ทำถั่วกรอบแก้ว เจ๊กี ทองเอน ทำขายรวย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- #ทำถั่วกรอบแก้ว #เจ๊กี ทองเอน ทำขายรวย
วิธีการทำ ส่วนผสม ขั้นตอน เคล็ดลับ ดูหลายๆครั้ง ทำกินได้ ทำขาย
รวย ๆ ๆ ๆ (เจ๊กีทองเอน สั่งซื้อสินค้าได้ ส่งเคอรี่
สะมะชายมีเดีย อินทร์บุรี ภาพ เสียง 0656252341 รับถ่ายทำ ตัดต่อ ทั่วไทย ราคาถูก.
ถั่ว 1 กก น้ำ 1 กก. น้ำตาลทราย 1 กก. เนย 1 ชต. โกโก้ 1 ชต. เกลือ 1 ชต.(ใส่ตอนถั่วสุกและตกทรายแล้ว) ใส่งาขาวตามชอบใจ
#samachay #ถั่วกรอบแก้ว
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.4 (2/4)](http://i.ytimg.com/vi/MN-p1DHjPtI/mqdefault.jpg)
ดูมาหลายคลิป ชองคลิปนี้มากที่สุดค่ะ..ชัดเจนทำตามไม่ยาก...ขอบคุณค่ะ
ตอนนี้กะทะที่6 แล้วค่ะ 4ครั้งแรกทิ้งตลอดเลย ต้องใช้ประสบการณ์จริงๆค่ะ คลิปนี้สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ
ทำกินได้ ทำขายก็ดี ทำบ่อยๆ ประสบการณ์มันสอนเราเองครับ...ขอบคุณที่รับชม
ขอบคุณค่ะ คลิปนี้ดีมากๆเลยค่ะ ชัดเจน ไม่กั๊กความรู้
อยากให้คนนำไปทำอาชีพได้ ขอบคุณที่รับชม
สำหรับท่านที่ดูคลิป อยากถามอะไรยินดีครับ อ้อ..กดติดตาม ข้อความที่ถามจะเด้ง ผมจะเห็นเร็วก็จะตอบเร็ว
ชอบครับ
จะทำตามค่ะของคุณมากๆ
เป็นกำลังใจ...ลองทำบ่อยๆ จะเกิดทักษะ
อธิบายละเอียด เข้าใจง่าย กดติดตามเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดมากค่ะ
ยินดีจ้า...ลองทำดูนะ
กดติดตามด้วยนะครับ อ้อ บอกต่อด้วยนะครับ
ขอบคุณที่รับชม ท่านดูหลายๆรอบ และทำตามโดยลดสัดส่วนให้น้อยลง ทำหลายๆครั้งจะเกิดทักษะความชำนาญ ลองดูครับ
อบู่.อ.อิทร์บุรีบ.น้ำตาล..ค่ะ
Hi, I'm from Malaysia. Can translate the ingredients in English? or Malay? Please 🙏🏿
@@kerzakasim1155 Making Crispy Beans
How to make ingredients, steps, tips, watch many times, cook, sell
Rich (Jae Ki Thong En. You can order products. Send Kerry.
Samachai Media In Buri picture and sound 0656252341
Nuts 1 kg. Water 1 kg. Sugar 1 kg. Butter 1 Tbsp. cocoa. 1 Tbsp. Salt (add when the beans are cooked and sanded). Add white sesame to your liking. 1:1 + -
ขอบคุณนะคะ อธิบายได้เข้าใจดีค่ะ
ใส่น้ำตาลทรายเท่าไหร่ค่ะไม่เห็นบอกเลยค่ะ
ขอบคุณที่ให้อาชีพค่ะ
ขอให้เจริญๆๆๆนะค๊ะ
ขอให้ประสบความสำเร็จ ปีใหม่ 2565 ให้สมปรารถนาครับ.
