3 ROSCAS de REYES con 1 KILO de HARINA para que INICIES TU NEGOCIO! Dulce Hogar Recetas
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- #EnCasa EMPRENDE DESDE CASA con estas DELICIOSAS ROSCAS DE REYES. Receta RENDIDORA con 1 KILO DE HARINA obtienes 3 ROSCAS! Dulce Hogar Recetas
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6 ROSCAS de REYES con 1 KILO de harina
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BIENVENIDOS A DULCE HOGAR!
Les comparto con mucho cariño esta deliciosa receta para que tengan más variedad en su casa o negocio. Es una receta rendidora, pues con 1 kilo de harina obtendrán 3 roscas medianas y muy esponjosas! Es un pan muy rico y esponjoso con un delicioso aroma a naranja y mantequilla. La costra queda crujiente y muy rica ya que el chocolate realza el sabor de la rosca. Estoy segura que te encantará. Espero se animen a prepararlas y compartirme su experiencia en los comentarios.
ROSCA DE REYES TRADICIONAL! 👑
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ROSCAS PARA VENDER! 💰
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AQUÍ LA RECETA 👇🏻
1 kg de harina de trigo (de 10 a 12 g de proteína)
15 g de levadura seca instantánea
(30 g si es levadura fresca y 45 g si el clima es frío)
300 g azúcar
10 g sal
8 huevos tamaño L (62 g c/u)
300 g de mantequilla sin sal
60 ml leche
1 cda. de esencia de vainilla
la ralladura de 1 naranja
1 huevo para barnizar
PARA LA COSTRA
300 g de mantequilla sin sal fría
350 g de azúcar glass
350 g de harina
1/2 cdita. (tsp) de esencia de vainilla
3 cdas. de cocoa en polvo
PARA DECORAR
Ate de tejocote
Ate de membrillo
Cerezas
Nuez
PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PAN:
*HARINA: Debe ser harina de trigo 100% que no contenga polvos de hornear (NO leudante) La que estoy utilizando contiene 12 g de proteína. Ésta información la encuentras al reverso del empaque, aunque puedes usar a partir de 10, 11, 12 g de proteína. Menos de 10 gramos no te la recomiendo, ya que estaría muy refinada, no absorbe mucho líquido (queda aguada) y no desarrollaría bien el gluten, que es lo que da estructura al pan y hace que queden desarrollados y esponjosos.
AMASADO: El tiempo de amasado dependerá de tu habilidad y experiencia. Regularmente tardo entre 15-20 minutos en amasar sin parar. Cuando inicié en la práctica del pan llegué a tardar hasta 45 minutos! Así es que no te preocupes si te tardas un poco más.Tú puedes tardar más o menos tiempo. Si es la primera vez que haces pan quizá te resulte algo cansado. Si no tienes experiencia en amasar te sugiero que uses el amasado en bloque; es decir, amasas 10 minutos, reposas 10 minutos hasta que la masa desarrolle el gluten (esté elástica y manejable). Si no desarrollamos el gluten de nuestra masa el pan no crece. Ya que durante el reposo se genera gas carbónico (lo que da volumen a la masa) y necesita una masa resistente que pueda contenerlo para que al momento de hornear o cocinar quede esponjoso. Si utilizas amasadora o batidora con gancho, sigue el mismo procedimiento de mezcla de ingredientes y amasa hasta que se despegue del tazón. El tiempo aproximado es de 10-15 minutos. Dependerá de la potencia de tu amasadora. Y LO MÁS IMPORTANTE: El pan es cuestión de práctica MUCHA PRÁCTICA. No te desanimes si no sale a la primera.😉
Si se animan a preparar las recetas y quieren compartir sus fotos lo pueden hacer en mi página de facebook, hay un espacio que dice VISITANTES, entran ahí y pueden dejar sus fotos que me daría mucho gusto ver sus creaciones. Les dejo el enlace👇
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ROSCA RELLENA DE NUTELLA
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❤
07/enero/2021 Doy mi testimonio de que ésta receta siiii funciona en verdad...tal cual seguimos cada una de sus indicaciones y cantidades y si sale la rosca súper suavecito el pan...👌🏿👌🏽😋habíamos seguido otros tutoriales en otros años y esta receta definitiva se llevó los honores y las felicitaciones de mi familia..como consejo a los que se animen a realizarla les digo que no se desesperen cuando vean que la masa está pegajosa ...sigan amasando como ella dice en el video hasta que logren que se despegue de sus dedos y de la mesa de trabajo...yo no tengo batidora así que nos la chutamos a mano todo el proceso y si tardamos casi los 45 minutos bate y bate sin agregar más harina...pero en verdad que el resultado es realmente impresionante y vale la pena
Muchas gracias.🙏..tienes mi like y si pudiera darte un millón de likes lo haría. ..👍🏽👍🏽👏🏼👏🏼👍🏽
Y si lo hago todo a mano , porque no tengo para la máquina
Hola! Qué alegría leer tu comentario y saber que te quedó deliciosa. Efectivamente, la masa es de las más laboriosas que hay en cuanto al amasado pero vale el esfuerzo. Te agradezco que me compartas tu experiencia. Te envío un saludo afectuoso y a seguir haciendo pan 😉 Hasta pronto!
