Super ça donne envie, merci bcp je vais essayer ce week-end de la faire j’ai de cèpes congèles cueillette de cet automne, sinon une recette plus simple, vite et facile à faire pour mon velouté de cèpes de nos forêts : Faire revenir 500 g de cèpes en cube dans 50 g de beurre Ajouter 1 cuillerée de farine et 1 l de bouillon Faire cuire 30min, puis passer au mixer Pour les amateurs 100 g de crème fraîche avant de servir et le velouté est prêt . Bon appétit Salvatore
Slt Stéphane.. whaou !!!.. vite à mon congélateur pour goûter ça ... 👍👍👍😘 Merci pour la recette .. et un merci à john pour son aide Bravo on vas bien vite essayer ça donne envie 👍👍👍
Salut Stéphane ! Bonjour à toute ta famille,et là oil est 12 h et j'ai faimmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ça a l'air trop bon !!! Dans le sud on ne fait pas beaucoup de fondue savoyarde encore moins aux cèpes 😋 Mais dis moi les cèpes que deviennent ils ?? Il restent entier ou ils fondent dans le fromage ????🤔 En tout cas merci pour cette vidéo ! Passes de belles fêtes en famille 😘
Alors là ! 😍🤩😛 Salut Stéphane et salutations à John et Charlène! 👋 Merci pr la recette, je vais tester ça, mais j'ai tt coupé en fines lamelles chez moi... 🤦🏼♂️ C'est grave ou c'est juste plus difficile à attraper dans le plat? 😬 Autre question, le feu à l'air très doux non? Mes essais de fondue ont tjrs été infructueux (le fromage se transforme en pâte d'un côté et du liquide de l'autre), sûrement une astuce que je ne connais pas. 🤷🏼♂️ Il faut absolument que je teste cette recette, miam!!! 😜 Passez une bonne fin d'année en famille, @ bientôt, NoOne. 🙂👋
salut No One ;) pour les lamelles non rien de grave c'est juste une question de préférence , pour le feu oui doux c'est mieux , c'est plus long mais ca laisse le temp de bien mélanger et au fromage de bien fondre gentillement , ensuite pour le coté liquide ce n'est pas forcément ta faute parfois ca m'arrive aussi , cela depend des fromages , plus ou moin gras , essaie avec ma selection tu me diras :) bonne fete de fin d'année l'ami :)
@@jpeuxpasjaichampignons Merci beaucoup Stéphane, je vais demander à mon fromager les produits que tu recommandes. 👍 Profites bien de cet instant en famille, @ bientôt, NoOne. 👋
tu pensais bien , beaucoup en effet le font mais perso je trouve que c'est un sacrilège , cela tue le gout du fromage et des cèpes et de plus je trouve ca indigeste , tout est question de gout mais perso je la préfere ainsi et de loin :)
Superbe. Bonne. Idée originale. Merci beaucoup pour votre recette
Super ça donne envie, merci bcp je vais essayer ce week-end de la faire j’ai de cèpes congèles cueillette de cet automne, sinon une recette plus simple, vite et facile à faire pour mon velouté de cèpes de nos forêts :
Faire revenir 500 g de cèpes en cube dans 50 g de beurre
Ajouter 1 cuillerée de farine et 1 l de bouillon
Faire cuire 30min, puis passer au mixer
Pour les amateurs 100 g de crème fraîche avant de servir et le velouté est prêt . Bon appétit
Salvatore
merci pour la recette :) je note ca avec grand interet ;)
Ça a l'air super bon tout ça ! Bon, même si j'ai plus de cèpes je vais quand même tester avec des pieds de mouton. On verra bien .'
Superbe vidéo, merci. C'est ce que j'ai fait à Noël: fondue suisse moitié-moitié gruyère-vacherin + cèpes évidemment.
Il ne manque que l'odeur !!!! Bravo pour cette recette très goutue 👍👍😘😘
merci mon bon Max ;)
Ça a l air délicieux !
j'en ferait une tu va kiffé ;)
@@jpeuxpasjaichampignons j ai hâte !😘
Slt Stéphane.. whaou !!!.. vite à mon congélateur pour goûter ça ... 👍👍👍😘
Merci pour la recette .. et un merci à john pour son aide
Bravo on vas bien vite essayer ça donne envie 👍👍👍
salut mon pote, voici ce qui vous attend quand vous viendrez :)
👍👍👍👍
Ça me manque déjà la cueillette de bolet et de cèpes vite que l'hiver passe....bonne fêtes a toi et a ta familles 🥳🍄
c'est sur que ca manque :) bonnes fetes également
@@jpeuxpasjaichampignons merciiiiii !!!!🥳🍄
Salut Stéphane ! Bonjour à toute ta famille,et là oil est 12 h et j'ai faimmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ça a l'air trop bon !!!
Dans le sud on ne fait pas beaucoup de fondue savoyarde encore moins aux cèpes 😋
Mais dis moi les cèpes que deviennent ils ?? Il restent entier ou ils fondent dans le fromage ????🤔
En tout cas merci pour cette vidéo !
Passes de belles fêtes en famille 😘
Coucou Claire, ils restent entier tout en parfumant le fromage divinement bien, je te ferai goûter ça prochainement 😊 a bientôt Claire
@@jpeuxpasjaichampignons
Merci pour ta réponse
Miam ça donne envie 😋
Sinon question : tes cèpes tu les as fait dorer un peu avant ou pas ?
Salut l'ami 😊 pas doré juste a feu doux pour qu'il rendent leurs eau
@@jpeuxpasjaichampignons
Ok merci 👍🏻
Alors là ! 😍🤩😛
Salut Stéphane et salutations à John et Charlène! 👋
Merci pr la recette, je vais tester ça, mais j'ai tt coupé en fines lamelles chez moi... 🤦🏼♂️ C'est grave ou c'est juste plus difficile à attraper dans le plat? 😬
Autre question, le feu à l'air très doux non? Mes essais de fondue ont tjrs été infructueux (le fromage se transforme en pâte d'un côté et du liquide de l'autre), sûrement une astuce que je ne connais pas. 🤷🏼♂️
Il faut absolument que je teste cette recette, miam!!! 😜
Passez une bonne fin d'année en famille, @ bientôt, NoOne. 🙂👋
salut No One ;) pour les lamelles non rien de grave c'est juste une question de préférence , pour le feu oui doux c'est mieux , c'est plus long mais ca laisse le temp de bien mélanger et au fromage de bien fondre gentillement , ensuite pour le coté liquide ce n'est pas forcément ta faute parfois ca m'arrive aussi , cela depend des fromages , plus ou moin gras , essaie avec ma selection tu me diras :) bonne fete de fin d'année l'ami :)
@@jpeuxpasjaichampignons Merci beaucoup Stéphane, je vais demander à mon fromager les produits que tu recommandes. 👍
Profites bien de cet instant en famille, @ bientôt, NoOne. 👋
@@No0neIsInnocent profite également Jérome ;)
@@jpeuxpasjaichampignons si trop liquide il suffit de rajouter une petite cuillère de maïzena et après c'est nickel et encore plus digeste
Pas de kirch?
Very happy 😍💋 💝💖♥️❤️
je pensais qu'il fallait du kirch ou de la gnole pour la fondu savoyarde non ?
tu pensais bien , beaucoup en effet le font mais perso je trouve que c'est un sacrilège , cela tue le gout du fromage et des cèpes et de plus je trouve ca indigeste , tout est question de gout mais perso je la préfere ainsi et de loin :)
@@jpeuxpasjaichampignons ok pas de soucis merci pour la réponse bonne soirée.