Вкуснейшая ГРАНОЛА / 2 вида: ванильная и шоколадная / vegan (постная)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024
- Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnu...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnu...
Yandex Zen - zen.yandex.ru/...
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_p...
...............................
Ингредиенты для ванильной гранолы:
1 стакан цельнозерновых овсяных хлопьев;
1/2 стакана пророщенной или замоченной на несколько часов зеленой гречки (после замачивания промыть и немного просушить);
щепотка соли (у меня розовая гималайская);
2 ст. ложки кокосового масла;
2 ст. ложки финикового сиропа (или др.);
1 ч. ложка ванильного экстракта;
щепотка корицы:;
наполнитель: любые семечки орехи, сухофрукты / у меня (опционально): тыквенные семечки, кунжут, изюм и сушенная клюква.
Ингредиенты для шоколадной гранолы:
1 стакан цельнозерновых овсяных хлопьев;
1/2 стакана пророщенной или замоченной на несколько часов зеленой гречки (после замачивания промыть и немного просушить);
щепотка соли (у меня розовая гималайская);
кусочек масла какао размером со спичечный коробок (можно заменить кокосовым, но с маслом какао - ароматнее;
2-3 ст. ложки сиропа топинамбура или др.;
1-2 ст. ложки порошка какао;
наполнитель любой / у меня (опционально): банановые чипсы, сушенная клюква и черный шоколад кусочками.
................................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130...
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Для перевода с карты:
yasobe.ru/na/p...
или money.yandex.r...
PayPal: paypal.me/valeriagzr
WebMoney:
WMZ - Z282283902730 долл.
WMR - R397373686362 руб
❤️Карта сбербанка: 5469750011116426
Валерия Александровна Г
Видимо Бог благословил меня и я нашла этот канал💘
И меня🤗🤗🤗
Спасибо вам огромное за рецепты такие шикарные и вкусные!!! Очень понравилось ваше видео с удовольствием смотрю!!!😘😘😘😘
Ваш канал - находка! Я уже готовила мюсли похожим способом, не знала, что это называют гранолой 😄 ну и да, я готовила со сливочным маслом. Надо попробовать ваш способ. Уверена, что очень вкусно 😊 спасибо за рецепт!
Валерия, сделайте побольше видео с использованием кэроба! Я заказала, но пока не использую, тк. у него немного специфический запах и вкус, и пока не решаюсь добавлять к привычным продуктам, боясь испортить желаемый вкус.
Валерия. Очень аппетитно выглядит. Обязательно попробую сделать.
как всегда все оптимально, хотя все так же можно сделать в дегидраторе при 40 градусах. Конечно будет не так привычно, так мы привыкли к вкусу жаренных семян, но зато намного более полезно, после еды из дегидратора не бывает тяжести, а вот после жаренного масла и денатурированного белка в семенах не очень приятные ощущения, имхо. С благодарностью за все, просто желаю наилучшего.
Eugene да, вы правы, но рецепт имеет место быть;) главное все в меру.
@@valeriaECOCooking с радостью смотрю любые ваши ролики, сам еще пока жарю, но хочу отказаться от этого. Конечно проще это сделать, уехав жить в тропики, где из-за изобилия спелых фруктов и думать не захочется о традиционной еде.
Советую вырастить микрогрин дома, это очень вкусно и полезно, а также паштет из замоченных семечек подсолнечника с разными добавками вкуснейший и легкий.
Супер, у вас все просто замечательно получается , смотреть одно удовольствие, и главное все рецепты просты и полезны !!!Благодарю за ваш труд!!!👍👍👍💫🌺🌸🌹
Спасибо огромное, ЕСТЬ ВОПРОС, чтобы сохранились полезные свойства, можно ли все приготовить при 40-45 градусах?
А чем можно заменить финиковый сироп( медом можно), и ванильный экстракт?
Кунжут и семечки тоже промывать и просушивать?
Спасибо большое за ваш труд
Благодарю за рецепты.
