[Korean food] "Galbijjim"/Braised Short Ribs
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
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/ @오늘식탁
#Koreanfood#Galbijjim#BraisedShortRibs#TodayTableRecipe
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![[TH] FS vs BME - VCT Ascension Pacific - Lower Bracket Final](http://i.ytimg.com/vi/wnygqsR2Fig/mqdefault.jpg)
🔥주방일을 절반으로 줄여드립니다 bit.ly/key_p
우리 쉐프님 ~~ 덕분에 귀찮던 요리가 다시~즐거워지고 있어요~ 고맙습니다~~이번 갈비찜 영상도 대박입니당!!!^^
감사해요😊😊😊
비율로설명해주시니 쉽게이해되서 넘감사히잘보고있읍니다
자주 뵈요😊😊😊
힘이없어보이시네요?
갈비찜 아주 맛있겠네요
꼭 한번 해볼께요~^^❤❤❤
너무맛있겠읍니다
감사 감사
시청해 주셔서 감사합니다 😊
공이컵 단위가 너무 이해 하기 좋았어요 편한 목소리도 친밀감이 있어요 감사합니다 ㅎ
신정 이니 구정이니 하는 소리는 일본놈들이 가르쳐 준 나쁜 말이죠.
신정은 절대로 설이 아닙니다.(그냥 새해 첫날)
구정이라는 말은 쓰지 말아야죠..(이게 설)
설날이라고 해야죠..
지난 한 해 동안..
잘 배웠습니다.
많은 도움이 되었구요.
덕분에 요리하는데 자신감도 생겼습니다.
송구영신 하시고..
새해에는 추구하시는 일들이 잘 되시길 기원드립니다.
🔥450만조회수 초간단 폭탄계란찜 만들기🔥
th-cam.com/video/2ZjJlKAOMS4/w-d-xo.htmlsi=RJKABw_K8tR5QXLH
오늘식탁 팬이예요❤️
저런 갈비 진심 사고 싶네요^^
쉐프님 최고십니다👍
새벽2시까지 수고가 많으시네요 덕분에 맛있는 갈비찜 할 수 있을 것 같습니다 간결하고 쉬운 레시피 다시한번 감사드립니다
누님형님을 위해서라면 이한몸😅😅😅
셰프님! 양념이 너무 간단해서 맛이날까 싶었는데 ~ 이건 반칙이야^^ 갈비 찜해서 먹다 너무 고마워 감사인사 하고있어요 졸깃졸깃 양념 깔끔 그자체 ♥♥♥
장사 하루이틀할꺼 아닌데 뻥은 치지않습니다
실전 현장에서 검증된것을 축소하여 알려드립니다😊😊😊
새벽 2시까지 촬영을 하시고 편집해서 바로 올리신건가요~ 어쩐지 피곤해 보이신다 했더니 ㅠㅠ
좋은 영상 감사합니다.
역시 오늘도 일번은 정호님이네요^^ 촬영은 몇일전에 편집은 오늘 아침까지 ㅋㅋ
@@오사카아줌마_kana 아 그렇군요
인생 갈비찜입니다.
감동~
아자아자 요린이 탈출~
감사합니다
소갈비…찜 대한민국 명절 최애메뉴 ㅎ
참 쉽게 따라할 수 있게 설명과 방법이 간결하고 넘~~ 좋아요
새해 갈비찜 생각하고 걱정중 오늘에식탁영상보고 마음편히 하려합니다 도와주셔서 정말 진심 감사드려요
안녕하세요 셰프님 만약 3kg 갈비를 찜으로 한다고 가정하면 간장3:설탕3: 물 24 이렇게 하면 비율이 맞을까요? 항상 간단하면서도 진짜 맛좋은 레시피 알려주셔서 잘보고있습니다!
네 맞습니다
조만간 갈비찜 영상 올리겟습니다😊
우연히 동영상보고 귀에쏙쏙 들어오는 조리법
쉽게 따라할수있구요
또 너무 맛있어요~~고맙습니다^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ 도전 합니다.
