АДАПТЕР для ИНДУКЦИИ Есть ли Опасность?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 มี.ค. 2021
- Если ли опасность от использования адаптера для индукции? Диски для индукции. Минусы и плюсы адаптеров для индукции. Какую посуду можно использовать на индукционных плитах? Как готовить на индукционной варочной панели в посуде, изначально не предусмотренной для индукции. Диски переходники: возможность ставить на индукционную варочную поверхность любую посуду. Проводим эксперимент: пытаемся нагреть на индукционной плите посуду с водой, не подходящую для индукции, используя панель Теппан-Яки / Тэппанъяки. Тепан-яки в данном случае - аналог чугунной плитки / чугунного блина. Датчик температуры под стеклокерамикой. Разрушение стеклокерамики. Перегрев индукционной варочной поверхности и пятна на индукции. Седой след на стеклокерамике от ее выжигания. Диск для индукции может сломать дешевую индукционную плиту - индукционная панель выйдет из стоя. Отсутствие контроля температуры посуды, нагреваемой на адаптере для индукционной варочной поверхности.
➡️ Все Видео о Варочных Поверхностях: • ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
➡️ Буду Очень Рад Поставленным 👍
➡️ Подписывайтесь На Мой Канал: / @romanchetv
➡️ Новые Видео Каждую Неделю
Спасибо, что смотрите Roman Che TV! Меня зовут Роман. Более 20 лет я провожу технические тренинги по встраиваемой, крупной и малой бытовой технике и знаю о ней практически все. В своих видео я рассказываю, как работают бытовые приборы, делаю обзоры, делюсь секретами бытовой техники и отвечаю на вопросы.
Моя цель - помочь вам с бытовой техникой.
💰 Если у вас есть желание помочь развитию канала или поблагодарить за ответы на вопросы - вы можете сказать "Спасибо" переводом любой суммы:
Карточка Yandex.Деньги = 4048 4150 4159 8620
Кошелек Yandex.Деньги = 4100 1791 7390 877
➡️ Мой Email: chetvertnykh.roman@gmail.com
➡️ Сайт: romanchetv.ru - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Смотрю ваш канал потому что мне интересно всё, что вы делаете.
Успехов ✊
спасибо
Поставить небольшую кастрюльку на огромный тепан - это, конечно, очень показательно, прям тут же убеждает, ага.
Еще и стеклянную (с низким коэффициентом теплопроводности по сравнению с металлической) 😀
@@maximrydkin6182 Да, грамотность из ушей брызжет...)))
дело не в том что большой теппан а в том что сначала нужно нагреть теппан потом уже разогреть кастрюлю из стекла это равносильно поставить на слабую электроплиту эту посуду, переходные процессы которые будут иметь теплопотери огромные а площадь не имеет значения нагрев то идет самого теппана без нагрева поверхности плиты а значит что теппан является конфоркой электро плиты для кастрюльки
Радует, что растет количество подписок на канал. Люди тянутся к знаниям
Спасибо, всё понятно)
Очень странный выбор посуды - теппан с площадью поверхности в два раза больше площади кастрюли, и кастрюля из стекла - кто вообще додумается использовать ее на варочной поверхности??? Теплоемкости стекла и металлического теппана слишком разные, чтобы был порядочный теплообмен. В ПК замените радиатор от медного сердечника на стеклянный и жалуйтесь, что компьютер перегревается.
Суть проблемы адаптеров верна, но предоставлена зрителям в корне не корректно.
100% +
Я бы сказал еще что переходные процессы теппан на стекло, конструкция не монолитная и есть зазоры а там где зазоры равносильно как вы привели пример с компьютером радиатор без термопасты результат перегрев процессора и выход из строя. Суть индукционки даже если есть зазор между кастрюлей и катушкой то это не важно все равно нагревается кастрюля если она из ферромагнитного материала либо только дно посуды нагрев будет прямой.
Огромное спасибо Вам
Спасибо большо
Все четко понятно
Всех благ
Спасибо
С выводами, в общем согласен. Если решили покупать индукционную поверхность, то готовтесь купить к ней посуду, тогда плита вас приятно порадует скоростью нагрева и тем, что к посуде не пригорает снаружи жир и сахар - мыть в разы легче. Эмалированая посуда работать будет, но долго не продержится.
