自製柚子醬：吃不完的柚子怎麼辦？簡單又好保存的方法🔥又超級萬用！！！｜素食 純素 全素｜vegan｜➤野菜鹿鹿 Veggie Deer

[@美珠黃-j2p]

我家剩下的柚子還很多、剛好可以這樣做做看、鹿比越來越厲害了👍

[@veggiedeer]

太棒啦💛

[@user-rs3sx2bf2z]

最近才在思考如何處理掉柚子，就推薦此篇，真是讀心

[@江宜芳-q7n]

請問：
加糖熬煮除了增添美味以外，是為了軟化柚子皮吧？
如果我不想吃甜食的話，可以把糖量減到最低，只要能炒軟柚子皮的程度就好嗎？
因為為了健康著想，謝謝您的答覆！🥰

[@calvinting8327]

感覺拿來加在氣泡水中當飲料也不錯

[@veggiedeer]

很可以！！

[@白珠研]

請問鍋子有特別需要用什麼的嗎？不鏽鋼材質可以嗎？

[@veggiedeer]

盡量選不沾的，因為容易沾鍋

[@frannylee2886]

好讚喔！正想學，感恩分享。

[@veggiedeer]

太好了💛

[@layengchng6711]

请问，关时有热，不会有水份吗？

[@veggiedeer]

冷卻後會真空，開封後記得放冰箱喔

[@qooqooolo]

謝謝分享

[@美女君]

請問煮時有加水嗎？水份怎麼那麼多？謝謝

[@veggiedeer]

沒有加水唷！不要加水！就是要小火煮到水份收乾釋放他的果膠

[@王小華-q5t]

糖可以用冰糖嗎？

[@veggiedeer]

可以唷

[@Sophia-of6bc]

好讚👍謝謝分享

[@veggiedeer]

真的很好用噎！ 好吃～

[@周美理]

我想請問鹿比老師，我煮的柚子會有些苦，那是什麼原因

[@veggiedeer]

有可能是柚子皮的白囊沒有清乾淨
也有可能是柚子皮沒有煮三次（每次都要換水）
基本上只會有一點點的苦味
放久了就不會苦唷！
要讓它糖醃製進去的時間

[@tzutzu9247]

柚子醬超讚！

[@veggiedeer]

讚讚的💛

[@eth5283]

好實用喔！謝謝你們的分享~

[@veggiedeer]

學起來學起來～～

[@tryyourbest5975]

看的時候想說瓶子煮完不是濕濕的嗎？那還沒乾就裝不是有水？
結果自己做發現～哇！乾的好快喔！都乾了還是熱的，難怪要戴手套(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[@veggiedeer]

哈哈哈哈對唷 很燙的玻璃瓶會讓水珠瞬間蒸發 小心燙手😝

[@lxylxy2204]

舉手🙋🏻‍♀️請問同樣的比例可以拿來做其它果醬嗎？比如橘子果醬和芒果果醬

[@veggiedeer]

芒果很甜 糖度可能需要抓一下～

[@kellyhuang8292]

學到好棒喔~~

[@veggiedeer]

做起來～～💛

[@李采霖-c7i]

我們家柚子扔超多，懶得吃就放到爛...中秋節家人也買柚子，別人也送柚子，柚子地獄..

[@veggiedeer]

柚子醬是很棒的選擇

[@Jerry-mh6ml]

瓶子去那買？

[@veggiedeer]

哈哈哈哈瓶子都是我們平常用完的玻璃瓶收集下來重複利用的唷！

[@蘇淑玲-d3e]

我曾看過小北百貨有在賣

[@thisissnail1027]

柚子要記得清洗哦～～

[@veggiedeer]

對呀～不管是蔬菜還是水果 都要稍微清洗唷💛

[@黃素卿-w8b]

放久一點就不苦了

[@veggiedeer]

真的噎！

[@joecom2459]

Like👍

[@veggiedeer]

💛💛