P9pppppppp,
@@alisonmota4431 si se puede hacer yo me hice 10 roscas para vender y me salieron super ricas
Una pregunta la costra la reservo en refri o solo así en temperatura ambiente
Gracias por su sinceridad al compartir su receta, queda tan buena que a veces la preparamos en otra fecha del año.
Wooooow que chuladas chuuuuuladas de rocas ,gracias por compartir excelentes recetas saludos y Dios la bendiga ah y mañana las hacemos.
Me encantó la receta, queda muy deliciosa y esponjosa😋😋 la prepare para el día de reyes y les fascinó a toda la familia, 07- 01-2022, tengan mucha paciencia en los tiempos de reposo ya que el resultado vale la pena, muchas gracias por tan maravillosa receta 🤩🤩
EXCELENTISIMA RECETA!! MIL GRACIAS, LA HICE AYER 5 DE ENERO, QUEDÓ RIQUISIMAAA! MUY BUENA EXPLICACIÓN, BENDICIONES, GRACIAS POR COMPARTIR
Sí me quedaron!
Muchas gracias...
Pero para la próxima compraré una rosca... La verdad es que es mucho trabajo, ahora entiendo porque las cosas son tan caras.
:)
Me encanta tu comentario porque es verdad, lamentablemente muchos no valoran eso y quieren a precio regalado. 👍🏼👍🏼
Wow se ven deliciosas
Gracias por tus recetas, yo la preparé en día de Reyes y fue un éxito. Además le puse relleno con el mismo ate y además chispas de chocolate. Gracias
Hola! agradezco tu tiempo para hacer el video paso a paso, el tiempo para escribir todos los detalles, tus explicaciones, tu claridad, tus consejos, pero sobre todo tu humildad!! no robas cámara a la receta, hay personas que hacen videos y parecen sus 5 minutos de fama y alimentación del EGO! asumiendo que eres Mexicana agradezco tu forma de hablar, NO se necesita ser gracioso, corriente, arrogante, pretencioso, etc., hay quiénes exhiben sus carencias y necesidades y sólo nos quitan el tiempo con comentarios o historias en los videos que no vienen al caso.
Decidí comentar y expresar mi gratitud hacia ti porque eres una grata excepción a la regla y hay que aplaudir a quién se lo merece y ser concisos si realmente se quiere compartir una receta más allá de los EGO´s es un regalo!! Ojalá muchos aprendan a enseñar con humildad! Gracias!!!
P.D. Intentaré hornear esta receta y la de los bolillos para empezar, estando fuera de México valora uno con más ganas lo que tenemos en nuestro hermoso país.
Hola! Muchas gracias por tu mensaje 🙏 Espero te queden deliciosos. Te envío un saludo afectuoso y que tengas un excelente inicio de año. Hasta pronto 🙋
Se ven deliciosas, me conveció y las haré, gracias por compartir.
Gracias a ti😉
Llevo en verdad años buscando recetas de roscas y roscones y las he horneado, está me parece super bien explicada y la intentaré hacer el día de mañana
Espero me queden tan bien como a ti.
Saludos.
Amigo nos compartes tú experiencia.