Но, с постановкой эксперимента, уж извините, в корне не согласен :). Эта прямоугольная сковорода работает, как теплоотводящий радиатор: чертовски эффективно рассеивая тепло со свободной поверхности в воздух. если использовать диск, то он будет меньше дна кастрюли и бОльшую часть тепла будет передавать кастрюле (хотя, признАю, что КПД так себе будет). Второй момент - выбор кастюли: стекло вообще нигде, кроме как в микроволновке, не имеет смысла (может, на инфракрасной поверхности, но это лишь мое предположение, не пользовался такой). Металлическая кастрюля, с ТОНКИМ дном быстрее прогреется, чем стекло.
Повторюсь, с выводами согласен. Диск поможет только если всё: деньги кончились, а тёплого супчика похлебать охота. Сварить супчик вряд ли удасться, а, вот, согреть - можно. Эффективнее купить эмалированый ковшик, а потом выбросить. Только ковшик сперва магнитом проверьте, мало ли из чего сделан.. 😉
Я изредка использую диск на небольшой мощности и ставлю на неё тарелку, когда надо держать в подогретом состоянии только что приготовленное блюдо в ожидании запоздалого едока)
А что не так с приготовлением в такой стеклянной посуде как на видео на обычной стеклокерамической плите?
@@user-qd5mm5pd8p стеклокерамика греет в большой степени за счет инфракрасного излучения, а оно насквозь через стеклянную посуду пролетает ))) Частично задерживается продуктами, но болшАя его часть просто пролетает в воздух, особенно если воду вскипятить надо.
@@krosss8471 спасибо, а почему тогда все крышки стеклянные?
@@user-qd5mm5pd8p ну.... крышкой редко кто еду готовит. Какой смысл, если кастрюля плохо нагрета, а крышка раскаленна, что взять нельзя?
Стеклянные крышки для того, чтобы удобнее было видеть, что творится внутри кастрюли, без необходимости поднимать крышку.
Кроме того, на производстве стеклянной посуды проще отштамповать стеклянную же крышку, чем заказывать на стороне металлические.
Роман, огромное спасибо за Вашу работу! Очень нужное и полезное видео. Как раз интересовалась этим вопросом. Всё объяснили! Процветанию канала!
Хороший такой разбор. Спасибо
Спасибо вам большое за очень хороший и убедительный рассказ .
Почему не стоит пользоваться адаптером .
Сэкономишь на малом потеряешь в большом .
Добрый день, Роман! Спасибо за ваши видео, очень полезная информация. Скажите пожалуйста о варочных панелях graude ik 60.1E. Купил не дорого, вот думаю теперь, на долго ли хватит.
Супер! Спасибо за видео!
Люблю всякого рода технику, мне очень интересно. Обзоры круть. 👍
Спасибо за информацию! Всё понятно!
Спасибо очень своевременная информация. Уже в рассылках спамят эти переходники.
А как еще продать бесполезный кусок железа ? :)
Спасибо вам за честные обзоры! Очень помогаете:)))
Спасибо большое ,всё сразу ясно.
Здравствуйте, Роман!)
Будет ли на вашем канале, информация про сплит системы (кондиционеры)? Скоро сезон, думаю, что всем будет интересно)
Спасибо за огромный вклад в грамотный подход к выбору техники)
Пока нет, но скоро будет
Очень ждем о Сплит системах!!!
Спасибо за полезную информацию.
Роман, спасибо большое! Очень познавательно! Хорошо, что в нашей жизни есть ещё такие специалисты!
"специалисты" надо брать в кавычки. Если взять поднос максимального размера результат был бы более впечатляющий, а если взять керамическую посуду........ Голословные утверждения не подтверждённые ничем. Где измерения температуры и времени при разных вариантах? Для досужих домохозяек в бигудях сойдёт.
Спасибо большое!
Здравствуйте! Сделайте пожалуйста видео о планетарных миксерах. Интересует SCHNEIDER. Продается в Латвии. Стоит 240 евро. Хороший канал!!!!!
Роман, расскажите про свою кухню икеа и технику на ней. Очень было интресно. Спасибо.