화이팅!!!
오늘식탁c의 황금비율 항상 감사합니다. 행복한 연말되세요^^
Ej님도요 날이 추워요 감기조심하시구
요리계의 일타 족집게강사님^^
너무너무 잘 시청하고 있슴니다~
시간 되시면 양념 게장 간장게장도 한번 보여주셨으면 감사하겠슴니다 꼭요~~
냉동실에 대기중입니다😅😅😅
재밌고 정말 쉬운설명
잘 보고 있습니다
감사합니다^^
돼지고기 요리 영상도 부탁드려요
새해에도 건강하고 행복하세요~
소고기 갈비찜 구매 링크까지 정보주시니 우린 고민꺼리가 1도없이 요리해 먹었어요
오늘의식탐님
설명하는말씀이
차분하고참고급스러워보여요
잘보았읍니다.
고맙습니다~~
이쁘게 봐주셔서 감사합니다😍😍😍
저 갈비찜 하고 있어요 명절에 맞춰 딱이예요 갈비찜 영상 돌고돌아 오늘식탁에 정착입니다. 따라하기 쉬워서 요리의 자신감이 올라가네요 앞으로도 자주 올게요 구독 알림중이예요
좋은 영상 많이 올려주세요 👍
음식 별거없어요 포장에 신경쓰지마세요 비법 보다는 본질에 충실하면 됩니다😊
감사한 마음으로 항상 잘 보고 있습니다
오늘 요리중이신 갈비는 몇키로 인가요?
1킬로입니다😊😊😊
그 어려운 갈비찜
대박 비율 최고예요
비율로 갈비찜하면
맛이 변함없이 늘
맛날것 같아요
맛있는 갈비찜
이젠 비율로 ~^^
기준 비율에서 취향껏 조절하세요
😊
코스트서파는. 찜갈비 말하는데요. 네모로 자른거. 맛잇어요 두껍고. 동네갈비아니고. ㅎㅎ
소갈비가 생겨서 해먹어야 하기에 찾다가 들어 왔습니다. !! 제가 원한 레시피는 이런거죠`~~~ 1:1:8 간마늘 혼다시 나머지는 알아서 추가 감사합니다. 기억할께요 ^^
관상이나,목소리 로는 동네 학원선생님 같은데, 식당사장님 이시군요.
앞에 지윤학생 잼있어요.
항상 맛난 레시피 감사합니다 . 따뜻한 연말 되십시요
넵! 베네딕트님도요😊😊😊
다음엔 닭고기 사용한 레시피도 부탁드려요^^
닭고기도 기대 됩니다.
링크 더 이상 볼수없나요.
음메 노무 맛있어보여욤!!!!! 오늘 만들어봐야겟지요,?? 야채랑 😊갈비사러갑니다 ☺️😍😊
갈비찜 식당에선 기름기없이 깔끔하던데 어떻게 하는거죠? 1차 끓인 후 국물기름을 다 걷어내나요?
네 맞습니다
그리고 업소에선 1차 삶은 물을 사용하지않습니다😊
@@오늘식탁 감사합니다 댓글^^
그럼 업소처럼 기름기없이하려면 1시간 삶고 그물 버린후 다시 양념넣고 끓일때 배즙도 같이 넣음되나요?
갈비찜, 항상 어렵고 질겼는데 오늘 쉐프님 덕분에 자신감이 100%생겼어요! 감사합니다 😅👍👏
아주 좋습니다😊😊😊
화이팅👍👍👍
@@오늘식탁
답글 주셔서 감사합니다 😊 화이팅 👏 하세요!