Здравствуйте, люблю Ваш канал, и уже многое готовлю по Вашим рецептам, скажите пожалуйста при какой температуре надо подсушивать гранолу?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, в цельнозерновых овсяных хлопьях содержится глютен?
Спасибо за Ваши аппетитные рецепты 😋
Спасибо вам, как всегда полезно и вкусно
Отличный рецепт! Пробовали! Благодарю!
Я уже предвкушаю как это будет вкусно ...
Делала так же бананы и клубнику в дигидраторе. Ставила на разное время, мне больше всего понравилось 1,5 часа для чипсов. Клубнику ещё не определила сколько сушить одна получилась пересушенная, другая недосушилась)) Спасибо за контент - простое нерастянутое видео со всеми ньюансами.
Можно в гранолу добавлять миндальные стружки и кунжут?
Супер! Спасибо огромное за рецепт)
Елена Ятченко 😉❤️🙏
Podskajite ne cto mojno zamenit sirop topinambura?
Как все красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт. Подскажите, почему гранола не застыла, как у вас, в чём может быть причина?
Здравствуйте Валерия! А насколько просушить гречку( влажная или сухая полностью)?А если пророщенная уже, высушенная гречка уже есть, ее можно использовать?
Завтра хочу приготовить такую вкусняшку .Жду ответ😊
*Хорошее видео с рецептом. Я слежу за своим питанием и стараюсь есть только полезное для здоровье, но и чтобы было вкусно. О чем кстати веду свой ютуб блог. Желаю вам много просмотров*
Благодарю!!! ❤
Конечно рецепт супер но очень колорийный.Но получается супер.Умничка!! Но лучше чем кормить детей магазиными хлопьями то это лучший вариант.
Доброго! Очень аппетитно! А подскажите, вы сироп из фиников сами делали, или это покупной? Если сами, поделитесь, пожалуйста, рецептом))))
На канале Михаил Веган есть рецепт
Я еще добавляю детское фруктовое пюре к маслу кокосовому и финиковому сиропу
Это очень вкусно, только приготовила!!!
На что можно заменить овсянку?
Подумалось мне, что такую ореховую прослойку можно сделать внутрь торта😍
Класс👍 а если ещё кремом пропитать😋
Сироп с маслом по 2 ложки это пропорции для половины стакана овсяных хлопьев?
Попробую сделать👍
А где вы покупаете ванильный экстракт? На IHerb не увидела :(
Сегодня же сделаю ...
Спасибо 😊 💚
Yaryna Fridrikh ❤️😉🙏
Спасибо за рецепт, сегодня буду делать! Подскажите , а сколько можно хранить гранолу?
Grandanna games достаточно долго в стеклянной закрытой банке ;)
Валерия, а точно 160-170 градусов - это не много? Я на разных режимах пробовала, на 150 градусов через 5-7 минут овсянка прямо коричневеет, а когда всю гранолу закидываю - тоже темнеет... Думаю, надо пробовать градусы под свою духовку, у меня, видимо, это градусов 120-140. Буду пробовать в следующий раз так делать
Я вообще на 200 градусов делаю. Ну вроде она и должна стать темной
Спасибо за рецептик! А при какой температуре запекать?
Magrelos Production примерно 170 градусов
Чем можно заменить кокосовле масло и финиковый сирор
ASMR SLIME масло можно упустить, и взять любой сироп, делают с мёдом - но мёд не следует нагревать - с мёдом можно только при низких температурах в дегидраторе)
Думаю, что можно использовать сироп топинамбура или агавы. Финиковый сироп, думаю, можно сымитировать, взять с водой в блендере размолоть...
Можно мёд греть, не переживайте, можете загуглить "о нагревании мёда"
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, как ощущается гречка в граноле?
Анастасия Муромцева она не ощущается, похрустывает - зелёная гречка - вообще уникальна - имеет нейтральный вкус
Здравствуйте! Незнаю вашего имени, хочу спросить ...помню в каком то вашем видеорецепте( по-моему про творожек из гречки), Вы говорили, что зеленую гречку можно после магазина замочить на несколько часов( для ферментации), правильно я поняла?, потом просушить в духовке до полного высыхания, несколько часов, в дальнейшем можно не замачивать, просто промыть.Я правильно поняла?
