cara membuat kastengel renyah

Bahan - bahan
° 200gr margarin
° 250gr tepong pro sedang
° Sebutir kuning telur
° 35gr meizena
° 50gr keju parut
Cara membuat
✓ Sangrai terlebih dahulu tepung pro sedang selama -+10mnt dg api sedang cenderung kecil
✓ dinginkan suhu ruang
✓ Ambil wadah bersih
✓ Tuang margarin kedalam wadah
✓ Masukkan sebutir kuning telur
✓ Masukan parutan keju
✓ Mix sampai tercampur rata
✓ Tuang tepung yang sudah disangrai sedikit demi sedikit dan ayak agar tidak menggerindil
✓ Masukkan tepung maizena
✓ Uleni dg tangan yang sudah dicuci bersih
✓ Timbang adonan 7gr, boleh pakai cetakan opsional
✓ Bentuk memanjang seperti jari telunjuk ( skip jika menggunakan cetakan )
✓ Susun kastengel di loyang
✓ Panaskan oven di suhu 160°c selama 10mnt
✓ Turunkan suhu oven 150°c
✓ Masukkan kue kedalam oven
✓ Oven selama 25 menit
✓ Angkat dan dinginkan suhu ruang
✓ Masukan kedalam wadah kedap udara
✓ Kastengel siap dihidangkan
SELAMAT MENCOBA