클래스는영원하다😊무.배.간것조금추가요
나이스 응용👍👍👍
갈비찜 영상 감사합니다. 새벽2시까지 넘 피곤하시겠어요. 지윤님이 부럽네요. 요리 잘 하시는 남편둬서요. ㅋㅋ
고기요리성공해서 가족들에게 칭찬받았어요~
나이스샷👍👍👍
계란찜보러왔다 구독하고 갈비찜까지 왔어요ᆞㅋ
똥손인 제가 똑같이 따라할려고 혼다시에 알려주신사이트서 고기도 주문하고 핏물빼면서 감사인사드려요^^
고기도 어찌주문할지몰라 그냥주문했는데 와 깜놀 ㅜㅜ 토막낸걸로 주문했어야하는거네요 ᆞㅋ
그냥머 대충해볼게요
맛있게만되면 먼들 ᆞㅋ
가장 바라던 댓글이네요
해보지않은자는 해본자를 이길수없습니다👍👍👍
좋은말씀 감사합니다,
제가 똥손이라 음식을 잘못하는데, 이렇게 자세히 다보여주시고 정확히 말씀해주시니
너무감사합니다.
며칠후에 갈비 먼저 구워먹고, 찜도해볼생각 입니다.
건강하시고 앞으로도 좋은영상 많이 올려주세요..
저도 감사합니다.화이팅!!
확실하게 배우고 갑니다
감사합니다
쉽고 멋진 최고의 레시피들로 재미있고 유익한 영상 참 감사합니다. 그런데 자막이 음식 모양을 막아서 좀 불편합니다. 위치나 크기를 좀 변경 부탁드립니다~~~
핸드폰이면 화면의 cc아이콘을 클릭하시면 자막이 꺼집니다.컴퓨터라면 톱니바퀴 아이콘을 누르시고 자막을 끄시면 보기 편하실겁니다😊
명쾌한 비율이네요
요리의 신 인정
감사합니다^^
아고 누님 감사합니다
형님 아내가 매운갈비찜을 먹고싶어해서 이 레시피에 고춧가루 다진마늘 청양고추 미원 넣고 했는데 맛이 안나네요
매운소갈비찜 레시피도 부탁드려요
오케바리👍👍👍
매갈 간닷!
요리가 즐겁다 아니 즐거워졌다 😊😊😊
넘 좋네요 자주 뵈요😊
영상에 무슨 SF영화 장면이 1초정도 나와서 깜놀했어요. 편집하다 지윤님이 실수했나봐요.
진짜요? 어디죠?
저의 요리선생님이십니다
갈비양이 많아 보관시 삶아서 냉장 보관했다 30분 끓여 먹으면 될까요?
육수와 함께 넣고 얼리면 끄떡없어요
렌지해동 혹은 냉장해동후 물 조금 잡아 끓여드시면됩니다
멋지네요 👍👍👍
갈비 삶은 물을 뺐다가 다시 다 넣을 거면, 왜 뺐다가 다시 넣나요? 그냥둬도 될텐데... 물량을 확인하기 위함인가요? 궁금합니다.
네 비율을 맞추어주기위함입니다
저는 그냥합니다만 초보자의 경우는 감이 없기때문에 비율을 잡아드리는겁니다
Today you’re so 피곤한데 식사 맛있게 드세요 그러면 편히 쉬세요 감사합니다❤😮🎉
감사합니다 !!!!
맛있는 식사되세요~
참 조으신 쌤과 지윤학생👍👍👍👍👍👍🎉
감사합니다😊
돼지갈비찜도 똑같이 하면 될까요?
절대안되죠
넘 도움됩니다
지윤학생과의 티키타카 너무 재밌어요
감사합니다~~~^^♡
감사합니다😊
올핸 쉽게 갈비찜하게됐어요.고마워요.
고기는오데서사는지 안보여요
엊그제 찾으니 안 올라왔던데 에효~오늘 올리셨네요
다시 갈비 사다 만들어봐야하나?
감사합니다
제가 전업유튜버가 아니라서 늦어요😅😅😅
올한해 쉐프님 알게되어 너무 행복했어요~
쉐프님 지우 지윤학생과 만세 모두 해피뉴이어^^
감사합니다 해피뉴이어😊😊😊
선생님 안녕하세요 궁금했는데 맛있는 갈비찜 레시피네요 선생님 LA갈비도 괜찮을까요
LA준비하지요😊
양념 비율을 알려주시니 좋습니다 다만 갈비의 양이 어찌 되는지요?
