✅6 ROSCAS de REYES con 1 KILO de HARINA|RECETA para EMPRENDER💰Dulce Hogar Recetas
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Cómo preparar 6 ROSCAS de REYES con 1 KILO de harina. Para que emprendas tu NEGOCIO desde CASA🏡Receta especial para VENDER💰elaborada a mano, con todos los TIPS para que te queden SUAVES y ESPONJADITAS. Dulce Hogar Recetas💕
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En éste video te compartiré cómo preparar 6 ROSCAS de REYES con 1 KILO de harina. Para que emprendas tu negocio desde CASA🏡 Es una receta especial para VENDER💰 o consentir a toda tu familia. Te compartiré todos los TIPS para que te queden SUAVES y ESPONJADITAS, con un sabor DELICIOSO 😋
Espero te animes a prepararlas y compartirme tu experiencia 😉
Dulce Hogar Recetas💕
AQUÍ LA RECETA👇🏻
🥐𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆 𝑯𝒐𝒈𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂𝒔💕
Rosca de Reyes 2024
1 kg de harina de trigo (10-12 g de proteína)
20 g de levadura seca instantánea
5 huevos
300 g de azúcar
12 g de sal
50 ML de agua
200 ML de leche entera🥛
30 ML de esencia de vainilla
250 g de mantequilla sin sal🧈
Ralladura de naranja 🍊
PASTA PARA DECORAR
🥐𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆 𝑯𝒐𝒈𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂𝒔💕
Pasta para Rosca de Reyes y pan dulce
200 g de mantequilla sin sal
150 g de azúcar glass
75 ml de leche entera
2 huevos
300 g de harina de trigo todo uso
20 g de leche en polvo
1/2 cdita. (tsp) de esencia de vainilla
BOQUILLA #789 de Wilton
Manga pastelera de 17 Inch. (43 cm)
500 g de Ate para decorar
Cerezas (opcional)
🔴PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PAN:
La humedad de tu masa dependerá del tamaño del huevo que utilices.
Si los huevos son pequeños y tu masa quedó seca, puedes añadir leche poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.
♦️HARINA: Debe ser harina de trigo 100% pura, NO leudante, es decir que no tenga polvos de hornear. La que estoy utilizando contiene 12 g de proteína por cada 100 g de harina. Ésta información la encuentras al reverso del empaque, aunque puedes usar a partir de 10, 11g de proteína. Menos de 10 gramos no te la recomiendo, ya que estaría muy refinada, no absorbe mucho líquido (queda aguada) y no desarrollaría bien el gluten, que es lo que da estructura al pan y hace que queden desarrollados y esponjosos.
🔺OJO!! Si vives en Estados Unidos, la harina que encuentras contiene 3 a 4 g de proteína por cada 30 g de harina. Es equivalente a la que uso ya que mi harina contiene 12 g de proteína por cada 100 g de harina. La pueden usar sin problema 😉
PARA DISOLVER LA LEVADURA: Recuerda que estamos trabajando con un SER VIVO y la levadura es sensible a ciertas temperaturas. Usa agua o leche tibia si vives en clima frío, NO CALIENTE de tal manera que al introducir un dedo sea tolerable y NO te quemes. Si quieres usar termómetro sería entre 32 y 38 grados Celsius (90 y 100 grados Fahrenheit). Si la leche está muy fría, la levadura no se activará. Si la leche está caliente, la levadura morirá. Si esto sucede la masa no crecerá y quedará un pan apelmazado y duro.