@@samachay23 ทำตามทุกขั้นตอนแล้วค่ะทุกอย่างโอเคนะแต่งาไม่ติดเม็ดถั่ว
@@OppoaOppoa-df2vl ลองดูหลายๆรอบ เคล็ดลับ คือต้องใส่เกลือให้มันเยิ้มๆแล้วใส่งา คนตลบพลิกไปมา...ดูลิป...อย่างตั้งใจ แล้วค่อยไเรียนรู้
@@samachay23 ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรุ้
ประกอบอาชีพได้ ฝึกบ่อยๆ
เยี่ยมมากคับ
ขอบคุณมากที่รับชม
กำลังอยากทำเลยครับ ได้เทคนิคดีๆเยอะเลย ขอบคุณนะครับ
ขอบคุณมากครับ. ผมจะทำเป็นอาชีพครับ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ดูคลิปวน4-5รอบ ตัดสินใจลงมือ
ใช้กระทะเชฟล่อน ถั่ว500g เต็มกระทะพอดี คนยากไปนิดแต่ไม่ใช่ปัญหา กระทะแรกสวยงามมาก กรอบ อร่อย เม็ดสวย
กระทะ2 อีกรอบ...... น้ำตาลไม่เกาะเมล็ดถั่ว 🥺🥺
เดี๋ยวพรุ่งนี้ลงอีก ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคดีๆนะคะ
ยินดีด้วยครับ.....ถ้ากะทะใหญ่ เราจะควบคุมได้ง่าย ไม่หก และคนได้ทั่วถึง ลองอีก...ไม่เกินความสามารถเรา...สู้ๆ....
ขอบคุณมากๆค่ะที่สอนอย่างละเอียด จะทำตามที่สอนนะคะ(จะทำให้อร่อยให้ได้ค่ะ...)
ฝากกดติดตามด้วยนะครับ อ้อ..มี 2-3 คลิป ในช่องนี้แหละ จะได้เข้าใจมากขึ้นครับ
@@samachay23 กดติดตามแล้วค่ะ
เยี่ยมครับ...ถ้าลงมือทำจะเกิดประสบการณื คอยจดจำว่าทำอย่างนี้เกิดอะไรขึ้น มีปัญหาแบบนี้ทำยังไง...ดูคลิปบ่อยๆครับ...สู้ๆ
ขอบคุณค่ะ สำหรับเคล็ดลับที่ไม่ลับ🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ด้วยความยินดี ถ้านำไปประกอบอาชีพหากินได้ ฝากกดติดตามด้วยนะครับ
ชอบ
ขอบคุณมาก ฝากกดติดตามด้วยขอรับ.
ใช้น้ำตาลน้อยกว่านี้ได้มั้ยคะไม่ชอบหวานมาก ถ้าลดลงครึ่งนึงจะเป็นการลดมากไปมั้ย แล้วต้องลดน้ำหรือไม่
ขอบคุณพระคุณเจ้าของสูตรและผู้นำมาเผยแพร่มากๆครับ ขอบคุณครับ
ฝากติดตามด้วยครับ
ขอบคุณนะอย่กทำขายพอดี
พรุ่งนี้จะลองทำค่ะ
ลองลดน้ำตาล แต่ น้ำ ถ้าลดลงถั่วอาจไม่สุก....ทดลองดูจ้า.....อ้อ..ถ้าน้ำตาลลดลง งา อาจติดเม็ดถั่วน้อยลง
@@samachay23 ทำได้แล้วค่ะลดน้ำตาลลงนิดหน่อย กรอบอร่อยค่ะ
เพื่อนเก่ามาชมถั่วกรอบแก้วด้วยครับ
ทำตามสูตรนี้ครั้งแรก สำเร็จเลยค่ะ กรอบ หอมเนย ขอบคุณมากๆค่ะ แต่พอทำรอบสอง ใช้เม็ดมะม่วงหิมพาน ถึงขั้นตอนตกทราย แล้วลดไฟลง น้ำตาลละลายเฉยเลยค่ะ และไม่ตกทรายอีกเลย จนกระทั่งเม็ดมะม่วงหิมพานไหม้ เลยเททิ้งทั้งหมดเลยค่ะ ไม่ทราบเป็นเพราะอะไรคะ
เม็ดมะม่วงน้ำตาลจัไม่ค่อยเกาะ...เพราะ...มันไม่มีเปลือกเหมือนถั่วครับ
@@samachay23 ขอบคุณมากๆค่ะ ครั้งแรกที่ทำจากถั่วไม่มีเปลือก ก็ออกมาดีมากค่ะ ตามสูตรที่สอนเลย แต่ครั้งนี้มีปัญหาหลังจากน้ำตาลตกทราย พอลดไฟลงน้ำตาลละลายเป็นน้ำเฉยเลย
น้ำตาลทรายไม่ได้ใส่รึค่ะ?
ใส่จ้า 1 กก.