1킬로 입니다 ^^
갈비 양을 얼마나 사용하신건지
알려주시면 감사하겠습니다
1킬로 조금 안됫습니다😊
가족모두 건강하시고
행복하세요 ~~~
넵 누님도 즐거운 연말되세요
잘 보고있습니다 근데 오늘 하신 고기양이 몇키로인가요
1킬로입니다😊
얏호. 드디어 한다. 흠. ㅎㅎ
잘 보고 있습니다
찜갈비 등갈비 la갈비구매처 알고싶습니다
수배하겟습니다
안녕하세요 LA갈비 양념도 이렇게하면되는지요 감사합니다
LA갈비찜은 이렇게 하면됩니다
쉐프님 너무 설명을 잘해주시네요
칭찬 감사합니다!😊😊😊
저같은 요린이에겐 신같은존재이십니다 너무너무 고맙습니다 잘해먹을께요 새해복많이 받으세요 가족모두 행복하고 건강하세요 ~~
새해복많이 받으세요😊😊😊
따라해보구 싶습니다
완전 똥손인데요
해보세요 금방 금손됩니다😊
돼지갈비찜도 같은비율 같은시간으로 조리하면되는가요
다시 레시피 올려드리겟습니다😊😊😊
감사합니당
계속보게되는 마법의 편집!! 잘 봤습니다
어느 식당에서 일하시나요
거기도 가보고 싶네요
조용히 살고 십습니다 ㅋㅋ
영상 잘 보고 있습니다.
고기 그냥 삶으면 혹시 고기 잡냄새는 나지 안나요?
고기가 신선하면 크게 상관없어요
찜찜하시면 미지근한 물에 30분만 담구엇다 빼세요😊
감사 합니다~^^
참시윈시원가르쳐주셔서고맙습니다승승장구하시길
편하게 전달하려고 노력중입니다 감사합니다~
갈비찜하는데 난이도 ?
정말 쉬워보여요 예전에는 시간이 엄청걸렸는데
감사 x 5 배 빨리해봐야 겠어요 ^^
원리만 알먼 별거없습니다😊😊😊
새벽2시 까지 애 쓰시네요.감사합니다.
😊
저는 하루종일 끓였는데 60분 30분~^^
본질만 알면 됩니다😊😊😊
혼다시가 없으면 무엇으로 대체하나요?
소고기다시다로 하시면됩니다😊
고정댓글 어디에있나요?
과거 영상이라 이제는 판매를 하지 않네요 ㅜㅜ
💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💯💯
😂
부르스타 뾰로롱~~귀욤이넹^^
뾰로롱~~
이번에는. 이렇게해봐야죠
👍
캐나다벤쿠버 에서 잘보고 있어요
아 좋은데 계시네요 좋은영상 많이 올리겟습니다😊
갈비는 인터넷 어디서 사나요?
고정댓글 참고해주세요
돼지갈비 양념도 같은가요
아 돼지는 틀려요😊😊😊
뚜껑열고 끓이나요
네 약불로 열고 끓이다가 중간부터는 닫아주세요
고기구매지금도가능할까요?
죄송합니다😅😅😅
아쉽네요 몇일전에 첨으로영상보게됬어요..
감사합니다
너무 잘받읍니다
감사합니다😊😊😊
유익합니다
쉐프님!
영상 감사히 보았어요
갈비는 양이 어떻게 되는지요?
구매처 링크가 안보여요
앗 이전 영상이라 없어진듯합니다ㅜㅜ😅
갈비 구매처 링크를 알 수 있을까요?
돼지고기갈비찜도알려주시면 감사하겟습니다...
메모햇습니다😊
고기양이 더 많다면 혼다시및 양념들을 더 넣어야할까요??
비율을 제외한 나머지양념들은 조금씩만 더해주시면 됩니다😊
진짜 최고간단 맛도최고👍