♥️Recuerda: el pan es cuestión de práctica😉
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🛑Puedes hornear al día siguiente. Amasa hasta dejar la consistencia que se muestra en el video y deja reposar la masa cubierta en refrigeración. Al día siguiente desgasificas y formas las piezas. Tardarán más en crecer porque la masa estará fría. Sólo deja reposar hasta que dupliquen el volumen y sigue el mismo procedimiento 😉
Éxito en tu preparación 🍀
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ROSCA DE REYES TRADICIONAL
👑🇲🇽Ya he hecho varias veces rosca con varias recetas pero la costra es la que definitivamente no me sale 😢😭 o se escurre toda al hornear o queda dura esa parte que debe ser la más rica de la rosca 😢 auxilio
Hola muchas gracias por la receta, en estos momentos estoy haciendo la receta anterior, que lleva costra de chocolate, la estoy haciendo para venta, pero una pregunta, porque cambian los ingredientes,tanto en la masa como en la costra, las cantidades también son poco distintas. Que diferencia hay? Varía el sabor o la consistencia del pan?
Gracias y ojalá y me respondas😊
@@albasanchez4339 Hola! En cuanto al sabor todas son muy ricas, Sólo que ésta lleva menos huevo. Les comparto diferentes recetas para que tomen la que mejor les convenga en cuanto a costo de producción para sus ventas. En todas, el pan queda muy suave 😉 Saludos 🙋🏻❤️
@@estelaamador8817 1 kilo de mantequilla 1 kilo de harina y 500 de azúcar
Si laboriosa pero es mejor q comprar una en $400 y de Lala calidad
Es la mejor receta que e encontrado hasta hoy ❤gracias bendiciones 🇲🇽
Muchas gracias por tu receta, muy bien explicada, la haré y te comentaré cómo me quedaron mis roscas, solo que haré dos grandes. ❤ México 🇲🇽
Que tal te quedaron
Gracias, gracias, gracias 🙏🏻 excelente receta.
👑🇲🇽 gracias por tan buenas recetas, en enero preparamos rosca y quedó muy rica, mañana haremos otra vez aunque no sea temporada, para disfrutar de su rico sabor ❤❤
👑 🇲🇽 Puebla Hola praparare está receta con mis hijas espero nos quede deliciosa, gracias por la receta
Mucho éxito en su preparación. Saludos con cariño y hasta pronto 🙋🏻❤️
Hola tu receta es estupenda y tu explicación también me uno a las demás chicas no encontré mejor explicación que la tuya muchas gracias las que hice se me poncha ron haré las tuyas estoy segura me quedarán hermosas.
Muchas gracias una vez más por otra receta de rosca, la de costra de chocolate ya la he hecho varias veces y ha salido perfecta, hoy haré esta! Eres muy amable en compartir tus recetas😊
😊Te quedaron hermosas y se ven bien suavecitas, felicidades muy buena receta
👑🇲🇽 que rico me encanto y gracias x el tiempo que toma de esplicar detalladamente es la primer vez que veo que alguien esplica muy muy bien 🥰 bendiciones
Muchas gracias Yazmín! Saludos 🙋🏻♀️❤️
Muchas gracias por su receta!! La prepare y d verdad salió muy muy rica 😊 me suscribo a su canal
Que buena receta,explicas muy bien!!! Gracias dulce hogar
Me gusta mucho su canal , y es muy explícita las indicaciones y claro que leí todas las instrucciones en el recuadro tiene muy claros los tips que da
La voychacer y t estare comentando , muchas gracias y mis saludos desde colón entre ríos🤗
Muchas gracias por la receta me salió muy rica y suavecita 😢
👑🇲🇽 desde tabasco amiga me encantan tus recetas ya he hecho anteriores de roscas y es un éxito total tanto que ahora mi familia ya no quiere comprarlas ahora quieren que cada año yo las haga 😂😂
Hermosa Mayrita, feliz año nuevo para ti y tu chiquito precioso que se dejó ver, que este año venga cargado de salud, amor, prosperidad y felicidad para sus vidas!!….preguntas qué que me pareció la receta?….Fenomenal, como todo lo que tu siempre nos compartes. Te aseguro que si fuese tu vecina sería tu compradora # 1. De verdad que eres un genio en lo que haces.
Que Dios siga bendiciendo tus manos para seguir disfrutando de tus deliciosas recetas.
Les mando un abrazo fraterno a la distancia, deseándoles lo mejor en este 2024!!