Natali 0312 мен зовут Валерия) замостить на несколько часов не для ферментации, а активации (то есть просто замочить на несколько часов))
Валерия, очень приятно , я Наташа.Да, конечно активирование..Я просто ошиблась когда писала.Благодарю за ответ, приятно!
Где купить цз хлопья?
Подскажи, где покупаешь клюкву сушеную? Без сахара нашла только на iherb, но не бюджетно. Или у тебя с сахаром? И ванильный экстракт какой?
Клюкву брала на развес в лавке с сухофруктами, ее промыла хорошо, ошпарила и посушила (лучше заготовить самой, если есть дегидратор - (клюкву и сейчас продают на рынке.), а ванильный экстракт с iHerb - ru.iherb.com/pr/Simply-Organic-Madagascar-Pure-Vanilla-Extract-Farm-Grown-2-fl-oz-59-ml/31343
@@valeriaECOCooking дегидратора нет, а в овощной лавке они вымочены в сахаре, поэтому не покупаю. А ваниль при термообработке не теряет аромат?
@@arinalav8582 нет, не теряет, напротив - выпечка очень ароматна, только побольше надо класть от 1 ч. ложки иначе не чувствуется!
@@valeriaECOCooking главное чтобы выпечка не стала пьяной от алкоголя )) не могу давно найти экстракт ванили, на iherb почти 3 тыс руб натуральный, а от ванилина в порошке давно отказалась, ведь не натуральная она
@@arinalav8582 у меня без алкоголя, может не ту ссылку кинула - вот эта ru.iherb.com/pr/Simply-Organic-Madagascar-Vanilla-Non-Alcoholic-Flavoring-Farm-Grown-2-fl-oz-59-ml/55779?refid=40c907b8-c31b-46ed-b29a-c1619fe17821&reftype=rec&rec=iherb-pdp-related
Классные рецепты, но вот одно но - везде подсластители. Финиковый или другой сироп, кокосовый сахар это тот же сахар, чуть немного более полезный обычного. А тут его две ложки. Углеводная бомба: зерна, сахар, сухофрукты,, тому кто хочет не убить свою микрофлору лучше не пробовать.
Подскажите пожалуйста названия всех безопасных подсластителей
я использую сироп агавы, топинамбура, финиковый, иногда - кленовый. В других рецептах - кокосовый сахар, иногда - мусковадо, ксилит.
ECO Cooking Спасибо. Это вы заказываете на айхерб?
@@МаринаМединцева-ш9п кленовый сироп и ксилит - да, а все остальное есть в торговых точках полезных продуктов, в каждом городе такие есть (можно в гугл забить в вашем городе - даже в совместных закупках), также в крупных гипермаркетах (карусель, лента и т.д. ) есть отделы полезных продуктов - там тоже встречаются сиропы топинамбура и финиковый.
ECO Cooking Спасибо
😍😍😍😋😋😋
Я заливаю холодным соевым молоком и полезнее соевого нет, ореховое много нельзя. В клюкве витамин С и его люди убивают высокой температурой. И то клюква сушенная всегда идёт с сахаром. Поэтому я покупаю свежую клюкву
молодец
Виктор Жулиф благодарю 🙏;)
У меня сгорела. Масло какао очень дымилось. В духовку его точно нельзя. Шоколад лучше добавить в уже готовую,подостывшую гранолу. В общем, перевод продуктов(
Запомните, никакие каши на завтрак нельзя, кроме гречневой, она легко усваивается. Остальные зерновые тяжело перевариваются, лучше кушать в обед.
Масло какао, финиковый и топинамбура сиропы, мммм это же на каждой кухне. Все красиво , возможно вкусно, но нереально. Из-за гранолы искать это все за кучу денег. Ну такое.