Ya verás que sí. Saludos 🙋
Gracias por tu receta. Explicas todo el proceso, incluso de amasado, y eso cuenta mucho para que lo llevemos a cabo quiénes no hemos hecho pan con levadura antes…
Muchas gracias…♥️
Gracias por compartir las recetas, quedan deliciosas. Dios te Bendiga
Deliciosa receta, yo nunca comento pero no podía dejar pasar la oportunidad de darle las gracias por tan rica receta las prepare y fueron un éxito 😋😋😋 a mi familia les encantaron
Excelente❤️Gracias a ti 😉🙋🏻♀️❤️
@@DulceHogarRecetasPara cuántas porciones rinden la receta de un kilo?
Quiero vender pero no sé para cuántas porciones ofrecer
Me ha encantado tu receta, y muchas gracias por poner los ingredientes en gramos porque así la siento más exacta.
Apenas vi tu canal ya es el tercer video que miro ahorita, ya me suscribo a tu canal y que hermosura de masa
Muy excelente maestra!!! Super bien explicado y sobre todo un final delicioso!! Gracias le escribo desde Toluca
Mis recetas favoritas son las tuyas , las amooo siempre me funcionan❤
K ricas roscas felicidades tratare d acerlas graciad
Wow!!! La receta mejor explicada que he visto, ya se me hizo tarde para ir por los ingredientes!!
Muchas gracias.
Excelente año 2021 ❤️❤️
De casualidad llegué a tu canal apenas ayer yvi la receta y me super fascinó voy animarme hacerla se ve deliciosa
Justo venia a contar que la receta fue todo un éxito al pie de la letra y me quedo súper bien, jamás había echo rosca y me encantó hasta para vender jajaja muchísimas gracias y un abrazo ♡
Gracias por la receta me salió súper buenísima 😋😃 la rellene con queso Philadelphia.
Gracias por compartir la receta, está súper bien explicada y se ve deliciosa. La haré a ver que tal me queda. 🙏🏻🙌🏼
Todas tus recetas me gustan, las explicas muy bien. Muchas felicidades y que Dios te bendiga siempre 👏👏👏
Muchas gracias, me quedo deliciosa, a mi familia le encantó. Gracias por compartir tan maravilloso canal con nosotros. Bendiciones
Hola Luna Verde! Podrías decirme si 60 mil de leche fueron suficientes para la rosca? 🙏🏻 Gracias
¿Le pusiste solamente 60 ml de leche y 1 sobre de levadura?
La acabo de hacer y sí fueron suficientes
Excelente noticia! Gracias por compartir 😉 Saludos y hasta pronto 🙋
@@erendiragarcia4331 perdona no vi tu mensaje a tiempo, si es suficiente. Saludos
Año 2023 seguí la receta al pie de la letra y las roscas salieron rebonitas ricas y esponjosa nada más que yo las rellene de jamón con queso, y la costra lo hice con cacao fresco , excelente gracias por tu receta ♥️❣️
Mucha información muy,muy necesaria.
Gracias🎉
Gracias a ti❤️
Feliz año nuevo y muchas bendiciones
Muy buena receta, muy bien explicado, estoy contenta con el resultado.
Muchas gracias 😊 ayer la hicimos en familia y nos quedaron deliciosas ❤️
Las haré, lo explicaste de tal manera que parece fácil.
Muchas gracias😋Dios te bendiga 🙏
Hola buenos dias, muchas gracias por compartir estás riquísimas roscas que tengas un hermoso día
El 5 de Enero 2021.- Preparé la receta, Sí salieron las 3 roscas y .. muaa! Una Delicia!!👌🏽😋
Si quedan muy buenas gracias
Hola buenas tardes noches como cuanto gastante en puro ingrediente para hacerla
@@Lizcrow20 perdóname no había visto tu pregunta. Pues no hice cuentas porque casi tenía todos los ingredientes en mi cocina. Pero te sale infinitamente más barato hacerla en casa e infinitamente más deliciosa y de excelente calidad. Lo único es perder el miedo a intentarlo, eso sí sigue exactamente la receta y cantidades; la receta que nos dan aquí es súper exacta y sale muy bien. Espero me leas en 2023 y te animes a hacerla.. de hecho, ahora estoy haciendo ya mis roscas de Reyes para la nochecita Bendecido año nuevo 🥳🎉 a todos los seguidores del canal! Gracias de nuevo por tus excelentes recetas Dulce Hogar ‼️👍🏻👏🏻 .