Hola Mary! Qué alegría leer su comentario. Me impulsa a seguir compartiendo con ustedes. Recibo con mucho gusto su abrazo y le envío uno con mucho cariño. Muchas gracias por su apoyo y cariño en cada comentario. Mis mejores deseos para usted en éste nuevo año. Hasta pronto señora bonita 🙋🏻❤️ y Feliz día de Reyes👑
@@DulceHogarRecetas Muchas gracias por siempre leerme mi querida Mayrita!
Feliz día de reyes también para ustedes!! 🤗😘
Muy bien explicada ! Gracias !!
Soy tu fan !!
❤❤❤lo voy a preparar gracias.. bendiciones
Hice mis roscas y quedaron deliciosas !!
Hola! Qué alegría leer tu comentario. Gracias por compartirme tu experiencia. Saludos con cariño y hasta pronto 🙋🏻❤️
Se ven espectaculares ✨
Muchas gracias por mostrarnos!!
gracias me salió sabrosa y muy bonita❤❤❤❤❤❤
Muy bien explicado me gustó mucho y agradecer por compartir esta receta Dios les bendiga soy de Mérida Yucatán México
. Muchas gracias por tadas las recetas que nos compartió este año, esperamos muchas más en este año que empieza, mucha suerte y bendiciones 😊
Que deliciosa receta de la rosca de Reyes 😋 gracias por compartirla, saludos y bendiciones desde Ventura California 👍🏻
Gracias! Saludos desde México 🙋🏻
La hice me encato super bien explicado gracias❤
Que ricas se ven las roscas,espero poder hacer una mañana.gracioas por compartir. 😊
Super mañana pondre manos a la obra excelente tus tips uno aprende saludos desde Tlaxcala México.
Muchas gracias por compartir tu receta, la preparé por la tarde y ya nos la comimos completita 😂😂😂 estuvo deliciosa me encantó la textura del pan! Yo la rellene con crema pastelera y nuez y nos fascino el resultado 🎉❤
Excelente noticia! Gracias por compartir 😉 saludos 🙋🏻❤️
👑🇨🇦Muchas gracias por la receta!! Justo estoy a punto de prepararla🤤
Gracias por tan deliciosa Rosca años atrás he preguntado roscas de tu canal y la verdad deliciosas, muchas gracias amiga, mil bendiciones, feliz año ❤❤
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍
🇲🇽 👑 Gracias por tu generosidad! Ya no me asusta amasar a mano gracias a tus recomendaciones! Tus recetas son magnificas!❤
Gracias a ti Edith! Saludos 🙋🏻❤️
Infinitas bendiciones gracias por compartir tus roscas son deliciosas no son comunes ❤
Muchas gracias por compartir tú receta me gustó mucho tú explicación y la rosca ni se diga felicidades 👏 Dtb.
