙、魚露3匙, 辣椒粉5匙、料酒(米酒)1匙、醬油3匙、生
薑泥少許、蒜泥2匙、紫蘇油3匙, 紫蘇粉2匙(沒有的話改加2匙紫蘇油)
#馬鈴薯排骨湯 #韓國料理 #美食店食譜

[@user-dy5gp9vh7u]

今晚也照著煮了一鍋，很適合冷冷的天吃😋

[@tina99]

對啊 是冷冷的時候真適合的料理🤗

[@msdukeeys]

오늘도 맛나는 영상 감사합니다

[@tina99]

즐겁게 봐주셔서 감사합니다^^

[@sujan4660]

친구들이랑 한잔하고 집에가는길 해장한다고 감자탕집 들어가서 해장술 먹었던 날이 생각나네요
넘맛있어보여요👍🏻

[@tina99]

해장은 감자탕이 짱이죠^^

[@user-rk8un5bo2d]

감자탕을 이렇게 쉽게 하시다니ㅋ 맛집인정ㅋ

[@tina99]

시간이 좀 걸려서 그렇지 아주 쉬워요^^

[@user-vt9wi3jr5i]

티나님 사심이 담긴 모습이십니다. 감자탕 진짜 좋아하는데 뼈를 그냥 쪽 쪽 쪽 빨아 먹어야 제 맛이죠!!

[@tina99]

ㅋㅋㅋ모든영상은 그때그때 제가 먹고싶은걸로 촬영하기때문에 백퍼사심가득이죠ㅋㅋㅋ

[@user-wg4dh8tf1c]

소주 한잔 각이네요. ㅋ^^

[@tina99]

딱 소주각이죠?! 근데 아쉽게도...소주가 없어서 못마셨어요..ㅠ

[@user-wg8nh3xs8v]

우와 사먹는 비주얼! 볶음밥에 소주 한 잔 하면 😖

[@tina99]

볶음밥을 찍었어야하는데... 아쉽네유^^ 헤헤헤

[@stevenmui1]

那個菜可以在什麼地方買到？

[@tina99]

蕪菁乾在韓國很好買到，但在台灣我找了很久都沒看到>< 沒有蕪菁乾的話可以用白菜葉替代，用白菜比較外層比較綠的葉子，先水煮過一次後，再用來煮馬鈴薯排骨湯就可以了^^

[@Newshit123]

請問豬脊骨在台灣菜市場的豬肉攤，要跟老闆說買哪個部位呢??台灣不叫豬脊骨@@

[@tina99]

我是常常去大潤發RT-MART買了～
可能是豬龍骨吧 下次我會注意看那個名字 哈哈😄

[@user-rf8zy4qy8b]

龍骨

[@hulijing6048]

煮了快两个小时估计肉都煮飞了

[@tina99]

雖然燉煮的時間比較久，但豬肉軟軟嫩嫩的很好吃喔~