الموهلما التركية 😍 أشهر أكلة في تركيا ( البحر الاسود ) 💯 أسهل طريقة لعمل الكويماك التركي
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- اليوم عنا طريقة سهلة جدا لعمل كويماك فى منطقة البحر الاسود اكثر أكلة محبوبة ومشهورة جدا فى تركيا وممكن تكون على شكل وجبة فطار أو حتى بتقدروا تعملوها على السحور و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها إذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
www.youtube.co...
المكونات:
200 جرام من جبنة الشيدر \ جبنة الموزاريلا \ جبنة الرومي
100 جرام من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من طحين الذرة
1 كوب من الماء
طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد جبنة الشيدر أو الموزاريلا أو جبنة الرومي على حسب المتوفر و هنقطع الجبنة على شكل مكعبات صغيرة
2- و لما نخلص هناخد مقلاة مناسبة و هنضيف فيها الزبدة و نتركها على النار لحتى تذوب و وصفة الموهلما من الوصفات اللي بتتقبل الكثير من الزبدة و اذا مو حابين تستخدموا كل كمية الزبدة بتقدروا تقللوا الكمية لنصفها على حسب الرغبة
3- و لما تذوب معنا الزبدة تماما هنضيف عليها طحين الذرة و نحركهم مع بعض لحتى يبدا يتغير معنا لون الطحين و ننتبه على درجة حرارة النار لازم تكون هادية لحتى ما نحرق الطحين
4- بعدين هنضيف عليهم الماء و نضل نحرك الموهلما على النار لحتى نبدا نحصل على القوام المناسب و قوام الموهلما لازم يكوم قوام كريمي لحتى نقدر نضيف على الموهلما الجبنة
5- واخيرا هنضيف الجبنة و نحركها على نار هادئة لحتى تذوب معنا وهيك بيكون جهزت معنا الموهلما هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
أسهل طريقة لعمل (كويماك)
• أسهل طريقة لعمل (كويما...
طريقة عمل بيض للفطار بالطريقة التركية التقليدية
• طريقة عمل بيض للفطار ب...
طريقة عمل بيض شكشوكة لأحلى فطار
• طريقة عمل بيض شكشوكة ل...
طريقه عمل بيض بالزبد للفطور
• طريقه عمل بيض بالزبد ل...
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
/ elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
/ elmatbakh.elturky
من مر صدفة فَليصلي على النبي ﷺ💙🌸
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
عليه افضل الصلاة والسلام 💙
❤عليه افضل الصلاة والسلام ❤
تسلمي يارب على طبختك الحلوة مشاءالله عليك 😋👍صلوا على الحبيب المصطفى الشفيع يوم القيامة صلى الله عليه وسلم تسليما كثيراً
مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 الله يسلمك شكرا ❤️
I love mıhlama so much. I am Turkish
How do you eat it?
@@2ahmennakyazaman dipping with bread , and side of tea is the best
Thanks
What kind of cheese u put
Ilike it so much 🇸🇦
@@user-lh6eo9hl2e Mozeralla or like mozeralla cheese
كولسترول فوووووول 😮
واذا ما متوفر طحين الذره عادي نستخدم الطحين العادي؟
ميصير
لا عادي
ماتسمعوش للناس اللي تقول ان ليلة القدر فاتت . اجتهدوا في الطاعات و العبادات و الإلحاح في الدعاء إلى آخر يوم . شهر رمضان كله خير و العشر الأواخر كلها عتق من النار . واصلو ولا تيأسوا ولا تعجزوا أبدا . رمضان لم ينته بعد .