Siempre compartes recetas excelentes y deliciosas, te felicito y te agradezco que nos enseñes. Dios te bendiga
Gracias Silvia! Saludos 🙋🏻❤️
Excelente vídeo, tu trabajo es impecable 👏👍
❤ me quedaron super ricas 6 enero 2024. Muchass gracias por la receta
Gracias a ti 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Ay x Dios, esa rosca c v rikisima, ya m ví, comiéndome un pedazo con una espumeante taza d chocolate 😊😅😂 muchas gracias Mayra x compartir tan deliciosas.recetas, q.tengas un muy feliz año nuevo, lleno d.salud y bendiciones 🙏🙏🙏
Se ve deliciosa siempre nos sorprendes voy hacer tu receta
Se ve riquísima, muy bién explicada
🤴🇲🇽gracias, estan en proceso😊
👑🇲🇽 excelente receta gracias por compartir 👏💖
Muchas Gracias por compartir
👑 🇲🇽
Con mucho gusto❤️
Excelente receta muchas gracias pronto las haré sigue subiendo estás recetas bendiciones
Gracias Pablo. Éxito en tu preparación. Saludos 🙋🏻♀️
Gracias , excelente video 👑🇲🇽
QUE DELICIA DE ROSCA MUCHAS GRACIASSS❤
Muchas gracias hermosa, mañana haré 3 una para cada uno de mis hijos . Ya he hecho varios postres que sacas y son deli deli te agradezco muchísimo. Mañana te cuento cómo quedaron va.😊❤😊😊
Éxito en tu preparación 😉 me cuentas qué tal. Hasta pronto 🙋🏻❤️
Gracias Mayrita, se ve deliciosa, la voy hacer, te cuento que me están haciendo muchos pedidos de roscas, con la receta que compartiste del panque de nuez, pero voy a preparar está receta espero me salga bien. Saludos y Feliz año nuevo.🎉
Hola! Qué alegría leer tu comentario. Mucho éxito en tu emprendimiento🍀 saludos y hasta pronto 🙋🏻❤️
Super saludos 🎉
Muy rica espero tener ese resultado 😋
Gracias ❤
Este año are roscas para vender siguiendo las instrucciones de tus recetas
Ya hice una para probar y quedó súper buena🤤
Disculpa al otro dia se mantiene con buena textura? Osea no se pone dura?
@@marielamedellin4477no no se ponen duras, quedan super suaves
Hace un año hice tu receta de rosca mármol, este año intentare hacer esta nueva receta, en vez de ralladura de naranja le daré uso a una esencia de azahar para que se vaya terminando. Saludos
Hola Francisco! Mucho éxito en tu preparación. Feliz día de Reyes. Hasta pronto 🙋🏻
Muy buena la explicación, hize una y me salió dura, pero intentaré con tu receta espero me salga bien.
Se ven deliciosos las voy a hacer gracias por y
Muchas gracias bendiciones
Gracias a ti 😉 Saludos y hasta pronto 🙋🏻❤️
Parabéns pelo dom e por ensinar essa belíssima rosca que delícia ❤ muito grato. Sucesso virei teu fã
Hola muchas gracias por la receta una pregunta¿ donde compraste tu horno y las charolas que usaste? GRACIAS
Se ve muy rica
Gracias 😊
Gracia por la receta se ve muy deliciosa 😋😋😋😋❤
Deliciosa gracias x compartirla ,se puede haser con harina integral ?
Muchas gracias lo haré
Gracias a ti❤️
👑👑👑👑👑👑👑se mira deli
Gracias mañana la hacemos🎉
Me parece estupendo
Gracias la haré
Gracias a ti❤️
👑 🇲🇽 viviendo Las Vegas
Hola muchas gracias por la receta, en estos momentos estoy haciendo la receta anterior, que lleva costra de chocolate, la estoy haciendo para venta, pero una pregunta, porque cambian los ingredientes,tanto en la masa como en la costra, las cantidades también son poco distintas. Que diferencia hay? Varía el sabor o la consistencia del pan?
Gracias y ojalá y me respondas😊
mmm q rica prepara una receta d 2 taza d harina para una rosca gracias
👑 🇲🇽 Gracias por la receta
❤gracias por la receta ser ven deliciosas, se puede amasar en la batidora kitchen aid
Hola Claudia! Si se puede. Amasa hasta que se desprenda del tazón y tenga la consistencia que se muestra en el video 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Muy buena receta gracias
Saludos y que sabrosa gracias por enseñarnos una pregunta se puede hacer en la batidora??? Gracias
Si se puede. Amasa hasta que se desprenda del tazón y tenga la consistencia que se muestra en el video. Saludos 🙋🏻♀️❤️
Muchas gracias por tus ricas recetas.❤
Hola gracias por la receta, te dejo mis fotos en facebook! 🇲🇽👑
Voy a verlas😉 gracias ❤️🙋🏻
Hola me regalas la receta de Pasta de chocolate?? Y se puede hacer con manteca??
