Lapis Pepe Asli Betawi lentur dan kenyal dengan aroma daun jeruk
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2021
- #lapistapioka #aslibetawi #lapispepebetawi
@DinaSaptawati
Resep Lapis Pepe Asli Betawi
Bahan2 :
1400 ml santan ( dari 2 butir kelapa )
375 gram gula pasir
6 lembar daun jeruk ( sobek2 )
1 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
500 gram tapioka pak tani
50 gram sagu curah
1 sdt pasta pandan
1 sdt pewarna putih
5 tetes pewarna merah cabe
untuk cara membuatnya tonton videonya sampai selesai ya jangan lupa supportnya dengan cara subscribe, like and comment, selamat mencoba semoga bermanfaat, terima kasih 😍😍
FOLLOW ME 👇
COOKPAD
cookpad.com/id/pengguna/98465...
Lapis pepe asli betawi kue lapis terkenal ni..makasih dah di kasih cara pembuatanya.
Masama kak trima ksih sdh mampir
Makasih tutorial nya sangat mudah diikuti
Masama kak, trima ksh kak sdh mampir
Recommended bgt bagi yg ingin mencoba buat kue Pepe...
Seperti nya enak cocok buat penutup makan siang
Iya kak trima kasih
Testur nya lembut
kayak,y enak si. mau sy coba ah.
Jadi pengen makan kue tradisional seperti ini
enak banget kayanya kuenya tuh
menggugah selera nih jadi pengen nyobain
Mantap nih tutorial nya. Makasih kak
wajib di coba resepnya, makasih ya kak sangat bermanfaat dan nambah refrensi ilmu memasak
Terima kasih kak sdh mampir 😍
Cobaaa akhhh....👍👍😘
Kok bisa rapih banget ya
Mksih.kak, perlapisnya diukur pakai gelas ukur kak jadi rapih
Waaahhhhh jadi pingin nich kaka
Mantap ka
Sagu curah apa ya bun
Sagu yg di warung2 bun yg polos ga ada merknya
Sagu curah itu yg kyk mana ya mbak...
Sagu yg di warung2 mva yg tanpa kemasan plastik polos mba
Ga campur terigu ya sedikit biar kokoh
Klau lapis pepe betawi mmng bgtu ya, lentur kenyal
Ea
Assalamualaikum.bun santan di tgu biar dingin apa lgsg msh panas di tuang ke tapioka?
Waalaikumsalam, tunggu dingin ya mba
Cuma pake tepung sagu m tapioka iy bun eggk pake tepung beras bun
Nggak kakak cukup itu aja klau sy buat 😍
Loyang ukuran brapa bund
Santan d tuang ke adonan saat msih panas atw santan udh dingin Bun?
Mohon d jwb terima kasih 🙏
Pas sdh dingin bun
bun apa bedanya sagu sama tapioka
Tapioka itu yg kemasan bun yg plastiknya ada merknya, klau sagu yang curah plastik polos bun
Santannya buket atau yg tidak mbak ?
Campur gpp mba
Klu sagu curah itu apa ada ,dn apa kh sagu curah itu sagu aren, terimaksih seblm ny 🙏🏻
Sagu curah itu yg di warung2 biasa kak yg tdk ada merknya plastik polos gt kak
Setiap layer dikukus brpa menit ka?
5-6 menit ya kak tiap layer
Satu layer brp ml adonan bun?
100 ml mbasay
Bun loyang nya yg bulet ukuran brp y
Itu sy pakai loyang kotak bun uk 18 tp klau bunda mau pakai yg bulet bisa ukuran 18 atau 20 bund
Mba... Klakatnya ukuran brp y...
Ukuran 32 cm say
Bun, kan udah pake daun jeruk. Knp pake pasta pandan? Rasa nya jd nyampur dong bun..?
Nggak nyampur kok kak, ttp aroma daun jeruknya lebh kuat, kecuali pasta pandannya asli dari jus pandan kakak