تسلم ايدك يا حبيبتي بجد تحفه ولاوني دا مش جديد على واحده فنانه زيك فى المطبخ بس انا ممكن اسأل سوال ايه دقيق الذرة ماسمعتش عنه قبل كده تقصدي نشا العادي الموجود فى مصر ارجو الرد عشان نفسي اعمل الوصفه الجميله دي
كمان ممكن احطها على بيتزا مثلا او جلاش بالحمه
وجزاك الله خيرا
You can ask CORN MEAL
تسلم ايديكى ممتازه ربنا يحسن ما بين ايديك
يعطيك العافيه مدام بيشهي 😮
كهوه 😳س
طحين الذره هو نفسه نشا الذره؟؟
انا حالي تعبان و مش قادره اجمع نفسي عبعضي ادعولي لو دعوة الله يوفقكم 😢/ دعوة٤٠ شخص مستجابة
ممكن نستخدم الدقيق العادي لأن دقيق الذرة مش متوفر
ينفع نوع دقيق اخر غير دقيق الذرة؟؟
هل اسمها ايضاً الميزي التركي
شو نوع الجبنه
اختي هل يمكن إستعمالها في بيتزا و مملحات
يسلموا أيديكي ويعطكي ألف عافية يارب 😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 الله يسلمك شكرا ❤️
نوع الجبنة من فضلك
ترهم مع لكنافة؟
شو اسم الجبنة
تقد اسمها تشيدر
تسلم أيدك بس ممكن نعرف اسم الجبنه المستخدمه وكم المقادير
جبنة قشقوان
ماهو بديل طحين الذرة من فضلك
نوع الجبن
موتزاريلا لان هي اللي تتعلك
ماشاء الله جميل و لذيذ 😋😋😋💯💯💯
شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️
How we eat this???
مع الخبز
حلو بس دسمه جدا
اتوقع ثقيلة علي المعدة
تسلم ايدك❤❤
شوهوا طحين الذرة.؟؟؟؟
عادي بالخبز ولذيذة مرررة والجبن جبن قشقوان
شنو نوع الجين الي استخدمته
تسلم ايديكم شكلها يشهي و لكن كلها دهون 😂✌🏻
الله يسلمك شكرا ❤️
اختكم من سوريا فتحت قناة لوصفات حلو وطبخ بتمنى تدعموني وربي يجزيكم كل خير بهالايام الفضيلة🤲😢
ادي ليسموها مخلوطة في تركيا
شنو طحين الذرة نشأ لو شنو
اي نشا
ممكن نوع الجبنة
جبنة قشقوان
المفروض تقللي الزبده
الموهلما نفسها الكويماك!؟ الوصفات باليوتيوب بالأسمين
نعم صحيح
وكده تتاكل ولا بنستخدمها في البيتزا والمكرونات
لا تتاكل كدا مع الخبز على الفطور مثلا
شفتهم في تركيا يقدمونها وهي ساخنه مع الخبز
ممكن اعرف نوع الجبن
النوع المستعمل هو قشقوان
قشقوان
شي طيب
جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما 😍
@@elmatbakhelturky ممكن نوع الجبن لطفا ❤
جبنه ايه اللي في الثانية ٣٤ دي من فضلك
شكلها شيدار
200 جرام من جبنة الشيدر أو جبنة الموزاريلا أو جبنة الرومي
على حسب نوع الجبنة المتوفر
@@elmatbakhelturky
لو سمحتي هل لو تركناها ساعة مثلا تبرد تصبح جبنة صلبة مثل الشيدر علي سبيل المثال ؟؟
واو أكلة دسمة جدا. تؤكل بالخبز غالبا
تأكل بالخبز على الفطور
جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما 😍
طريقة اكلها كيف
بلخبزة
👍👍❤❤
اسمها عنا حلاوة بالجبنة ولكن لن وضع السكر في الفيديو ؟
لن أرى السكر
هي مش حلوى
هي نوع من أنواع الفطار تتاكل مع الخبز
حلاوة الجبن غير بتنعمل بالسميد وبتنحشى قشطه وبينحط عليها قطر.. ها نوع من انواع الفطار في تركيا بتتاكل بالخبز
كيف مناكلها
تتاكل على الفطار بالخبز من غير اي اضافات
🌷🌷
بديل طحين الذرة والجبن
ايه نوع الجبنه
200 جرام من جبنة الشيدر أو جبنة الموزاريلا أو جبنة الرومي
قشقوان
ممكن نستخدم الطحين العادي بدل طحين الذرة؟
No you can not. I am Turkish
@@sadisendi3902
هل اذا تركناها تبرد لمدة ساعة مثلا تصبح جبنة صلبة ؟؟
ما نوع الجبنه