ทำตามทุกขั้นตอนค่ะแต่ถั่วไม่กรอบง่ะ..แงๆ แก้ยังไงดีคะ ใช้เตาปิคนิคเกี่ยวมั้ยคะว่าไฟไม่สม่ำเสมอเหมือนเตาแก๊สทั่วไป
ผัดตอนตกทรายใช้เวลาเป็น ชม. เลยค่ะ ไปดูสูตรป้าหนึ่งค่ะ บอกละเอียดค่ะ
อุ้ยขอโทษค่ะเค้าบอกอัตราส่วนแล้วตั้งแต่ตอนต้นค่ะ
ไม่เป็นไร ถามได้..อยากให้ทำได้ครับ
งาขาวต้องคั่วก่อนใส่ หรือไม่ต้องค่ะ
ไม่ต้องค่วครับ..เพราะงาจะสุกเอง เนื่องจากในกะทะมีความร้อน เรากวนไป-มาจนงาเกาะเม็ดถั่วให้ทั่ว งาก็จะสุกพอดี
บอกอัตราส่วนว่าใส่อะไรเท่าไหร่ค่ะ
ผมทดลองทำดูแต่น้ำตาลมันจับกันเป็นก้อนแข็งเหมือนตังเมและไม่ค่อยจับเม็ดถั่วเป็นเพราะอะไรเอ่ย.กระทะกับตะหลิวพร้อมด้ามซื้อที่ไหนครับสวยครับชอบ.
การคนตะล่อมไปมาไม่ทั่วถึง..ลองทำซัก2-3กะทะ.....ใจเย็นๆ มีสติ หมั่นสังเกตุ และดูคลิปหลายๆรอบ...อ้อ..ตอนเอาออกใส่กมังต้องฝัด เอาพัดลมเป่าแล้วต้องรีบแยกเป้นเม็ดๆก่อนที่มันจะเย็นตัว
น้ำตาลใส่ในปริมาณเท่าไหร่คะ..ไม่เห็นบอกในคลิปคะ
น้ำตาล 8 ขีดคะ
ทำแล้วถั่วไม่กรอบ เกี่ยวกับ ปริมาณน้ำตาลหรือเปล่าค่ะ
ไม่กรอบ น่าจะขึ้นอยู่กับวิธีการทำ นั่งดูคริปสัก3รอบ ช่วงแรกต้องไฟแรงนะ คือถั่วต้องถูกต้มจนสุก ช่วงที่น้ำค่อยๆงวดลงๆ ให้ลดไฟ การกวนวนสลับไปมาเพื่อให้ถั่วสุกทั่วถึง ความชื้นจะหายไป ความกรอบจะมาก็ตอนนี้แหละ อ้อ ตอนท้ายก็สำคัญ ใส่กะมังฝัด ใช้พัดลมเป่า จนถั่วเย็นและไม่จับเป็นก้อน ..ให้เย็นก่อนค่อยเก็บ ไม่งั้นชื้น จะไม่กรอบ
กระทะนี้ถั่วกิกีโลค่ะดูเหมือน2ป่าวค่ะ
1 กก... รวมน้ำรวมน้ำตาลรวม งา ส่วนผสมต่างๆ ก็จะได้ประมาณ 2 กิโลกรัมกว่าๆนิด
สอบถามค่ะ งาคั่วไหมคะ? สนใจทำขายเป็นอาชีพค่ะ
ไม่ต้องคั่วครับ ใส่ตอนสุดท้ายตามคลิปแล้วงาจะสุกเอง
@@samachay23 ขอบพระคุณมากมายค่ะ
ปริมาณน้ำตาลใช้เท่าไหล่ค่ะ
1 ต่อ 1 ครับ จะมากกว่าน้อยกว่าได้แต่ถ้าน้อยการเคลือบที่เมล็ดถั่วอาจจะไม่สมบูรณ์ ทดลองทำและปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามต้องการ
ขอบคุณมากค่ะ
ลืมใส่เกลือลงไปพร้อมกับน้ำทำมัยคั่วแล้วน้ำตาลไม่ยอมตกทรายค่ะ
เกลือต้องใส่ตอนที่ถั่ว งวด แห้ง ตามคลิป เพราะเกลือจะทำปฏิกริกับน้ำตาล ทำให้เยิ้ม และงาจะเกาะติดเม็ดถั่ว...ดูให้ละเอียด ดูหลายๆรอบ ก่อนลงมือทำ
ขอบคุณค่ะ
เราทำไม่ตกทราย เยิ่มๆ
ดูหลายๆรอบดูวิธีการทำอย่างละเอียดทีละขั้นตอนค่อยๆดูไปเรื่อยๆ ถ้าถั่วสุกน้ำที่ผสมน้ำตาลใส่ไปตั้งแต่ทีแรกมันจะค่อยๆตกทราย
ดูหลายๆรอบครับ เกลือใส่หลังสุด ตกทรายแล้วจึงใส่เกลือ
น้ำตาลทรายเท่าไหร่คะ
ขออภ้ยตอบช้า กดติดตามด้วยครับ จะได้ได้ยินเสียงเตือน ในสูตรน้ำตาล 1 กก. ถั่ง 1 กก.