Вы конечно правы посуду лучше поменять, но,что делать с кофе лучшие нагреочные кофеварки:турки,гейзерные ипрочие делаются не из индукционных материалов без адаптеров сложно!
У меня гейзерная кофеварка Gipfel из стали ( они дорогие, но я попал на скидки) очень доволен!
Здравствуйте, Роман. Подскажите, если минимальная конфорка на индукции (бош) 12см, а хотелось бы пользоваться мелкой туркой или кружкой, будет ли оправдана покупка диска только для этой цели? Или риск угробить плиту всё так же остаётся и не стоит брать? Может есть другие безопасные способы использования посуды с маленьким дном? Или лучше забыть о турках и метал.кружках?
Спасибо!!!
Пролистала основные комментарии, кажется не нашла того, о чем хотела дополнить (чтобы не повторяться про одно и то же, как тут это многие сделали из-за чего искать полезную дополнительную информацию оказалось затруднительно). Когда жила временно в одной квартире с индукцией пришлось купить диск так как из-за временного проживания не хотелось тратить деньги на новую дорогую сковороду, которая потом не будет нужна. Так вот, купила относительно не дорогой но на вид хороший диск. Оказалось что он не совсем ровный, то есть не полностью прилегает к плите и сковорода к нему тоже, соответственно. В итоге пользоваться им вообще не смогла, из-за этого дефекта он в первый же раз накалился сам до красна но при этом практически не передал тепло дальше, выглядело это очень опасно. От такого нагрева он ещё больше искривился и его пришлось просто выкинуть.
Спасибо!
Спасибо за обзор.Очень полезная информация. Своевременно
Купил два адаптера разного диаметра, посмотрев видео понял, что зря, но как вариант отрезать ручки и класть эти адаптеры внутрь посуды, например для того чтобы разогреть воду в небольшом ведре или даже пельмени сварить в глубокой алюминиевой сковородке (живу в саду, без удобств))) Всем здоровья и успехов!
03.06.2023 Ручки отломал)) Адаптеры в алюминиевой посуде индукция не «видит»)) Использую их, как подставки под горячую посуду))). Купил ещё одну индукцию на 3,5 кВт в МЕТРО, ну и несколько кастрюлей со сковородой там же. Здравствовать всем и удачи!
Спасибо вам
Извините немного не по теме. Подскажите пожалуйста, хочу индукцию,но в частном доме часто пропадает свет. Газовую не очень хочу,но понимаю что без нее не обойтись. Как можно выйти из положения. Можно ли ставить комбинированную,они хорошие? Или ставить две отдельные по две конфорки?
Спасибо за инфу!
Спасибо!!
Спасибо большое, Роман, за полезную и интересную информацию!
Возникло опасение испортить стеклокерамику частым или"не правильным" использованием теппана... это возможно?
Если он бесконтрольно греется без нагрузки (масло -еда) то конечно
Благодарю ВАС
Роман, сделайте пожалуйста топ той или техники. Техника не Компьютерные комплектующие не стареет через 3 месяца:)
Роман, если это возможно напишите пожалуйста модель плиты. Спасибо
Роман, по теппанам не планируете сделать обзор?
Ух, у вас плита вообще не шумит, я купил вчера плиту, поставил включил и вентиляторы так закрутились)
Роман, подскажите, пожалуйста, от новой сковороды Тефаль на индукционной плите появились царапины. Сковорода предназначена для индукции. Как понимаю из вашего видео силиконовые коврики для защиты - не вариант. Можно ли как-то обезопасить поверхность или выбрасывать всю неподходящую посуду? И какие последствия могут быть от царапин?
Роман, подскажите пожалуйста, есть ли смысл ставить силиконовые коврики для индукции? Не будет ли теряться КПД плиты? Заранее спасибо.
Спасибо)) только хотела купить)).... передумала😅
Роман, добрый день. Подскажите, пожалуйста, лучшее моющее средство для индукционной плиты. В основном от нагара, так как пользуюсь адаптером для приготовления кофе в турке, и потом тяжело отмывать пятна темные, пригоревшие от диска., как ржавые. Спасибо.