Me quedo deliciosa, muchas gracias, dios te bendiga
La receta mejor explicada de Rosca de Reyes genial todo tiene un tips y es en la amasada lo que otros videos no lo explican gracias por compartir la receta
Otro nuevo año, en 2023.. Hicimos, partimos y comimos la deliciosa rosca con esta receta. Muchas gracias Dulce Hogar Recetas😘😋‼👏
Gracias por compartir esta delicia la preparar gracias
Deliciosa la Rosa a la hicimos ayer mis hija y yo y nos quedó espectacular, solo tengo, q practicar la forma, hice unas individuales para regalar y me quedaron muy bonitas, pero las grande me quedo muy ancha ya q a la hora de formarla, se encogió, pero una amiga española dice que es el mejor Roscón q ha probado, GRACIAS POR COMPARTIR, FELIZ AÑOS, QUERÉTARO, MÉXICO
Que bien me encantó cómo quedan las roscas de reyes felicidades excelente video
💯💯💯💯💯💯💯 Gracias por tu receta voy hacerla 🙌🙌🙌🙌
6 de Enero 2023, mis roscas quedaron muy ricas con esta receta si rindieron las 3 roscas, me gusta lo limpio que trabajas.
Muchas gracias.
Se ve deliciosa aunque es un poco complicada pero me anímate, mil. Gracias !
Por lo general son lavoreosas pero créeme que esta receta es muy factible. Si es como la pinta 😁 y eso que apenas estoy aprendiendo a hornear pan y pasteles.
@@liliacede244 mi
Muy bien, gracias mañana 4 de enero 2020 la voy a preparar primero Dios
😂😂😂
🤔🤔🤔2020
Mil gracias por compartir♥️
Gracias x compartir estoy sacando la 3era del horno se ben muy ricas gracias bendiciones
Hola!! Años anteriores he hecho rosca y no me ha agradado al 100% el resultado.
Nunca dejo comentarios en los videos, pero este lo merece.
En general creo que la edición del video es excelente. Me ha pasado con otras recetas que hay mucho tiempo perdido, pero este video no despreció ni un segundo, todo el contenido es jugoso.
Por otro lado, se agradece mucho que además de poner los ingredientes en el video, lo pongas en la descripción. Así es más fácil seguir la receta.
Lo detallado de la receta hace que que puedas seguir paso a paso sin perderte enn el intento, además los tips están buenísimos.
Ya quiero que salga del horno!!
Gracias y felicidades por tu video!
Hola! Gracias por escribir. Me alienta a seguir creando contenido para ustedes. Saludos con cariño y hasta pronto 🙋🏻❤️
muchas bendiciones desde quito ecuador y muchas gracias por su enseñanzas
Gracias a ti 😉 Un abrazo desde México! Hasta pronto 🙋🏻❤️
guardar mis vídeos favoritos. gracias
Ya la hizo mi hijo y le quedó muy rica gracias
Muy rica pensé que era más complicado me gustó muy bien explicado se ve deliciosa.
Las hicimos mi esposo y yo. El me ayudo con la amasada. Quedaron riquísimas. Suaves, esponjadas y la costra muy buena. Ya me suscribí a tu canal gracias a esta receta, y ahora a ver tus otras recetas y a hacerlas. Gracias y felicidades por tu canal.
Bienvenida a Dulce Hogar! Saludos y hasta pronto 🙋
Es la mejor receta k eh mirado! Gracias x este vídeo!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Holaaaa. hermosa. Mil. Bendicione. Muy buena. Explicacion. Jajaja. Yo. Me la prepara re. Hoy mismo. 👍🌷🌷🌷🌷
Tengo tres años con su receta deliciosa gracias
Muchas gracias. Me atreveré y feliz Día de Reyes.
Waoo, esa rosca se ve deliciosa,gracias por la receta
Gracias a ti!
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍 se ven buenísimas. 😮
2022 y me quedaron hermosas 😍
Gracias por la receta 💕
Vi muchos videos de rosca de Reyes y tu explicación es la mejor! Felicidades! Lo explicas tan sencillo que animas a intentarlo.
Las hice hoy y en verdad quedaron muy ricas y suaves😀. Me suscribire a tu canal 😎gracias.