วันนี้จะลองทำตอนค่ำค่ะ
เป็นกำลังใจให้นะครับทดลองทำหลายๆเที่ยวอัตราส่วน ลดให้น้อยลงได้เวลาเสียจะได้ไม่สิ้นเปลืองมาก
@@samachay23 จะลองทำน้อยๆก่อน กลัวไม่รอดค่ะ 5555++
กำลังทำอยู่ค่ะ
@@samachay23 ทำเสร็จแล้ว สวยงามเลย ขอบพระคุณมากๆค่ะ ..แต่ทำรสกาแฟ
@@yuibuppha ฝึกทำเรื่อยๆนะครับ ทำขายขอให้รวย
ลองทำแล้วถั่วไม่กรอบเลยค่ะเป็นเพราะอะไรคะ
1.น้ำอาจน้อยไป เพิ่มอีกนิดหน่อย 2.ตอนแรกไฟต้องแรงคือต้มถ้วให้สุกนั่นเอง 3.พอเริ่มตกทรายลดไฟและคนตลบไปมาให้ทั่วสังเกตเม็ดถั่วจะออกเหลือง(กะเทาะดู)...ดูคลิปหลายๆเที่ยว ใจเย็นๆครับ...ลองดู
ทำไมของเราเสร็จแล้วไม่แยกเป็นเมล็ด
คุณต้องทำการฝัด คน ไม่ให้มันติดกันขณะที่มันยังร้อนอยู่ต้องรีบฝัดรีบคนรีบแยกเม็ด ถ้าเย็นแล้วมันจะเกาะเป็นตัวเกาะเป็นก้อน ดูคลิปหลายๆรอบ
.ลืมบอกส่วนผสมน้ำตาลไหม
น้ำตาล 8 ขีด คะ
สั่งซื้อใด้ที่ใหน
น้ำทรายกี่โลไม่บอก
คลิบไม่บอกถั่วกิโล
ถั่ว 1 กก น้ำ 1 กก. น้ำตาลทราย 1 กก. เนย 1 ชต. โกโก้ 1 ชต. เกลือ 1 ชต.(ใส่ตอนถั่วสุกและตกทรายแล้ว) ใส่งาขาวตามชอบใจ
#samachay #ถั่วกรอบแก้ว
ทำแล้วไม่กรอบคะ
ตอนตกทรายคั่วประมานกี่นาทีคะ
ตอนแรกต้องไฟกลางๆหรือแรงนิดหน่อย พอถั่วตกทรายต้องลดไฟ แล้วคั่วคนไปเรื่อยๆรอบๆตลบไปตลบมาเพื่อให้ถั่วสุกและแห้งต้องไฟอ่อน ควรไปเรื่อยๆกี่นาทีบอกไม่ได้ถั่วต้องแห้ง พอตัวแห้งถึงจะใส่เกลือแล้วกวนไปกวนมา พอน้ำเยิ้มทั่วกันแล้วก็ใส่งา ดูคลิปหลายๆรอบครับแล้วจะลองทำตาม 2-3 เที่ยวแรกทิ้งก่อน ไม่ต้องเสียดาย สู้ๆนะครับลองทำดูใหม่ ต้องใช้ประสบการณ์ในการทำลองทำสัก 2-3 ครั้ง แล้วจะค่อยๆรู้เคล็ดลับ
ใช้เนยอารัยอ่ะคะ
เนยอะไรก็ได้...ถ้าทำกินเองเอาแพงนิดก็ได้....เนยใส่ให้หอมมีกลิ่นรสที่น่ากิน
ได้อาชีพเพิ่มล่ะ
น้ำตาลเท่าไหร่คะ ไม่เห็นบอกคะ
น้ำตาล 1 กก.ครับ มีเขียนไว้ที่ด้านล่างช่อง... กดติดตามด้วยครับ เวลาถามมาข้อความมันจะเด้ง จะได้ตอบกลับเร็วครับ
@@samachay23 ขอบคุณมากๆค่ะ
น้ำตาลต้องใส่เท่าไหร่คะ
1 กก. เพิ่ม-ลดได้ ตามชอบ
งาต้องคั่วก่อนมั้ยค่ะ
ใข้งาตราอะไรค่ะ /บอกคนขายว่าซื้องาอะไรคะ
งาไม่ต้องคั่ว...ใส่ตามในคลิปเลยครับ... งาจะสุกเองเพราะความร้อนในกะทะ..ลองทำดุหลายๆรอบโดยลดสัดส่วนลงให้เหลือน้อยๆจะได้ไม่เปลืองมาก