Добрый день Роман. Пожалуйста совет нужен! Нужна индукционная варочная. Не могу определиться с моделью Bosch. Готовим много. Много жарим мясо, стейк, рыбу. Извините, если не по делу вопрос
Сначала лайк, потом просмотр!
Спасибо вам, Роман!
лучше наоборот (алгоритми ютуба)
@@user-ze3xr2ll9e не засчитают лайк ?
Здравствуйте. Нужен Ваш совет , какой казан подойдёт для индукции ? Хотим чугунный. Узбекский вроде как работает на индукции. Не испортим ли им поверхность ? Или лучше взять адаптер ? (поверхность бош, по Вашему совету брали)
Крутое видео очень информативно
Здравствуйте подскажите пожалуйста какую купить индукционную панель с постоянным потоком мощности регулеровки, равномерно мог нагревать, и не импульсный нагрев был?
Для чистоты эксперимента нужно было поставить противень 😂 Тогда тепло рассеивалось бы еще сильнее и вода вообще не нагреется. Нужно ставить нормальный адаптер по размеру дна посуды или меньше. Вообще этот адаптер можно и самому сделать - отодрать от кастрюли для индукционной плиты.
Действительно. Радиатор от Камаза ещё поставил бы между плитой и посудиной, ну детский сад.
Если вы не заметили - на индукции овальный блин под типан, плюс он поставил стекло чётко под блин. Разницы нет, что маленький диск, что типан.температура в любой точке типана одинакова.
@@Popovech1 есть такой физический параметр, как теплоёмкость, грубо говоря сколько теплоты может поместить в себе тело, а точнее, сколько джоулей энергии в виде теплоты. Чем больше тело, тем больше теплоёмкость, соответственно тем больше нужно потратить энергии, чтобы нагреть это тело до определённой температуры. Соответственно тем больше времени этому тело требуется на нагрев и на остывание. Поэтому сравнивать маленький металлический диск и целую противень - катастрофически некорректно.
А вы можете сказать, какая у вас модель плиты?
Подскажите, тогда как воспользоваться коптильней, ведь там так же нет воды, а только опилки и нагрев колокольный на стеклокерамику. Я пробовал, но через пару минут моя панель выключалась, я начал догадываться что это именно перегрев.
Добрый день. Нужно ваше мнение о силиконовых прокладках под посуду. Например под чугунную сковороду. Использую из опасения поцарапать стеклокерамику или разбить ее
Проще подстилать бумагу для выпечки, и мыть не нужно
Спасибо большое за видео!!! Вовремя посмотрела, не успела наделать глупостей)))
Купила, один раз попробовала и отказалась. Пельмени с адаптером варила 30 минут😀
На нем только яичницу жарить, для другого он не удобен
что вы купили
Доброго времени суток. Я сегодня купила недорогую Инд.плиту. Столкнулась с тем что рис сварить на самом низком режиме невозможно. В режиме слабый огонь (1000) все ровно сильно кипит.
Подтверждаю выводы автора. После первого использования адаптера сделал такие же. И отключение панели из-за локального перегрева тоже имело место. Сдал в магазин. Очень вредные приспособления!!!
Роман, спасибо большое за ваши видео! Нашел в комменах ваши ответы про медную турку - спасибо. А безопасно ли ставить подогревать чай в у чугунном китайском чайнике? Или только через адаптер, или лучше вообще не ставить его на индукционнуюю плиту?
А что не так с чугунным чайником? У меня почти вся посуда чугунная, включая и заварочный чайник, никаких проблем с индукционной плитой не было.
А как избежать или победить ступенчатое изменение мощности? Когда плитка включается и выключается. Как добиться динамического нагрева?
А как варить кофе в турке на индукционной плите? Покупать для турки отдельную неиндукционную электроплитку?
Роман, а вы не могли бы порекомендовать конкретную модель настольной инфракрасной одноконфорочной плитки, выдерживающей вес загруженного автоклава ( до 50 кг)? Индукцию не предлагать - мой автоклав из стали 304, а она не магнитная и автоклав ее не видит( проверено на плитке айплат т24). Спасибо.
Добрый день. Подскажите под турку просто горит адаптер. Так какой теперь выход? Выкинуть не могу, уж очень кайфовая.