Se ve muy bien tratare de hacerlo
He visto muchas recetas de rosca de reyes y esta me ha parecido la más explícita, la voy a usar la próxima vez que haga rosca. Muchas gracias por compartirla.
la forma en la que explicas super gracias por la receta ademas ya me suscribi saludos desde la ciudad de mexico
Felicidades por esta rosca muy rica y llamativa
Gracias Julia! Saludos 🙋🏻❤️
Gracias por dar la receta de la mezcla de la pasta.
Si está muy buena, yo ya la adopté y en año pasado vendí y este ya tengo pedidos 👏 gracias por compartir 😘
Hola! Qué alegría leer su comentario. Mucho éxito en su emprendimiento! Hasta pronto 🙋🏻❤️
Me gustó mucho, espero hacerlas en estos reyes, gracias y bendiciones.
Espectaculares!
Gracias q roscas tan deliciosas mmmm 😋 las voy a hacer 🙏🙋🏻♀️❓
Muy sabrosa ya la hice y a todos les gustó mucho 😋
Gracias , justo. lo que nesecito
Gracias Dulce por esta receta de Rosca de Reyes casera que quedó de un color bonito y ya me imagino su sabor a naranja y mantequilla. Felicitaciones y gracias por esta rica receta 😋 voy a intentar hacerla siguiendo el paso a paso. Recibe un abrazo y bendiciones para este año 2022 para toda tu familia y recibe saludos desde Cortazar Guanajuato, México.
Yo preparé una y quedó deliciosa! No puedo dejar de saborearla. Me sobró costra la extendí rellene con Nutella y nuez enrolle y forme pequeñas galletas, están muy deliciosas!!
Muchas gracias por la receta, feliz año nuevo que Dios la llene de bendiciones. Un abrazo 😘
Hola, bonita tarde, miel gracias por la receta. La hicimos, nos tardamos más, pero se ven muy ricas!
¡Estuvieron muy ricas!, hicimos la mitad de la porción indicada.
La voy a hacer, me gustó tu enseñanza comadre!
Éxito en tu preparación 😉 saludos 🙋🏻❤️
Excelente receta para estas fechas, me pondré a hacerlas, muchas gracias por compartir tus recetas 👍
Empezando el Año, con una estupenda receta👏👏👏👌👌👌
Bendiciones desde Iowa 🇺🇸🙏gracias por compartir tan riquísimas roscas de reyes 👍🥰
Gracias a ti❤️🙋🏻♀️
Excelente receta me quedo muy rica sigue asi
Excelente.Gracias Feve. 😍⚘️🙏
Todas tus recetsd siempre resultan deliciosas!! Gracias por compartir!
ya la hice , queda deliciosa gracias dulce hogar
Muy buena descripción
Muy buena receta,es la primera vez que veo tus vídeos, ya me suscribí para seguir disfrutando de tus recetas muchas gracias amiga, feliz año infinitas bendiciones 🙏
Muy bien explicado muchas gracias ❤
Gracias a ti😉❤️
Que buena receta nos compartió,yo las hice con mi hija y a mi familia les encantó.felicidades y gracias.
Feliz año nuevo para todos ustedes, felicidades me han hustaron tus videos muy explícitos sencillamente me encantó tu manera de llevar el video junto con tu explicación y aunado a que muestran alternativas felicidades x tu canal, bendiciones para todos y todas MUCHA SALUD.
Muy padre su explicación! Muchas gracias!
Se ven riquísimas. Mil gracias por compartir
Se ven muuuy deliciosas y esponjositas !!! 👍😋😋😋.. y bien explicado 👍😉😉
se ve muy ricas Ojalá así me quedara gracias por compartir lo que usted sabe
Muchas gracias por su receta,con esos testimonios claro que la pondré en practica,saludos👍
Muchas Gracias por dar una receta creíble. De eso se trata . Dios la bendiga, por todos!!! Sus Tip's.
WOW 😱. Me encanto tu video. La receta super facil. Mil GRACIAS 🙏
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼😊 Excelente! Siempre me encanta seguir aprendiendo. Tu receta, me encantó y tu método de enseñanza, más.
Gracias igualmente para usted también Felíz. Año 2021.👌🏻😋
Gracias por la receta la hice y quedó deliciosa