Gracias por la receta
Ya se que me voy a dedicar
Gracias Por Tu receta, se mira deliciosa, mañana enero 5, 2024 voy a tratar de duplicar tu receta. Bendidciones.
Se ve deliciosa, disculpe la pasta se puede hacer con manteca vegetal? Es que anterior hice una con mantequilla y quedó dura la pasta y se caía
Que ricas😊
He visto todos sus videos de roscas y en todos aprendo algo nuevo. Mil gracias 🙏🏻 por cierto, podría decirme que horno tiene? Estoy por comprar uno y me ha parecido que el suyo es muy buena opción.
Hola Elizabeth! Gracias a ti. El horno que uso es marca Coriat modelo Master HC-35-XL saludos 🙋🏻❤️
@@DulceHogarRecetas muchísimas gracias!
Gracias por todos los tips
Gracias a ti 😉❤️
Gracias por la receta disculpa que marca es tu horno ?
Hola! Es marca Coriat modelo HC-35-C-XL
Hola Mayra, tengo una duda, con amasadora se obtendrán buenos resultados o recomiendas mejor el amasado tradicional a mano? Gracias.
Hola! Si se puede con amasadora. El tiempo de amasado es de 10-15 minutos dependiendo de la potencia de tu amasadora. Amasa hasta que se despegue del tazón y tenga la consistencia que se muestra en el video. Saludos 🙋🏻
Hola muy buenas todas tus recetas una pregunta si no cuento con rayadura de naranja la puedo sustituir por otra cosa? Saludos desde puebla mexico😊
Puedes omitirla o usar 1 cdita. De esencia de naranja. Saludos 🙋🏻♀️❤️
Excelente ❤
Saludos!!!! 👑 🇲🇽
Hola, gracias por tan tas buenas recetas.....una pregunta el peso de 62 g por huevo es con o sin cascarón.....hice la recta con huevos muy pequeños y me faltó hidratación, así que estoy pensando pasarlos mejor ......gracias a tus recetas mi emprendimiento de panadería ha ido creciendo. Bendiciones infinitas para este nuevo año 😊
Es sin el cascaron, en el video son 5 huevos.
Hola, en promedio el peso del huevo para las recetas es de 55-62 g con cáscara. Si el huevo es pequeño, puedes añadir otra pieza sin problema. Saludos y éxito en tu preparación. Hasta pronto 🙋🏻❤️
Son esos tiras de colores.
Hola avía hecho una de tus recetas disculpa más o menos cuanto debo estirar la masa es decir cuánto debe medir cada tira antes de formar la roca gracias
Aproximadamente 50 cm. Saludos
Hola q rica reseta una pregunta aqi es Estados Unidos donde puedo comprar el ate?
Gracias x compartir la receta se ven exquisitas pero si solo tengo horno de estufa con una sola rejila puedo hacer una sola? O hacer la mitad o 500gr de harina etc,etc,
Puedes hacer media receta y te sale una rosca grande 😉 Saludos 🙋🏻❤️
Hola!! Muchas gracias por tu receta!! Una pregunta, mi masa ya no se pega pero hago la prueba de la tela y se rompe fácil, que he echo mal o que puedo hacer 🙁 muchas gracias 🙏
Deja que repose 10 minutos y verás que queda elástica. Saludos 🙋🏻♀️
Hola espero vea mi comentario puede dar las medidas en tazas medidoras y cucharadas
Se puede utilizar batidora normal??
Donde compraste el ate de frutas ojala puedas contestar mi comentario
Hola! Lo compré en Walmart y en tiendas de materias primas para repostería.
Puedo ocupar leche de almedras?
Hola me podrías ayudar?
En gramos cuánto será de huevo 🥚?
Hola, muchas gracias por la receta. Tengo una duda... Cuántos días dura la rosca? No se endurece el pan al siguiente día?
No, si la guardas en un recipiente de plástico bien cerrado.
Hola dek son los muñequitos RD gracias
Son de plástico. Los venden en tiendas de repostería
🇲🇽