Ясно и понятно.Поеду завтра за посудой,а не за переходниками.
Вот тут автор прав на 100%. Грамотно разъяснил людям физику процесса.
А вас не смущает что обычные переходники диаметром ровно под дно кастрюли а этот противень пипец какой большой и именно огромную площадь соприкасающуюся с воздухом? Тогда как адаптеры не соприкасаются с воздухом вообще ?
Сначала купили, потом послушали и... решили не использовать.
Спасибо, видео как раз вовремя. Уже достали адаптер и собрались ставить на него каструлчик))) И тут Ваше видео)
Мазать термопастой между диском и посудой.
Какие есть хорошие турки для индукции?
простите, что вы можете сказать по поводу посуды фирмы SOLTAM производства
израиль.благодарю за ответ
Купили плиту Бош. Там написано не использовать переходную плиту.
Здравствуйте, поясните если не сложно, я вот не понял по поводу термодатчика индукции что не поступает информации о температуре посуды (5:22). Мне казалось что датчик просто должен воспринимать блин как днище посуды и выключаться при его перегреве. Тем более что вы прямо перед этим говорите что индукция будет постоянно отключаться от перегрева и таким образом эффективность будет даже ниже чем у обычной плиты.
Он срабатывает не сразу.. не может он быстро. а блин нагревается куда быстрее чем дно кастрюли с водой.. потом жалобы- индукция изменила цвет, это брак стекла
@@RomanCheTV Спасибо
Нормально, сравнил тонкий широкий поднос и специально предназначенный для этого адаптер.
Роман расскажите про использование турок на индукции, решения проблемы.
История на тему. Я не знал про момент с диаметром распознания посуды и купил турку для индукции и был разочарован. Оказался маркетинговый ход, турка металлическая с утолщенным дном, но толку 0))
подарите мне, у меня флекс
переходник по моему нужно низких уровнях нагрева при импульсном нагреве.
Что вы скажете о такой варочной индукции Whirlpool WL S5360 BF/W
Подскажите пожалуйста, приобрёл индукционную плиту . Приобрёл адаптер. При первом включении работает 3мин. и выдаёт ошибку е3. Выключил, включил заново и тоже самое. В чем может быть проблема? Может это быть из за адаптера? Заранее спасибо за ответ.
Пожалуй останусь на «классике».)
SR61HX1IKR можно брать за 25т.р.? или есть варианты лучше
Приветствую, а как для эксперимента, можно же этот диск положить во внутрь кастрюли а не под него я думаю эффект должен быть, и датчик не будет бастовать?
сделал как вы предложили кастрюля 10л алюминий. НЕ ВИДИТ
Со стеклянной посудой и без эксперимента понятно что будет. А вот с металлической посудой не предназначенной для индукции, целесообразно ли использовать адаптеры для индукционной панели? К примеру посуда из алюминия или нержавеющей стали немагнитной?
я тоже предполагаю , что , например , аллюминиевый ковшик очень быстро бы нагрелся и вода вскипела бы.)
Вся такая фирменная посуда предназначенная для индукционной плиты имеет на своем дне переходник. Автор данного видео еще бы на свою плиту холодильник поместил, а сверху бы установил стеклянную посуду и попытался закипятить на ней воду. Возьмите любую старую кастрюлю или сковороду пригодную для индукции и оторвите от нее переходник. Можете после смело на нем готовить используя алюминиевую или нержавеющую посуду.
А есть индукционные кофеварки? Или что то другое надо использовать
Доступно для домохазяек, спасибо.
Теплопроводность алюминия 202-236, теплопроводность стекла 1-1,15 , как можно сравнивать, поставьте алюминиевую посуду, стальную, да и адаптер соответствующего диаметра, вот тогда будет эксперимент..
А может еще луну с сыром сравнить ? . речь об адаптере.. он из стекла или алюминия ?
Может поставить ещё большим размером противень или люк
Действительно, расказывает про адаптер, но показывает на примере корыта.
Здравствуйте , подскажите пожалуйста, можно ли нагревать без стального диска-переходника стеклянную посуду, а именно чайник и кастрюлю из высокопрочного закалённого стекла НА дешевой электроплите ЗВИ (от застройщика) с чугунными комфорками (живем на съёмном жилье)? Или стекло треснет? Помогите пожалуйста советом.