ใช้งาขาว มีขายทั่วไป
ถึ่วทรามาน
ไม่เห็นบอกว่าใส่น้ำตาลเท่าไรเลยคะ
น้ำตาล 1 ส่วน ถั่ว 1 ส่วนน้ำ 1 ส่วน
ถั่เคลือบกับน้ำตาลแล้ว แต่ถั่วไม่สุก พอมีวิธีแก้ไหม ค่ะ
อ้อ..ช่วงแรกต้องไปแรงหน่อย ถ้าไม่สุก ให้เพิ่มปริมาณน้ำก็ได้ครับ เช่น น้ำ 1 กก.ก็เพิ่มเป็น1.3 กก. ก็ได้ เพราะเราต้องกวนจนแห้งอยู่แล้ว
ขอโทษที่ตอบช้า เพราะบางทีไม่เห็นครับ
ทำ2รอบ ถั่วไม่กรอบ ออกเหนียว แก้ไขไงคะ
ดูและทำความเข้าใจหลายๆรอบ.....ถ้าเหนียวแสดงว่าการตกทรายยังไม่ดี ตต้องกวนต่ออีกหน่อยก่อนใส่เกลือ...อ้อ..เพิ่มน้ำได้...เพราะถั่วจะสุกด้วยการต้มและค่อยๆแห้ง...ใจเย็นๆ และช่างสังเกต ว่าทำแบบนี้เกิดผลอย่างไร..ลองดูครับ เป็นกำลังใจให้
ตอนน้ำตาลตกทราย เราไม่ต้องปิดแก๊ส แค่เปิดอ่อนๆใช่หรือเปล่าคะ
ใช่ครับเปิดเบาเบามากๆเพราะถ้าไฟแรงน้ำตาลจะไหม้
แต่ต้องดูด้วยนะว่าถั่วสุกหรือเปล่าเพราะบางทีน้ำตาลไหม้แต่ถั่วไม่สุกอันนี้ต้องอาศัยประสบการณ์ ทำหลายๆครั้ง
@@samachay23 ขอบคุณมากนะคะ
ลองทำแล้วถั่วไม่เงาต้องทำไง หรือใช่กระทะแบบไหนที่บ้านใช้เตาแก๊สกับกระทะเชฟล่อนอ่ะคะ
กระทะเทฟล่อน ไม่เหมาะสมที่จะทำ ลองเปลี่ยนกระทะ ให้ใบใหญ่นิดนึง แล้วทำตามขั้นตอนดูซ้ำๆลองทำสัก 2-3 ครั้ง
@@samachay23 ขอบคุณคะ
@@user-go7wg2qz2g ดูให้เข้าใจแล้วทำตาม แรกๆทำทิ้งอย่าเสียดาย เราลดสัดส่วน ทำน้อยๆก่อนจะได้ไม่ต้องทิ้งเยอะ....ลองดูครับ
ที่นี่ก็ใช้แก๊สเหมือนกัน แต่สังเกตเตา มันจะล้อมปิด ไม่ให้เปลวแกสออกด้านนอก ดูซ้ำๆทำบ่อยๆ โดยลดปริมาณ ทำน้อยๆก่อน ลองดูนะครับ คุณทำได้..
@@samachay23 จะพยายามนะคะ ขอบคุณนะคะ
น้ำตาลทรายไม่บอกหรอค่ะ
1 กก.....1/1ทุกตัว บวกลบได้ตามชอบ
น้ำตาลไม่มีในสูตร
น้ำตาล 1กก
ไม่บอกน้ำตาล
1:1
น้ำตาลใส่ปริมานเท่าไรค่ะ
1 กก สัดส่วน1:1
@@samachay23 ขอบคุณค่ะ
ไม่ใช่ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงหรอก โกหก มากกว่านั้นเยอะ ถั่งมันสุกยากไม่กรอกด้วยถ้าทำเเบบที่คุณบอก
มันขึ้นอยู่กับประสบการณ์...ใจเย็นๆ ค่อยๆดูอย่างละเอียด...ดูคุณ น่าจะใจร้อนเกินไป
ไม่ใส่น้ำตาล 😄😄😄
ใส่จ้า 1 กก.
ถั่วต้องแช่น้ำหรือแค่ล้างก้อพอค่ะ
ล้างให้สะอาด แล้วลงกระทะเลย เก็บเศษดินทราย สิ่งเจือปนออกนะ..
ทำน้อยๆก่อนจะได้ไม่เสียหายเยอะครับ