Из жаропрочного стекла можно , закалённое стекло это другое .
9 литровый алюминевый казан как на нем готовить на индукционной плите тогда?
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста есть ли вероятность нагрева близкорасположенных металлических предметов. К примеру, если сделать самодельную столешницу для кухни. Сначала из оцинкованного профиля для гипскартона делается каркас, затем прикручивается металлическими саморезами гипсокартон, затем клеится керамогранитная плитка и сверху уже монтируется варочная панель. Получается снизу под варочной панелью по её периметру, примерно через 12 мм (толщина плитки + клей) будут саморезы которые крепят гипсокартон, а ещё через 12 мм (толщина гипсокартона) будет ферримагнитный оцинкованный профиль, есть ли вероятность, что он будет нагреваться и возможно вообще расплавится?
Думаю что перегрев опасен не для керамики ,а для катушки)))
Нужно использовать диск для эксперимента,а не противень на две комфорки ,что уже нельзя делать
Купила адаптер для индукции, так как это было гораздо дешевле, чем менять половину посуды) время приготовления с ним увеличивается примерно минуты на 3, ничего не портится. Для приготовления пищи нормально, если не планируете кипятить кастрюли литров по 20)
Мне кажется, Роман в данном случае специально преувеличил опасности и неудобства, взяв вместо переходника огромный поддон. Это было бы оправдано, если бы он вместо стеклянной кастрюльки поставил сверху стеклянный поддон такого же размера. А так из-за несоответствия размера "переходника" и посуды снижение кпд было более значительным, чем при использовании нормального адаптера.
Спасибо!
Подарили такую плитку,оказывается ни одна сковорода и кастрюля не магнитные блин, хорошо был дома магнит.)
Поправьте описание: "есть ли опасность".
спасибо
Роман подскажите а чугунные сковороды можно использовать на индукции. Как отрегулировать температуру для выпечки блинов, например. Как вы печете блины?
Чугунные использовать можно, но так как они не стандартизированы, то придется к каждой сковороде находить свой путь. Ее нужно прогревать на 7 примерено 3-4 минут. если для жарки блинов нужен уровень выше 8, то сковороду лучше не использовать
@@RomanCheTV Спасибо. Будем пробовать.
Укатали две индукции чугунными сковородками.
Блины это горячо и долго. Индукция долго не протянет.
блин очень полезно, чуть не купил шайтан блин, были сомнения конечно но в видео окончательно убедился.
Мне пришла мысль использования афганского алюминиего казана на этих плитах. Берём чугунную сковородку под размер днища казана и пробуем). Вдруг получится
Все эти проставки имеют смысл на бензиновых либо керосиновых примусах и паяльных лампах, где температура пламени высока и это приводит к пригоранию продуктов в посуде.
Согласен, полнейший развод! Стеклокерамическая поверхность была испорчена за первое же применение!
Не экономьте на посуде!)
Ну в целом правильно.
Хотя, я лично использую переходник с маленькими ножками, миллиметра 4, что убирает опасность перегрева и порчи стеклокерамики.
Переходник, кстати, ещё помогает для маленькой посуды, которую отказывается плита замечать. Например турка для кофе, даже будь она стальной, все равно не нагревалась бы, из-за маленькой площади дна.
Если у вас турка соседская- то да. если своя- сходите в мастерскую по ремонту изделий из металла и наварите на турку ферромагнитный диск. обойдется в 5-7 $
@@RomanCheTV и в таком случае получится тот же переходник, только меньшего размера.
@@dmitrytarskikh7011 нужна целостность и однородность дна посуды
@@RomanCheTV ну ладно) 😄 у меня медная турка красивая, варить на неё дно кощунственно) мне электричества раз в день не жалко разогреть её :)
А есть ещё мелкая сковородка медная от бабушки, я в ней блинчики малым делаю :)
@@RomanCheTV ))) Особенно, если у вас серебряная турка soy! Обожаю ваши передачи!
Окей
Никто не пробовал диск внутрь жаропрочной посуды положить? Будет греть?